Очень редкое итальянское блюдо от моей свекрови bagna cauda

[@ОльгаДука-щ1п]

Свекровь потрясающая, такое одухотворенное лицо и доброе, а готовит супер. Много здоровья вам и спасибо что делитесь такими потрясающими рецептами. Италия это ИТАЛИЯ.

[@ElenaBo]

Спасибо вам😊

[@LedySharm]

Елена доброго дня. Очень интересный рецепт. Огромная благодарность вашей свекрови. Такое блюдо стоит один раз в году попробовать сделать - скоро Новый Год. Спасибо за ваши интересные видео - не просто рецепт, а интересная предыстория . Единственная просьба, при записи видео немножечко потише фоновую музыку, чтобы не мешала вашему озвучиванию. Удачи и вдохновения.

[@ElenaBo]

Благодарю вас!)))) На Новый год думаю не очень подойдет. Это блюдо очень самостоятельно, до него не едят закусок и после него уже тоже ничего не хочется. На какой-нибудь праздник в холодное время года, когда за окном дождь или сгег это традиционное пьемонтское блюдо соберет всю семью за столом)))

[@tamarazaleskovski1587]

Спасибо за рецепт! А свекрови отдельное спасибо!!!!! Очень люблю Италию!

[@ElenaBo]

Спасибо!!!

[@анназемянкова]

Супер!!!!! Буду следить за вашими рецептами...можно еще что-нибудь новогоднее..хочется удивить...очередной раз спасибо вашей свекрови!!!

[@ElenaBo]

инна смирнова отлично)) я спрошу у свекрови насчет какого-нибудь новогоднего, точнее рождественского рецепта.

[@sandraspeisi6678]

Спасибо, очень интересно, такие необычные рецепты.

[@ElenaBo]

Рада, что вам нравится)))

[@sbbsbhhdh512]

Большое спасибо передавайте Вашей свекрови!!! За такой интересный рецепт!!! И естественно спасибо Вам Лена!! Вы Воо👍👍👍😊

[@ElenaBo]

Спасибо, обязательно передам！）

[@МартаГлущенко-э1п]

Чесночно - анчоусное фондю. Рецепт интересный. Спасибо Вашей свекрови. Очень хотелось бы её увидеть.

[@ksenianikolaevna5763]

Очень интересный рецепт!!!!! Спасибо за видео идею)))

[@ElenaBo]

123 456 класс! Рада, что понравилось

[@АннаОстапущенко-ц2т]

Очень круто! Спасибо!

[@ElenaBo]

😉👍

[@tatyanatalanzeva2509]

Ну очень экзотичная закуска,браво свекрови.

[@ElenaBo]

Спасибо!))

[@annakozoriz]

Круто!!!! Grazie!

[@ElenaBo]

Prego😊

[@ЛарисаГуц-ю4з]

Очень хочеться приготовить, когда- то попробую. Спасибо.

[@stellinarosa3304]

😍класс, аж аппетит появился😍я часто готовила spaghetti con acciughe, спасибо за видео

[@ElenaBo]

Stellina Rosa 😊

[@100bestX]

Wow!!Wow!!!!!!Wow!!!!!!!!!!!!!!' Ваша семья теперь известна и любима в Швеции! Спасибо!

[@ElenaBo]

Merline May мне очень приятно))))

[@ВеселыйМыслитель-х4н]

Люблю такие рецепты!Необычные.В Корее тоже варят блюдо один раз в год и тоже примерно 8-10 декабря.Варится фасоль красная часов пять,пока в пюре не превратится,с большим добавлением сахара,потом туда кидают рисовые клецки.И едят очень горячим. Ваше блюдо приготови́ть очень просто! Спасибо!Я обязательно сделаю. Я живу на Сахалине,у нас большая корейская диаспора,кухня наша давно перемешалась с ихней.Обязательно приглашу друзей корейцев на это блюдо.Думаю,они удивятся,что оно итальянское.Очень похоже на восточное.Я думаю,что его привезли из Китая или Кореи итальянские мореплаватели.

