Во! Красава!!!! Лойс и репост! Впрочем лучше чем в этом видосе у меня врядли выйдет)))))))
@schoolsushi7 жыл бұрын
oblomoff да и этом видосе получилось почти отлично, наглядно если будет желание можешь посмотреть другие обзоры, рис вообще четкий, мне понравились рассуждения о современных роллах.
@ShowSamp7 жыл бұрын
Было бы неплохо замутить совместное приготовление роллов
@ИванЛапин-л2н7 жыл бұрын
Народ вы что творите, дизлайки??? За что? Есть подозрение что все они сыпятся из одного места, возможно по инициативе кого то одно... Ну а если подумать то дизлайки тоже часть определенного "внимания"... А может народу просто не понравилось то что в очередной раз взят обзор "не первой свежести", и нужно обозревать зарубежные видео, и например этого года.... А так то все вроде норм.
@schoolsushi7 жыл бұрын
это антинакрутка, я уже и мини видос снял на эту тему... kzbin.info/www/bejne/l4aQkHmCicaXodU
@emmanyel.837 жыл бұрын
Смотрю и Обломова и тебя и не только вас. Но смысла ставить дизлайки на такие видео не вижу кто то не стерпел критики. Кстати на ваш канал вышла благодаря обломову он посоветовал посмотреть. Ему спасибо за толчок на ваш канал. Вы оба молодцы сама повар кондитер по образованию и хочу сказать что критика нужна и важна в таких профессиях как эта благодаря ей мы оттачиваем свои навыки и не только.
@amabeliska7 жыл бұрын
О боги! Уровень милоты зашкаливает) Самый вежливый, приятный и тактичный критик смотрит самого не конфликтного блогера))))) Да что вообще могло пойти не так?!))) Очень интересное видео))))
@schoolsushi7 жыл бұрын
Напиши разбор кого хотели бы увидеть ещё;) P/S У циновки, которой работает Олег, нет рабочей стороны. Она связана из круглых палочек, без плоской стороны. В ролике я говорю о циновке, если у неё есть две стороны. 1:23 начало обзора 2:01 почему разваливается рис в роллах 3:43 как варит рис Олег Обломофф 7:16 какой рис варят японцы (какой я пробовал от японских поваров) 8:46 какой рис получился 10:05 начинаем ролл 12:50 почему для дома, можно использовать солёную рыбу 14:27 японские роллы, это не "торт" 18:51 нарезка рыбы и огурца 20:45 первый ролл 22:45 второй ролл 24:38 третий ролл 26:43 королевский ролл)) 28:20 моё мнение 30:09 как делают роллы мои подписчики Оригинальное видео Друже : kzbin.info/www/bejne/iYemmXSPlNV9r7c
@Mr.Rockfeller7 жыл бұрын
Школа Сушиста - Виктор Бурда а что такое ХОСОМАКИ?
@frosusha92667 жыл бұрын
Все мастер-классы супер! Почти так и готовим (дома) Рыбка, правда из Карелии,очень свежая, с икрой)) Ингредиенты те же.. Ну, это правда....Наша культура уже, всё на наш лад,кухня развивается! Не Япония какая-то ))) И соусы дополняют...мням ..мням)) Сгоняю в выходные к вам, оценить..
@konstigkonst58327 жыл бұрын
Думаю это сделано для того, чтобы сообщение было сверху, глупенький.
@Princessa0577 жыл бұрын
Семейная кухн, канал людей которые переехали в Испанию! Роллы у них есть!
@serega_ru18077 жыл бұрын
Хочется обзор по Друже ,только по маки-ролам или в темпуре
@Pokashevarim7 жыл бұрын
Олежка молодец! И ты молодец! Ждем новый выпусков. Глянь может иностранные какие-то ролики? А?
@schoolsushi7 жыл бұрын
Покашеварим супер идея!
@henesy77737 жыл бұрын
Покашеварим Да идея супер!!! Я за!
