Обжарка кофе в ростере BK-300

Сергей Табера и Сергей Плутахин тестируют профессиональный мини-ростер BK-300, обжаривая колумбийскую гейшу.
Наш сайт: www.torrefacto...
Instagram: / torrefacto_ru
VK: torrefacto
Facebook: / torrefacto

[@alex_red]

Сергею - самые тёплые пожелания! 🤝🎂☕ А "сковородочка" очень даже интересная своей компактностью, несмотря на простоту и имеющиеся недостатки ... И сюжет информативный. Спасибо!

[@Стихиимузыка]

Спасибо за ваш кофе, кофейня работает на нем, великолепен, сам пью его каждый день.

[@АлександрВоронин-х3ю]

Видео понравилось. По домашнему. Приятного кофепития. Спасибо

[@ВладиславСалтыков-ш7в]

Круто!

[@gochob6835]

Мне больше нравится вкус когда сразу после обжарки не откладывая сделать кофе.

[@efremovdo]

Привет! С вами уже давно и теперь подписался на канале. Благодарю за наше взаимоотношение.

[@avnera.404]

спсибо , не планируете тест BK-600 сделать ?

[@Yrt629]

Сергей, на 3:25 вы говорите о том, что давление в миллибарах помогает более точно контролировать процесс обжарки. Но, газ ведь бывает разной эффективности. Например при использовании баллонов, когда баллоны только заправлены, это будет менее эффективный газ, а когда газа в баллонах половина либо меньше - эффективность его выше, соответственно кофе будет быстрее жарится, но при этом всем что вначале баллонов, что в середине, будет одно и тоже значение в миллибарах. Так как же на это значение можно полагаться, если оно показывает только давление, но не эффективность газа? Спасибо за ответ.

[@andreileps2711]

Здравствуйте.По вытяжке (аir flow) где можно данные(Па или м/с) узнать?

[@greensnake6011]

Ура! Наконец-то! С почином! Возник только один вопрос. Снаружи видно, что горелки греют далеко не всю поверхность барабана. Как же остальное зерно получает тепло, только конвекцией? Хотя на выходе зерно прожарено равномерно... В любом случае, замечательное видео и неплохой ростер. Баллончик с газом только побольше надо, чтобы давление не гуляло.

[@INeverov]

Там же все равно не прямой нагрев.

[@greensnake6011]

@@INeverov Так все же, что греют горелки?

[@INeverov]

Внешний контур барабана.

[@greensnake6011]

Ок, посмотрел у производителя, следующая модель до 700 гр., и цена не сильно больше. Минимальные переделки и можно рекомендовать.

[@INeverov]

Та всего на полтинник дороже.

[@Yrt629]

Сергей, на 3:30 вы говорите о том, что давление в миллибарах помогает более точно контролировать процесс обжарки. Но, газ ведь бывает разной эффективности. Например при использовании баллонов, когда баллоны только заправлены, это будет менее эффективный газ, а когда газа в баллонах половина либо меньше - эффективность его выше, соответственно кофе будет быстрее жарится, но при этом всем что вначале баллонов, что в середине, будет одно и тоже значение в миллибарах. Так как же на это значение можно полагаться, если оно показывает только давление, но не эффективность газа?

[@ruk3d]

Эх жаль что дорогущий такой, по виду ничего особо сложного то нет, просто за счет немассовости( Ну и дома нельзя наверное с газовым баллоном( А вот в кофейню быть может и можно подобный девайсик, недавно довелось попить кофе свежайшей обжарки 1-2 дня, и он ничуть не хуже вопреки мнению что надо ждать неделю-другую.

[@alexklimdrummer]

сколько такой стоит?

[@mavludinmagomedov3203]

что значит второй крэк? у вас много крэков было слышно.

[@sergik8150]

Крек - это не сами щелчки, а волна щелчков. Если продолжить обжарку, то первая волна (первый Крек) стихнет, а немного погодя начнется вторая (обычно, менее интенсивная) - это и будет второй Крек.

[@8Malish8]

Стоит он не очень для дома) нашёл за 322 000 рубликов, дороговато!

[@heynicetomeetyou]

Какая игра слов