O Que Tem na Geladeira? Batata! Por Rita Lobo

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Batata fica boa de tanto jeito! Só crua é que não dá. No segundo episódio da série ‘O Que Tem na Geladeira?’, você vê como ela é versátil: assada no micro, vira jantar expresso; com um corte todo esperto e assada no forno, é acompanhamento com pinta chique. Cozida e amassada com sardinha, faz as vezes de petisco. Sem falar, que, claro, se transforma no mais amado acompanhamento do mundo, a batata frita (aliás, você vai aprender um jeito infalível de fritar batatas em casa). Siga o perfil @oqtemnageladeira no Instagram (bit.ly/oqtemnag...)
As receitas do episódio:
• Batata assada no micro-ondas recheada com cogumelo: www.panelinha.c...
• Batata hasselback: www.panelinha.c...
• Medalhão com molho de ervas picantes: www.panelinha.c...
• Brandade de sardinha: www.panelinha.c...
• Batata rosti com salada de agrião: www.panelinha.c...
• Batata frita: www.panelinha.c...
Receitas com purê de batata
• Peito de frango com molho de laranja e purê de batatas: www.panelinha.c...
• Bolinho de bacalhau com tapenade de azeitonas: www.panelinha.c...
• Torta madalena: www.panelinha.c...
• Nhoque de batata: www.panelinha.c...
Combinações de sabores: as receitas
• Batatas ao murro: www.panelinha.c...
• Frittata de batata com aspargos: www.panelinha.c...
• Salada de batata com endro: www.panelinha.c...
• Gratinado de batata com frango: www.panelinha.c...
Em O que tem na geladeira?, novo projeto da @EditoraPanelinha, você aprende a fórmula da @RitaLobo para criar receitas. Ela é baseada em três variáveis: corte, método de cozimento e combinação de sabor. Cruze esses três aspectos em cada alimento e as possibilidades são infinitas. O que tem na geladeira? entrega um esquema e muitas, mas muitas, receitas para você variar o cardápio com os alimentos do dia a dia.
• Veja também o curso Comida de Verdade: bit.ly/29oH64B
• Veja todas as receitas e imagens belíssimas da série 'O Que Tem na Geladeira?' no nosso painel no Pinterest: bit.ly/Pinteres...

[@lilianfreymann307]

Olá! Nas suas mãos qquer alimento vira festa!!!! E o seu bom humor??? Impagável!!!! Te acompanho desde o começo da sua carreira, e te digo , vc nasceu pra isso!!!! Bj querida!!!!!

[@SuriahDenick]

Sensacional! Eu sempre brinco que se eu tivesse que escolher um alimento base pra comer o resto da vida, escolheria a batata por sua versatilidade. Adorei as receitas, práticas e saborosas!

[@valeriarochita]

odiava cozinhar, era tudo muito demorado e perdia tempo até p achar receita, essa série tem salvado minha vida... parando de comer porcaria na rua em 3, 2, 1...😍😍😍

[@brazilpatricia]

Rita salvação da cozinha. Canal preferido

[@claudiacarvalho7911]

Paty Brazil eu estou pegando sempre receitas deste canal, adorei a do salpicão o rei da criação

[@monickellenborges3938]

A batata assada com maionese e alecrim (a Rita usa endro) é ganhadora de pedidos em casa! Desde que vi no programa, tenho feito bastante. Deliciosa demais!

[@guilhermedeina3631]

Rita Lobo você é incrível, Canal de culinária perfeito!

[@experimenteasdeliciasridue1496]

Ficou muito boa. Eu fiz com requeijão e creme de leite. Até meu marido, que é enjoado pra comer, gostou. A batata rosti.

[@beatriz27bs]

Não sei o que é mais lindo: os pratos maravilhosos e diferentes ou a cozinheira. Parabéns. Você transforma coisas simples em manjares de Rei.

