Если у вас свой рецепт солёных слив и вы знаете, как приготовить соленую сливу как-то по-особенному - обязательно напишите в комментарии!
@ОксанаМаслова-д5е4 жыл бұрын
Арбуз соленый/маринованый. Рецепта нет (утерян). На вид неаппетитно и на первый вкус тоже)). Стоит распробовать -и можно банку 3-х литровую съесть не-моргнув))
@lvp87663 жыл бұрын
Можно добавить ещё чеснок и лист хрена.... Будет ароматнее и пикантнее....
@lvp87663 жыл бұрын
Несколько лет подряд готовила сливы в маринаде из уксуса и сахара. Вкуснота необыкновенная. Правда, выстаивается 5-6 дней, но не заморочливо.
@НинаОдарюк3 жыл бұрын
Спасибо попробую
@svitlanasharenko81953 жыл бұрын
@@lvp8766 можно рецепт?
@Саид-п1щ Жыл бұрын
КАКИЕ ВЫ МОЛОДЦЫ !!СПАСИБО ВАМ ЗА ЭТИ РЕЦЕПТЫ !! МЫ МНОГОЕ ЗАБЫЛИ ИЗ ЖИЗНИ НАШИХ ПРЕДКОВ !! А ВЫ МОЛОДЦЫ !!
@НатальяБобкова-й5р3 жыл бұрын
Сливы, конечно, великолепны-- нет слов! 👍👏😌 Но... РЕЦЕПТ вы писАть не пробовали-- чтобы зрители по сто пять раз не пересматривали во время приготовления?!? 🤔🙄😏😜
@НаталияВойцеховская-щ3ф2 жыл бұрын
Не пробовала и не хочется такое есть!
@pobeda-za-nami2 жыл бұрын
@@НаталияВойцеховская-щ3ф очень жаль, это большой минус вам и каналу!!!
@ОльгаХома-з4и4 ай бұрын
Мечта каждой женщины - мужчина на кухне. Классный рецепт!!!
@ЕленаПетров-з7э3 жыл бұрын
Рецепт в копилочку👍,попробуйте ещё по этому рецепту не зрелые арбузы,только очишаешь кожуру тонко,и по возможности косточки.Нарезаешь на ломтики и всё,как в сливе.Я ещё чеснок режу туда,вкусная квашенная закуска под водочку.👍
@lll19553 жыл бұрын
Спасибо Вам! Я в прошлом году делала- понравилось очень! Только плохо, что нет рецепта в описании.
@helenahilt2913 ай бұрын
Рецепт в 1- ом комментарии
@ЛучСолнца-к8м2 жыл бұрын
Мира🌏 и Добра вам.. Благодарю за рецепт слив .... На 3 литровую банку. 1ложка мёда и 2 ложки соли. Залить холодной водой. Разные листья, а с верху уложить веточки и прижать кружкой, свернуть и углубить её в банку. Потом закрыть крышкой и до нового года в тёмное место...
@ГалинаСафронова-б4р2 жыл бұрын
Попробую, но комментарий нечёткой и-нет рецепта. 🙏💕Спасибо
@TPotapova5 ай бұрын
В холодильник?
@ИринаГамоля2 жыл бұрын
Сливы получились очень вкусные. Кто любит мочёные яблоки, сливы тоже понравятся. Также можно готовить без острого перца, следующий раз поставлю и так и так. Благодарю за рецепт!!!
@2110jcs3 жыл бұрын
Интересный рецепт. Еще не делал, но попробую. Думаю, если добавить чеснок и сахар заменить медом, будет еще интересней. Успехов. Стоящий блог!
@marianamariana63863 жыл бұрын
Я как раз хотела спросить за чеснок .
@НинаНиколаевна-т2ц4 жыл бұрын
Молодец что напомнили о забытом!!!У нас в деревне заквашивали сливу груши яблоки и т.д.вспоминаю детство и вкус слив!!!.
@СтеллаКарпенко-л9з3 жыл бұрын
Рецепт на пять звезд. 🌟🌟🌟🌟🌟Приготовила, всем понравилась. В следующем году сделаю много. В холодильнике отлично хранится.
@Миминика33 жыл бұрын
Вы так офигенно рассказали, что захотелось сделать!
