O FAMOSO BAURU :: UNDERCHEF

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INGREDIENTES
Filé mignon
Mostarda
Tomate
Cornichon
Pão
Queijo prato
Queijo mussarela
Vinho branco
Manteiga
Água

Bauru era o apelido de um estudante da Faculdade de Direito do Largo São Francisco, da USP, nascido em Bauru, que pedia esse sanduíche no Ponto Chic do Largo do Paissandu. O sanduíche foi criado no Ponto Chic mesmo, não na cidade de Bauru.

[@CanalUnderchef]

tem razón!

[@cadaumm]

Esse mano aí do canal nunca nem passou perto do Largo são Francisco

[@samb9996]

@@cadaumm meu Deus, quanto ódio gratuito... Se morde pra morrer envenenado, cara.

[@marianaisidoro431]

O melhor da minha cidade Bauru- Sp ❤️🥰 bjsss

[@CanalUnderchef]

=)

[@renatoqueiroz7114]

Inscrito de Bauru... top o sanduba, e aqui é feito o melhor Bauru da Galáxia.

[@CanalUnderchef]

aeeee valeu!

[@patriciamarques7501]

Que lance legal a parte do derretimento do queijo, nunca tinha visto nada parecido, vou testar 😋 Messi fofo 😍

[@CanalUnderchef]

Show! Manda bala!

[@RafaelPereira-jt2kx]

Bauru fica 30min da minha cidade natal abração gostei

[@ceciliasanches1033]

Hummm...meu lanche preferido...vc sabe muito parabéns

[@silvanasoarespc]

Top esse bauru...vou pegar essa dica do queijo fundido pra arrasar nos sandubas!!

[@CanalUnderchef]

faça isso!!

[@cristianopereira6632]

Tradicionalmente vai orégano. 😉 Parabéns pelo canal! Show!

[@davifelipe6376]

QUE. COISA. LINDA.

[@wergonha]

Seu programa é top, talento e carisma sem aquela arrogância de muitos chefs da telona. Parabéns

[@CanalUnderchef]

=)

[@mvendra1967]

Estive a dois atrás no Ponto Chic pra comer um sanduba tradicional...ja tem 80 anos de história esse restaurante, bom demais comer lá . Fiquei pensando como eles faziam aquele queijo....rsss. Mais uma vez parabéns e obrigado ppr nos passar essas dias. Que o canal vá para 1000000 de inscritos.

[@CanalUnderchef]

valeu Marcelo!!

[@mvendra1967]

@@CanalUnderchef hoje já fiz o rosbife... Amanhã dia de Bauru aqui em casa... Valeu

[@robueno1154]

Nossa já quero underchef 🌲❣️💞🤸

[@maryalove5534]

(: Que Lindo Cachorrinho!!!!! ... ☺

[@CanalUnderchef]

hahaha tks

[@RalphRangel]

Show de bola, aqui em Goiás o Bauru é: pão de forma, muçarela, presunto e tomate, se tirar o tomate vira mixto quente; os dois sanduíches vão ao fogo.

[@RalphRangel]

Escrevi antes da sua explicação 😬

[@marinafigueiredofreitas6941]

Melhor vídeo ever! Adorei conhecer o Messi. Ele tem uma carinha super meiga e é muito fofo. Chamar essa receita de sanduba é ofensa. Nunca vi um bauru tão maravilhoso. Fiquei salivando. Parabéns, você não só cozinha muito, mas as suas receitas mesmo simples, são sofisticadas, requintadas, elegantes e para lá de deliciosas. Obrigada por compartilhar.

[@CanalUnderchef]

valeu Marina!

[@waldemargoncalves7273]

Sensacional. Eu fui enganado por anos. Aqui em Santos, quando vc pedia um Bauru, era um misto quente com tomate e alface.kkkkk Só a fusão dos queijos já me deixou com água na boca. Parabéns chefe!!😋👏👏

[@CanalUnderchef]

HAHAHA ve se pode

[@vivianefernandes3156]

Amei! Adoro vira-latas!!!

[@CanalUnderchef]

aeee

[@licadem1796]

Deu muita fome!!!

[@heloisacifuentes5234]

Lindo cão 🐕

[@walterbraga6674]

Uma coisa que eu fiz foi bater o bife até ele ficar fino tipo um paillard. O segredo é deixar pouco tempo na frigideira para ele não ficar seco. Acho que assim fica mais parecido com o ross beef. Fica a dica.

