Odc. 86 Przepis na wędzonego kurczaka. Udka , piersi i pałki z kurczaka w dymie. Przepis od A do Z..

[@henrykbrol6507]

Super. Ja ostatnio gotowałem jak na rosół około 45-50 min później do solanki na dobę i w dym. Wyszły super 😁 Pozdrowionka.

[@wedkarzzkornwalii..]

Dzięki kolego za komentarz.. Pozdrawiam...

[@karolm6889]

O wlasnie o takie udeczka chodzilo 😁 dzieki za przepis 👍 pozdrawiam

[@wedkarzzkornwalii..]

Dzięki kolego za komentarz... Pozdrawiam serdecznie z Kornwalii 👍

[@dv06121977]

@@wedkarzzkornwalii.. Smaka narobiłeś ;) pytanie czy taboret gazowy sie sprawdza bo chce kupic podobny .

[@wedkarzzkornwalii..]

Siema... Tak, jak najbardziej polecam.. Pozdrawiam serdecznie z Kornwalii 👍

[@dv06121977]

@@wedkarzzkornwalii.. czy kupiłbyś taki sam następnym razem czy wybrać może inny model

[@wedkarzzkornwalii..]

Rzecz jasna o termometr chodzi? Kupił bym jeszcze raz. Problem w tym że nie mogę znaleźć..🥲

[@marcikracing1507]

No i znów namówiłeś mistrzu :D kurczaczek już w solance w sobotę wędzenie, jednakże skorzystałam z zalewy z przepisu numer 64 :)

[@wedkarzzkornwalii..]

Super... Nie ma idealnych przepisów dla każdego.. Trzeba kombinować... Pozdrawiam serdecznie z Kornwalii 😉😉

[@micha77r33]

super , w sobotę też będę próbował , widzę że opanowałeś sztukę wędliniarską do perfekcji no i wędkarstwo , fajnie ,,, też mam takie hobby , dobre są te twoje przepisy ,, pozdrawiam

[@wedkarzzkornwalii..]

Dzięki kolego.... Może kiedyś spotkamy się na wodzie.. Pozdrawiam serdecznie z Kornwalii 😉😁😉

[@pantelewizorek8261]

Siemaneczko, jak zwykle sztos. Pozdro👊

[@wedkarzzkornwalii..]

Dzięki Panie telewizorek.. Pozdrawiam serdecznie z Kornwalii 👍

[@yarofx]

Ja robie odwrotnie. Wpierw wędzenie, pozniej parzenie. Tak czy siak, super robote robisz. Szacun

[@wedkarzzkornwalii..]

Dzięki kolego.. Pozdrawiam serdecznie z Kornwalii 😉😉🥃

[@przezyjtoznow1906]

Ja też tak robię pierwsze węndze a później parzą

[@KwestiaCzasu]

Tworzysz klimat bracie 😉

[@wedkarzzkornwalii..]

Dzięki kolego.. Pozdrawiam serdecznie z Kornwalii 👍

[@piotrpiotr6288]

Siema Piotr też daję tyle samo soli i też parzę do 72 w środku ale po wędzeniu pozdro byku 🤝

[@wedkarzzkornwalii..]

Siema... Oczywiście można i tak... Pozdrawiam serdecznie z Kornwalii 😋

[@dawidmarcinkowski307]

Jak zawsze super 👍

[@wedkarzzkornwalii..]

Dzięki kolego... Pozdrawiam serdecznie z Kornwalii 👍

[@marslesz]

Jak zawsze petarda😉 Pozdrawiam

[@wedkarzzkornwalii..]

Dzięki kolego.. Pozdrowionkaaaaa....

[@AmazingFishingUK]

😮 wyglada super

[@wedkarzzkornwalii..]

Ło panie.. i tak też smakuje.. Za chwilę na rybki... Nie mam wiele czasu , ale mam nadzieję coś upolować. Pozdrawiam serdecznie z Kornwalii 👍

[@adamtos7712]

Witam ,jak ostatnio wędziłem ćwiartki z kurczaka to zjadłem trzy sztuki pod rząd takie to dobre che che 😂

[@wedkarzzkornwalii..]

Ja też tak czasem robię...🤣🤣🤣 Pozdrawiam serdecznie z Kornwalii 😉😉🥃

[@waldemarpodolski-cy8ey]

Super dziękuję za lekcja

[@wedkarzzkornwalii..]

Spoko kolego.... Pozdrawiam serdecznie z Kornwalii 😉😉

[@adamoto30]

👍

[@wedkarzzkornwalii..]

