ЩО Я ЇМ ЗА ДЕНЬ ( РАЦІОН ВЕГАНА )

Часто чую запитання - "Що ти їж за день?"
Мій раціон вегана максимально різноманітний , вживаю багато овочів, фруктів, бобових і цільнозернових продуктів, адже клітковина дуже потрібна нашому організму !
Якщо хочете підтримати КАНАЛ: ПРИВАТ 4149439313756029
⭐Мій ІНСТАГРАМ: / veganik_life
1 Сніданок - КУКУРУДЗЯНА КАША З КАРАМЕЛІЗОВАНИМИ БАНАНАМИ
1ст. кукурудзяної крупи
2ст. кокосового молока
трішки сиропу агави або будь якого підсолоджувача.
Для карамелізованих бананів:
2 ст.л коричневого цукру
1 банан
трішки води
кориця
2 Перекус - СМУЗІ:
апельсин
селера
яблуко
рослинне молоко
3 Обід - БОУЛ ІЗ ЗАПЕЧЕНИХ ОВОЧІВ З КОРИЧНЕВИМ РИСОМ І ЧОРНОЮ КВАСОЛЕЮ
гарбуз
картопля (зі шкіркою)
брюсельська капуста
синя цибуля
сіль, перець, сушений часник, паприка, оливкова олія
Все запікаємо в духовці приблизно 30 хв
СОУС:
1ст.л тахіни
3 ст.л води
лимонний сік
1 ч.л французької гірчиці
-сіль
-куркума
Складаємо боул:
листя шпинату , або мікс салатів кладемо на дно посудини, додаємо запечені овочі, рис, квасолю, зверху поливаємо соусом, посипаємо горішками, журавлиною, гранатом і паростками.
4 Вечеря - ЛАВАШ З ОВОЧАМИ І ТОФУ
лаваш
тофу ( маринуємо 20 хв в соусі теріякі)
кукурудза
чорна квасоля
хумус
синя цибуля
шпинат або будь яка салатна зелень
соус чілі
#VegaNik
Більше РЕЦЕПТІВ у нашому Фейсбуці: / 304915620670055

[@lucychka]

Це неймовірно, як багато веганів наразі в Україні! Я у захваті! Чудові рецепти! Дякую.

[@poluninanadiia]

ДУЖЕ ФАЙНІ рецепти❤ Дякую вам ! Тепер знаю що готувати, нещодавно стала веганкою

[@vovkaplusone]

О! Тепер ще й інгредієнти є в описі!!! Клас!!!

[@spartivky]

дякую за чудове відео:) сьогодні остаточно перейшли на веґанство, тому дивлюся подібні відео, щоб набратись рецептів

[@veganik812]

00:10 - 01:45 Кукурудзяна каша з карамелізованим бананом 02:08 - 02:53 Смузі з селери 02:58 - 06:03 Овочевий Боул 06:18 - 07:39 Лаваш з маринованим Тофу

[@tatianabrilliantik8325]

Дуже дякую, корисно та цікаво❤

[@TitanSlayer-rt5wn]

Дуже смачні рецепти!

[@ainess9368]

Дуже дякую за відео, деякі рецепти обов'язково приготую 😍

[@alinahorda272]

Відео супер😍😍і гарна картинка, і цікаво, і корисно

[@veganik812]

Спасибі вам за підтримку та мотивацію працювати і далі!!!

[@natashaprishchepa2863]

Так цікаво і корисно! Дякую!

[@veganik812]

На здоров’я 😊

[@ВикторияШматенко]

Супер!

[@veganik812]

Виктория Шматенко спасибо )

[@ІраБерко-п2з]

Випадково натрапила на ваш канал. Класні відео, цікаві рецепти. Я далеко не веганка але хочу спробувати щось з того що ви готували. Може я помиляюсь, та ваша українська мені чомусь нагадує рідний Львів :)

[@veganik812]

Дякую, так приємно ☺️☺️ Живу в Івано-Франківську , зовсім не далеко від Львова ))

[@ІраБерко-п2з]

@@veganik812 ага, ну тоді все ясно звідки рідна західна мова🤗💋

[@dianabeh5154]

Клааааасссссс 😍😍😍

[@mama4karodak934]

А шо їсть ваші кішечка?

