O Mito dos Queijos

[@FlavioBPassos]

Caso queira se aprofundar no conhecimento apresentado, segue a lista de referências científicas que utilizei para embasar o que é dito neste vídeo: Queijos curados e com alto teor de gordura são mais saudáveis www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/29477517 academic.oup.com/advances/article/3/3/266/4591516 jaha.ahajournals.org/content/5/5/e002787 www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/27517544 link.springer.com/article/10.1007%2Fs00394-012-0418-1 Gordura Natural desmitificada e benefícios flaviopassos.com/2015/03/09/pesquisas-revelam-que-pessoas-que-comem-manteiga-natural-sofrem-menos-ataques-cardiacos/ Óleo de Coco (TCMs) flaviopassos.com/2016/10/03/o-melhor-oleo-da-natureza/ www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/10232626 www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/11033985 www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/10348498 www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/7595099 www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22164340 www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19437058 www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/8654328 www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3002109/ jn.nutrition.org/content/127/6/1061.full www.jbc.org/content/271/5/2615.long www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20888548 www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/18523037 www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/14193818 www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC296399/ www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/9497172 ajcn.nutrition.org/content/early/2010/01/13/ajcn.2009.27725.abstract www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/9635993 ajcn.nutrition.org/content/early/2010/01/13/ajcn.2009.27725.abstract www.eufic.org/page/tk/show/latest-science-news/fftid/Study-no-association-dietary-saturated-fats-cardiovascular-disease-risk/ www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19439458 www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26068959 www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26268692 www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24723079 jama.jamanetwork.com/article.aspx?articleid=202339

[@anateles4432]

Você é fera Flávio, não só pelo conteúdo que propaga, mas pela maneira com que faz! Parabéns

[@rosemereribeiro5638]

Flávio Passos amo seu trabalho! Parabéns!!

[@rosemeireduarte993]

Flávio Passos Flavio, boa noite!! Eu adoro queijos, mas, como tenho intolerância a lactose, fica um pouco difício. Existe algum deles que não afete tanto?

[@helenamasseodecastro5548]

Flávio Passos Excelente Demais, com a bibliografia! Parabéns!

[@esteleandroleandro3782]

Vc fala sobre a Mucarela??é o Q eu mais gosto, como tds os dias,,no lanche da manhã,,estou errada???obg, boa tarde

[@adrianaalvesdesouza6888]

Tenho problema com colesterol e gosto de queijo. Fiquei feliz com as explicações sobre os queijos, bom ter pessoas como Flávio Passos para nos orientar.

[@luziarodrigues7092]

Oi bom dia, eu sou de Minas e aqui temos muitos queijos e eu amo queijos mais curados mas eles são criticados e fico imensamente feliz em saber que eles são os melhores, afinal como vive um mineiro sem um bom queijinho.obrigada por transmitir seus conhecimentos.

[@renatobessa9504]

As informações fornecidas são de excelente qualidade e tem valores excepcionais à cultura queijeira.

[@ninarodrigues8834]

De onde saiu esse homem tão inteligente além de lindo

[@10foxylady]

Nina Rodrigues !! Haha 😂 concordo plenamente com vc😁😁

[@ninarodrigues8834]

Silvia Fox né? Rs

[@lisangelalellis5300]

Eu tenho intolerância a lactose. Tenho kefir de leite e me dou muito bem com o leite fermentado com o kefir.

[@claudiaferoli6012]

Hahahaha! Caso raro nos dias de hoje!! 🙈😉😅😂😂😂😊

[@luizfrank57]

Estava demorando?

[@AnaPaula-gs8fl]

Comecei a seguir a pouco tempo, mas o universo conspirou esse encontro, vc diz com propriedade e conhecimento tudo não SÓ sobre queijos, mas a alimentação e como é absorvida pela células e tudo o que procuva a muito tempo.

[@luciene495]

Meu Deus com todo respeito, além de lindo é inteligente.💜🙏🙌 parabéns.

[@ricardomelo4769]

Se enxerga, vê sexo em tudo, que nojo de mulherzinha como vc

[@DOCfe6555]

Mulheres kkkk o bicho danado kkkkk

[@gerusaarrieta3450]

Adorei os esclarecimentos! Não são todos os profissionais que colocam a fonte de pesquisa, achei muito bom!!!

[@jacqueevangelista]

Compreendi tudinho, tu fala tão bem que quase impossível, não entender!!!!

[@marinetedantas5326]

Só sei te dizer uma coisa meu querido amigo Flávio Passos;"eu estou de boca aberta e cara a parmada e os olhos 👱 esgalhado de vê quanta inteligência!!!!@homem inspirado por Deus 👏👏um forte abraço jovem lindo 😙😙❤❤

[@tarcianafontoura6787]

Chocada com as descobertas😱

[@angela76854]

Esse a gente escuta mas é obrigada a assistir também, faz bem pra mente, pro corpo e pros olhos. Mto obrigada seu lindo.