@АллаШуда2 жыл бұрын
Слюнки бегут. Сделаю. Я делала типа варенья со специями. К шашлыку класс. Даже соседский мальчик тоже захотел попробовать, ему понравилось. Рецепт на глаз.
@Наталья-й7ж4в2 жыл бұрын
Вычитала в интернете, чтоб не образовывалась плесень , в воду добавляют 1 ст ложку сухой горчицы. Квасила помидоры , положила горчицу , супер, плесени не было
@vicapurcari61302 жыл бұрын
Не все любят с порошком горчицы.вкус у солений немножко меняется.Тогда можно зерна горчицы..Добра Всем,💞💖
@Наталья-й7ж4в2 жыл бұрын
@@vicapurcari6130 Идея! Спасибо! Наверно нужно их размолоть
@ЕленаВлентиновна Жыл бұрын
Это называется моченые славы,моченые яблоки и целые солёные арбузы. Всегда делаю,открываю На Новый год,это такая закуска. Мне 67лет,но это делала ещё моя бабушка. А ещё был моченый тёрин. Также можно солить тёмный плотный виноград кисточками. Это шедевр.
@ЛейлаАлиева-у4с6 ай бұрын
скажите , а алыча в июне можно?
@izanina76312 жыл бұрын
РЕЦЕПТ: крепкая слива, лист малины, смородины, перчик горошек, укроп сушёный, гвоздика, 0,5 перчика Чили. На 1 литр чистой фильтрованной воды 2 ст . л. соли, 1 ст. л. сахара. Сливу сложить в чистую банку (стерелизовать не надо), перекладывая специями, залить рассолом полностью и оставить в теплом месте на 3 дня, затем на неделю в холодильник. Приятного аппетита!
@aleksey59462 жыл бұрын
Молодец! Внимательно смотрела! Пересказала прям слово в слово с Захаровым. 🤣🤣🤣🤣🤣
@SvetLANASvetLANA-gg5rk Жыл бұрын
Благодарю,что написали рецепт ,а то блогер поленился😊
@kamazeynalova9384 Жыл бұрын
Вода горячая, или холодная?
@SvetLANASvetLANA-gg5rk Жыл бұрын
@@kamazeynalova9384 холодная
@nataliatocarciuc86 Жыл бұрын
А чеснок надо, или вы пропустили?
@Лапуля-ь7ь3 жыл бұрын
Рецепт под видео!!!!Для удобства должен быть!!!🤗
@elenakern41763 жыл бұрын
Привет!Случайно зашла на ваш канал, к чему очень рада. Спасибо вам за рецепт, сейчас сезон слив, яблок, груш. Обязательно приготовлю. Удачи вам и новых вдохновений.
@ТаняПлетнёва-х5ф4 жыл бұрын
Спасибо за рецепт!!! Пошли сливы обязательно сделаю. А вам удачи и новых рецептов и оставаться таким же позитивным ведущим!!!
@викториячумак-ч6с3 жыл бұрын
Большой недочёт- нет описания под видео. Трачу время- смотрю повторно
@valiavalia13553 жыл бұрын
Это точно и много болтовни
@irinakolesnik72923 жыл бұрын
Перемотайте, будет быстрее
@ТаисияСавченко-ш9в2 жыл бұрын
Ну что же вы такие нетерпеливые! Приятный молодой человек! Я просто сразу записывала черновичок, и всё нормально!
@rufik24452 жыл бұрын
Благодарю. Очень приятный ведущий. Рецепт супер 👍
@MG-bj6zj2 жыл бұрын
Редис ферментированный очень крутая штука)) Ну и цветная капуста)
@elenszhvanova63744 жыл бұрын
Попробуйте ещё добавить сухой горчицы, будет супер. Горчица не даст плесени развиваться.
@ЕленаАгапова-л4р3 жыл бұрын
Спасибо за совет. Сколько класть горчицы?
@lenay4513 жыл бұрын
@@ЕленаАгапова-л4р Сверху столовую ложку.
@ЕленаАгапова-л4р3 жыл бұрын
@@lenay451 Спасибо.
@ЕкатеринаПычка-з2в3 жыл бұрын
Горчица ещё и вкус придаёт такой какой то пикантный кроме того что не даст образоватся плесени
@ЛюбовьГрецких-х5ц3 жыл бұрын
Хочу поделиться рецептом, может кому понравится.На 3кг. чернослив +300гр.чеснока+3 ст.л. кавказской аджики - всё перетереть.Хранить в холодильнике,а перед употреблением добавить майонез по вкусу.