@petrovson7 жыл бұрын
и ты,Виталя, молодец
@Иванкаувуува7 жыл бұрын
Покашеварим привет
@АртёмГерасимов-ж4ю7 жыл бұрын
Покашеварим когда ролики с Витей?
@saulekz3897 жыл бұрын
Насчет вкуса ваших роллов не знаю не пробовала. Но вы определенно самый симпатичный сушист в мире)
@nastena42766 жыл бұрын
Согласна на все 100.
@MsAniriKonan6 жыл бұрын
Да, это точном красавчик :3 Смотрю с удовольствием, милашка такой :3
@Змейка777-э7ц6 жыл бұрын
Самый милый и тактичный 😍!
@АннаЛо-л6л5 жыл бұрын
Сауле Баймухаметова согласна! Очень приятный во всех отношениях, молодой человек! Вежливый, дружелюбный, воспитанный! Видно любили родители, этого мальчика в детстве!
@Дмитрий-з8м2ч4 жыл бұрын
Ирина Арсентьева отдайся ему
@vadims3377 жыл бұрын
Привет. Пока смотрел твой ролик пришла мысль о теме нескольких выпусков которая может быть интересна не только мне. Я предлагаю тебе темой ролика сделать сет суши для разного кол-ва человек или для любителей определенных начинок. В чем профит? Я например хочу сделать несколько видов роллов и суши на компанию из 6 человек. Я не знаю сколько именно ингредиентов и всяких деликатесов покупать, а они достаточно дорогие. А зная заранее, что и сколько купить, я сделаю это экономно. Плюс, учитывая твой опыт, можно сделать "сбалансированный" сет где сочетается разумное кол-во ингредиентов и разнообразие видов роллов. а с точным списком продуктов легко ехать закупаться. Ну и опытный повар может подсказать как можно подать сет и с чем))
@ЛенаЛеночка-п4ч7 жыл бұрын
Супер!!!полностью поддерживаю идею!
@schoolsushi7 жыл бұрын
Vadim S спасибо за интересную идею!
@РитаГрейн7 жыл бұрын
Vadim S да, очень нужное видео получится, также поддерживаю 100%! 👍
@eXhunter237 жыл бұрын
В среднем идет 120гр. готового риса на ролл, основная начинка ~30гр, огурец/авокадо 10-20гр, сыр ~20гр. Расчитывайте по этой граммовке +-, и берите нужное кол-во продуктов. Средне порция считается 1.5-2ролла на человека(~400-500гр готовой продукции), в зависимости от голода и других блюд на столе). А по продуктам: свеж. лосось или морской окунь, копч. семга, краб. палочки, креветки вареные, копч. курица, овощи разные, там уже от вкуса зависит.
@enfasis85555 жыл бұрын
я люблю смотреть таких блогеров, которые не конфликтовые и сами на него не лезут
@jjjkkk48377 жыл бұрын
Сделай совместный рецепт с друже. я думаю очень зайдет.
@schoolsushi7 жыл бұрын
ну это всё зависит от Олега
@Andrey2228887 жыл бұрын
Ave Maria живут в разных городах )поэтому сложнааа....
@schoolsushi7 жыл бұрын
Москва и Питер это не сложнааааа)))
@Andrey2228887 жыл бұрын
Школа Сушиста - Виктор Бурда так я только за )))и вообще))вам бы совместный бизнес замутить !Меню за вами ,брэнд за Друже ))зная вас обоих ,цены будут адекватные ,а роллы топовые )))я бы лично поселился рядом ,что бы каждый день ходить ))
@Andrey2228887 жыл бұрын
ignat ты вообще о чем?
@Счастливаяжена-э6й6 жыл бұрын
Обожаю смотреть и Друже и твой канал! Молодцы ребята!!! 5 лет отработала в доставке и суши баре на кассе;)
@Symbiosis_prod6 жыл бұрын
Привет, Виктор. За день пересмотрел почти весь канал. Очень нравиться твой подход к этому ремеслу. Спасибо за уроки. Лайк и подписка.
