お店の味完全再現！濃厚なめらかクレームブリュレの作り方！【パティシエ】5つのポイントで失敗しない！Creme bluree

[@ptdessert]

今日は本格クレームブリュレです❣ 私の大好物です🌼

[@starry_night5]

すてきな動画ですね、

[@ptdessert]

ありがとうございます✨😆

[@おふろ-s3c]

卵黄と砂糖を白くなるまで混ぜてしまってました…。動画を参考にしてやってみます！

[@ptdessert]

ぜひぜひ✨ とっても美味しいブリュレが焼けますよ🌼 感想もお待ちしていますね🍀

[@さゆりはがり]

友達にあげたいんですけど、生クリーム高いし、量が多めだから、ってことで少し諦めてるんですけど、生クリームの量を減らして作れませんか？ あと、冷めても、美味しいですかね…?

[@ptdessert]

生クリームなしがいいなら 普通のプリンを作って上に砂糖を乗せて焦がすのはどうですか？ プリンのレシピもたくさんアップしていますのでぜひ🍀 あとブリュレは冷えた状態で食べるものです！ 何時間か放っておくとアメが溶けてパリパリじゃなくなります！ 熱いうちに食べると大やけどです！！！

[@ainaloveaicon]

バーナーやスプーン以外で… レンジでは出来ませんか？

[@ptdessert]

トースターの高温だったら少しがんばれます！ 火力が弱くてまたプリンに火が入っちゃうんですよね🤔

[@検索結果名無し]

底が高いやつのせいなのか60分ではまだトロトロでした、どうしたらいいんですか？

[@ptdessert]

すぐであればもう少し焼きます。 焼き時間やオーブン温度は目安なので、 プリンの状態を見て焼いてください。 あとは半冷凍にして食べるかですね☺ 結構美味しいです。

[@no-konbaby]

クレームブリュレ なんて発音しにくいんでしょう。

[@ptdessert]

はい🙇‍♀甘噛みぎみでした