@ЛюдмилаКулик-з9я Жыл бұрын
Сделала по такому рецепту в прошлом году. Слива получилась вкуснейшая. Буду делать в этом году, пока еще сезон слив. Спасибо за рецепт.👍👍👍
@ЕкатеринаОрловаДонецк2 жыл бұрын
Очень вкусно получается. Я в банку добавляю несколько зубчиков чеснока (небольших), эстрагон и вместо острого перца-кусочек корешка хрена. Получается очень ароматно
@ЕвгенийЛукс-ю5ы3 жыл бұрын
рецепт прикольный, только никогда не была слива традиционной русской закуской. Южный фрукт, не рос он тута. "В середине XVII века из Западной Европы в подмосковный царский сад в селе Измайлово были завезены «садовые заморские деревья и овощи», в том числе несколько саженцев крупноплодной сливы. Отсюда слива постепенно распространилась по благоприятным для её выращивания районам России. Культура оказалась недостаточно зимостойкой, малоурожайной и отличалась низким качеством плодов. В конце XIX века селекционную работу со сливой начал И. В. Мичурин." (с) Вики
@nataliamalysheva58833 жыл бұрын
Учитывая время начала селекционных исследований, закуску вполне можно считать традиционной))) Больше века, ведь прошло - достаточно для формирования традиции, особенно в южных местах 😉
@ЕленаШутова-й7л Жыл бұрын
У меня рецепт такой же,только вместо персика Чили я всыпаю по верх россола на 3-х литровую банку десертную ложку сухой горчичный порошок,получается очень вкусно.
@ЕленаБрухно-ь8ъ3 жыл бұрын
Вам большая благодарочка за такой рецепт. Сливы действительно вкуснятина обалденная ! Я ещё добавила и вишнёвых листьев.,👍👍👍👏👏
@Lara201413 жыл бұрын
Пишите рецепт под видео, чтоб не пересматривать каждый раз как захочешь приготовить
@ОмСэти3 жыл бұрын
Благо Дарю за рецепт,слышала,но как не знала,сейчас пошла слива.Я желаю вам СЧАСТЬЯ!!!
@Svetlana-70-s6h Жыл бұрын
Спасибо большое за рецепт!!! 👍👍👍Сделала двухлитровую банку. Чеснок пару резанных зубчиков нарезала. Короче-банки нет уже😁Теперь трёшку поставила.
@melonny19834 жыл бұрын
Деликатес из чернослива: 5 кг слив,порезать пополам, вытащить косточки и разложить по банкам. 1,8 кг сахара, 0,5л яблочного уксуса, 1 ст. ложка корицы, 0,5 ст. ложки гвоздики и 6 штук лаврового листа закипятить сироп и залить сливу, каждый день в течение 6 дней сироп выливать, кипятить и снова заливать. Хранить в погребе или в холодильнике. Это очень вкусно, пикантно и необычно к мясу.
@ТатьянаБреус-ц4ю3 жыл бұрын
Большое спасибо, наверное оччччень вкусно,сделаем
@Donna_Roza.3 жыл бұрын
А заливать каждый день горячим маринадом?или остужать сначала?
@melonny19833 жыл бұрын
Обязательно горячим
@rjul9913 жыл бұрын
Повидло с уксусом? Зачем кипятком столько раз заливать?
@ninaaldoshina51032 жыл бұрын
Воды добавлять нужно?сахар 1кг 800гр?спасибо если ответите!хочется приготовить
@sufel20233 жыл бұрын
Какие молодцы, душа радуется!
@sufel20233 жыл бұрын
У меня выросла сли ,но мелкий сорт,не мясистая. Вот думала что с ней придумать. Теперь попробую.спасибо
@КатяФилоненко-т2ц3 жыл бұрын
Спасибо большое. Рецепт отличный я уже делала.
@elenae94792 жыл бұрын
Спасибо,уже пробую,это то что я хотела,мне нравятся!