[@ruthleiaalvesdeoliveira8350]

Informações é tudo de bom!! E você capricha sempre!! Lindo e belo !!

[@fernandawerneck399]

Muito bom saber, pois adoro queijos de todos os tipos e sabores. Obrigada pela informação. 😘

[@ivanfagnani2499]

Perfeito! Sem mi mi mi, claro e objetivo!

[@zulmirasantos1674]

Amei , esse vídeo pois me foi muito útil, deixe de comer queijos amarelos a muito tempo ,pasei a comer só ricota ou queijo minas, agora que descobri que desde fevereiro de 2020 estou intolerante a lactose,vou voltar comer queijos amarelos.

[@terezarasera7244]

Olá Flávio, depois que comecei ver seus vídeos não troco mais você é vinte sensacional,

[@rosanakanhet1542]

FLAVIO VC É O MAXIMO.

[@lilianebraconnot8390]

Formidável a sua colocação sobre os queijos.Os meus preferidos são os suíços bem amarelinhos. e

[@ArqueiraYT]

Flavio, vc é muito fofo explicando qualquer assunto. Um dos poucos na área que, além da leveza na informação, é de uma clareza ímpar. Obrigada por compartilhar conosco!

[@eusouabencoada8337]

Muito obrigada por partilhar tanto conhecimento . Ha uns 4 anos que consumo mais gorduras naturais antes fugia ate de manteiga e aquela gordurinha da carne hj como sem pesar a consciência OBRIGADA por desmistificar esse mito do queijo 🙏🏻

[@elilordelo2578]

Parabéns pela aula impressionante

[@vanessalopes3566]

Muita clareza e didática ! Obrigada pelos vídeos , mestre !

[@gersonsantos4719]

Eu achava q o queijo amarelo engordava mais vc abriu os meus olhos !! Muito obrigada!!😁☺️

[@sao203]

Muito obrigado. Sou apaixonada por queijo. Voce é maravilhoso. Explica mto bem. Adoro seus videos..

[@FlavioBPassos]

Obrigado!

[@soniar1707]

Quantas dúvidas tirei! Amei!!

[@renataalves5278]

Meu Deus além de inteligente,ainda muito lindo❤️ Parabéns 👏😃

[@luziadebortolistefanello226]

Ótimas informações sobre os queijos mais saborosos e mais saudáveis. Eu sempre gostei dos queijos amarelos e curados. Valeu as dicas. Obrigada.

[@hugosancineto2911]

GRANDE FLÁVIO, ''EXITO'' EM SUA CAMINHADA PARA QUE NÓS APRENDAMOS Á VIVER MELHOR!!!!!

[@renatac7424]

Super seguro ao falar, direto, claro, fácil entendimento. Que canal !

[@tatilaniacarvalho4969]

você como sempre nos informado de forma correta , gosto muito de queijo e desde que te acompanho mudei o chocolate e o queijo , aprendi a comer chocolate 70% a queijo parmesão.

[@adrianaborba9487]

Olá! E sobre os queijos de búfala? Obrigada, Adriana.

[@lindaneymedeirosrodrigues6332]

Amei saber sobre o queijo porque falavam que queijo amarelo é muito gorduroso e queijo branco não gosto obrigado pela dica

[@martanery2873]

Gostei muito da explicação.

[@alexfernandes115]

Canal Alto Nível. O cara é Fera mesmo. Acabei de fazer a inscrição!!!

[@danielacastilholeite7947]

Sempre tive certeza que o melhor queijo era o queijo branco... ai vejo que não sei nada mesmo sobre alimentação saudável. Ainda bem que você apareceu na minha vida Flávio, gratidão por todo ensinamento.

[@CarlaRosasupertop]

Lindo, inteligente e super natural meu Deus perfeito ...super inscrita

[@tonycott4624]

Muito esclarecedor.😃

[@CidMoreiraOficial]

E sou louca por queijos e comia com muita culpa. você me ajudou muito! GranaPadano, ParmigianoReggiano, Danablu, roquefort, Brie, Mozzarella, Manchego e Pecorino ! Tudo de bom. Sofria com isso. Que delícia as suas notícias..

[@fernandoataliba]

Muito bom. Só faltou comentar sobre os queijos A2 A2.

[@carmemsilva8822]

Adorei Flávio 👏👏👏

[@dejairagarcia7267]

Gostei demais....pois não como muitas coisas de origem animal. Sou vegeta.