🥃

[@JaJa-pu6mw]

Super dzieki 👍 A ktore sa leprze , bardziej soczyste pomiedzy wedzeniem na surowo i parzeniem a parzeniu przed wedzeniem?

[@wedkarzzkornwalii..]

Bardziej soczyste jak najpierw wędzisz a potem parzysz , ale.to moja opinia..😁

[@JaJa-pu6mw]

Dziekuje ! @@wedkarzzkornwalii..

[@danielh6643]

Napewno smaczne, pozdro

[@wedkarzzkornwalii..]

Bardzo smaczne... Pozdrawiam serdecznie z Kornwalii...

[@danielh6643]

@@wedkarzzkornwalii.. jest opcja kupić jakoś? do uk.

[@wedkarzzkornwalii..]

A co chcesz kupić kolego?🤔

[@danielh6643]

Sam nie wiem, z kazdymfilmem apetyt rosnie

[@wedkarzzkornwalii..]

🤣🤣🤣

[@grzegorztomalski5095]

Wszystko pieknie wyglada. Ze ja nie mam takiego sasiada. Pozdrawiam z West Sussex!

[@wedkarzzkornwalii..]

🍺Przeprowadzka może to sprawić kolego... Pozdrawiam serdecznie z Kornwalii 👍

[@grzegorztomalski5095]

Odwiedzamy kilka razy w roku z rodzinka te piekne strony. Czekam na wiecej przepisow. 👍

[@wedkarzzkornwalii..]

Będą kolego , będą.. Pozdrawiam serdecznie z Kornwalii 👍

[@dziabany]

Siema wariacie 😎 Kolejny super odcinek i komentarz dla zasięgów z Irlandii. Pozdro Mordeczko 😎

[@wedkarzzkornwalii..]

Dzięki kolego.... Pozdrawiam... 😉😉😉🥃🥃

[@dziabany]

@@wedkarzzkornwalii.. No tak, weekend i ruda 🥃🥃 a Irlandzka to już w ogóle.😋 pozdrawiam…😎

[@wedkarzzkornwalii..]

😋😋

[@tomekbadyl3863]

Znalazłem odpowiedni przepis 😀

[@wedkarzzkornwalii..]

Jeśli to ten , to bardzo się cieszę...😉 Pozdrawiam serdecznie z Kornwalii 😉😁😉

[@tomekbadyl3863]

@@wedkarzzkornwalii.. oczywiście, że to ten 😀 w niedzielę wędzenie 😀 w poniedziałek dam znać jak wyszło 😀 pozdrawiam z Warmii 😀

[@wedkarzzkornwalii..]

Super..😉

[@tomekbadyl3863]

Miałem pisać w poniedziałek ale dużo zajęć, udka wyszły przepyszne, ale zrobiłem solankę taka jak robiłeś na piersi 😀 dziękuję za ten przepis 😀

[@wedkarzzkornwalii..]

Spoko kolego... Bardzo się cieszę że smakuje... Pozdro....😉

[@fajalol123]

Jestes wielki ze pokazujesz nam swojskie jadełko ale opinia zony czy dzieci tez by sie przydala, bo jak sobie sam gotuje od 20 roku zycia i cos przesole lub dam zbyt dużo pieprzu, papryki ostrej to dez mi smakuje bo robie dla siebie. 😊😊😊😊😊😊

[@wedkarzzkornwalii..]

Dzięki.... Pozdrawiam 😉😉

[@fajalol123]

A mogę dać 40g peklo soli i 40 zwykłej?

[@PiotrM-f9f]

Wyszły dobrze i kolor odpowiedni ponieważ był zachowany czas suszenia

[@wedkarzzkornwalii..]

Super....😉 Pozdrawiam 😉

[@ZaFriko1]

sztos

[@wedkarzzkornwalii..]

🥃🦾 Dzięki..

[@Staszek9402]

Jak na to wszystko patrzę to jadłbym, a jęzor to aż do podłogi wisi 😂

[@wedkarzzkornwalii..]

😁😁😁 czas zrobić samemu kolego.....

[@tumek3212]

Super🎉🎉🎉 . A gdzie te serki? Pozdrowienia z Łodzi

[@wedkarzzkornwalii..]

Siema Tumek... Odc.104 i Odc. 26 są serki wędzone kolego... Kornwalia pozdrawia 😉😉🥃

[@miosz1738]

Aż normalnie chce się robić....jak tylko będę miał sprzęt na stówę robię według Twojego przepisu. A jeszcze taka prywata. Co ciekawego można zwiedzić w Kornwalji ? Wybieram się i podpytuje :)

[@wedkarzzkornwalii..]