@НаталияМартынова-т5л3 жыл бұрын
Какой красивый!!! Всмысле сушист) Как Ромка, моя первая любовь из далекого детства. Красавчик)) я тоже думаю, что каждый должен щаниматься своим делом. И вы это делаете на отлично!
@АлександрПлотников-д5щ5 жыл бұрын
Виктор красавчик, все по теме и по делу! Обязательно приеду в его заведение))) отведать вкусняшек, однозначно лайк!
@dmitrykuznetsov83206 жыл бұрын
Виктор, слушать очень приятно и главное. Приятно, что вы не затираете про то, что там "только такой ингредиент и ничего иного, пусть оно даже по вкусу будет схоже".
@xatab257 жыл бұрын
Отличный обзор! ) Единственное ты забыл упомянуть - что друже позиционирует себя как "не профессиональный кулинар который учится готовить на наших глазах" ) Это первое твоё видео которое увидел. Просмотрел с большим интересом ) Хотя из названия ждал какого-нибудь старого узбека - который в очередной раз доказывал бы - что друже всё не так делает и вообще роллы придумал старый узбек, и вон у него сколько книг про роллы..... хD Подписка и лулз от меня =)
@SVETLVASIL5 жыл бұрын
Недавно делала роллы из самого обычного краснодарского риса - ничего не развалилось Рис варила по Вашему рецепту - все получилось отлично! Вот только циновку не смогла правильно обернуть пищевой пленкой и это очень усложнило процесс заворачивания. но все равно результат был неплох для домашнего застолья)
@ОлесяВасильева-р2о4 жыл бұрын
Ха! Огромный ролл...фигня! Выдели бы Вы, какой я закрутила...просто жесть! Ребёнок сказал, что так больше не делай! 😂 я никак не могу сколибровать все пропорции так, чтобы вышло годно. 😢 и Ооооооо, откуда Вы взялись, великий мастер? Как я счастлива, что нашла этот канал! Смотрю каждый день и впитываю инфу уже неделю, записываю важные моменты, чтобы не забыть 👆🏻 завтра буду практиковаться снова. Мой домашний «чёкупилла» самый строгий критик. Очень хочу ему угодить. Но как закрыть вовремя и как не ошибиться с количеством начинки пока для меня тайна-тайная. В теории всё ясно, а на деле...ну с Богом, завтра снова пробую освоить этот вид искусства.
@ОлесяВасильева-р2о4 жыл бұрын
Размер моего ролла был такой: я полностью раскрутила крабовую палочку и этим пластом накрыла ролл, как будто это Филадельфия. Прикинь размеры 🤣🤣🤣 жуть
@ОлесяВасильева-р2о4 жыл бұрын
Пока только с рисом разобралась. Всё по граммам и минутам в точности повторила и он великолепен 👌🏼
@АняБом2 жыл бұрын
Это самая конструктивная и позитивная критика, которую я когда-либо видела!
@SVETLVASIL2 жыл бұрын
Ой, спасибки! Увидела в этом разборе кучу ошибок, которые делала сама. Теперь буду исправляться 🙂
@СаняШапирон7 жыл бұрын
Первый раз случайно увидел в рекомендациях, настолько интересно что до конца до смотрел. Ты крут, продолжай в том же духе) лайк и подписка.
@oksara336 жыл бұрын
На первый взгляд очень заметна снисходительность по сравнению с обзором Матвей, хотя тоже много косяков. Но в общем согласна, потому что запороть рис в ролике на миллионном канале это халатность, можно было хотя бы потренироваться. А вы просто мега профессионал, особенно очень нравиться, что все ингридиенты, даже вода, взвешиваются. Спасибо большое за канал! Успехов)
@R_Branson3 жыл бұрын
ТСЯ
@PoiQwe-x9z6 жыл бұрын
Самый приятный блогер. Смотреть вас приятно!
