Очень вкусная гречка по-купечески

Гречка по-купечески
Ингредиенты
Типа Гречка по-купечески )))
Говядина: 400 г
Гречка: 2 стак.
Цукини: 200-300гр. (1 средний )
Лук репчатый: 100 гр.
Морковь: 100 гр
Чеснок: 3-4 зубч.
Соль, перец черный молотый: по вкусу
Вода: 2 стака
Хмели-сунели (или другие специи по вкусу).
Тушить гречку по-купечески на медленном огне под крышкой, пока вода не испарится. Если гречка еще не готова, долить еще немного воды, повторить действия.
Приятного аппетита!