O QUE É PÁPRICA E COMO ELA É FEITA?

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CANTINHO DAS ERVAS E TEMPEROS

CANTINHO DAS ERVAS E TEMPEROS

Күн бұрын

Пікірлер: 121
@solangereis2933
@solangereis2933 Жыл бұрын
Maravilha gostei de saber👏👍👩💕🌿🌱
@docinho3493
@docinho3493 2 жыл бұрын
Gostaria de fazer algumas ressalvas, apenas para complementar o vídeo: 1- A páprica "doce" é feita apenas com pimentões vermelhos 2- A páprica picante, leva junto pimenta vermelha(por isso fica picante) no vídeo apresentado dentro deste vídeo, até comenta sobre a páprica que leva pimentas. 3- A defumada é a de pimentão passado pelo processo de defumação em aparelho específico. DIFERENÇA ENTRE COLORAU E PÁPRICA 4- O colorau é feito com o fruto do urucuzeiro (urucum) e tem vários benefícios para a saúde e a páprica; doce ou picante, com pimentão e pimenta. Espero ter ajudado.🥰
@selmamariaoliveira3213
@selmamariaoliveira3213 2 жыл бұрын
Que aula maravilhosa!!! Gostei e aprendi…
@nathalylopestreml6867
@nathalylopestreml6867 Жыл бұрын
Muito obrigada ❤
@josereinaldofonsecajr8943
@josereinaldofonsecajr8943 Жыл бұрын
Excelente comentário 👏👏👏
@anafelix2695
@anafelix2695 5 ай бұрын
Agora sim vc deu uma aula completa. Parabéns e muito obrigada pelos acréscimos de conhecimento, isso é muito importante.
@anafelix2695
@anafelix2695 5 ай бұрын
Agora eu pergunto: qual a melhor pimenta e pimentão para fazer a páprica?
@ZZOEDEQUATROPATAS
@ZZOEDEQUATROPATAS 6 ай бұрын
Estamos juntas gratidão pelas dicas Te procuro no KZbin como faz PAPLICA picante e ele endicou vc Parabéns 💐 que Deus continue nós abençoando e iluminando sempre 🎈
@gifelix7705
@gifelix7705 3 жыл бұрын
AMO A PÁPRICA DEFUMADA, PRA MIM É A MELHOR.
@cantinhodaservasetemperos
@cantinhodaservasetemperos 3 жыл бұрын
Também é a minha preferida
@vanialoid7250
@vanialoid7250 10 ай бұрын
Deus abençoe pela informação maravilhosa páprica
@cantinhodaservasetemperos
@cantinhodaservasetemperos 10 ай бұрын
Muito obrigada!
@marciorobertomiranda4156
@marciorobertomiranda4156 Жыл бұрын
eu gosto da Paprica defumada,já experimentei a picante é ardida apesar de eu gostar de pimenta,como é só eu que cozinho em casa minha esposa é sensivel a temperos fortes,esse eu não coloco mas a paprica defumada é vida eu adoro colocar em molhos alem de dar cor,da sabor hummm muito bom,já a doce nunca usei não experimentei,nem sei pra que tipo de receita que usa ele, pretendo comprar pra ver se é bom
@cantinhodaservasetemperos
@cantinhodaservasetemperos Жыл бұрын
Oi Márcio, eu também não uso a picante. Uso a doce ou a defumada. A doce é sem pimenta também. Você pode usar em bolos, tortas doces, pães.
@FAMÍLIAUNOJBCLMD1317
@FAMÍLIAUNOJBCLMD1317 6 ай бұрын
Te vi do outro canal mas me escrevi neste também gratidão 🥰 pela dica 😋
@jussarabeatriz8285
@jussarabeatriz8285 2 ай бұрын
❤❤❤❤. Uso páprica desde que conheci- de preferência a páprica defumada - para molhos, então é bom demais. Obrigada pela informação. Tenha um bom domingo!