@НаталиПтичка4 жыл бұрын
Виктор благодарю за науку.Именно вот такой разбор-видео,помогает избежать нам совершения ошибок. А так,все хороши-и пусть правда не обижаются и пусть уж делают,как умеют,ну а мы уж сами будем решать,делать как мастер или как простой обыватель. Очень уважаем Вас Виктор и дочки мои учатся у Вас - Вы наш Учитель!!!!
@oksanaahaeva25364 жыл бұрын
Олег все отлично делает без каких либо заморочек..красавчик! Вкусно и аппетитно все выглядит!))
@Divannij_expert Жыл бұрын
Смотрел видео из Японии и там делали роллы в том числе, огромные и с огромным количеством начинки, почти без риса, в один слой. Обратил внимание на очень толстый Нори, который сначала размачивали.
@ЕленаГилберт-б4ь7 жыл бұрын
Круто 2 моих любимых блогера в одном видео
@schoolsushi7 жыл бұрын
как Вам обзор?
@evgen970707 жыл бұрын
И мой третий грильков) Лайк за грильков)
@ЕленаГилберт-б4ь7 жыл бұрын
Школа Сушиста - Виктор Бурда классный обзор и он не продажный это просто правда
@ЕленаГилберт-б4ь7 жыл бұрын
И не продажный ка считают некоторые
@ЕленаГилберт-б4ь7 жыл бұрын
Бабликуша я просто слово пропустила
@zaisaev93557 жыл бұрын
Только он не подбивал, а ты не сказал об этом) Но в целом душевно. Хотелось бы целиковый разбор смотреть, а не с потушенными фактами) Ну и по поводу "улиток" - как по мне узор достаточно приятно смотрится даже на ресторанном уровне (для дома так вообще кайф думаю)
@IBelSanI7 жыл бұрын
Здорово. Подтверждает слова Друже и льет своё видео. И повторяется. Действительно,нам тааааак нужны твои видео и комментарии.
@АртамонФилипыч2 жыл бұрын
"Друже" всегда на высоте, даже когда косячит)))))
@ТатьянаПравосудова-д7б3 жыл бұрын
Виктор все ваши замечания, корректны! Спасибо!
@FaSolja7 жыл бұрын
Виктор, сделайте, пожалуйста, обзор на рецепт роллов от Насти Рубик. Очень нравится этот блогер, хочется узнать, насколько она правильно всё делает :-)
@schoolsushi7 жыл бұрын
меня сразу заклюют, я и так уже боюсь делать подобные видео))
@FaSolja7 жыл бұрын
Школа Сушиста - Виктор Бурда меньше обращайте внимание на диванных экспертов и делайте Ваше любимое дело!)
@happycat17244 жыл бұрын
А зачем вам это надо?Что б обосрать человека?
@FaSolja4 жыл бұрын
@@happycat1724 3 года назад я хотела удостовериться в будущем результате, если я решу сделать роллы по её рецепту. Обосрать блогера? И зачем же мне это может понадобиться?) Если мне не нравится контент, я иду лесом 👌🏻
@natalianevskaya85346 жыл бұрын
Однозначно лааайк и подписка) Спасибо за интереснейшие обзоры ) Как только решусь приготовить роллы и суши самостоятельно, буду следовать Вашим советам)
@danynahnevery6 жыл бұрын
просто такой ты красава. все обьяснил, все рассказал, нигде не обидел, все по делу даже минутки расписал. просто конфета.
@DeL64217 жыл бұрын
Безумно приятно смотреть такого рода разбор роликов, особенно в свете действий небезизвестного узбекского плововара. Подписка, лайк + мотивация сделать роллы дома.
@archillout7 жыл бұрын
Я уж обрадовался - вместе ролик сняли)
@alenapark21245 жыл бұрын
Здравствуйте Виктор! Очень понравился ваш канал. Очень интересный. Буду готовить по вашим рецептам.