[@ricettedigabri]

Rita,que maravilha esta serie! te conheci a pouco tempo mas adoro seu jeito de cozinhar,que e' muito parecido com o meu!

[@viviantunes5311]

Vou me casar esse ano e de tudo na vida que virá o que mais me assusta é a cozinha. Acabo de achar minha salvação! 😆

[@alinecandido6572]

Como estão as coisas na cozinha?

[@evelynjessica8396]

Estou encantada com tantas receitas boas, nem sei qual faço hahaha

[@sheilaleoni5907]

Eu adoro batata de qualquer jeito. Frita, assada, cozida, purê de batata, salada de batata, etc... 😋

[@fraumauramuller]

Rita, amei esta série de vídeos. Parabéns. Eu queria sugestões para pepino e jiló para cativar o povo aqui de casa. Bjao

[@beatrizgalvao8754]

Atum também fica bom? Em casa, não gostamos de sardinha.

[@HungryBaozi]

SENSACIONAL essa série, adorei!!! Rita, faz uns vídeos desse com legumes! Eu geralmente como no jantar, já que na rua, em restaurantes, é difícil de achar variedade.

[@sitepanelinha]

Oi, Cari! Fique ligada nos próximos episódios da série 'O Que Tem na Geladeira?' porque vai ter bastante dica com legumes :)

[@laubesramos2550]

Alem de linda tem cara de limpa e educada !e praticidade na cozinha.Parabens !

[@lene533]

Rita, suas receitas fazem qualquer um feliz! Hummm... Eu assisto com água na boca... P.S: Quando vc vai dar uma aula sobre os temperos? abraços 😊

[@cristinapavani2666]

Rita, eu adoro a cor da beterraba, seu aroma, o formato oval, sua durabilidade, adoro seu preço... Na hora de preparar pratos salgados, vai crua na salada, cozida para complemento (filho não gosta que tempere) e raladinha fininha para encorpar o molho de tomate e dar um "UP". Que mais? Help!

[@mifeitosa4711]

faz um video com batata doce e inhame! esse video me dá fome!

[@rossanamendonca3750]

poxa amei, mexendo aqui no you tube encontrei esse canal perfeito facil sem muita complicação PARABÉNS RITA,ABRAÇOS

[@victoriadasilvabatista]

O que eu mais gosto na Rita Lobo é que todas as refeições que ela faz é pensado antes nas pessoas que não tem condições de fazer refeições com ingredientes caros, ela pega ingredientes simples e baratos e transforma em um prato gostoso e elegante, valeu Rita continua assim!

[@Delinickscakes]

gente que canal é esse que só descobri agora, perfeito, agora fico fera m cozinha....amei 😍

[@vania123480]

Essa Rita inventa viu tanta coisa para fazer com batata.

[@moisahermeto7567]

Experimente fazer o pure na batedeira de bolo. Na panela onde cozinhei as batatas, eu coloco sal, leite e manteiga e bato tudo. Fica uma massa macia e mto boa! Obrigada por todas as dicas.

[@liliadepaula3932]

Boa!

[@BrunaNogueiraof]

meu Deus como não descobri esse canal antis ...vai ser minha salvação do dia a dia

[@RafadaPazz]

Primeira vez que assisto aos vídeos da Rita 😍 muitooo obrigado pela inspiração para meu canal !!! Vou compra o livro dela Concerteza ❤️❤️❤️

[@wanderleiagomes6050]

perfeita essas receitas!....Quanta coisa para fazer com a batata. Ficamos sempre nela sendo fria, ou no pure. Obrigada

[@valsouza504]

Huumm essa batata ralada deu água na boca

[@caiogsouza1]

Experimentei a Batata Rosti e ficou deliciosa!

[@marciareginaalvespinheiro5268]

Amei. ..adoro batatas. ..e você Rita eu admiro muito 👏👏👏😙🌹

[@alinesouza2951]

Adorei!!! hoje msm estava sem inspiração com as batatas kkkk tdo anotadinho agora!!! vc é lindaaaa!