@cantinhodaservasetemperos
@cantinhodaservasetemperos 2 ай бұрын
Muito obrigada! também gpsto mais da páprica defumada
@Sonia-im3sl
@Sonia-im3sl Жыл бұрын
Muito obrigada eu não sabia de que era feita e a diferença ❤
@mariadaconceicaocostasilva7327
@mariadaconceicaocostasilva7327 Жыл бұрын
Agradeço, gostei muito, não sabia❤
@domingasferreiradesouza518
@domingasferreiradesouza518 Жыл бұрын
Obrigada valeu
@zecafloripa
@zecafloripa 2 жыл бұрын
Mas uma vez cheguei vamos fortalecer a união faz a força TMJ COM VOCE
@josefranciscolimacorreia816
@josefranciscolimacorreia816 Жыл бұрын
Top gostei
@MikaelMonteiro-z5u
@MikaelMonteiro-z5u 3 ай бұрын
Amei a páprica nunca mais uso colorau não sabia que era tao boa assim
@cantinhodaservasetemperos
@cantinhodaservasetemperos 3 ай бұрын
Eu também. Uso páprica até para fazer macarrão. Faço um macarrão ao alho e óleo e coloco párpica; fica vermelhinho e delicioso. Experimente!
@terezinharodrigues4943
@terezinharodrigues4943 2 жыл бұрын
Realmente é uma delicia comecei a usar a páprica defumada e estou amandooooo é muito bommmmmm!!!
@cantinhodaservasetemperos
@cantinhodaservasetemperos 2 жыл бұрын
Dá um toque nos pratos,né Terezinha. Também gosto muito de usar a páprica defumada.
@marciorobertomiranda4156
@marciorobertomiranda4156 Жыл бұрын
verdade... a primeira vez que experimentei,foi a picante depois acabou, quando fui comprar de novo encontrei a defumada eu não sabia que existia,levei para experimentar e adorei e agora só uso ele huuummm
@altairmec
@altairmec 2 жыл бұрын
Thyna boa noite, é verdade muita gente não sabe o que é páprica, eu uso muito em minha casa e não sabia, parabéns pelo vídeo.
@cantinhodaservasetemperos
@cantinhodaservasetemperos 2 жыл бұрын
Oi Altair! Obrigada! Eu também uso muito a páprica
@gesciresteves6152
@gesciresteves6152 Жыл бұрын
Parabéns muito bem fiquei feliz em poder aprender que a fábrica tinha muita curiosidade não
@marianogueira9554
@marianogueira9554 Жыл бұрын
Eu não sabia o que era páprica agora sei, Maria Olímpia guanambi Bahia Brasil
@CHEFJMR
@CHEFJMR Жыл бұрын
Gostei muito Parabéns
@dionessantos1292
@dionessantos1292 Жыл бұрын
Muito obrigado
@rosangelamaria1590
@rosangelamaria1590 2 жыл бұрын
Ola , amei o vidio. Bem esclarecedor e vc é muito simpatica.bjs Taubate int de S P.
@cantinhodaservasetemperos
@cantinhodaservasetemperos 2 жыл бұрын
Muito obrigada.🌹
@VOTO_LEGISLATIVO
@VOTO_LEGISLATIVO Жыл бұрын
Excelente
@AnaLucia-pg4bc
@AnaLucia-pg4bc Жыл бұрын
Parabéns
@MaríliaDaniel-g3j
@MaríliaDaniel-g3j 10 ай бұрын
Amei, ❤
@marialurdes1667
@marialurdes1667 Жыл бұрын
Amo páprica . Gosto mais da defumada. Grata pelas orientações
@cantinhodaservasetemperos
@cantinhodaservasetemperos Жыл бұрын
Também uso a defumada
@GislaineBrasil-z9w
@GislaineBrasil-z9w 4 ай бұрын
A páprica defumada é a melhor
@abreujo8555
@abreujo8555 Жыл бұрын
Obrigada!!
@juniorcesarmelo6616
@juniorcesarmelo6616 2 жыл бұрын
Adorei seu vídeo ótima explicação sem muita fantasia... Adoroooo cozinhar!!
@aurenialvesaragao5734
@aurenialvesaragao5734 Жыл бұрын
Boa noite! Acho que você inverteu as informações sobre a páprica doce com a páprica picante. A páprica doce é feita sem as sementes e a picante com as sementes.