[@ElenaBo]

Веселый Мыслитель да, вы правы, блюдо похоже больше на восточное. Вполне может быть что рецепт привезенный. Приготовьте, а потом напишите как вышло и понравилось ли вашим друзьям корейцам.))

[@ВеселыйМыслитель-х4н]

Elena Bo обязательно!

[@innanasarova2326]

Как интересно!)

[@LenaLiVcusnaiaItalia]

Интересное сочетание, Лена) хочется попробовать))

[@ElenaBo]

Lena Li да, очень необычное))) попробуйте, потом поделитесь мнением😊😉

[@ВикторияБатэлу]

обязательно попробуем! спасибо милая девушка😘

[@ElenaBo]

Виктория Батэлу 😊 пожалуйста!

[@МаринаПреображенская-ю8г]

Очень интересный и необычный соус!!??? Но Елена вы нас смогли удивить!!! Надо попробовать приготовить.

[@ElenaBo]

Марина Преображенская мммм да)) блюдо редкое, но стоит того, чтобы попробовать! 😉

[@lenaotto608]

Замечательно ! Ведь можно скушать только то что нравится и соуса столько , сколько достаточно . Один раз в год можно покушать ))) Grazie Леночка 💖

[@ElenaBo]

Lena Otto все верно! Это очень удобно😊 пожалуйста!

[@lenaotto608]

Леночка 💖🌷 вот такой вопрос ... рассказывала в Германии доцент кардиологии , что где-то в какой-то итальянской провинции делают сыр очень высокой жирности , возможно Пармеджано , который понижает холестерин в крови . Возможно повышает хороший , который понижает плохой ? 🤔 Сказка это или быль ? Grazie .

[@ElenaBo]

Lena Otto ммм, мы никогда с мужем о таком сыре, понижающем холистерин не слышали.

[@lenaotto608]

Но если вдруг , когда нибудь будет какая либо информация , напишите пожалуйста . Спасибо .

[@ElenaBo]

Lena Otto хорошо

[@madymary7636]

👍👍

[@nataljagarr2628]

ДОЛЖНО БЫТЬ ОЧЕНЬ ВКУСНО !

[@ElenaBo]

Natalja Garr даааа!))

[@baydimatkecherukova8664]

Елена, салам! Блюдо от свекрови вкусно! Подписалась, лайк193, и + колокольчик. Дружим?!

[@kristinadoschinskaya7882]

Это ГЕНИАЛЬНО!!!!! Замечательные подставки для разогрева! Как они называются?

[@ElenaBo]

Kristina Doschinskaya fojot - фоёт

[@espe720]

ааабалдеть!

[@ЕленаСинельщикова-р3ы]

Столько возни и такой странный) Но только из-за одной подставки уже хочется попробовать сделать такое и собрать семью, друзей. Очень интересные рецепты у свекрови. Северо-итальянская традиционная кухня)

[@ElenaBo]

Согласна, смотря рецепт, блюдо кажется очень странным, сложно поверить, что это еще и вкусно）） но советую попробовать.

[@ЕленаСинельщикова-р3ы]

Если осилю приготовление. Столько чеснока начистить, да ещё серединки выковыривать. Итальянские женщины отличаются завидным терпением)

[@ЯнинаШарго]

Здравствуйте Елена! А Вы упомянули топинамбур, скажите пожалуйста, а как итальянцы его используют, потому что мы исключительно в салат. Спасибо

[@ElenaBo]

Из топинамбура делают очень вкусное блюдо называется Flan,рецепт Flan из цуккини и из тыквы вы также сможете найти на моём канале в плей - листе "рецепты итальянской кухни", можно просто использовать вместо других овощей топинамбур. А а второй вариант - в сыром виде его подают к Банья Кауда как в этом видео, больше не знаю вариантов его использования.

[@Tania-bl5hr]

Пиццу, кстати, внесли в список ЮНЕСКО.