[@mariacristinadealmeidaalme5804]

#ritahelp estou procurando o episódio do seu programa cozinha pratica que fala só sobre congelamento de legumes!!! Grata

[@sitepanelinha]

Olá, as receitas estão no site Panelinha: bit.ly/seletas-panelinha. Bjo!

[@mariacristinadealmeidaalme5804]

@@sitepanelinhaobrigada pelo retorno. Mas tenho uma dúvida...na receita seleta de legumes para congelar...a batata fica 15 minutos cozinhando e a vagem e a cenoura conta só 15segundos...não entendi...é isso mesmo? Gratidão

[@crissevla]

Não suporto cozinhar, mas você amiga Rita Lobo, me faz gostar😉👏👏👏👏👏👏

[@janicemorais5784]

Rita...minha ídala...rsrsrs... to adorando....alias gosto muito do Panelinha...tudo muito Bom, revolucionando minha cozinha...to ate pensando em mudar de profissão...rsrsrs.. Vai ter de beringela?

[@vania123480]

Passando só para relalatar acabei de fazer e acabei de comer a batata rosti,nossa que delicia saborosa suculenta ótima e fácil de fazer .Obrigada Ritaaaa

[@siferreira8690]

Sou sua fã!!!😍 Rita sua linda sempre salvando minhas refeições!!! Amoooo seu canal Super inscrita! Bjooooooooo😘😘😘😘😘

[@sitepanelinha]

Que bom!

[@joicesantana9148]

eu veria esse vídeo mesmo que tivesse 3 horas de duração! Muito inspiração! Uma aula incrível!

[@annete4799]

Amo batata!!!!! Adorei as receitas. Muito bom mesmo. Vou fazer hehe....

[@JoaoPaulo-fo6hx]

Olá querida Rita, comecei a cozinhar com Você, bem!!... vendo suas receitas e programas, foi daí que me pus de pé, caminhei e agora já consigo correr e me aventurar mais e para sempre muito mais, parece bobagem mas eu não sabia fazer um arroz e o santo de casa não fez milagre, Você quem despertou o interesse, bem que dizem e é verdade , claro em algumas situações o Amor vem com o tempo assim aconteceu comigo e a cozinha obrigada e beijos.

[@VanessaPatricio]

Amei essa série o que tem na geladeira!!!

[@SobrinhoLoucoDaCabeca]

É um dos meus ingredientes favoritos por ser "coringa" na cozinha hahaha Parabéns, Rita! Vc é demais

[@alinecorrea7812]

Panelinha vi o vídeo hj e já fiz a receita da batata hasselback!! que delícia! acompanhou um filé suíno grelhado, salada verde e chutney de manga! jantar pra 1 perfeito! obrigada!!😘

[@MrRegina1572]

Muito bom! Suas receitas estão me inspirando a começar um negócio na área de alimentação! Grata

[@Psicovibes]

#RitaHelp não tenho microondas, já tentei fazer batata recheada como essa primeira do vídeo e nunca dá certo, ou fica crua no meio ou desmancha... já tentei com batata grande, pequena, tirando miolo, fazendo inteira, na pressão, na panela normal... tinha desistido ate encontrar teu canal e minha esperança voltar a vida. Beijão

[@dinao5433]

Bah tu és demais. Tens que ir só Peru. Lá tem uma batatas.

[@renatamdes]

Essa série é MARAVILHOSA! Já fiz a brandade de sardinha, a batata rosti, da abobrinha fiz a salada de abobrinha crua (que parece um carpacchio) divina! Tudo muito bem explicado! Descomplicado! Aí sim dá até gosto ir pra cozinha! Rita sou sua fã! Parabéns!

[@odair7730]

Sou seu fã. Nós homens agradecemos. Obrigado querida!