@natalian71644 жыл бұрын
Обожаю славного Друже Обломофф и Виктора Бурда))
@Divannij_expert Жыл бұрын
Изначально рыба была подвяленной, иногда с плесенью, иногда подтухшая. Поэтому и стали добавлять Имбирь и Васаби. Чтобы отбить неприятный ЗАПАХ! Не было холодильников хранить и не было дров готовить!
@desbruhmoments5 жыл бұрын
5:26 отсылка к Ольге Матвей)😂😂😂😂
@ИринаВарешкина-х8э6 жыл бұрын
Виктор делала недавно роллы дома. Для первого раза получилось нормально. Мужская половина была довольна. Училась у Вас. Смотрю на свои ошибки , их много. Буду исправлятся. Самое гшавное рис получился.
@gagarri38854 жыл бұрын
Смотрю этот ролик спустя три года. Привет из 2020).
@милаАхмадуллина-в6щ4 жыл бұрын
Аналогично ☺
@НатальяНикандрова-ь8э3 жыл бұрын
Из 2021 привет🤗
@Feneck187 жыл бұрын
Как только увидел данный ролик, сразу показалось что очередной специалист будет докапываться до вполне успешного блогера. Первое мнение ошибочно. Парень рассказывает складно и аргументирует в пример другим обзорщикам. Подписался, спасибо!
@icda7 жыл бұрын
Интересный канал! Я далек от приготовления пищи, но видео смотрю с удовольствием.
@WeskersTentacles7 жыл бұрын
К тому же это 2014-й год, за это время Олег сильно вырос.
@schoolsushi7 жыл бұрын
согласен
@ВладКалмазан-е4н7 жыл бұрын
ты професионал своего дела ,лайк и подписка)УДАЧи)
@ДобрыйДень-о9в6щ7 жыл бұрын
дождались!!!!)спасибо)
@ЕвгенийИльин-м3ь7 жыл бұрын
У этой циновки нет рабочей стороны. Она связана из круглых палочек, без плоской стороны.
@schoolsushi7 жыл бұрын
пересмотрел, действительно так! Вы правы!
@eugenay361ka47 жыл бұрын
Да, у меня тоже такая циновка
@anastasiaradko1486 жыл бұрын
это не всегда так. У меня есть две циновки, одна из круглых палочек, одинаковая с двух сторон, а другая циновка из палочек, которые на срезе как полукруг, и она с одной стороны плоская, с другой как обычная.
@buka_bubuka6 жыл бұрын
Anastasia Radko, он и сказал "у этой циновки"
@anastasiaradko1486 жыл бұрын
И правда, не заметила
@ГалинаС-п1ы6 жыл бұрын
Чувак смешрой...Виктор ты супер.очень интересно смотреть твой канал
@profan40916 жыл бұрын
Это самый лучший Японский , который я слышал )
@felesfidelis6 жыл бұрын
Приятно смотреть, когда не ругают, а хвалят. Тем более, по делу)
@VARIANT1927 жыл бұрын
отличный обзор ,аргументированно все подробно расписанно . Виктору спасибо .
7 жыл бұрын
Мы вот обожаем суши! Спасибо за видео!
@ThExEnD_Look4 жыл бұрын
Сама работаю в ролл баре) только я не роллы кручу а на горячке стою) готовлю (лапшу, горячие роллы,мицукан готовлю заготовщикам) Ты шикарный человек, и правильно описываешь!)
@withdrawal887 жыл бұрын
Виктор, может попробуете сделать ролл с обёрткой из чеддера? Недавно пробовал, очень понравилось. Интересно посмотреть Ваш рецепт.
@Firecross7 жыл бұрын
братан красавчик, тоже готовлю и вижу ошибки многих кулинаров на ютубе, здорово что тебе хватило яиц сделать такую рубрику с позиции профессионала. Успехов тебе
@sashaivanov37247 жыл бұрын
посмотрели - понравилось! хайпом не считаем, т.к. проведена работа (разбор рецепта), да и обосновал "рецепт от 2014".
