Odc. 40 Czy kawa wydłuża życie? - 5 minut do setki

[@mikaga3942]

Dziękuję, Panie Profesorze za ważne informacje. Proszę o więcej 😀

[@profesorjarosz]

Dziękuję bardzo za miły komentarz, który dodaje mi więcej energii do działania :)

[@wamdaklimkiewicz4777]

❤

[@Dominik77776]

Dziękuję za film i zawarte informacje. Kofeina nie jest zła. Osobiście spożywam 1-2 filiżanki dziennie - lubię kawę czarna lub biała bez cukru, oduczyłem się słodzenia kawy. Ostatnio staram się popijać więcej dobrej jakościowo herbaty zielonej w tym sproszkowanej zielonej matcha. Polecam i pozdrawiam

[@ArturrKania]

Jakiego rodzaju kawy, odmiany te zalety dotycza? Prawdopodobnie jest mnostwo odmian kawowca, ktore roznia sie zawartoscia skladnikow prozdrowotnych, tak jak jest to w przypadku roznych odmian jablek, wisni, czeresni, gruszek itp. Takze technologie przygotowania ziaren kawy do spozycia, sposoby ochrony kawowcow (chemiczne lub niechemiczne) maja duzy wplyw na wartosc prozdrowotna ziaren. Dla wielu osob brokul to brokul, marchew to marchew, bez rozrozniania odmian, a przeciez z odmiana zwiazany jest sklad chemiczny owocu, zawartosc skladnikow prozdrowotnych, leczniczych, szkodliwych. A czy ktos sprawdzal w ziarnach zawartosc metali ciezkich? Przeciez kawowce uprawiane sa w roznych krajach, na glebach o zroznicowamej zawartosci zanieczyszczen. Jest mnostwo czynnikow wplywajacych na jakosc ziaren kawy, dlatego warto precyzowac jakiej odmiany, rodzaju kawy przytaczane zalety dotycza.

[@m2mTester]

Miło mi to słyszeć! Niepocieszone mogą być tylko osoby z zaburzonym metabolizmem kofeiny, którego przyczyną są najczęściej polimorfizmy w obrębie genów CYP1A2 i ADORA2A. Takie osoby mogą odczuwać np. nadmierne pobudzenie, drżenie rąk, już po jednej małej kawie i dlatego raczej omijają ją z daleka...

[@Editta33]

Cudowna wiadomość 😊 no proszę, kiedyś kawa nie miała takiego dobrego PR-u

[@profesorjarosz]

Tak to prawda :) kiedyś kawa była podejrzewana o przyczynianie się do wielu chorób (choroby wrzodowej, raka trzustki, nadciśnienia tętniczego, chorób serca). Okres ostatnich 20 lat badań, w których zastosowano nowocześniejsze metody badawcze oraz dokonano olbrzymich metaanaliz spowodował obalenie tych "oskarżeń", a ujawnił bardzo dużo korzyści prozdrowotnych u osób pijących kawę. Natomiast cały czas potwierdza się, że alkohol, palenie tytoniu i nadmierne spożywanie soli i cukrów prostych są szkodliwe dla zdrowia. Można powiedzieć, że tylko kawa się obroniła.

[@Editta33]

@@profesorjarosz a jak to jest, że ziarna kawy są palona a nie szkodzi to jednak śluzówce żołądka ? Czy jednak jest zalecane picie kawy z mlekiem ? Tak mnie to jeszcze nurtuje...

[@profesorjarosz]

@@Editta33 Nie mamy dowodów, żeby kawa powodowała choroby przewodu pokarmowego np. chorobę wrzodową, chorobę refluksową przełyku, zapalenie żołądka. Kawa spożywana z mlekiem też ma istotne właściwości prozdrowotne tyle, że nieco mniejsze z racji tego, że zawarte w niej bioaktywne związki łączą się m.in. z wapniem i białkami mleka zmniejszając ich wchłanianie z przewodu pokarmowego. Kawa jest to napój bardzo lubiany i bardzo często spożywany. Moim zdaniem wszystkie warianty spożywania kawy i czas jej spożywania jest dobry (nie spożywajmy jej na noc - 6 godz. przed snem), zwłaszcza jeżeli wiąże się z naszymi indywidualnymi upodobaniami. Jedyne co trzeba podkreślić, a jest to zjawisko bardzo indywidualne, że gdy mamy zaostrzenie różnych chorób przewodu pokarmowego, to możemy liczyć się z jego indywidualną reakcją na spożywanie kawy w postaci różnych dolegliwości. Najlepiej kierować się swoją własną oceną tolerancji na spożywanie kawy. Dotyczy to zarówno czasu, jak i ilości spożywanej kawy dziennie. Metabolizm kofeiny i innych składników kawy i ich oddziaływanie na człowieka jest bowiem bardzo indywidualne.

[@Editta33]

@@profesorjarosz bardzo dziękuję za wyjaśnienie 🙏

[@jankowalski9523]

'' Cudowna wiadomość'' Niekoniecznie .I nie wnikam czy to prawda czy nie . Ja wiem jedno . WSZYSTKIE dobroczynne produkty ( kiedyś , nawet 20 - 30 lat ) DZIŚ NIEKONIEZCNIE TAKI MUSZĄ BYĆ . LUDZIE KUPUJĄ ZA CIĘŻKE PIENIĄDZE np oliwę , a tam 70 % to oliwa zafałszowana . O kawie czytałem, że zdecydoiowana większość dostepnej na rynku kawy jest z e szkodliwą pleśnią .

[@halinarybakowska9046]

A co z głównym rakotwórczym akrylamidem ?

[@halinarybakowska9046]

Niezła kasa wpadla na konto za te klamstwa z premedytacją.......