[@rosanaro8452]

Além das ótimas receitas a trilha sonora está ótima! Pode-se saber qual é?? Obrigada!

[@dkddani]

Amo todas as receitas,elas tem mudado meu jeito de cozinhar. Parabéns pelo canal!

[@roselizangaligarcia4121]

Gostaria de ver opção de molhos para macarronada sem adicionar , carnes, molhos com legumes, vegetais.

[@danisoarestempocomdeus9534]

Amei as dicas com batatas...2018...

[@felipedemattos7246]

Rita! Oie! Essa sardinha que você adiciona na pastinha é daquelas em conserva? Adorei todas

[@SilviaEleto]

amo batata! parabéns pelo vídeo, receitas maravilhosas!

[@arispeciale]

nham nahm... Um hasselbeck com queiro e presunto cru ou bacon.... nham nham nham

[@flavitadias9081]

Meu Deus, essa batata rosti é um desacato !!!!! Nao consigo assistir sem salivar !!!!! :-D

[@monicamarques9469]

to chocada com a batata microondas!!! vou testar. Amamos Sta Rita Lobo aqui em casa. Parabéns a equipe tb.

[@LuizaSenra]

Muito bom! Para fazer a batata rosti não precisa cozinhar antes em água?

[@sitepanelinha]

Não precisa não, Luiza! :)

[@jeannesilva6216]

Essa Rita é demais 😄😘😍

[@daniellemello443]

Amei!!! Farei todas as receitas com batatas... correndo para o site AGORA!!!

[@leonimel13]

Tentei fazer a batata Hasselback, a testura dela é meia durinha mesmo? Deixei mais de uma hora no forno.

[@gabrielarodriguesdias9380]

Rita, como escolher queijos práticos para o dia a dia? Cream cheese é comida de verdade? #RitaHelp

[@cinaracaula2721]

#sempalavras... 😑😑...pra não falar de boca cheia😂😂😂😂

[@Delinickscakes]

gente que canal é esse que só descobri agora, perfeito, agora fico fera m cozinha....amei 😍

[@mariaclararoque264]

eu amo batata crua! como com sal e fica delicia! hahaha desde criança tenho essa tara por batata crua

[@roselizangaligarcia4121]

Amo batata, um verdadeiro coringa, nas refeições, sob todas as formas

[@garotakeanesp]

Eu adoro um pedacinho de batata crua 🤭😅

[@daysex1521]

Maravilhoso, um dos melhores vídeos com dicas :)

[@mariapatricia7635]

Rita. Pode substituir o alecrim? Aq nao tem.

[@ChristianoLopes00]

Na batata frita por imersão, ela coloca direto no óleo gelado até esquentar e fritar?

[@katianobre673]

Puxa, parabéns pela criatividade, adorei

[@deliciabiofitbygeorgiajuliana]

Deus tem seus favoritos. A Rita fica cada dia mais linda e jovem. Receita Top

[@telmamatos4064]

Qual a dica pra congelar e descongelar purê de batatas e não perder a textura? #ritahelp

[@wellingtonrobertocamposdeo9563]

Queria ser vizinho da Rita será que ela ia me mandar um pouco dessas maravilhas?

[@cristinaguedes2834]

Adoro esses vídeos práticos e rápidos pro dia a dia. Salvação na cozinha. 🙏🏻 Tentei fazer a batata por 5 minutos no microondas mas não funcionou, não cozinhou direito... A sua saiu tão macia, o que pode ser?

[@sitepanelinha]

Oi, Cristina! Algumas batatas demoram mais para cozinhar e também depende da potência de cada micro-ondas. Nesse caso, pode deixar um pouco a mais :)

[@canalcasadaanapaulaanapaul604]

Adorei o jeito que você preparar as batatas muito bom

[@AndreiaS.Silva27]

Minha nossa senhora da culinária!!!!! Rita do céu!!! Nunca imaginei tanta variedade no preparo de batata!!!! Amei, amei, amei!!! Vou correr pra comprar um saco de 20kgs pra fazer essas delícias!!! ❤️

[@sandrafatima3901]

Genteeeeeee...oque é isso meu Deus só delicias

[@meireribeiro5114]

Acredito que a página foi invadida, especialmente esse link. Há comentários indevidos, coisas que a Rita Lobo não faria.

