ОБЗОР ПИЩЕВЫХ КРАСИТЕЛЕЙ ОТ ШЕФ-ПОВАРА АННЫЙ КРАСОВСКОЙ

Мне приходит множество вопросов о том, с какими красителями я работаю. Сделала для вас обзор пищевых красителей, которые я использую в своей студии.
В этом видео вы найдете ответ на вопрос какие красители использовать для крема, для шоколада, для мастики. Чем жирорастворимые красители отличаются от водорастворимых? Как покрыть торт золотом или серебром? Как тонировать сахарные цветы? Как выбрать кисти для росписи?
В обзоре участвуют марки:
Топ продукт
Squires kitchen
Мир кондитера
Прайм декор
Rainbow
Конди про

[@natazhuravlevav]

Анна, спасибо Вам за данное видео! Всё просто и понятно! 💕

[@user-by6us7pu3h]

Анна, большое спасибо за такой обзор! Восхищаюсь Вашим талантом!!!

[@luiza_shemilova]

Анна, вы такая умница!!! Спасибо вам огромное за такую подробную информацию.👍🌸

[@user-zm5hv8rd6l]

Спасибо за такой шикарный обзор и советы!

[@user-bi8rc6bo4k]

где можно купить кандурин глицерин прошу точный сайт а то интернет маг много и вдруг кинут я пока не знаю прошу

[@IRINA-fs1ks]

Спасибо,очень полезная информация!

[@margaritapirs7015]

Супер полезная информация, спасибо большое

[@innann8524]

Круто! Спасибо большое!!

[@user-jo3in5pj9i]

Супер! Спасибо!

[@peresvetovanikitos6440]

Анна,спасибо за ответ!

[@user-do7py8lg6s]

Анна, добрый день! Видео очень познавательное! Все четко и ясно. Смотреть вас одно удовольствие! Продолжайте в том же духе) И маленький вопрос, подскажите, как добавлять в крем сухой краситель? Нужно ли его предварительно разводить?

[@littlestar1469]

фууууух огонь четко.быстро. ясно и без воды! подписка , лай .. теперь смотрю только вас

[@yanayamatveeva]

как мне нравится смотреть на вас и перенимать знания и опыт!!! спасибо огромное, истинное удовольствие))) а расскажите, как у вас устроена студия? хранение, например - поймала себя на мысли, что с удовольствием разглядываю стеллажи сзади вас, очень интересно ^_^

[@AnnaKrasovskaia]

Yana Matveeva не совсем поняла вопрос. Вы имеете ввиду хранение продукции? Или цветов в контейнерах на заднем плане?

[@user-ll8bo8jv1b]

Анна, скажите пожалуйста,гелевыми красителями можно красить белковый крем и вообще, какой крем иметь в домашних условиях?

[@user-km2ni1kz9k]

Анна, спасибо за Ваш канал! Всё очень четко и профессионально! У меня вопрос по кисточкам: ворс натуральный или синтетический лучше использовать?

[@AnnaKrasovskaia]

Ольга Зотикова лучше использовать синтетические кисти

[@rinakeren4261]

Спасибо

[@user-tq9wx5ty5i]

Анна здравствуйте, скажите пожалуйста какими красителями лучше окрашивать моделпаст и марципан? Заранее спасибо.

[@user-io3vb4fk8u]

Добрый день Анна. Работаете ли Вы с велюром? Подскажите какие красители лучше использовать и в каком кол-ве. Спасибо.

[@user-kf6gm7wm7z]

Здравствуйте,как пользоваться золотой гель топ продукта краситель?

[@DenisCoroliuc]

Добрый день, А красителями можно красить керамику

[@user-tl1gv1xc1b]

Привет. А можно ли сухими красителями в порошке окрасить, ну,скажем-сметану???

[@life4353]

Здравствуйте. Что с чем нужно смешать чтоб получить зелёный? (зелёного нет)

[@user-on9gv6zr6n]

Чем разводить гелевые красители засохшие водой или спиртом?

[@MaLiSoArt]

Добрый день. Подскажите, пожалуйста, что будет, если превысить допустимую температуру хранения гелевых красок? Заказала в интернете гелевые красители, а у них оказывается условия хранения до +25 градусов. А в эти дни жара такая, вчера было более 30 в тени. Три дня в дороге. Теперь переживаю. Хотела дочке фигурки с мастики на торт на ДР сделать...

[@olga_bezborodova_art]

Большое вам спасибо за подробное видео, именно то что я искала. Остался только один вопрос: какие красители используются для теста (например, торт Красный бархат), жирорастворимые?

[@AnnaKrasovskaia]

Ольга Безбородова посмотрите видеоурок по капкейкам "красный бархат"

[@olga_bezborodova_art]

Благодарю!

[@sabinagafarova9408]

Анна, спасибо вам за обзор! Подскажите пожалуйста какой краситель использовать для чёрного велюра? Некоторые пробовала , а чёрного цвета добиться не могу ( Заранее спасибо! 🌹

[@AnnaKrasovskaia]

Sabina Gafarova кондипро чёрный для шоколада

[@user-gy5sc7fn3l]

Какой краситель взять для зефира? Подскажите пожалуйста

[@user-sd3ny2hw1k]

Здравствуйте! Подскажите пожалуйста, я делаю корм для птицы и хочу добавить краситель черного цвета в корм , мясо не станет черным у птицы ?

