O Segredo para Fazer o PURÊ DE BATATAS Perfeito

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Guilherme Guzela

Күн бұрын

Пікірлер: 58

@miriambulow271 Ай бұрын

Hummmmmm, maravilhoso esse purê! Vou fazer e colocar um pouquinho de noz moscada 😋😋😋😋

@doralisboa2996 2 ай бұрын

Estou salivando! Tenho que fazer pro almoço

@nelmaayresbarbosa3391 Ай бұрын

Estou te seguindo. Parabéns pelo seu trabalho. Você é muito chique. Faz tudo com capricho.

@luciarizo3348 2 ай бұрын

GUILHERME, SOU SUA FÃ! AMO SUAS RECEITAS! VOCÊ É FANTÁSTICO! PARABÉNS!!!

@cristinamaria4598 2 ай бұрын

Obrigada pela receita AMO purê

@tildedosreis516 2 ай бұрын

Ameiiii DEUS o Abençoe Chef Guilherme Guzella

@elisreginadeoliveira4755 Ай бұрын

Boa tarde, acabei de fazer, maravilhoso.

@sarahsalgueiros4750 Ай бұрын

Grata pela aula, o purê de batata ficou perfeito!🙂👏🏼👏🏼👏🏼

@luciarizo3348 2 ай бұрын

Nossa… fazia purê de forma tão diferente 😮 Após amassar as batatas, colocava manteiga em uma panela, dourava cebola e jogava as batatas e um pouco de leite pra dar o ponto.🙈 Agora aprendi o purê certo com o chef. 👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼

@rermcc 2 ай бұрын

Nunca vi colocar cebola no purê de batata. Que estranho.

@yaracoxdealmeida4390 16 күн бұрын

Lucia eu também

@veraluciacabral999 2 ай бұрын

Grata.genial!

@GuilhermeGuzela 2 ай бұрын

Fico feliz que tenha gostado!

@rosanasilvasantos5531 Ай бұрын

Eu amei!!😋😋

@anachaves8851 2 ай бұрын

Parece muito bom!

@GuilhermeGuzela 2 ай бұрын

É muito bom, vale a pena fazer em casa!

@lindauralemos7506 2 ай бұрын

Gratidão ❤

@danielaperin3567 2 ай бұрын

Guilherme, depois que te conheci minhas receitas nunca mais foram as mesmas!!

@rafaelcosta-dg4cj 2 ай бұрын

Guilherme tem salvado meu rango

@GuilhermeGuzela 2 ай бұрын

Tenho certeza que você vai gostar!

@luizclaudioig 2 ай бұрын

Faço mais ou menos assim. Às vezes coloco um pouco de requeijão. A maior diferença é que eu tenho uma batedeira planetária, e coloco tudo nela com o batedor normal de arame.

@anamariadeoliveira1472 2 ай бұрын

Hummmmmm ❤

@marinasantiago7964 2 ай бұрын

Pode fazer com a batata doce

@Gallo-2601 2 ай бұрын

🥔🥔🥔 Top!!!.

@ELTONREBOUÇAS 2 ай бұрын

Meu prato favorito! Um grande abraço Guilherme! 👍 🥰

@GuilhermeGuzela 2 ай бұрын

Opa, agora bora pra cozinha!

@irenegomes3978 Ай бұрын

Na minha opinião , passar a batata na peneira é trocar 6 por meia dúzia RSrsr

@marinasantiago7964 2 ай бұрын

Esse purê parece muito bbom

@monikahenriques2973 2 ай бұрын

Desse jeito da muito trabalho. No dia a dia não compensa. Passo no espremedor e tá tudo certo

@adri6081 2 ай бұрын

Acabei de ir no dentista por causa de uma bolha, achando que não era nada, e saí de lá sem o siso 😅 Aí aparece essa receita perfeita para eu fazer no período de atestado. Chegou na hora certa.

@GuilhermeGuzela 2 ай бұрын

Recomendo fazer, você vai adorar!

@victoriavieira1187 9 күн бұрын

Por que não fez na pressão?

@joaninha-v9q 2 ай бұрын

Não dá para usar o mix? Florianópolis SC

@rermcc 2 ай бұрын

O mixer ou a batedeira ativam o amido da batata e o purê acaba parecendo uma cola grudenta.

@joaninha-v9q 13 күн бұрын

Obrigada

@AlexKoston 2 ай бұрын

Se eu acrescentasse a mussarela no fim se transformaria em um Aligot?

@soniaj.assadoliveira1273 2 ай бұрын

E se não tiver a peneira de aço inox?

@SoniaAlves-tq2dv 2 ай бұрын

❤❤❤

@GuilhermeGuzela 2 ай бұрын

❤

@pontualal 2 ай бұрын

Creme de leite fresco é muito difícil na minha região, sem lactose impossível achar.

@elisa4051 2 ай бұрын

Permita-me uma dica, professor 😊: é preferível bater na batedeira a batata ainda quente. É bem mais prático que passar pela peneira. Fica perfeita também.

@luizafelixdemoraes5931 2 ай бұрын

Bater na batedeira muda totalmente a textura do purê.

@rermcc 2 ай бұрын

Batedeira, mixer ou processador ativam o amido da batata e o purê fica grudento.

@elisa4051 2 ай бұрын

@@luizafelixdemoraes5931 Muda sim. Fica bem cremoso. 😊

@elisa4051 2 ай бұрын

@@rermcc Desculpa, mas fica não. Fica bem cremoso e gostoso!

@vaniasflores2056 Ай бұрын

Vc fala muito fala só dá receita

@pontualal 2 ай бұрын

Eu gosto da textura do garfo no purê. Não gosto dele muito homogêneo.

@marcelagotemberg147 2 ай бұрын

No vídeo vc falou 20 ml de leite. Na descrição 100 ml Qual que está certo? Obrigada ☺️

@amandaferraz8161 22 күн бұрын

Na descrição está 150 gr de manteiga + 150 gr de creme de leite e no video você fala em torno de 80 gramas + 100 gr respectivamente.. usando a proporção 1kg de batatas ficaria 250 gr de manteiga e 250gr de creme de leite seguindo a dica de: cada parte de purê são meia parte de gordura? Pode me ajudar?