@helenandguys49463 жыл бұрын
Сейчас сезон, обязательно сделаю баночку. Прямо вот на днях солила помидоры и положила несколько слив, думаю, будет неплохо
@АннаБесчастнова-д2ы2 жыл бұрын
Делаю помидоры со сливой давно, очень вкусно получается, на 3 литровую банку всего 6 иди 7 шт. , но вкус сливы чувствуется, и рассол вкусный
@ИринаДынник3 жыл бұрын
Прекрасное описание процесса. Спасибо, попробую и такую сливу, обычно я её мариную
@Оксана-щ8с1ф3 жыл бұрын
Можете, пожалуйста, написать рецепт маринования?
@Таня-ъ3г3 жыл бұрын
А можно и мне ? Буду очень благодарна .
@НатаМир-11112 жыл бұрын
Мне тоже очень хотелось бы рецепт. Заранее спасибо)
@VikaVika-2331 Жыл бұрын
Благодарю, третий год делаю по вашему рецепту, очень нравится
@Стелла-й7ь3 ай бұрын
Спасибо большое попробую , я сливы вялю тоже вкусно а еще начинаю с чесноком и мятой , мм это очень вкусно , а так не делала
@Томатынаподоконнике2 жыл бұрын
Очень вкусно солёные арбузы, можно дольками, с горчицей, получаются как с бочки
@Gololobova_psychologist3 жыл бұрын
Хотелось бы, чтобы под видео было краткое описание.
@romanec543 жыл бұрын
Я делаю таким рассолом томаты...очень вкусно,обязательно честнок и хрен...готовы через 6 дней Супер!
@ТамараЖаркова-ь9з3 жыл бұрын
Лидия,здравствуйте! Вот как раз хотела попробовать сделать помидорки. Скажите, а вы делали красные, зелёные или буренькие? А слива мне очень понравилась, прям вкусняха.
@romanec543 жыл бұрын
@@ТамараЖаркова-ь9з помидоры красные,бурые тугие непереспевшие, специи:укроп,чеснок,хрен,пол.горькой перчинки.Делать в 3литр,банках,рассол:на1литр воды 2ст.ложки соли,1ст.л.сахара,расколотить и залить,сверху обязательно хрен лист и 1 ч.л.сухой горчицы.Ну как то так.Простите .
@ТамараЖаркова-ь9з3 жыл бұрын
@@romanec54 спасибо вам большое!!! Обязательно сделаю.
@ЕленаЗавадская-й3ь4 ай бұрын
За 6 дней готовы не будут...Этого мало для ферментации.
@UsmonovaGulchehra-v3v4 ай бұрын
Прошлом году готовил мужу понравился спасибо
@ЛюдмилаЛукьянова-й7щ3 жыл бұрын
Спасибо большое за рецепт, я обязательно приготовлю такую вкуснятинку.
@СветланаЛысенко-ъ7м3 жыл бұрын
Процесс закваски, молодец,это должно быть очень вкусно
@НинаЕремеева-ч5ц Жыл бұрын
Благодарю. за сливы Молодец и умница ❤❤❤
@Nigar.Sultanova.4 ай бұрын
Какая приятная подача, 5 -7минут потратить на этот ролик ,разве много?! Все было к месту ❤
@СветланаЧервякова-х2ц2 жыл бұрын
Благодарю вас, за видео. Как раз искала про квашеные сливы. Пойду делать!
@ГалинаКолчина-э3п2 жыл бұрын
Подскажите, можно ли квасить жёлтые сливы?
@СветаСемчук-т4н3 жыл бұрын
Процесс брожения Все класс... Нравится... Надо попробоватьВ селе у нас грушу ГЛЕК квасили и яблоки АНТОНОВКА соломой бочки заккрывалиОчень вкусно
@ТатьянаСычева-ь2э3 жыл бұрын
В моем детстве всегда были моченые яблоки, целая бочка. Уже взрослой я спрашивала у уже старенькой тети, что она ложила туда. Оказывается, дно бочки выстилается соломой, ржаной или пшеничной, в идеале ржаной, и ряды яблок укладывают, перестилая соломой , сверху опять солома, заливают сырой колодезной водой, и гнет сверху. И все! Яблоки прелесть! Я потом уже сама мочила их, только в большой эмалированной кастрюле(выварка) у нас называли.
@ЕленаАгапова-л4р3 жыл бұрын
@@ТатьянаСычева-ь2э без соли и без сахара?
@ТатьянаСычева-ь2э3 жыл бұрын
@@ЕленаАгапова-л4р да, только сырая вода. Я тоже удивлялась в свое время.
