Обзор технических сортов 30.09.2023

[@ВалентинаВласенко-к3ч]

Очень хорошее видео.Спасибо.

[@Роман-НУ]

Спасибо за Ваши труды. Будут ли обзоры по изготовлению вина?

[@imin8097]

За видео огромное спасибо Сергей и Светлана. Очень полезное и информативное.

[@АртурЕгоров-с3с]

Сегодня срезал свой Пино гри, сусло 21 Брикс, юг Беларуси. А вот Каберне кортис, сусло 22 Брикса, срезал ниделю назад. Больше всего набрало сусло Маркетта 24 Брикс.

[@ЛенаСавицкая-ы5р]

Сергей, спасибо за обзоры сортов винограда😊. Всё просто и наглядно. Ну и ждем результаты дегустации вина.

[@igrigrigrigr]

Не чекайте. Кисле. Щелепи зводить так, що і слова на камеру не вимовиш.😂😅

[@alexborzov394]

​@@igrigrigrigrСахарок подправит...

[@igrigrigrigr]

@@alexborzov394 Брага для москавита святе! А виноград навіщо?

[@alexborzov394]

@@igrigrigrigr Не надо придираться... Люди добавляют сахар при изготовлении вина и прекрасно всё получается. Здесь же не претендуют на элитный алкоголь.

[@igrigrigrigr]

@@alexborzov394 Брага дійсно "получается прекрасно". Це я Вам авторитетно заявляю як власник понад 300 корчів винограду і виготовлювач більше 100л власного сухого червоного вина. До відома. За понад 30 років свого виноробства "сахар" не добавляв жодного разу яким би поганим рік не був. ПС. Мушу повторитись. Навіщо москавитам виноград коли морошка і клюква є? Москавити і виноград несумісні 😝😜🤪😛.

[@genpodriadchik1963]

Молодцы .Хорошая коллекция.Добрых вам урожаев и благородного вина😊

[@ТимаковСергейВИНОГРАД]

Спасибо!

[@НиколайСимонцев-ф9ц]

Супер класс

[@antongusev381]

В Белгородской обл Шираз держат почти до ноября, и заморозки бьют осенью. Интересно, если у нас его продержать до упора - какие будут показатели?

[@Северюжногогорода]

Да никакой Шираз даже на юге , в нем мало фенольных веществ , проявляет себя только в исключительно благоприятных условиях побережья черного моря , на каменисто известняке с глиной ,

[@zzmah]

Видос супер, хотя лучше иметь один сорт, ну два: один белый, другой чёрный

[@еленасухарева-ы6п]

Спасибо большое за видео, но приходиться постоянно перематывать, чтобы уточнить название. Вы называете сорт только 1 раз. Замените, пожалуйста, слово сусло на название сорта, а абрикосы оставьте🙏

[@Ростовчанин-с4э]

Спасибо за обзоры сразу подписался после первого ролика вы молодцы❤😂!!!!!!

[@apusyk]

Малые сахара на некоторых сортах. А вообще замечательная коллекция технарей.

[@СергейВедищевСкульптураизДерев]

Здравствуйте Сергей , можете пояснить в кратцах , что такое МУСКАТ ? Как его определить ? Спасибо !

[@ТимаковСергейВИНОГРАД]

Здравствуйте, что такое мускат, словами трудно объяснить, надо пробывать.

[@АльфредТерентич]

Попробуйте ягодка дружбы или зигерребе.

[@knightofFortune]

Мускатные сорта имеют в своём вкусовом букете вкус мускатного ореха. Мускат это не весь вкус мускатного сорта, а только часть или оттенок. Кроме мускатного, во вкусе есть и другие оттенки. Чтобы узнавать мускатные оттенки во вкусе, надо пробовать мускатные сорта и запоминать. Тогда станете разбираться.

[@sergeyproshlyakov6478]

Спасибо! Интересный вид формировки кустов для технического винограда. Почему такой выбрали? Как обрезаете?