@kauandavi8300
@kauandavi8300 2 ай бұрын
Vou experimentar fazer , mas acho que irei fzr uma mistura com o coloral
@MariaSantos-zm5rg
@MariaSantos-zm5rg 2 жыл бұрын
Obrigada,eu não sabia o que era páprica
@zirleimariasodredossantos4844
@zirleimariasodredossantos4844 2 жыл бұрын
Obrigada.
@cleusidetecavalcante1176
@cleusidetecavalcante1176 Жыл бұрын
Vc é 10 obrigada 👍
@cantinhodaservasetemperos
@cantinhodaservasetemperos Жыл бұрын
Ah!!! Muito obrigada!
@carlospedroribeiro9225
@carlospedroribeiro9225 2 жыл бұрын
Muito obrigado pela explicação, eu também não conhecia este tempero.
@valdomiroferreira2194
@valdomiroferreira2194 Жыл бұрын
Muito boa sua explicação, realmente, eu achei que era o mesmo colorau kkkkkkkk
@joanaferreira4062
@joanaferreira4062 Жыл бұрын
Eu gosto de cozinhar amiga também
@_rafareis
@_rafareis Жыл бұрын
Você fala muito bem! Que talento, hein? Ótimo vídeo.
@cantinhodaservasetemperos
@cantinhodaservasetemperos Жыл бұрын
Ah! Muito obrigada!
@joseliagarcia2992
@joseliagarcia2992 2 жыл бұрын
Muito bom mesmo
@LoreanoFernandessousa-nj7cl
@LoreanoFernandessousa-nj7cl 5 ай бұрын
O urucum tbm dá sabor, e muito bom.
@cantinhodaservasetemperos
@cantinhodaservasetemperos 5 ай бұрын
É verdade. Temos um tempero com urucum que é muito saboroso
@amiguinhajosyoliver1547
@amiguinhajosyoliver1547 5 ай бұрын
A minha preferida é a páprica defumada ❤
@cantinhodaservasetemperos
@cantinhodaservasetemperos 5 ай бұрын
a minha também
@avacivieramedeiros7772
@avacivieramedeiros7772 2 жыл бұрын
Muito legal
@thaisevellynmarques434
@thaisevellynmarques434 2 жыл бұрын
Comecei a usar é uma delícia
@cantinhodaservasetemperos
@cantinhodaservasetemperos 2 жыл бұрын
É verdade! Além de ser deliciosa é muito versátil
@CanaldaFofuxa_s2
@CanaldaFofuxa_s2 2 жыл бұрын
Adorei, comprei a defumada e amei demais o sabor 😋
@cantinhodaservasetemperos
@cantinhodaservasetemperos 2 жыл бұрын
A defumada você pode usar em receitas doce também.
@roselanelima6211
@roselanelima6211 2 жыл бұрын
Oi onde vende????
@cantinhodaservasetemperos
@cantinhodaservasetemperos 2 жыл бұрын
@@roselanelima6211 você encontra em casas de temperos e também em supermercado
@roselanelima6211
@roselanelima6211 2 жыл бұрын
@@cantinhodaservasetemperos obgd😘
@luanytelles7258
@luanytelles7258 2 жыл бұрын
Obrigadaaaa
@isabelsantos98
@isabelsantos98 3 жыл бұрын
Mto obg, eu n conhecia esse tempero , agora vou comprar
@cantinhodaservasetemperos
@cantinhodaservasetemperos 3 жыл бұрын
Oi Isabel, além de dar sabor nos pratos , dá cor também.Uso muito no preparo de frango . Quando você usa o frango desfiado para recheio de salgadinhos a páprica dá um toque de sabor e cor.
@iracicamoes4905
@iracicamoes4905 Жыл бұрын
Menina corri aqui no KZbin pra ver com é feita páprica o que terminei de almoço um coitadinho de quiabo e caprichei na páprica picante e fiquei com a boca pegando fogo 😂😂😂😂😂 obrigado pela explicação
@cantinhodaservasetemperos
@cantinhodaservasetemperos Жыл бұрын
Menina! Você usou a páprica picante😃 Eu uso a doce ou a defumada. Já passei perrengue com a picante, estava muito ardida.