@ЕленаАгапова-л4р3 жыл бұрын
@@ТатьянаСычева-ь2э Спасибо. Яблоки только антоновка или можно другие? У меня нет антоновки.
@ТатьянаСычева-ь2э3 жыл бұрын
У нас только антоновку замачивали, за др. сорта не знаю , попробуйте , только несладкие сорта.
@ВалентинаЧ-б8э3 жыл бұрын
Благодарю молодец рецепт ну очень древний 🙏🏻👍🌺🌿🌺 удачи в бизнесе
@ТатьянаЗотова-ю1н3 жыл бұрын
у меня бабушка делала на зиму в бочке моченый терновник Вкусно
@АннаБолдырева-п1б2 жыл бұрын
Я ела в деревне соленую вишню в деревне одной. Интересное блюдо
@tatianakalinina15902 жыл бұрын
В прошлом году делала отличный рецепт и в этом делаю Спасибо за рецепт Можно ещё и виноград мариновать очень вкусно Да рука помещается в банку складывать сливы удобно
@СергейАзаренков-д9с Жыл бұрын
Я просто солил виноград,как в ролике примерно.Вполне сьедобно.
@Natalya.93.2 жыл бұрын
Рука свободно влазит, и вылазит, поставила и лайк и написала комментарий. Спасибо за рецепт. 👍
@zulhumortuychiyeva8395 Жыл бұрын
Соленая слива с чесночной начинкой тоже очень , очень на вкус.рекомендую
@МарияКулаклий-р4г3 жыл бұрын
Спасибо за рецепт, заквасила сливу из своего сада. Попробуем через недельку.
@nataliamalysheva58833 жыл бұрын
И мы 2 дня назад поставили первую партию, ароматы из банки уже возбуждают неимоверно! Поэтому сегодня поставили вторую😁
@mariariverside16254 жыл бұрын
Приятно вас смотреть и слушать. Такая искренняя и позитивная подача ! 👏
@lja17673 жыл бұрын
СПАСИБО за подробную инфу!!! УСПЕХОВ!!!
@natalinatali15715 жыл бұрын
Просто чудо какое и открытие!!!!!!!
@ЕленаСтарикова-п5к4 ай бұрын
На сколько мне рассказывали бабушки, в бочках солили послойно, т.е. сняли урожай закинули в бочку, потом ещё и ещё пока бочка не наполнится. Поэтому в одной бочке были и огурцы, и капуста-пелюсткой, и помидоры, и яблоки, перец болгарский и т.д. что росло в огородах.
@ЧмыринаНана3 жыл бұрын
Соседка в деревне в детстве угощала пирожками с солёными огурцами и козлобородником и пельмени такие. А ещё пирогами с диким чесноком с варёным яйцами. Пироги не забуду ни когда черёмуха черная через мясорубку с сахаром. А вот пирог со щавелем помню - щавель промывают, подсушивают слегка режут черенки мелко по 0,5 см, а мякоть листа 2,0 - 2,5 см. Лист теста присыпают крахмалом и укладывают начинку. А с верху посыпают сахаром от души так перекрывается кислота. Пирог закрытого типа дырочку по серединке. Всё это русская кухня видать.
@ludmilavelychenko22182 жыл бұрын
Моя бабушка тоже пекла со щавелем очень вкусно
@kamazeynalova9384 Жыл бұрын
Добрый вечер. Что такое козлобородник? Спасибо
@АннаКурьянова-ш8п Жыл бұрын
Здравствуйте! Спасибо огромное за хороший рецепт! Привет из Благовещенска! Я правильно понимаю - не нужно кипятить воду - рассол? Желаем процветания вашему каналу и всего самого наилучшего вам и вашим близким!
@эрнестнирман3 жыл бұрын
попробовал сделать и не следовал прямо рецепту досконально постояла несколько дней попробовал понравилось и сейчас только вспомнил начинается слюноотделение спасибо офигенно всё
@nataliamalysheva58833 жыл бұрын
А сколько в тепле держали, 3 или 4 дня?) Моя стоит уже 3 дня, не могу понять, оставлять еще на день или убирать в холодильник уже)))
@АленаНиколаева-п2х3 жыл бұрын
Филипп, пишите рецепт. Потом вновь смотришь, ждешь... Блим
@ernarein81342 жыл бұрын
Рецепт сливы замечательный,...а как приготовить моченые яблоки? Было бы здорово это продемонстрировать....