[@evamartins8871]

Show de Bola

[@CanalUnderchef]

valeu Eva!

[@maiconventura90]

Esperando lançar o seu livro para ficar em exposição na minha cozinha. 😊

[@CanalUnderchef]

haahaha vai demorar hein

[@tma-prince2996]

Otima receita Gabriel, seu lindo. To maratonando seu canal, ce devia ter uma serie no netflix

[@CanalUnderchef]

hahaha imagina!

[@fernandalemes2524]

ah não gente, o Messi é o carinha mais simpático desse canal. sou apaixonada!

[@CanalUnderchef]

hahaha ele é

[@arturwilliam4550]

Talvez esse seja o melhor que vi top de mais

[@Eduardosantos-jv2wg]

perfeito

[@sete092]

Faz o x-caboquinho aqui de manaus.

[@tonnysimoes753]

Estou esperando o meu até agora............Vai mandar ou não?..................rsrsrsrs. Esse queijo deve ficar sensacional. Grato!!!

[@sergioviniciusf.f.xavier8281]

Sensacional.... vou com os meus pais no Ponto Chic pelo menos uma vez ao mês. Tradicional de SP. E muito boa a execução do sandubão.... Ah! O Messi é sensacional....(Os dois)

[@CanalUnderchef]

Boa Sergio!!

[@geraldorsilva208]

Cara, você consegue deixar os pratos tão facil, que até quem não manja de cozinha, da conta de fazer

[@CanalUnderchef]

essa é a ideia!

[@alem.8017]

Faz arroz de forno por fv? Parabéns....amo seu canal e vc.

[@CanalUnderchef]

nossa, vou anotar, adoro arroz de forno

[@Orlando_63s]

😋 woww 👍🏻👍🏻

[@MarcosSantos-ps8qt]

Top!!!

[@CanalUnderchef]

🙏🙏🙏

[@vaniomayksoares8247]

Parabéns brother ,esse sim é o verdadeiro bauru . pergunta esse vinho é o seco? Obrigado

[@CanalUnderchef]

É seco sim!!

[@gersondelimadacosta4160]

Há controvérsias. Siempre, siempre. O melhor centroavante que vi jogar foi o Tião Marino do São José E.C. É só perguntar pra qualquer tiozinho do Jardim paulista. Um abraço e parabéns pelo excelente canal.

[@CanalUnderchef]

Valeuu!!

[@michelevilela4254]

@underchef podia fazer um especial de hambúrguer , hot dog , sanduíche e mais receitas com carne de porco tipo a parte do pernil ...

[@donmazagaocortez4017]

Muito bom.... fiz aqui em casa....

Nossa senhora, que saudade que eu tava de passar por aqui pra dizer que esse home é simplesmente maravilhoso! Cada vez mais encantada com ele, hahahauau.

[@CanalUnderchef]

hahahaha valeu!

[@andrecastro3646]

Mais uma para conta. Valeu

[@andersonrafael1212]

Que doideira esse frigideira de queijos Deve ser um tiro de sabor Negócio fera mesmo Messi ♥️🐶

[@Yourir]

7:50 Fiquei muito feliz, obrigado

[@marinafreitasalmeida]

Cara, muito legal essa temporada de comidas do povo, comidas do Brasil. Mas tô sentindo um tiquinho de falta das combinações doidonas de sabores que via aqui. Esse sanduíche tá lindo. O queijo fundido deu um toque legal.

[@dayanealbuquerque1]

Ahhh o catiorro! ❤️ 😍

[@CanalUnderchef]

Fofo

[@micheletrigo3215]

Nossa babando aqui! Nem parece q acabei de jantar 😂

[@jmarcl089]

Aqui na BA Bauru é um lanche de padaria feito de uma massa enrolada recheada com queijo, presunto, tomate e oregano, esse Bauru seu é chic demais! S2

[@CanalUnderchef]

É o ponto chic

[@NominatoGuilherme]

Segue o link da história do Casimiro e o famoso Bauru do Ponto Chic: www.pontochic.com.br/bauru

[@CanalUnderchef]

boa manow

[@Flaviacrodrigues]

Messi ,muito lindo!!