[@ТимаковСергейВИНОГРАД]

Здравствуйте, такою формировку сделали майские заморозки, в дальнейшем будет односторонний кордон.

[@БытьДобруС.З]

​@@ТимаковСергейВИНОГРАДпосле Санджовезе - Ершави Гулливер? Не слышно нихрена толком.

[@ТимаковСергейВИНОГРАД]

Здравствуйте, такую формировку сделали майские заморозки, в дальнейшем будет односторонний кордон

[@ТимаковСергейВИНОГРАД]

@@БытьДобруС.З Иршаи Оливер

[@MPutnik]

Спасибо. Очень интересно. Техническими сортами я не занимался. Почему все кусты растут вертикально - как бы без горизонтальной плодовой стрелки. Так надо выращивать технарей или ,,,?

[@ТимаковСергейВИНОГРАД]

Здравствуйте, это последствие майских заморозков, в будущем будет односторонний кордон.

[@Stepan.Petrov_94]

Очень не хватает тайм-кодов

[@ВладиславМочалов-у6я]

Спасибо за обзор, скажите а вино вы продаете?

[@ТимаковСергейВИНОГРАД]

Здравствуйте!! Нет.

[@Максим-й9и6д]

Производителям телефонов надо руки оторвать, что бы впредь камеры сразу поворачивали на 90 градусов иначе формат для просмотра так и будет не удобен. За видео спасибо!

[@ЮРІЙСТАДНИЦЬКИЙ]

Мне очень понравилось! Нужно в срочном порядке посмотреть подписчикам "виноделие по Белгородски" а то людям "трет по ушам" мерло,сангрантино,шираз,каберне совиньон!Вот реальность!

[@t-e-h-n-o-l-o-g]

Сергей, здравствуйте. Как в ваших условиях ведет себя Фронтиньяк Гри, Блан. Есть ли проблемы с вызреванием лозы, какой сахар набирает, уходит ли кислота?

[@ТимаковСергейВИНОГРАД]

Здравствуйте, блана у меня нет, а у Гри лоза зреет выше верхней проволоки, кислоты стало заметно меньше, сахар обычно больше 20бр.

[@t-e-h-n-o-l-o-g]

@@ТимаковСергейВИНОГРАД а вы Фронтиньяк Гри на вино пускаете?

[@ТимаковСергейВИНОГРАД]

@@t-e-h-n-o-l-o-g да, но не моно

[@АлександрПилипенко-г7р]

Как будете делать односторонний кардон снимите видос сорта класс

[@Zaycoff]

Сергей, спасибо за видео. Хотел спросить по поводу обрезки. У вас такая короткая веерная формировка или просто кусты молодые? И как укрываете на зиму?

[@ТимаковСергейВИНОГРАД]

Здравствуйте! Виноградник молодой, все вымезло в мае. Планируется односторонний кордон. Про укрытие посмотрите видео. kzbin.info/www/bejne/q5a8n5lvet-th8Usi=mEOWNf_IkJFVsU6c

[@valerysmahtin9025]

Обзор интересный. Но не спешите делать оценку пригодности сорта к вашим условиям. Например у меня: г. Самара, южный пригород по Олегу 30.10.2023, 23 Brix, 19,5 кг с куста, кислота слабая, второй полноценный урожай. Цитр Магарача те же параметры, но на неделю раньше. 4 рукава, 3 обработки, 2 грозди на побег тянет легко, чернозём+ суглинок, активность с 10-15 мая, заморозков практически не бывает (озеро). Цитронный пока нравиться больше. В 2022 было 19,5 Brix и Олег покислотнее, нагрузка та же.

[@ТимаковСергейВИНОГРАД]

Здравствуйте, спасибо.

[@ВладимирАлексеев-й6ь]

а почему кусты так близко друг к другу?

[@ИгорьТолмачев-т6г]

Из Мукузани вино шикарное для средней полосы

[@СергейДмитриев-ф1л]

Почему для средней?

