O SEGREDO DO MOLHO DO BIG MAC FOI REVELADO! 🤑 | Guia do Hambúrguer

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INGREDIENTES
1° passo: Maionese
1 ovo
250ml de óleo de canola
1 colher de sopa de mostardar
1 ramo pequeno de dill do picles
1/2 colher de sopa de páprica doce
1 colher de chá de alho em pó
1 colher de chá de cebola em pó
Sal
Pimenta
2º Passo: após a maionese pronta adicionar:
60g de picles
60ml de brine
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Se você usar uma maionese pronta:
INGREDIENTES
250ml de maionese
1 colher de sopa de mostarda
1 ramo pequeno de dill do picles
1/2 colher de sopa de páprica doce
1 colher de chá de alho em pó
1 colher de chá de cebola em pó
Sal
Pimenta
60g de picles
60ml de brine
RECEITA DE MAIONESE
👉 • COMO FAZER MAIONESE CA...
RECEITA DE PICLES
👉 • COMO FAZER PICLES FÁCI...
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Roteiro: @marcosvigorito
Produção Gastronômica: Elaine Morais
Direção e Edição: @osamuelcampose

[@nutellacomleiteninho3014]

És um gênio! Obrigado 👏🏼👏🏼 👏🏼👏🏼

[@valescanogueira8166]

oi adorei a receita, vo u fazer mas ontem vi o molho amarelo e bem consistente ,achei uma delícia, vou fazer de tudo pra ficar igualmente.

[@elienaisouza6855]

Muito top

[@matheusjowzen2217]

Bom demais

[@tiagoteixeira2266]

Mano tem uma parada que chama relish de pepino (dá pra fazer relish de tudo). Mano fica igual mesmo. Já vi da marca hemer e companhia das ervas. O da companhia das ervas deixa idêntico mas é mais caro e mais difícil achar. O da hemer é muito bom tb. Testa aí parça. Abraço 👍🏻

Eu ensinei o artesanal aqui kzbin.info/www/bejne/jYjXn3WCdruEl5I

[@AIvideos-to4yv]

o pickles do McDonald's não vai açúcar. Só ver a lista de ingredientes do site americano

[@luanoliveira1154]

As medidas está na descrição do vídeo

Sim!

[@marciacunha7304]

Onde eu acho essa máquina seladora de pão compacta,para comprar ❌❌❌❌❌❌❌👋👋👋👋👋👋👋👋👋👋

[@leokoscky24]

Esqueceu de colocar as medidas... na descrição tem somente escrito "Ingredientes" e mais nada.

Vou corrigir 🍔😋

[@leokoscky24]

@ Muito bom! Parabéns pelo canal!!

[@ricardosouzq118]

Relish de pepino da Casa das ervas é o cheiro igual ao do Big mac.

[@raiox4383]

Quero ver se passa no teste cego...

[@andersongeambastiannesanto2075]

ONDE ESTA A DESCRIÇÃO

[@Mauspeed1000]

Parabéns Pelos Videos, Sei que maionese caseira com ovo não pode ser usado comercialmente, para usar na hamburgueria pode trocar o Ovo pelo Leite? e quanto tempo de validade tem esse molho na geladeira?

[@johnatansampaio2009]

Geralmente eles usam Ovo Líquida Pasteurizada

[@user-wx4sp1gf3l]

coloca uma pontinha de colher de cha de emulsificante, quando faço maionese com leite uso sempre fica mais firme, e uma dica de ouro óleo de milho nao fica aquele gosto pesado da soja

[@MarcilioRocha-zu8yr]

@@user-wx4sp1gf3l é o mesmo tipo de emulsificante que se usa pra fazer sorvete?

[@user-wx4sp1gf3l]

isso o mesmo, aqui compro aquele emustab, usa bem pouco e dura muito @@MarcilioRocha-zu8yr

[@MarcilioRocha-zu8yr]

@@user-wx4sp1gf3l muito obrigado :)

[@ACBenedetto]

Marcos, acho que faltou os ingredientes e as quantidades. Na descrição só aparece INGREDIENTES???