@MrVovanello4 жыл бұрын
Интересная подача,молодец! Главное делать.
@jannetnoczynski60574 жыл бұрын
Умнички мальчишки👍
@ГалинаРоманова-у6т2 жыл бұрын
Я солю сливы жёлтые на 3 л банку 4 ст.л.сахара и 2 соли. На пол дня постоит и в погреб. И так же солю вишни и виноград
@Наталья-й7ж4в2 жыл бұрын
Интересно! Ни когда не слышала о соленой вишни и винограде
@ЛейлаАлиева-у4с6 ай бұрын
скажите а алыча июньская подойдет?
@elenae94792 жыл бұрын
Спасибо,прямо сейчас делаю с Вами!😊
@kybanohka3 жыл бұрын
какой приятный человек ----------иду готовить
@ОльгаЮрко-ч4е Жыл бұрын
Слива и соль и перец острый...ну офигенный рецепт.. Благодарю ШЕФ. МЫ деоаем " пьяную" сливу- зять мой любит.. УСПЕХОВ КАНАЛУ. ❤❤ Подписка и лайк...
@sofiya-76mir Жыл бұрын
Моченые яблочки, моченые сливы... Ну, или, как сейчас прижилось, ферментированные сливы - очень вкусно! Надо сохранить рецепт. В прошлом году замариновала черешню. С острым перчиком . Как же это вкусно!!! Жаль, рецепт не сохранился. В этом году черешню пропустила. А сливу моченую сделаю. Спасибо за рецепт!!!
@АльмираХамитова-щ6э Жыл бұрын
Завтра сделаю🥰😋😋
@ЭльвираМубаракова-ч3ц5 жыл бұрын
Для меня соленая слива это открытие)
@ФилиппЗахаров-б3в5 жыл бұрын
Эльвира Мубаракова я рад что, есть польза от нашей работы)
@lubovturikova55043 жыл бұрын
У меня своя слива, обязательно приготовлю, благодарю за совет
@НинаИванова-щ9х3ю3 жыл бұрын
Добавьте немного горчицы, порошок, зёрна, не имеет значения. Не будет плесени.
@lubovturikova55043 жыл бұрын
@@НинаИванова-щ9х3ю Благодарю за совет.🌺🌺🌺😍
@Гузя-ф5щ Жыл бұрын
Салом алейкум из Карши Рахмат ❤
@ЕвгенийМалыхин-з7т3 ай бұрын
Спасибо за рецепт, а теперь совет для тех,кому вкус и запах гвоздики слишком сильный.замените её душистым перцем..второе название этого перца гвоздичный,он не такой сильный,мягче и слабее.всем приятного аппетита 😂😅😅❤❤❤
@АнастасияПетрова-п3д5 жыл бұрын
Я просто нашла себе кумира ейбогу 😂 Столько всего нового узнаешь из ваших видео , очень здорово ! Уже агитирую всех навестить вашу ферму ! А насчет сливы , вообще впервые слышу о таком блюде , плюс в копилку к рецептам , которые нужно повторить !)
@ФилиппЗахаров-б3в5 жыл бұрын
Анастасия Петрова спасибо большое за поддержку, уже 5 месяцев снимаем по 2 ролика в неделю и пока туго идет). Но Идущий осилит дорогу.
@АнастасияПетрова-п3д5 жыл бұрын
@@ФилиппЗахаров-б3в я думаю , что у вас все получится. Контент познавательный, интересный , вам явно есть что нам показать и рассказывать) Главное не опускать руки !) Буду держать за вас кулачки !
@ТатьянаБурундукова2 жыл бұрын
БЛАГО ДАРЮ за рецепт! Желаю вам и зрителям здоровья удачи!!!
@КсеніяБлажко3 жыл бұрын
Спасибо за рецептик, обалденный.
@laura98listru2 жыл бұрын
Да,да.... Вот заквасим сливу. Огурцы уже кончились, так я квашу микро кабачки! Ооооооочень укусно.