[@АлексейФилосовский]

Здравствуйте, как в зиму лоза ушла? Судя по видео, на 30.09. половина кустов к зиме не была готова. Много поджировывющих побегов, поэтому зеленых. На Рондо у Вас дикий перегруз. У меня в этом году выдал сусло в 22,5. brx. при потолке по паспорту в 21brx. Оставлял в среднем по одной грозди, плюс заморозки помогли. Сложный сорт в плане достижения хотя бы 21 brx. Это оидиум так Шардоне потрепал? Или фомопсис лютует? На видео не особо понятно.

[@ТимаковСергейВИНОГРАД]

Здравствуйте! 8 октября, я опустил лозы к первой проволоке и накрыл дорнитом200, через вторую проволоку. И до обрезке(29 октября) всё прекрасно дозрело, ну может быть за редким исключением. Рондо я выращиваю 10 лет и прекрасно знаю его возможности. На прошлой даче, у меня было 4 куста. Всегда оставлял на Рондо все что завязалось( до 4 гроздей на побег). При хорошей кормежке и агротехнике Рондо легко наберает 20бр при такой нагрузке. Да, на Шардане, я прозевал оидиум, с классикой нужно быть повнимательнее. .

[@АлексейФилосовский]

@@ТимаковСергейВИНОГРАД ясно, с бубном всё-таки пришлось потанцевать. У Рондо дело не только в сахаре, но и в фенолке, которая на 21-22 даёт совершенно другое вино, нежели на 19-20. Его надо снимать, когда начинает увяливаться. Только в этом сезоне, благодаря сентябрю, удалось увидеть его увяливание от перезревания (23.09), виноматериал дал отличный, никогда такого не было. Ну это мои наблюдения, как у вас- вам виднее. Попробуйте оставить по две грозди, почувствуйте разницу, три-четыре - это ни про что, в плане вина

[@sya.wagner]

Сергей, найдется у вас черенок Аколона для вашей соседки по Заокскому. Оказывается он огромадным дефицитом является. У Татьяны Рачковой уже все раскупили, пока я долго думала и выбирала. Или может саженец?

[@ТимаковСергейВИНОГРАД]

Здравствуйте, напишите мне на ватсап 89096684950

[@alexdvoinik2387]

Сергей добрый день. А подскажите пожалуйста САТ у Вас какая?

[@ТимаковСергейВИНОГРАД]

Здравствуйте, САТ не считал, я на даче только по выходным. Участок у меня в незине и температура обычно 1-2 градуса холоднее, чем в Серпухове или в Домодедово.

[@АндрейДудаев-й9н]

интересно как сусло из 5 ягод делать?

[@СергейРудаков-в6п]

Добрый день Сергей, хотел бы у вас кое что по лозе заказать, как вам позванить?

[@ТимаковСергейВИНОГРАД]

Здравствуйте, 9096684950

[@СергейРудаков-в6п]

Спасибо

[@qwertyuiasdfghjkl5964]

Чем укрываете зимой

[@ТимаковСергейВИНОГРАД]

Дорнит 200 и банер

[@Северюжногогорода]

Как думаете есть шанс выращивать красный технарь тан 34 , созревающий в Краснодаре в первых числах сентября , раньше всей западной клаасики , в ваших широтах есть люди на границе липецкой и тульской областей на трассе М4 , исходя из вашего опыта или ливадийский вытянет , по срокам близкие , по вину тан 34 это краснотоп с саперави ближе к первому

[@ТимаковСергейВИНОГРАД]

Здравствуйте, как можно ответить на Ваш вопрос не имея эту ГФ. Всё нужно испытывать, сажайте пробуйте.

[@АльфредТерентич]

Нет, даже тана85 слишком поздний. А он тем временем, самый ранний из всего семейства танов.