@ya50817 жыл бұрын
наконец то) очень ждала этот обзор, Виктор спасибо)
@АлександрПлясунов-д2о7 жыл бұрын
Виктор очень люблю ваш контент, надеюсь вы согласовали данное видео с Олегом😎 не получилось бы как со столиком)
@schoolsushi7 жыл бұрын
будем надеяться, что обойдётся)
@grammd26206 жыл бұрын
Здравствуйте Виктор, немогли бы вы сделать обзор на Лазерсона? У него есть видео по готовке роллов и суши из "принципы готовки". Хотелось увидеть ваше мнение по поводу его готовки суши и роллов. Спасибо.
@network40407 жыл бұрын
интересно было, удачи тебе с каналом
@Ann_Dobrova11 ай бұрын
После просмотра ваших рецептов, я смотрела как делал Обломов и просто кривилась с мыслью "нееет, не так", но вы почти всегда говорили что хорошо делает.
@Sakhatsckyi6 жыл бұрын
Виктор , я выбираю ваш рецепт , как приготовление риса , так и приготовление роллов из вашей школы , спасибо за Ваш труд, все совершенно!!!!!!!
@Костятрапезников-о2ш7 жыл бұрын
Раньше все что ели бедные,теперь едят богатые
@BoullouD5 жыл бұрын
а бедные едят помои из химикатов и вторсырья
@КапексСкепак5 жыл бұрын
Потому что раньше были бедные как наши сейчас богатые Х)
@Vanjasok4 жыл бұрын
раньше бедные икру красную ели...
@СашаМерин-л3щ7 жыл бұрын
Спасибо за обзор! Прошу обратить внимание на то,что у Олега есть видео с роллами от 16 года там где с Костей они варят рис с использованием водорослей комбу, готовят мицукан итд.
@anz15337 жыл бұрын
Первое видео, которое смотрю на вашем канале, поэтому не знаю всех тонкостей, просто услышала про сосиски) Была в Японии. Посетили там ресторан кайтэн-дзуси. И там реально есть сушина, где сверху примотана сосиска тонкой полоской нори)
@витяиванов-з9ц4 жыл бұрын
Предлагаю сделать ролл для гурманов, где каждая рисинка в форме куба обточенная в ручную...... :))
@АлександрТуркин-щ4б4 жыл бұрын
Видео зачёт. А где ты работаешь? Я имею ввиду в каком ресторане , в каком городе?
@ЕленаВасильева-у8л6 жыл бұрын
я согласна с тобой. Сыр Альмете не подходит для роллов. Как то купила я этот сыр ,то что по цене дешевле. Я не профессионал но он мне не нравится. да он рыхлый и вылаживается не аккуратно. Мне нравятся твои такие обзоры.Побольше таких . Обязательно буду у тебя учится ))
@Pharwater6 жыл бұрын
Виктор просто друже наверное в 14м году ещё не смотрел твоё видео про сыр, теперь посморит и будет наверное делать из креметте)
@by_Fredijkeeeeeee7 жыл бұрын
Про суши добавлю. Если ещё глубже копнуть в историю, то для сохранения рыбы, ещё "заворачивали" в рис и опускали в солевой раствор и так хранили. Ну, потом просто доставали, рис выкидывали, а рыбку кушали))
@edlg66387 жыл бұрын
Я тоже научился благодаря вашим роликам )))
@НаталияМартынова-т5л3 жыл бұрын
И какая рееееечь)))) елей на ушки! Спасибо! Обожаю такую молодежь) вы молодечик
@АленаНовицкая-й3д7 жыл бұрын
Ждем совместного видео с Друже)
@schoolsushi7 жыл бұрын
ну это от него зависит, реакция может быть разной.
@ВатныйДиск-ы3л6 жыл бұрын
Это гениально,смотреть обзор,внутри которого видос!,кккомбооо!!