@павелсвинарев-х8ы5 жыл бұрын
Сегодня вечером обязательно сделаю. спасибо
@ВикторияГурджи-д1з2 жыл бұрын
Регулярно готовлю моченую сливу - ее очень любит мой муж, это у него родом из детства, свекровь готовила. Что характерно - слива каждый раз получается не много другого вкуса. Пожалуй, это зависит от сорта сливы и степени ее спелости. Очень нравиться крупная слива сорта "Президент". Готовлю без укропа и перца чили, но кладу чеснок и порошок горчицы, гвоздику, душистый и черный перец горошком, лавровый лист. Рассол на 1 литр воды - 10 г соли и 10 г сахара. Заливаю сливу горячим рассолом!!! Стоит 3-4 дня в тепле и можно убирать в холод. Ароматная, не много с остринкой от горчицы, в меру плотная, очень вкусная. Кто любит моченые яблоки, как правило моченую сливу кушают с удовольствием. Вот и сейчас в холодильнике стоят две трехлитровые банки, третью мы уже съели.)))
@Гузя-ф5щ Жыл бұрын
Рахматик дорогуша 🎉
@ЛейлаАлиева-у4с6 ай бұрын
а с алычой можно в июне?
@ВикторияГурджи-д1з2 ай бұрын
@@ЛейлаАлиева-у4с попробуйте. Я не пробовала так делать. Алыча более кислая, может не много больше сахара положить...
@ТамараЕфемкнко3 жыл бұрын
Рецепт заинтересовал. Попробую обязательно. Люблю все квашенное. Спасибо вам.
@Andriy653 жыл бұрын
Спасибо, интересно.
@sweetpie23752 жыл бұрын
о да) ферментация это чудо.лишь бы было где поставить это дело, чтоб хранить
@ГалинаФедорова-л1т3 жыл бұрын
Делала маринованные сливы ,рецепт брала из немецкого журнала . сахара там на литр много 150 гр ,специи похожи , но маринад готовится вместе со специями уксусом заранее настаивается на специях сутки вместе с уксусом и заливается и сливы стерилизуют и закатывают -ну очень вкусно
@ВалентинаЛукьянова-т7в3 ай бұрын
Мочёные сливы : на 10 литров воды 1 стакан соли и 2 стакпна сахара , сливы уложить в ёмкость, залить рассолом , сверху небольшой гнёт . Всё.
@igorpavluyk39654 ай бұрын
Чтобы не было сверху плесени можно сделать горчичную пробку книга Галины Поскребышевойи Максима Сырникова в помощь 😊
@demidmelnik82434 ай бұрын
Очень вкусная моченая брусника.
@marinanet28912 жыл бұрын
Оч интересный рецепт! У Вас рука входит в банку, влезАет. А вот у меня не "влАзИт". Удачи! Мира!
@ТатьянаСтукалова-ш7х2 жыл бұрын
Интересно, понравилось.
@ekaterinebegiashvili Жыл бұрын
❤❤Я тоже по вашему рецепту
@НЮСиб Жыл бұрын
как бы хотела отправить вам эти сливы!!!!!повелась и сделала по вашему рецепту!!!!Красивые получились!!!!Но есть такое можно только в голодуху
@игорьхоыч Жыл бұрын
Благодарю за мнение ваше
@elenavasilieva7113 жыл бұрын
Маринованные сливы очень вкусно
@irador1 Жыл бұрын
Обязательно повторю рецепт. У меня есть свой лидер,салат.Делюсь.Нарезать болгарский перец соломкой.Я беру жёлтый ,красный,оранжевый,и перец Чили,тоже нарезать.Добавить фиолетовый лук петрушку и манго.Манго выбрать не мягкий ,и тоже нарезать.Добавляем соль,оливковое масло и выжимаем пол лимона.Салат готов! Это и вкусно и красиво.Попробуйте
@dashadenisenko94843 жыл бұрын
Слива вкусная вашим рецептом пробывала
@Yankovsasha3 жыл бұрын
Сделал всё по вашему рецепту, только специй добавил,гвоздику,перец душистый, чеснок,укроп,и перец Чили 😁
@pobeda-za-nami2 жыл бұрын
Пишите пожалуйста рецепт в описании!
@ГАЛИНАИльина-л2ф3 жыл бұрын
Пожалуйста пишите под видео рецепт! 🙏 или нужно смотреть во время приготовления перематывая ! Не удобно!
@olehcolins4 жыл бұрын
да наверное очень вкусно ткемали не зря делают в грузии