[@user-ux3vm1df5f]

Здравствуйте Анна, подскажите пожалуйста, соотношение индийского порошкового красителя к 1 кг муки,чтобы получить насыщенный цвет.Исходный продукт: цветные пельмени.

[@anmukmuk8678]

Анна вы крутая! подскажите - сырники каким красителем красить? водо или жиро? возможно ли их насыщенно окрасить ? спасибо )

[@AnnaKrasovskaia]

anа muk muk вы хотите покрасить сырники?

[@user-ci7rg6kn2h]

Здравствуйте Подскажите лучшую краску для яиц потому что всё краски которые брали плохо красят и неберутся

[@valeriiali3095]

Анна, здравствуйте ! Подскажите , пожалуйста , чем разводить жирорастворимый краситель для окрашивания шоколадных фигурок ? Раскрасила без разведения , но краска не сохнет , и все, что нарисовала , смазывается при прикосновении Заранее спаиьо

[@flatroon2986]

Девочки а масляный крем каким лучше красителей окрасить?

[@user-ux7gk2cm7g]

Анна, а что можете сказать о довольно популярных американских красителях - americolor и wilton? Также многих очень беспокоит вопрос токсичности красителей, особенно в случае окрашивания кремов, вы не изучали, насколько опасны составы?

[@AnnaKrasovskaia]

Елена Мужчинина этими красителями я не пользуюсь, поэтому не могу дать комментария по их характеристикам. Все красители которые продаются в России должны быть сертифицированы и разрешены к продаже. Поэтому если они токсичны или представляют опасность, то они или не представлены на рынке или не имеют данных сертификатов. Вообще все пищевые красители все-таки представители химической продукции и полезного в них мало.

[@user-ux7gk2cm7g]

Anna Krasovskaia Спасибо за видео и за ответ! Очень полезно)

[@user-kb9jd7dv2n]

Елена Мужчинина тоже купила америколор, но ещё не пользовалась, они в жирной среде хорошо себя ведут?)

[@AnnaKrasovskaia]

Ильзира Халиль я не пользуюсь этими красителями, поэтому не знаю

[@astyaworld2858]

@@AnnaKrasovskaia ошибаетесь. Представлены на основе диоксид титана

[@user-ef6gp1fv2s]

Можно ли покрасить кукурузу в красный цвет 🎨?

[@evgeniacheparina3599]

То чувство когда услышала свой город 😁

[@user-eg9tj9bz1x]

Аня, скажите , почему краситель америколлор при росписи пряников пачкает упаковку ? Я разбавляю их водой , может надо алкоголем ? Нужен совет

[@AnnaKrasovskaia]

Светлана Егорова я не пользуюсь этими красителями

[@user-fo4km9go6u]

Вы красите сверху глазури? Если да, то просто не просушили как следует. Им нужно время для высыхания

[@vitalij_tverskoj]

Здравствуйте. На всём ютубе нет роликов с сухими красителями применяемыми в крема.

[@peresvetovanikitos6440]

Отличное видео! Анна,не могли бы мне помочь советом?У меня никак гляссаж на шоколаде не окрашивается в красный цвет-,получается розовый разной насыщенности и оттенков.Красители :Топ продукт алый,(ну и Америколор ред-ред).

[@AnnaKrasovskaia]

Peresvetova Nikitos попробуйте красители для шоколада от кондипро

[@user-hy4gj3vw4n]

Очень полезный обзор, спасибо, Анна. Подскажите, конди про это вот эти красители? bestsurprise.ru/category/krasiteli/ Смутило название, но кажется, что это сами производители

[@user-cz4ig9hk1e]

Что если после поедания торта синий язык? Это нормально?

[@user-kg6zv5mg7u]

Добрый вечер. Сегодня купил красители Colorgel разных цветов и в составе входят всё на букву Е220 и тд. Ещё написано что плохо влияют для детей. Что же сейчас делать? Боюсь готовить детям. Что вы скажите по этому поводу?

[@AnnaKrasovskaia]

Мага кавказ все пищевые красители не натуральные. По поводу действия на детей это стандартная надпись, которые обязаны ставить на этикетку. Нужно понимать, что красители это не особо полезная вещь, поэтому декор не стоит давать есть детям.

[@leraw4348]

@@AnnaKrasovskaia детям не стоит давать есть декор, а взрослым стоит?)

[@user-ef6gp1fv2s]

Кукурузу можно покрасить ???

[@Janar.nur.70.11.]

Здраствуйте,,мне нужен краситель для шоколадный розы

[@Janar.nur.70.11.]

Где,как можна покупать,где заказать,напишите телефон

[@Janar.nur.70.11.]

Анна Красовский-напишите телефон,как свами связватся

[@user-qp2ss9vg2o]

А разве не нужно мыть кисти?

[@AnnaKrasovskaia]

Татьяна Синицкая если это кисти для дастеров, то не нужно

[@user-up8lv5px4i]

А белки чем красить жиро или водорастворимым?

[@MsWithoutNick]

Наталия Михайлова меренгу любыми можете окрасить.

[@MsWithoutNick]

Белки от слова «белок». Как в белке жиры могут присутствовать?

[@user-up8lv5px4i]

Большое спасибо

[@Janar.nur.70.11.]

Анна напишите телефон,,

[@dianagordeeva5772]

Не знаю кто это, но такая нервная...

[@user-mh9so6sg4w]

Обзор пищевых красителей , а красите мастику и всякую фигню кроме продуктов- это почему?