@mariadefatimaoliveirasales6533
@mariadefatimaoliveirasales6533 2 жыл бұрын
parabéns
@elisangelagolvingolvin2495
@elisangelagolvingolvin2495 Жыл бұрын
A picante desistir arde muito vou testar a doce e a defumada.
@cantinhodaservasetemperos
@cantinhodaservasetemperos Жыл бұрын
Oi Elisangela, eu uso aqui em casa só a defumada. Não arde. As crianças nem percebe.
@fatimacastro6415
@fatimacastro6415 Жыл бұрын
2:06 Acho que houve engano. Se o maior grau de ardência está nas sementes, então a páprica picante tem que adicionar as sementes, e a páprica doce ser só o pimentão desidratato e moído. Mas vc é muito simpática!
@cantinhodaservasetemperos
@cantinhodaservasetemperos Жыл бұрын
Você está certa. Fiz confusão. Então , coloquei um texto com a correção na descrição.
@quiteriavicente7434
@quiteriavicente7434 2 жыл бұрын
gostei
@jodeoliveiraoliveira9942
@jodeoliveiraoliveira9942 Ай бұрын
Eu estou procurando o vídeo curto e direto kkk o povo conversar de mais 😅😅😅
@cantinhodaservasetemperos
@cantinhodaservasetemperos Ай бұрын
vou fazer
@mariaaparecidacorreiadamas4967
@mariaaparecidacorreiadamas4967 Жыл бұрын
Comprei pensando que era coloral 😅Ardida hein
@cantinhodaservasetemperos
@cantinhodaservasetemperos Жыл бұрын
Você comprou a picante. Experimente a doce ou a defumada que não tem picancia. 😄
@cassiamatos7147
@cassiamatos7147 2 жыл бұрын
Que aula maravilhosa!
@cantinhodaservasetemperos
@cantinhodaservasetemperos 2 жыл бұрын
Muito obrigada!
@avacivieramedeiros7772
@avacivieramedeiros7772 2 жыл бұрын
Salve
@rosangelameneses3620
@rosangelameneses3620 2 жыл бұрын
Boa noite
@rmamanifernandez
@rmamanifernandez 3 жыл бұрын
a páprica doce e com semente? e a páprica picante sem semente? não entendi? não deveria ser contrário? e para páprica picante nao precisa então adicionar pimenta? brigado bom vídeo
@cantinhodaservasetemperos
@cantinhodaservasetemperos 3 жыл бұрын
OI Roger, houve uma troca aí das pápricas.Fiz a correção na descrição.Muito obrigada, viu. Muito importante p seu comentário. Assim podemos melhorar sempre o conteúdo dos videos. Deus o abençoe grandemente.
@sandrinha500
@sandrinha500 2 жыл бұрын
Achava que a picante é porque o pimentão é triturado com pimenta seca, não?
@OliverOliveira-ru1wq
@OliverOliveira-ru1wq 20 күн бұрын
Eu nào sabia o q é
@mariamarques7790
@mariamarques7790 Жыл бұрын
Mei
@mariaalianemaria3323
@mariaalianemaria3323 2 жыл бұрын
🌹🌹🌷🌷🌷🌷🌷
@quiteriavicente7434
@quiteriavicente7434 2 жыл бұрын
eu tô usando a páprica doce
@cantinhodaservasetemperos
@cantinhodaservasetemperos 2 жыл бұрын
Além de ser boa para a saúde a páprica dá sabor e cor a muitos pratos
@sirlenealmeida2894
@sirlenealmeida2894 3 жыл бұрын
Bom dia
@cantinhodaservasetemperos
@cantinhodaservasetemperos 3 жыл бұрын
Bom dia! Que seu dia seja igual a vontade de Deus: bom, perfeito e agradável.
@ElsonPechoto
@ElsonPechoto Жыл бұрын
Vá direto ao assunto.
@Gez79
@Gez79 Жыл бұрын
Desculpe mas a Páprica é de origem Turca, eles levaram para a Hungria quando ocuparam aquele país durante o Império Otomano. Vi um húngaro que é chefe na Hungria contando como ela chegou lá.