[@sitepanelinha]

Oi, Meire. Quero entender melhor o que aconteceu. Pode me contar? Podemos conversar pelo e-mail [e-mail]

[@DiegoSilva-uo5td]

Sensacional!!! Amo batata. Amo Rita Lobo. Quanta variedade. Chega de desculpa ao chegar da faculdade e correr pro macarrão instantâneo. Delícia demais :-)

[@priscilao.4516]

Rita, no vídeo fala que as batatas sanfonas devem ficar 25 min e depois mais 15. Porém no site informa 40 min e depois mais 20 min. Qual de fato devemos seguir? obrigada e adoro seus vídeos 😊

[@sitepanelinha]

Oi, Priscila! Muito obrigada pelo aviso! Corrigimos no site e pode seguir os tempos indicados tanto em um como no outro agora ;)

[@soniamariabailoni6372]

adorei e ela é muito simpática e caprichosa o vida viuuuuuuu

[@patriciapatyr19]

Amei essa receita da batata recheada com cream cheese, já fiz diversas vezes. 😋

[@AboutmyHairandSkin]

Batata é tudo de bom! adoro um purê com feijão bem temperado e faltou a Tortilla espanhola né?

[@lookcharm]

Dicas maravilhosas...aii como ajuda...sempre o que tem são verduras e legumes e nunca temos ideia de como preparar até sempre cair no básico...adorei suas dicas e receitas...

[@carlosaugusto856]

Rita você é um show não me canso de dizer!

[@JoseMarcosCMartins]

Parabéns e muitíssimo obrigado! Esta série de vídeos aproveitando o que tem na geladeira é boa demais. A produção está impecável. Para mim, esta é a grande vantagem da internet: possibilitar o compartilhamento de informações preciosas com as pessoas! Sua didática é fascinante! Maravilhoso!!! Virei fã e fiquei com vontade de fazer tudo que você ensina!

[@silviamartinsdeoliveira7919]

Gratidão Rita pela sua criatividade! Gostaria de dar uma sugestão, seria possível introduzir receitas no Panelinha de Kefir de leite e de água, e também de Kombucha ? Obrigada !

[@julianabozelli6523]

Vou fazer a babata Rostie, meus filhos vai adorar

[@MariaLuiza-i5m]

.... aamooo batatas!...agora então...brigaduuuu...😘

[@JoaoPedro-in8yo]

aos 0:15 - que aflição, parece que vai espetar o dedo

[@celiamoremendes618]

Ótimas dicas! Adorei!!!👏👏👏👏👍😍

[@mariadasdoresdesouzasouza7940]

HUUUUUM!PORQUÊ NÃO VI ANTES DO ALMOÇO.

[@soniasantos7231]

Receitas práticas me parece saborosas.Virei fã

[@ojorgeferreira]

AAAAAA DOOOOOO REEEEEIII!! Te adoro, Sua linda!

[@tiagomagalhaes9613]

Ri alto em "eu sou incapaz de opinar" hahahahaha

[@dagmendoncalima6277]

incrível este canal. Cada vez mais fã!

[@odair7730]

Salvou meu dia hoje. So na batata. Kkkkkjk

[@anasilvianana4985]

Boas as dicas vou fazer agora a que parece um omelete

[@marciaargento9631]

És uma fada!!

[@cidamoreira3606]

Acompanho todos os seus videos . #ritahelp o que faço pra meu purê de batata nao ficar sem brilho parecendo que tá cru? Me ajuda aí. Bjs