[@CanalUnderchef]

=)

[@carlosmoro7741]

Show ... Parabéns

[@cicerofernando3021]

Aí sim!!! Muito bom. Já imaginei um udon nessa água de queijo. 😬🙌

[@_Raffaello]

Seu Messi é foda mano, mas só o cachorro mesmo, o Pelé e o Papai Cris deram risada 😂😂😂 Bela receita brother, abraços!

[@walterbraga6674]

Como disse o Pelé, primeiro os argentinos tem que decidir entre quem é melhor, Messi, Maradona ou Di Stéfano. Depois colocam para disputar com ele.

[@CanalUnderchef]

Cristiano ROnaldo? num dá pra comparar, nem ele acredita nisso

[@marciobranco4063]

Topppp

[@lucienevillatore892]

Amei!

[@brunolturci]

Lanche e cão raízes! Dá hora!

[@danieljspg]

Acabei de comer um aqui no PR. Vamos ver como é o de SP

[@CanalUnderchef]

gostou?

[@danieljspg]

@@CanalUnderchef caramba... muito bom isso hein

[@marcusp.4880]

Minha esposa morou alguns anos em Bauru e ficou muito feliz de ver essa receita comigo. Bela adaptação, Gaguda!

[@welkarfa6761]

Gostaria que vocês disponibilizassem a receita escrita na descrição do vídeo.

[@danielevieiral]

Chef é chef, né pai?! obd por essa receita incrível. O único que já comi foi o de pão + queijo + presunto + tomate msm 😂 #vem100k

[@CanalUnderchef]

vem q vem!

[@monicaduf]

Messi! Muito prazer! Grande coadjuvante dos vídeos rss

[@drflaitano]

Uma contribuição para outra versão da história do genuíno Bauru, não menos pitoresca: "Inaugurado em 1922, o Ponto Chic é famoso por ter criado em 1937 o sanduíche bauru (fatias de rosbife, tomate, pepino em conserva e queijos fundidos, por sugestão do cliente Casimiro Pinto Neto, que tinha o apelido de Bauru, cidade onde nasceu." (fontes externas) O Bauru (cliente) fez a sugestão da receita e o Chef montou esse Clássico Paulistano! O nome foi em homenagem ao apelido do Casimiro, esse sim, nascido em Bauru! Fica a homenagem tbm ao Sr. Antônio Alves de Souza, ex garçom do Ponto Chic meados dos anos 50 que resgatou essa maravilhosa receita, q poderia ter se perdido!

[@CanalUnderchef]

boa!

[@flaviocardoso8128]

Q felicidade até q enfim alguém q sabe o q é realmente um Bauru.. eu que sou bauruense e o melhor lanche

[@CanalUnderchef]

aeeeee

[@marlisilva6470]

Que lindo o Messi!! Amo doguinho... olha só, se você precisar de uma câmera womam você avisa tá... tenho a impressão que seu câmera Man se dá muito bem....

[@CanalUnderchef]

hahaha come bem mesmo!!

[@arturwilliam4550]

Hum e adorei o Messi lindo msm

[@franciscofontanezi9904]

Sensacional

[@tukacaillard]

boa chef! receita top!! obrigado por ter mostrado o messi!!!!!!!

[@CanalUnderchef]

HAHAHAHA AGORA SIM nÉ!

[@giselirossanidossantos3877]

Nossa babei de vontade 😘😘😘

[@sandrahelena7338]

Amei essa receita!Que delícia!

[@avelinogomezbalboa8863]

Quando foi inventado no Ponto Chic pelo estudante de apelido Bauru ficou famoso e a noticia se espalhou, como o Rosbife era caro nos bares simples colocavam o presunto cozido mais o tomate e o queijo prato, hoje usam a muçarela, bauru de pobre. O ponto Chique lançou um livro muito bonito (eu tenho) contando tudo e com as receitas da casa, sandubas tem mais dois muito bons, o Rococó e o Seleto.

[@tatiannasaraiva8052]

Apaixonada pelo Messi! 😍

[@CanalUnderchef]

todos estamos!

[@josefernandomartins8421]

A receira do Ponto Chic é completajente diferente. Aliás a tecrita não foi criada na cidade de Bauru.

[@silvanasoarespc]

Chef,o tomate ideal pra usar na moqueca eh o italiano ou salada mesmo?