[@ЯрославаСергієнко-з6ч]

корисно!

[@yanabanana5086]

Шо таке манґольд?)) Якось пробувала листя батату. Дуже добре) саме навіть можна їсти) таке як супер-ніжний шпинат. Раджу попробувати як будете десь бачити)

[@veganik812]

Мангольд то листя буряка)) теж чимось мені на шпинат схоже, можливо трішки пікантніше)) Ох в нас сам батат тільки в Метро є )) Треба там і шукати))

[@niemandnergens]

@@veganik812 це сорт буряка. В нього нема коренеплоду.

[@Alyona_dudu]

Я бачу, що ви завжди використовуйте коричневий цукор. Подивилася ролик у Ирини Шихман про дієти і там кажуть, що це просто маркетинговий хід, він не очищений і в ньому багато домішок, зовсім не корисних, тому використовувати його сумнівно. І як на мене в цьому є логіка.

[@veganik812]

Все залежить від якості коричневого цукру, а точніше тростинного не рафінованого! Є дуже багато критеріїв, який краще обирати. У тростинному цукрі, на відміну від білого, зберігаються вітаміни і клітковина. Також у ньому більше мінеральних речовин - калію, кальцію, заліза, магнію, фосфору. Це якщо обирати дійсно якісний продукт! А ще на запах і смак він набагато приємніший, у нього приємний карамельний аромат ! А нещодавно відкрила для себе кокосовий цукор! Жоден цукор не є корисним, і споживати його потрібно з розумом , але перевага кокосового полягає в тому , що його глікемічний індекс всього 35, а це означає, що в розумних кількостях його можуть вживати навіть діабетики, так як не дає різкого стрибку інсуліну, і таким чином не так негативно впливає на метаболічні процеси, обмін вуглеводів і функції підшлункової залози. Такі ж показники в сиропі агави, топінамбура, якона! А з власного досвіду, коли вживаю щось, що містить звичайний білий цукор, одразу відчуваю це в шлунку! А з природними замінниками такого ніколи немає. Але мабуть це дуже індивідуально)

[@user-serhiizhuravel]

Красиво і цікаво! Але чи не забагато смаженого і вареного?

[@veganik812]

Спасибі)) Погоджуюсь, що споживання сирих овочів і фруктів найбільш корисне для нашого організму, нагадую що мій раціон максимально різноманітний , це лише як приклад одного дня! Кукурудзяну кашу в сирому вигляді не з'їси, для боулу я обрала інгредієнти, які найкраще смакують саме в запеченому вигляді ) Але знаєте, Ви прям надихнули мене підготувати випуск сироїдного дня)))

[@yanabanana5086]

О, дуже корисне відео. Буду робити кашу і запечені овочі. Але в мене брюсельська капуста завжди гірчить. У вас нє?

[@veganik812]

Дякуємо!!! Неа, ніколи не гірчить) а ти як готувала? запікала , варила, чи смажила?)

[@yanabanana5086]

@@veganik812 запікала)) може якийсь сорт такий був) треба знову попробувати

[@BondGregor777]

Я б хлібці з арахісовою пастою залишив би на сніданок +кава.

[@veganik812]

так, інколи так і снідаю, а якщо день дуже насичений, то потрібно щось більш ситне))

[@ccjjjjjg]

Чим котика годуєте?

[@veganik812]

Він в нас тільки корм їсть )))

[@tatianahorush6776]

Яка картинка😍

[@veganik812]

Tatiana Horush дякую!!

[@ВикторияШматенко]

А где покупаете торияки?

[@veganik812]

Виктория Шматенко в Метро)

[@АнжелаІллюк]

Ну звичайно, їсти тоупи тварин набагато корисніше. Аякже. Якщо не брати до уваги етичні міркування, то їсти смердючі трупи тварин (а вони насправді сиердючі і той сморід дуже відчутний після того як відмовився від трупоїдства) таке собі задоволення. Дівчина гарно виглядає. Перше, аніж критикувати когось, подивіться на себе. Окрім того у веганів і вегетаріанців не тхне з рота і інших сторонніх запахів також немає.