[@Северюжногогорода]

@@АльфредТерентич самый ранний и по набору сахара и вообще полифенолов таки тан 34 у меня , и по количеству их поболее чем у мерло, Шираза, карменера, , есть куст на северной стороне дома в полутени и ничего набирает кондиции , наиболее подходящий для испытаний в тяжёлых условиях

[@imin8097]

Солярис очень плохо вызревает у вас? На видео видно лозы совсем зелёные хотя урожай уже снят. Какой то не удачный клон?

[@ТимаковСергейВИНОГРАД]

Здравствуйте, у Соляриса есть проблемы с вызреванием лозы, но к обрезке лозы, успело вызреть на твёрдую четвёрку.

[@Віктор-ф3т8у]

Очень богатая коллекция! Цимус может заменить Дружбу. Интересно, какое расстояние между кустами?

[@ТимаковСергейВИНОГРАД]

У столовых 1.5-2метра, у технарей 1-1.5м. Для моих климатических условий это нормально.

[@knightofFortune]

А вы уже пробовали из Цимуса вино делать?

[@ТимаковСергейВИНОГРАД]

@@knightofFortune Здравствуйте, зачем из Цимуса делать вино, его надо есть и наслаждаться, а для вина у меня технарей выши крыши.

[@vladimirefimov3683]

Какое расстояние между кустиками?

[@ТимаковСергейВИНОГРАД]

@@vladimirefimov3683 Здравствуйте, есть полтора метра на куст, но в основном метр.

[@vladimirefimov3683]

@@ТимаковСергейВИНОГРАД не мало?

[@vladimirefimov3683]

У меня два минимум и то когда взрослеют начинают непомещатся

[@ПетрМихеев-т9к]

Сергей, я только начинаю заниматься виноградом и не могу понять Вашу формировка кустов.

[@ТимаковСергейВИНОГРАД]

Здравствуйте,, это не формировка, это то что осталось живр после минус семь 10мая. В дальнейшем будет односторонний кордон.

[@ПетрМихеев-т9к]

​@@ТимаковСергейВИНОГРАДмы недалеко, но у нас не было такой страсти.

[@ПетрМихеев-т9к]

Спасибо, что ответили.

[@gigi-x5b]

Цитронного магарача у вас нет?

[@ТимаковСергейВИНОГРАД]

@@gigi-x5b Здравствуйте, нет.

[@gigi-x5b]

@@ТимаковСергейВИНОГРАД Интересно почему, не будет вызревать или просто не интересен этот сорт?

[@ТимаковСергейВИНОГРАД]

@@gigi-x5b Рос ЦМ, у меня на старой даче, больше 16 брикс не наберал.

[@АннаЗолотарева-у1э]

ЦМ есть у Ефремова Юрия из Краснодарского края

[@SaniaWaluiski]

черенки технических сортов есть в продаже ?

[@ТимаковСергейВИНОГРАД]

Здравствуйте, напишите мне в ватсап 9096684950

[@zzmah]

У нас на работе сейчас приехали два итальянца: один с Венето, другой с Вероны. Тот что с Венеции сказал, что самый лучший сорт монтепульчано; а тот что с Вероны растит каберне совиньон! Да и тот который делает вино с мультэаучано - говорит, что самое вкусное вино амароне. Но сорт с чего делают, не знает; я открыл ему Америку, сказав, что на амороне идет сорт санжовезе, на что он ответил: - ты сильно заморачиваешься по сортам! Главное регион вина. Ну Вы сами понимаете все эти требования DOC DOCHI и тд и тп. За орфографию извините!

[@knightofFortune]

Молодец, Сергей. Классно зазнаек опустил😅

[@Yakucshenkov_V.V]

Как заказать у вас саженцы?

[@ТимаковСергейВИНОГРАД]

Здравствуйте, саженцев нет, только черенки

[@Yakucshenkov_V.V]

Ну или черенки хотя бы? За ранее спасибо!