[@ciceraaraujo2230]

Ótima explicação sobre queijos! Amei! Apesar que não consumo queijo por causa da lactose! Parabéns pelo vídeo! 👏👏👏👏

[@heloisahelenaxaviersilveir2184]

Adorei, muiiiito bom mesmo. Eu que amo queijos e quanto mais curado mais gosto e consumo, ao contrário de queijo fresco ,que não gosto e nem uso.

[@rosilopes6868]

Muito bom gostei Maravilha boas sujestoes

[@elidossantoslordeloalcalin9713]

Parabéns pela matéria. Nota 1000

[@FlavioBPassos]

Obrigado!

[@edivaldafernandes8237]

Muito boa a informação ,sou fã de queijo e com essas dicas vou saber escolher.Gratidão .

[@alcymariaborgesdonasciment8614]

Comunicação excelente, jóia, só você!

[@aurimarmatos5459]

Muito boa a explanação sobre queijos.Adorei.

[@cgribl6847]

Bom vídeo, esclarecedor!

[@Luciane146]

Adorei! Eu adoro queijo amarelo ❤.

[@reviewstopsuplementos3884]

Obrigado grande Flávio por compartilhar seus conhecimentos com agente que Deus te der tudo em dobro em conhecimento e saúde sucesso irmão

[@martanery2873]

Tbem gostaria de saber sobre o queijo de búfala.

[@lavinialimafolha3949]

Obrigada por compartilhar e por falar com tanta simplicidade e de fácil compreensão

[@deborazorzal2004]

Ótima informação no meu caso sempre preferi os queijos brancos, pensando q eles eram mais saudáveis.

[@jpmiras]

Boa didática, obrigado por compartilhar seu conhecimento, uma dúvida, não é 70% do colesterol que é produzido pelo nosso próprio corpo, ao invés de 90%? Grande abraço.

[@raquelsouza2036]

Flávio, vc é meu mentor! São excelentes suas dicas! Na verdade são pérolas de grande valor.

[@saraivas.4452]

Raquel Souza Isso querida! Segue ele! Vai comendo queijo! Até pq ele descobriu que os problemas crônicos da saúde são provocados pelo organismo e não pela alimentação oxidativa!

[@saraivas.4452]

Pérolas falsas que podem prejudicar a saúde das pessoas!

[@silpierro]

Ele não está falando dos ultraprocessados.

[@gabbysilvamaciel]

Obrigada pela desmistificação! Efetivamente tenho vindo a consumir queijos light, mas, depois deste vídeo, vou repensar as minhas escolhas. Muito obrigada e beijinhos de Portugal!

[@elisabetefitzgerald4328]

ADOREI, ESTOU ME EDUCANDO AOS POUCOS, OBRIGADA NOVAMENTE

[@mariliabrandao1598]

Gosto muito das explicações de Flávio. Muito bom, vale a pena vê seus vídeos.

[@maripitzer]

👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻Aprender a " comer fora da Caixa" , só me faz bem todos dias ! Por muitosssssss mais vídeos , By FlavioPassos !

[@suelyzecchino8048]

gratidão oor tudo o que vc faz por nós

[@gustavohoprado]

E a caseína? Como fica nos queijos?

[@juniorgarcia1558]

olá, Flávio! Aqui no nordeste o queijo mais comum e adorado por todos é o de coalho. O que vc diz desse tipo? Parabéns pelo ótimo canal!

[@conceicaofreitas5342]

Que vídeo instrutivo! Amo os seus vídeos são bem proveitosos. Parabéns! Muito obg.👏👏👏👏

[@osmarditl1550]

Show de bola!

[@leticiassantos8106]

Olá Flávio parabéns pelo canal, um conteúdo mais maravilhoso que outro. Desejo ardemente que esse vídeo chegue ao maior número possível de pessoas, em especial pais de crianças. Como educadora percebo uma restrição violenta sem apresentar a crianças os sabores de alguns alimentos e se são mesmo intolerantes a tal. A tendência por alimentação saudável cresceu e sei que pais, médicos e nutricionistas se preocupam com a formação dos pequenos, porém, não cresceu o consumo consciente, a busca por informações como essa: quebra de mitos e desmistificar uma cultura que se recicla. Me recordo que anos atrás ingerir ovo era impensável por uma corrente de médicos e especialistas em alimentação. O perigo de lançar tendência afirmando tudo sem considerar as variáveis é perigoso. Afinal o que pode ser ruim para mim, não necessariamente será para o outro. Gratidão imensa. Abraços 🙏🙏🙏😘

[@danielacarladossantos9521]

Amo assistir aos seus vídeos! Eu sempre aprendi muito com você. Obrigada por compartilhar seus conhecimentos com a gente.😘

[@nayaraalves3546]

Eu amo queijo e amei as dicas,muito obrigada.