@Tupoelf5 жыл бұрын
Блин, а я просто заполняю на 3/4 нори рисом и получаю не темпури, но афигеть какой огромный ролл, которому рот реально радуется.
@piratehorizon56037 жыл бұрын
Виктор, а Вы видели "Принципы приготовления суши" от товарища Лазерсона. Хотелось бы ваше мнение, а может и ролик!) Спасибо!
@ОлегДиденко-ф8з7 жыл бұрын
Ух ты.. что то новенькое ! Пошли обзоры на рецепты Друже )
@alexyong74647 жыл бұрын
Мне кажется когда пихаешь все что хочешь, уже можно называть корейским кимбабом и не выдумывать)
@-ijpfdsrjkbnm51336 жыл бұрын
Нее там собачины не будет хватать
@adelesalamatova84933 жыл бұрын
@@-ijpfdsrjkbnm5133 Господи, неуч.
@marinagetmanskaya52606 жыл бұрын
Друже как всегда очень много говорит :)
@andredor6 жыл бұрын
Ролл русский с селедкой классический. Вместо риса нужно картофельное пюре, нори по желанию. Начинка: селедка слабосоленая, сливочный сыр, маринованный огурчик, зелень. Кушать нужно покамест селедка и огурчик прохладные, а пюре теплое. Приятного аппетита! )))
@НурайЕрлан-к4т6 жыл бұрын
Лмелодиамоым
@ЕленаВильчинская-ю7м5 жыл бұрын
И...пузырь не забыть...чтоб хорошо «жахнуть» !
@НатальяНепомнящих-т4х6 жыл бұрын
Ты прям истинный самурай, посмотреть видео Обломова без выкриков ещё то испытание
@V.68434 жыл бұрын
Виктор только начал смотреть обзор на oblomoff. И на первых минутах вижу разбежности. На обзоре Ольги Матвей Вы говорили что промыть рис 2-3 раза достаточно. Сейчас Вы говорите что 5 раз промыть рис это достаточно. И Вы так делаете. У меня не пока не получилось просмотреть полный обзор. Может и дальше будут разбежности?
@tinnadezhda5 жыл бұрын
Готовит Обломов шикарно, да есть недочеты иной раз, но он не профессионал, ела бы с рук, выглядит и очевидно вкусно, респект. Ваша критика изящна, не видела пока собственного приготовления
@MariAngela05717 жыл бұрын
Была в Японии несколько раз - суши это мое любимое блюдо и в Японии они совсем не кислые. Поэтому после добавки мирина и рисового уксуса, японцы минут 15 машут веером чтоб выветрить вкус уксуса. В Японии нет сушей с сыром, это чисто русское изобретение, как и пицца в Италии не та что продают за ее пределами. Суши в основном очень простые, как и пиццы в Италии. Живу в Австралии, у нас к сушам добавляют авокадо и огурец, жарят кальмара или креветки в кокосовой стружке, или курицу темпуру, курицу терияки, спайси свинину или говядину, или просто морскую капусту - это то чем отличается от сушей из Японии.... ещё удивилась, в России никто не делает унари - рис в карманчике из омлета.
@antonlenkov32077 жыл бұрын
Ролл не подбивал, но это только потому что тебя еще не было на Ютубе))) А в целом, да, Олежа красава!
@nikolayzuev20857 жыл бұрын
Интересно! Какие роллы делал Виктор в 2014 году?????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????
@МарияНос-ч8б6 жыл бұрын
Ха у меня первый ролл почти такой же был😊 только плюс я не знала что рис вообще заправляется и информации было на тот момент оч мало короче слепила отсебятину...ой бля смех и грех....потом устроилась на работу поваром,на нашем предприятии делали ещё и роллы я сама заправку на рис варила блин я понимала ,что ролл это целая наука ...потом сама научилась крутить и кружочки и квадратики и сердечки вот теперь делаю только дома...Виктор от тебя узнаю всё больше ты молодец!!! Очень интересно и правильно объясняешь!!!