[@CanalUnderchef]

italiano maduro

[@silvanasoarespc]

Obrigada Chef👍

[@atanerataner1036]

Amei o Messi! ❤

[@TheSonikk]

Agora vc matou a pau hahahahhahhaaahha já quero fazer mais una das receitas de sanduba pros jantares de sexta

[@anario24]

Putz! Eis aqui uma carioca com inveja desse patrimônio paulista! Sanduíche delicioso, gente!;

[@CanalUnderchef]

é bom demais!

[@MrNapudo]

Fala Chef! Quais livros de culinária você recomendaria?

[@CanalUnderchef]

tem uma live só de livros aqui!

[@BraianVarjao]

Se desse um real de forno nesse pão ia ficar ainda mais top :D

[@DQUFRRJ2010]

Rá, provou a comida!!!

[@gabrielrita7209]

O que é esse queijo cara, impressionante!!

[@wallisonmedeiros309]

Mano, só amanhã agora pq o mercado aqui perto ja fechou.😣 Mas ja sei o q sera a janta de sexta lol

[@ddiegooo]

MONSTRO! Esse shot de vinho pode ser substituído pelo que?

[@CanalUnderchef]

Pode deixar so agua e manteiga

[@jorgeao58]

Aeeeee !!!!!! Finalmente o Sous-Chien teve seu mérito reconhecido !!!! Mas "melhor de todos" foi para qual Messi ??? Sei não ... rs

[@CanalUnderchef]

hahahahaha

[@ademirsouzify]

F***parabéns

[@rodrigolinden2578]

👏👏😋

[@biografiadodrible1023]

Pelé mandou abraços

[@CanalUnderchef]

hahahaha

[@anakelson]

Pode usar vinho tinto? Ou fica um sabor mto forte?

[@anakelson]

Rs fiz o teste com vinho tinto aqui na Madrugada, ficou um negócio mto estranho... Não usem vinho tinto kkkk

[@tarcisoramos586]

Já estou jogar esse pão com mostarda na chapa pra caramelizar? Depois disso montaria o sanduba...deve ficar punk

[@marcelovilasboas2468]

Fala Gabriel, tudo tranquilo cara? Estávamos ontem, eu e minha esposa no supermercado e ela viu um peixe e me pediu para fazê-lo ao molho de alcaparras. Falei: tranquilão! Amanhã faço no almoço. Estou aqui hoje perdido, olhando para a peixe e ele também me encarando! Não tem esta receita no seu canal! Kkkk Vou imputar a culpa a vc 😬

[@CanalUnderchef]

hahahaha, eu vou fazer fique friooo!

[@eneiasdeoliveiraeneias4649]

Hehe...vi o cachorro ...😂😂👏👏

[@CanalUnderchef]

Hahahaha

[@eneiasdeoliveiraeneias4649]

@@CanalUnderchef 😂😂😂🤗

[@emygdiocarbonarineto3774]

Por favor retifiquem a informação da origem desse sanduiche. O André Cruz de Aguiar está correto.

[@CanalUnderchef]

retificado nos comentarios por voces mesmo!

[@jeferssonpohlmann5893]

Esse lanche é vendido por qual preço ai em sp?

[@CanalUnderchef]

ixi, nao lembro!

[@gianmainini]

minha cidadezinhaaaaa

[@rafaelmendescosta2812]

Bauru bom é do Lelo's e do Flipper.

[@CanalUnderchef]

no conozco

[@juliok3710]

Que queijo é esse, companheiro??!!! Animalesco!! Sensacionalmente!!

[@CanalUnderchef]

hahaha esse é bala!

[@terezal2020]

amei conhecer o messi . hmmmmmmmmmmmmmmmmmmm que lanche gostoso

[@fernandalemes2524]

Messi melhor carinha

[@CanalUnderchef]

siiii

[@felipepz007]

Messi é lindão demais hahaha

[@CanalUnderchef]

valeuu!

[@fbueno000]

Muito foda esse lance de derreter os queijos, da pra usar em várias receitas 👊

[@CanalUnderchef]

sim!!!

[@alansantos3829]

Bauru é um clássico...mas o Messi valeu o vídeo!!!

[@CanalUnderchef]

valeu Alan!

[@joyluix2788]

A receita e deliciosa. Mas o Messi❤️ roubou a cena.

[@extrakipfer]

Oi messi

[@CanalUnderchef]

hola!

[@brenosilva9532]

Qual o nome da sua marca ?

[@CanalUnderchef]

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