[@ТимаковСергейВИНОГРАД]

@@Yakucshenkov_V.V 89096684950 в ватцап напишите, я вышлю каталог

[@ТимаковСергейВИНОГРАД]

Здравствуйте, напишите в ватцап 9096684950

[@ИванИванов-и5ж2э]

Почему не посадили каберне совиньон? Или это я пропустил?

[@ТимаковСергейВИНОГРАД]

Здравствуйте, он слишком поздний для меня.

[@zzmah]

Треминеря, даже гевюрцтременер - это не мускат, хотя очень ароматный!

[@ТимаковСергейВИНОГРАД]

Здравствуйте Евгений! У меня нет Гевюрцтраминера, но есть Зигерребе, у которого он в родителях. Так вот у него ярчайший мускат и так далее по списку...

[@zzmah]

@@ТимаковСергейВИНОГРАД ну путь это мускатом будет. Но гены по-разному могут проявиться

[@ТимаковСергейВИНОГРАД]

@@zzmah Вы о чём?

[@СергейДмитриев-ф1л]

Очень академично. А что названия не написать? Вот и разбирай-что вы назвали за сорт. Сами то послушайте. Может поймёте.

[@ИгорьПелепенко]

У соляриса плохо вызревает лоза а мерло поздний сорт у нас не вызреет только в пристенок

[@valerysmahtin9025]

Вроде Солярис оч ранний.

[@Poker-s_S.V.]

интересно, у вас не было заморозка в сентябре 2023... у всех кто южнее был заморозок, а у вас нет, как это так.... )))

[@ТимаковСергейВИНОГРАД]

@@Poker-s_S.V. Здравствуйте, в 2023,заморозки у меня на участке начались с 4 сентября.

[@Poker-s_S.V.]

@@ТимаковСергейВИНОГРАД вот именно в Брянске 2023, я потерял все листья на винограде даже в парнике именно 4-го сентября НОЧЬЮ. да что там говорить, даже изабеллу скрутило. значит у вас были послабее морозы. а как вы с ними боритесь?

[@ТимаковСергейВИНОГРАД]

@@Poker-s_S.V. По разному бывает, всё зависит от ситуации. Иногда с женой, под утро с дымящим мангалом по участку бегаем. Иногда накидывает на кусты спанбонд. А если обещают серию сильных заморозков, то скидываю ботву на землю и укрываю дорнитом.

[@Poker-s_S.V.]

@@ТимаковСергейВИНОГРАД понял...))) короче без костров не обойтись.

[@Геннадий-с6г8м]

Как то всё компактно растет

[@ТимаковСергейВИНОГРАД]

В моей климатической зоне, это нормально.

[@АнатолийКозин-р4ж]

Эти сорта должны расти на южных склонах фоанции ,на крайняк где нибудь в Болгарии, но не как не в Туле, а вы бриксами мерседес.

[@ТимаковСергейВИНОГРАД]

Попробуйте, может и вас получится.

[@appleodessa5567]

Этот Мукузани скорее всего типичный Бако )) Виноград привитой или на своих корнях? За кадром Красохина ?

[@ТимаковСергейВИНОГРАД]

Здравствуйте, кусты все на своих корнях. Про Красохину рассмешили.

[@Vyacheslav_]

Вроде бы по генетическому анализу Обелин Нуар.

[@zzmah]

Совиньон видимо не, а совиньон зелёный

[@igrigrigrigr]

Мацковський виноград😂😅 Кислий та не зрілий до пуття. Ніяк москавити не второпають, що морошка визріватиме у них краще.

[@АльфредТерентич]

Зачем ты злой, как собака?

[@igrigrigrigr]

@@АльфредТерентич Зла собака у порівнянні миле, лагідне і люб'язне створіння. Агресори, вбивці, гвалтівники і злодії мають звикнути. Тепер так буде їм завжди.

[@igrigrigrigr]

@@АльфредТерентич собака московським язихом пише. Морошка не визріла?

[@КонстантинЩербина-б6й]

Ээх Вася, Вася

[@igrigrigrigr]

@@АльфредТерентич Тому що 24.02.2022 .