@ShowSamp7 жыл бұрын
Блин, я как раз недавно видел ролик обломова и делал как у него показано) Прям не ожидал увидеть его ролик на вашем канале.
@schoolsushi7 жыл бұрын
а Вы до этого были у меня на канале?)
@ShowSamp7 жыл бұрын
+Школа Сушиста - Виктор Бурда Подписан на вас всего 3 дня, но уже этого хватило, что бв мне вдруг захотелось навучиться делать роллы) Я такого реально нигде не видел.
@ShowSamp7 жыл бұрын
+Школа Сушиста - Виктор Бурда Я на самом деле учился на повара и даже проходил курсы карвинга, некоторые приёмы оказались для меня новыми и интересными.
@Котикблогер-ь1с5 жыл бұрын
Я помню это видео, как давно это было:)
@ПавелКузнецов-н2ь7 жыл бұрын
молодцы друзья!смотрю вас !
@anichkov287 жыл бұрын
На счёт циновки, вы не совсем правы)) 19:46 Не знаю как в МСК, но в СПБ продаются циновки которые состоят просто из круглых палочек, у них с 2-х сторон круглая сторона.
@marynakholod93814 жыл бұрын
Я живу в Канаде, провинция Онтарио. И скажу тебе, что здесь нету такого большого ассортимента роллов, как дома (Украина, Россия). Здесь есть 20 видов этих вот "спэшл роллов", как ты говоришь "футумаки" (или как там), и остальное это обычные маки. Половина из всего этого это острые ппц роллы что и вкуса не слышно, и просто веганские. Всё! Везде так. Одно и то же, одни и те же роллы в каждом суши баре. Нету ничего нового. Ну есть там какой то их чисто фирменный 1 ролл. Все! Разнообразия нету совсем! И я просто сижу дома и смотрю ваши обзоры и рецепты роллов и слюнки текут, потому что это крутые рецепты, это моя любимая еда, это все очень вкусно, я знаю. Но я блин не могу этого поесть потому что никто такого здесь не готовит!!! Приходится самой готовить дома Филадельфию (благо рыба здесь хорошая, свежая, как ни как 2 океана, моря и т.д. Всё рядом). И то, здесь кроме оригинальной сыра Филадельфии нету ничего. Я кручу роллы с лайт Филадельфии, она мягче.
@sbk74737 жыл бұрын
Здравствуйте, когда будет ресторан в пределах МКАД или ТТК? Заранее спасибо!
@snezana-hhahaha2 жыл бұрын
А я думала я одна такая, что любит побольше уксуса, а нас таких целая страна 😂
@МАМАЮЛИ-н3р5 жыл бұрын
До сих пор Матвея тролишь))
@никитагригорьев-д4щ3 жыл бұрын
Виктор здравствуйте сделайте пожалуйста обзор на канал по суши и роллам Тихон готовь и путешествуй
@Petrancel3 жыл бұрын
Можно бесконечно смотреть как течет вода, горит огонь и Бурда изображает японцев 🤣
@КикоЧу4 жыл бұрын
Я в прошлом году была в Корее, японском кафе, там суши на механизме ездят, не знаю как обьяснить) ну вообщем да там нет роллов только суши, но суши разные, из мяса, разновидности рыбы, осьминога, креветок, икры и тд. А из начинки это только лук с майонезом, соевый соус да и васаби. Ну в прочем было очень вкусно👍🏻
@gellimarcrater77785 жыл бұрын
Хороший парень ! Успехов тебе бро
@ulaitalus28837 жыл бұрын
Роллы в корее есть тоже, вроде называются кимпаб и они часто очень большие. Вообще мне кажется что роллы что есть у нас это объединенная идея)
@evgenyk43617 жыл бұрын
Виктор а можно взять яблочный уксус? как по вкусу будет?