[@angel7ruslan]

У тебя жор! Стоит пройти курс тройчаткой от паразитов и Жора такого не будет. Проверено на себе.

[@veganik812]

Спасибо ВАМ за комментарий!! Обязательно ознакомлюсь с тройчаткой))) Кстати за весь день я нажрала аж 1231 кКал! Но много это или мало - судить вам))

[@dmmeteo]

Мені одному здається, шо вегани виглядають так, наче вони сплять максимум по 3 години на день? Загалом яби пояснив це тим шо в стравах, які були в цьому відосі майже нема заліза і це дуже негативно відображається на крові, типу проблеми з гемоглобіном. Хтось може сказати: "так там же було яблуко, в ньому є залізо". Але насправді заліза в яблуку не набагато більше ніж в квасолі. І якщо порівнювати це з яловичиною - то це взагалі ніщо. Я вже мовчу про кальцій, якого там взагалі нема. Кароч, плюси: - дуже прикольні страви - виглядають дуже красиво - модно бути веганом, суспільство засуджувати мабуть не буде за це - скоріше за все вийде скинути зайву вагу(може навіть достатньо швидко) мінуси: - багато інгридієнтів, які явно не дешеві і навіть не середньо дорогі(просто в АТБшці не закупишься всим шо треба) - є питання до отриманих калорій, і їх якості, бо на сніданок фактично був цукор - такої енергії на довго не вистачить(кукурудза не засвоюється нормально людським організмом, для нас це просто прикольний снек, а от якби ми були коровами - то інша справа) - є дуже багато питань до отриманих мікроелементів з тих страв - потенційно, треба робити чекап не раз на рік а раз на пів року - навряд це підійде дітям - навряд це можна назвати здоровим харчуванням без додаткових баночок з аптеки - навряд кіт буде їсти теж саме що і хазяйка 😅 Я не лікар, але навіть для мене це виглядає, як досить ризикована дієта. Мабуть, краще всеж таки, не виключати з раціону хочаб рибу, і може продукти тваринного походження(типу молока і яєць). Але хто я такий шоб мене слухати. You must always do your own research😊

[@sSoliko]

веганство дешевше ніж мясоїдство. так, у авторки є деякі приколи дорогих продуктів, але на них є дешеві аналоги. деякі мясоїди теж купують дорогі відбірки м'яса, восьминоги, лобстери. не можна судити веганство лише по одній людині, не всі вегани харчуються як вона - на сніданок цукор (як ви сказали), бо і мясоїди теж можуть на ранок з'їсти солодке. про вітаміни можу сказати те, що навіть не всі м''ясоїди мають повний баланс поживних речовин та нутрієнтів. багато веганів справді приймають вітаміни (як і не вегани). важливим є вітамін В12, а інші легко можна добути з рослинних продуктів. тому не все так однозначно))

[@dmmeteo]

@@sSoliko а ніхто не судить по одній людині. мʼясоїди - звучить наче ці люди нічого окрім мʼяса не їдять. Хоча насправді вони можуть їсти все що і вегани + іще мʼясо. І це дуже очікувана, що, як ви кажете мʼясоїди(читайте «всеїди») можуть не добирати по вітамінам, бо вони не запалюються що їдять. А от коли люди турбуються(бо вегани наче про це трошки турбуються) і при цьому турбуються недостатньо добре, це трішечки тупо, ІМНО. Але загалом погіршувати здоровʼя це особиста справа) хтось наприклад курить сніжки - це взагалі піздєц(я колись теж курив).

[@angel7ruslan]

Так много и Я за день не ем. Это обжираловка. Много всего смешано и термически обработано так что по полезности тут не так всё радужно.

[@niemandnergens]

Может нахер сходишь?

[@TitanSlayer-rt5wn]

Дуже смачні рецепти!