[@ElenaBo]

Да, я тоже недавно об этом читала😊

[@ДаладноСерьезно-я8ф]

Елена скажите а соус какой вкус напоминает? и к чему ещё можно подавать этот соус?

[@ElenaBo]

Да ладно Серьезно? Рыбно-чесночный вкус. Точнее не опишу. Тут некоторые пицайолы и на пицце его используют, лично для меня странно. Вот со свежими и отварными овощами и мясом идеально особенно с перцами на гриле. А с чем еще не знаю даже.

[@FecklessMeander]

BRAVO!

[@ElenaBo]

Dave Johnson Grazie!😉

[@elenamashenko2959]

Да, это очень вкусный Чесночный соус "Bagna Cauda " !

[@тамаравольная-ш6г]

Как интересно!!!!!!не думаю, что уж большой запах будет от чеснока, все проварено, перетерто. Я бы с удовольствием....😜

[@ElenaBo]

Есть запах))) к сожалению!))

[@ТатьянаКазанникова-б4в]

классно,прям 19 век!!!

[@ElenaBo]

Татьяна Казанникова 😊😉

[@АлександрБондаренко-ж5ъ]

В принципе понятно, почему блюдо тяжелое - масло, рыба, пропитанная маслом, жирные сливки... Но, без сомнения, вкусно) один раз в год можно себе позволить.

[@ElenaBo]

Точно!))

[@МарианнаИваненко-к6й]

Я вперше прочитала про це блюдо в книзі "Еда - итальянское счастье" автор :(... забула. Я з задоволенням готую його, мені дуже подобається!

[@ИринаК-с4о]

Лена, чем можно заменить анчоусы?

[@ElenaBo]

Ирина К ээх, максимум что мне пришло в голову это соленая селедка, но вкус конечно будет другой...

[@Bella_belarus]

Ирина К у анчоусов особой вкус, их нечем не заменишь.😉

[@nalognatupost]

Ирина К кильку в масле очищенную сделайте из пряной

[@КатяКэ]

Здравствуйте.Именно филе анчоуса?Сушеный целиком не подойдет?

[@ElenaBo]

Катя Кэ ммм. Сушеный жесткий. Если его в чем-нибудь размочить только...

[@vikizakrevskaia8418]

очень много масла.а так впринципе норм.чеснок я люблю,так что можно попробувать.

[@italina4485]

Какое упущеие с моей стороны 😣 я этого блюда не знаю до сих пор ... ачуги абажаю, чеснок вареный думаю уже не страшен... обязательно попробую приготовить не большую порцию на пробу 👍 Спасибо большое за рецепт

[@ElenaBo]

italina 44 я всегда рада поделиться чем-то новым и интересным😊 чеснока там так много, что даже несмотря, на то, что он чуть подвареный чувствуется очень и особенно после употребления этого блюда.😉

[@italina4485]

Elena Bo А может его не ложить так много ?

[@ElenaBo]

italina 44 можно конечно и уменьшить кол-во))

[@ТомаАйнулова-б9м]

Какой то кошмар, но чувствую мне он понравится

[@ElenaBo]

Тома Айнулова кошмар согласна, но вкусно.

[@n.a.t.a.ch.a.]

Озвучка конечно....то слышно, что говоришь, то нет.

[@ElenaBo]

Слышно, просто местами звук тише.

[@psiopspsiops7785]

фондю

[@василёк-л4ж]

как то жутковато.

[@НодраХоджаева]

Можно покороче

[@ElenaBo]

Нельзя. Это не канал рецептов. Поэтому внимание уделяю и другим деталям, тпким как предыстория

[@КаринаКурбанмагомедова-к2е]

Не пойму, Елена Бо, Катя Бо, кто есть кто? У вас одна свекровь что ли?

[@ElenaBo]

И кто такая Катя Бо?...

[@ДаладноСерьезно-я8ф]

прикольно но вареный лук🤢

[@ElenaBo]

Да ладно Серьезно? А я его и не ем. С другими овощами классно

[@РитаКрасовская-т8р]

ингредиент пишете безграмотно