@IolandaPereira-rl9ql
@IolandaPereira-rl9ql Жыл бұрын
Sou mais o corante simples do que esse tanto de pimenta ñ creio que faz bem a saúde
@MariaDeLourdes-ri1em
@MariaDeLourdes-ri1em 2 жыл бұрын
Estou usando o sal de Himalaia
@cantinhodaservasetemperos
@cantinhodaservasetemperos 2 жыл бұрын
Você me deu uma ideia para fazer um vídeo. Vou pesquisar sobre o assunto. Obrigada!
@Marisa-qp4nf
@Marisa-qp4nf Жыл бұрын
Bem, o São não é bom pra saúde e o sal rosa do Himalaia não é tão saudável assim, apenas muito maus caro. Então, vou continuar usando apenas a paprica...
@marcosdasilva8310
@marcosdasilva8310 2 жыл бұрын
A doce é moída sem a semente, por isso é menos picante.
@elienefranca3472
@elienefranca3472 2 жыл бұрын
O que? Cozinhar é fácil? É muito difícil. Tem que ter muita paciência dedicação amor e raciocínio lógico e muita informação. E igual drogas se errar no tempero,ou tempo podem levar a pessoa a morte ou causar doenças graves. O que tem de malucos na internet metido a cozinheiro não está nos gibis .
@cantinhodaservasetemperos
@cantinhodaservasetemperos 2 жыл бұрын
Eliene, você tem razão. Para quem sabe é fácil. Para quem não sabe é mais difícil. Mas como tudo na vida, é possível aprender a gostar de cozinhar. Precisa querer, mas é possível. Os temperos é preciso saber combinar eles e a dosagem também tem que ser na medida certa para não estragar o prato ao invés de dar aquele toque especial. É preciso cuidado ao usar ,pois podem sim causar desconforto abdominais e até alergias. Muito obrigada pelo comentário! Estou à sua disposição, caso você queira informações sobre temperos. Há muitas receitas boas na internet, mas há muitas duvidosas. Eu fui criada em fazenda rodeada de ervas e especiarias, gosto muito de cozinhar e por isso testo e pesquiso bastante. um beijão no seu coração.
@amauri2023-c7n
@amauri2023-c7n Жыл бұрын
Unjiram o lula 😂❤
@sandraandreaferreira7128
@sandraandreaferreira7128 3 жыл бұрын
Porquê tem existe diferença na cor da paprica doce , na culinária Americana a cor e mais forte parecendo a defumada.
@cantinhodaservasetemperos
@cantinhodaservasetemperos 3 жыл бұрын
Oi Sandra, a páprica varia de cor, cor vermelho intenso ou alaranjado.Para fazer a páprica é preciso assar(desidratar ) o pimentão e assim pode variar de acordo com o tempo e a temperatura do forno. A qualidade do pimentão também interfere.Já a páprica defumada a desidratação é feita na fumaça.
@MariaDeLourdes-ri1em
@MariaDeLourdes-ri1em 2 жыл бұрын
É 8reais sal integral um kilo
@cantinhodaservasetemperos
@cantinhodaservasetemperos 2 жыл бұрын
Está um bom preço
@cidamccidamc3300
@cidamccidamc3300 3 жыл бұрын
Nao conheço esse tempero
@cantinhodaservasetemperos
@cantinhodaservasetemperos 3 жыл бұрын
Oi Cida, é um tempero muito saboroso e versátil que serve tanto para dar sabor quanto para colorir os pratos;tipo recheio para salgadinhos, ensopados,frango entre outros.Para quem quer um sabor mais picante use a páprica picante, para quem não gosta te a opção da páprica doce.
@soyzesilva1013
@soyzesilva1013 2 жыл бұрын
Pois coloral da sabor sim eu não gosto por isso 😑
@PauloCesar-sr8dn
@PauloCesar-sr8dn 6 ай бұрын
Sal é sal não importa se é integral,rosa ou do himalaiá sal demais faz mal
@Mar920
@Mar920 2 жыл бұрын
Adoro a defumada sua receita sensacional parabéns 👏👏 me escrevi dei meu link aguardando sua visita lá no meu canal desde já agradeço 🙏🌟🌻🌟
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