Обзор Японского кованого профессионального кухонного ножа 70х годов Янагиба 🔪, для мастеров.

Обзор профессионального поварского кухонного ножа Янагиба 🔪, для мастеров своего дела.
Этот великолепный экземпляр вы можете найти и приобрести на нашей страничке перейдя по ссылке👇🏻
www.avito.ru/chelyabinsk/posu...
Нож приобретен и привезен из Японии🇯🇵
Данный клинок не новый он полностью восстановлен на водных камнях⛰️, заточен, подготовлен и готов к испололтзованию❗
Заменена рукоять , родная с клеймом идёт в комплекте.
Этот нож выкован в ручную Японскими мастерами в 60-70х годах, что подтверждается клеймом на лезвии❗
Профессиональные повара и любители японских ножей знают превосходное качество и уникальные свойства Японских🇯🇵 коварных ножей.
Янагиба - японский вариант филейного ножа, которым нарезают сырую рабу 🐟 на сашими. Его отличие от европейских филейников в толщине обуха (он достаточно толстый), в одном спуске (удобно срезать тонки ломтики) и длине.
Изготовлен из кованой ламинированной стали. Шлифовка клинка и односторонний спуск не допускают прилипание продуктов. Баланс ножа по японской традиции в клинке, рукоять с гранями обеспечивает контроль над ножом, нож не выскальзывает из мокрых рук🫴🏻.
Произведено в Японии оригинальность подтверждается клеймом ❗
ЭКСПЕРТНАЯ КОМПАНИЯ ОЛИМП⛰️
занимается покупкой и доставкой товаров из Японии до вашей двери.
На сегодняшний день мы являемся экспертами в подборе, поиске и покупке товаров, доставке небольших грузов из Японии🎌.
Подробнее с нашей работой вы можете ознакомится на нашем сайте👇🏻
ekolimp.ru/
Вы можете написать нам WhatsApp [phone] или Telegram @ekolimp
Посетите нашу страничку в Instagram 🎥
olimp_vinta...

[@aleksandr5968]

Великолепный нож янагиба

[@OLIMP_EXPERT_Vintage_watch]

Спасибо ) стараемся искать редкие качественные экземпляры) если есть какие то нюансы по ножам подскажите пожалуйста на что обратить внимание , будем признательны

[@aleksandr5968]

@@OLIMP_EXPERT_Vintage_watch больше японских классических ножей. Уж очень они мне нравятся. Сам тоже имею несколько и всеми доволен

[@OLIMP_EXPERT_Vintage_watch]

@@aleksandr5968 на подлёте ещё партия ножей, и а реставрации несколько ) долго очень происходит реставрация думаем как ускорить процесс