[@norbertaclaros8453]

Adoro as informações excelentes que vc. pasa Flávio...

[@estelvinagamarra9384]

Flávia, amei o seu Vídeo, e é um ser iluminado por está nos proporcionando este conhecimento da alimentação saudável para nossa saúde. Deus o abençoe e assim que receber o livro quero colocar em prática meus consegui anotar um pouco das suas receitas. Gratidão sempre.

[@dirceclementino732]

Adorei foi muito produtivo essa informação para mim obrigado

[@gildeziabarros1898]

Boa tarde! Passei por aqui e resolvi dar uma olhada e gostei mt dos vídeos bem explicados, ja até me escrevi é sempre bom ouvir coisas diferentes ! Obrigada boa tarde!

[@carladamata8316]

Olá Flávio, primeira vez no seu canal. Mas te assisti na TV e adoro. Parabéns

[@edvaniarezende3058]

Boa tarde, Flavio gosto muito das suas orientações, são ótimas, sempre compartilho, o que é bom como seus vídeos.

[@lourdescastelobranco8781]

Gosto muito de suas esplanaçoēs dos assuntos abordados, e pretendo acompanhar todos. Obrigada

[@chefnailtoninthefabulouski5032]

Muito boa a explicação 😘

[@arthurmedeiros5575]

Impressionado com essa informação. Obrigado👏👏👏👏👏👏👏

[@jupyra]

Grata por suas dicas e explicações.

[@keylla74]

E o Provolone? Adoro 🥰

[@Verdadesejadita155]

Vc explica tão bem! Muito didático!

[@rosemarygehringcardosofons4499]

aplausos...estou feliz, satisfeita consumindo mais gordura natural, resultado esse em pouquíssimos dias que eu iniciei isso! Eu usava o mínimo, mas não sabia porque, meu corpo reclamava de algo. Isso passou! Gratidão!

[@rosemarygehringcardosofons4499]

que bom! depois de tanto tempo, voltar aos queijos deliciosos, gordurosos e que saciam bastante !Obrigada, Flávio Passos!

[@eulinaalmeida1018]

Não falaste daqueles queijos que cheira azeda, gostaria de saber, sou de Caboverde obg

[@marceloporto8566]

Aqui no nordeste temos o queijo de manteiga, super amarelo e gorduroso. No caso seria a melhor opção?

[@bellopes9060]

Realmente, seus vídeos são fantásticos! Obrigada, que Deus lhe abençoe grandemente. Abraços.

[@mariasales606]

Que bom saber grata por esse excelente conteudo

[@genilitranlitran5101]

Ótimo vídeo!!!!!

[@annyths]

Flávio eu amo queijo, principalmente gorgonzola, parmesão e mussarela. Eu amei seu vídeo!!! O que me pergunto e que muitos ainda dizem que o queijo inflama o corpo. O que vc pode me dizer em relação a isso? Te agradeço muito se puder me responder. Bjs

[@mariangelaballaminutcohn9091]

Oi Flavio estou gostando muito de assistir os seus videos! Grata por compartilhar seus conhecimentos!

[@licafontana1491]

Amo queijo !,, obrigada pelas dicas.

[@amandav5051]

Acho maravilhosas essas informações, porque são esses queijos que gosto mais. Mas quando como o parmesão, o grana e o da Serra acabo sentindo pesar no fígado. Faz sentido isso?

[@izildaamaro2372]

Amei o conteúdo e gostaria de mais detalhes, obrigada!

[@RitaSilva-ky4hb]

Adorei! Grata!

[@eduardomuller6727]

Caramba, que aula top em tão curto espaço de tempo. Bora assistir todos os vídeos kkkk

[@suseleyzovico2910]

Q esclarecimento incrível... Gratidão!

[@veralucialopes5242]

Muito bom vc. é preciso nas informações. Bem prático.

[@fatimacristina9740]

Muito esclarecedor os seus vídeos. Sempre achei que o queijo branco era o ideal.

[@Ariana2011A]

Ótimas dicas Flávio! Eu que sou intolerante à lactose buscava os queijos sem lactose pensando que fossem mais saudáveis. Realmente eles têm um leve gosto adocicado. Estou agora fazendo uso dos queijos Gouda, Provolone e Mussarela esse é lacfree, o que você acha desses? Ainda sinto alguma flatulência quando faço uso. Porém estou gostando do sabor. Você tem sugestões pra mim? Gratidão meu querido!

[@rutebarbosa2442]

Que maravilha, informações ricas e preciosas para nosso viver...Que felicidade saber que os queijos curados, são mais saudáveis...Mas...só tem esse 03 ? E a mussarela, minas padrão, o meia cura, tbm são considerados bons.?