Atualizamos as medidas!! Valeu pelo toque! 🍔❤️

[@ACBenedetto]

@ Eu é que agradeço pela atenção. Vou fazer, depois volto pra comentar. Gde abraço!

[@sadrasouzacerqueira]

Menino mim chamo Sandra de salvador Bahia, cair aqui no seu vídeo de paraquedas ..e estou amando vc tem um jeito especial de ensinar Vc é f**** não tem outro aqui ..nem chegando perto do seu jeito.. Obrigada por passar um pouco do que vc sabe .. Estou tentando abrir um delivery de hamburguer tô terminado um curso Mas com vc tô aprendendo muito Mas..bjssssss

Obrigado Sandra! Fico muito feliz em saber! Obrigado

[@MR-wm3nn]

Não pode comer ovo cru. E ai?

[@Johnchurrasquinhochef]

Oi campeão!!! vídeo incrível porém ser quer vende curso tranquilo mas já deixa claro isso. Meu não vai fica igual o que vc está explicando pq você não falou medidas nem todos os ingredientes...a pimenta?anchoveta? O tipo de óleo?na descrição nao

Tem todos os ingredientes na descrição, basta seguir que fica idêntico! Valeu

[@rutesilva3149]

Pode passar as medidas?

Atualizamos a descrição do vídeo! Pode conferir se aparece agora? 🍔❤️

[@mpgeneroso]

Não achei parecido com o Big Mac, até pq se o Big Mac ficasse parecido com esse, venderia 3x mais kkkk...top, vou testar essa versão do molho

Valeu! Mas testa esse que ficou idêntico valeu

[@pangeiafood120]

Parabéns pelo molho!! Não achei o vídeo do pepino 😕

Só acessar esse link kzbin.info/www/bejne/jYjXn3WCdruEl5I

[@Brunoborgescarv]

Cadê os ingredientes? Por acaso tinha uma anchova?

[@Johnchurrasquinhochef]

Isso irmão ele não falo que colocou anchoveta, pimenta (Síria ou do Reino?)não tem medidas

Estão na descrição do vídeo!

[@zYouse]

a musica estragou o video, fora isso perfeito

Poxa que pena que não gostou, mas o que importa é a receita

[@pauloaruanda]

Comprei uma maionese Hellmann's de churrasco e é o mesmo gosto do molho especial

[@kside6210]

Não Vi As Medidas Na Descrição

[@nayaraoosorio]

É verdade

Consegue ver agora? Atualizamos a descrição! Valeu pelo toque! 🍔❤️

[@kside6210]

Obrigado❤️🍔

[@MajuBurguer2021]

Desculpa mas na descrição fala maionese branca porém no vídeo vc faz a maionese qual seria a receita com a maionese que vc faz igual a do vídeo .

[@MajuBurguer2021]

Tentei fazer porém ficou pura água coloquei tudo oque está na descrição porém no lugar da onde vc escreveu maionese branca coloquei o óleo como vc fez no vídeo , a receita virou aguarda não cremosa poderia me ajuda

[@iMoonShadow]

Segui as instruções do vídeo e a receita não deu certo. Ficou sem consistência e até o gosto estranho. Não entendi o problema

[@sorvete209]

Você provavelmente deve ter feito no liquidificador, liquidificador não da ponto na maionese, ou então usou ovo velho.

[@iMoonShadow]

@@sorvete209De fato amigo, obrigado pelo esclarecimento

[@Antoniolima125]

Passei mal pra kralh......!!!!

[@marcel61871]

Ficou um lixo

[@tainasantos9394]

É porque você está de barriga cheia deixa você estár com fome sem dinheiro pra comprar um Mcdonalds e com vontade de comer um Mcdonalds mesmo sabendo que que existem 1001 Mcdonalds do lado da sua casa vc é obrigado a passar ao lado e apenas sentir o cheiro