St Michael's Mount g.co/kgs/YQ72MV

[@wedkarzzkornwalii..]

www.edenproject.com/

[@wedkarzzkornwalii..]

Dzięki kolego za miły komentarz... Pozdrawiam serdecznie z Kornwalii... Kornwalia jest piękna...

[@miosz1738]

@@wedkarzzkornwalii.. Dzięki wielkie. Na pewno te miejsca odwiedzę 😀 😍

[@jaksior84]

Wygląda super, taki zapas na jak długo wam starcza ? mrozicie mięso ?

[@wedkarzzkornwalii..]

Chermetyczmie i do lodówki. Raczej do szybszego zjedzenia.. Pozdrawiam serdecznie z Kornwalii 👍

[@ursusowy]

Super robisz mięsko, wędzenie jest najlepsze sam też praktykuje taki styl :) pozdro :)

[@wedkarzzkornwalii..]

Dzięki kolego.. staram się jak mogę.. Pozdrawiam serdecznie z Kornwalii 👍

[@waldekwaldek363]

A czy pierś z indyka tak samo zrobić czy czas wędzenia dłuższy

[@wedkarzzkornwalii..]

Możezz tak samo kolego tylko parzenie dłużej...

[@bogusawkucaa9864]

Masakra proszę nie wrzucać takich pyszności z rana bo już jestem głodny 😄

[@wedkarzzkornwalii..]

🤣 Dzięki kolego.. pozdrawiam serdecznie z Kornwalii 👍

[@marcink5342]

Siemanko. Z którego przepisu twoim zdaniem mięso wyszło bardziej soczyste, parzone przed wędzeniem czy to z filmu 46 parzone po wędzeniu.

[@wedkarzzkornwalii..]

Ło panie... Wydaje mi się że dużej różnicy nie ma ale troszkę te parzone przed były lepsze... Pozdrawiam serdecznie z Kornwalii 😉

[@marcink5342]

@@wedkarzzkornwalii.. dzięki za odpowiedz. Ja też parze przed wędzeniem i różnie mi wychodzi dlatego zastanawiałem się czy może parzone po wędzeniu będzie bardziej soczyste. Ale to chyba zależy dużo od mięsa, drób to jest masakra dobry to ciężko dostać i drogi a w ten sklepowy to przepis i procedura ta sama a wychodzi zawsze inaczej.

[@wedkarzzkornwalii..]

Zgadza się kolego... Pozdrawiam serdecznie..

[@ukaszlucek3496]

Jakaś specjalna wędzonka na święta? Pozdrawiam

[@wedkarzzkornwalii..]

Witam. Żadna tam specjalna. Poprostu miałem chęć na wędzonego kurczaka, a śwagier masę robi 🤣🤣🤣 to mu trochę odstąpiłem😁😁. Pozdrawiam serdecznie z Kornwalii 👍

[@NiktPowaznyy]

czy ostatnia noga była surowa? Odkroiłeś drugi kawałek i zjadłeś a nie ten pierwszy. Mięso wyglądało na krwisto czerwone?

[@wedkarzzkornwalii..]

Siema. Aż obejrzałem ten urywek. Poprostu tak wyszło że zjadłem ten drugi a nie ten pierwszy. Dziękuję bardzo za komentarz i pozdrawiam serdecznie z Kornwalii 😉😉

[@piotrwalenko7429]

Witam mam pytanie czy próbowałeś podawać wędzone udka na gorąco prosto z wędzarni??

[@wedkarzzkornwalii..]

Nikomu nie podawałem, ale sam prubowałem. Pychota takie prosto z wędzarni..🍗🍗🍗 Pozdrawiam serdecznie...

[@heisenebrg_pl]

o chollera

[@wedkarzzkornwalii..]

Hmmmmm. Mam nadzieję że to pozytywne zaskoczenie... Pozdrawiam serdecznie..

[@heisenebrg_pl]

@@wedkarzzkornwalii.. a jakże. Odcinki o wędzeniu i obróbce mięsa mógłbym oglądać codziennie. Pozdrawiam Cię wędzarniczy świrze!

[@wedkarzzkornwalii..]

Dzięki kolego...🤣🤣🤣 Za chwilę wybieram się na rybki... 👍🥃

[@mariuszgrymuza9209]

Witam. Mam pytanie czy angielskie kielbasnice 34\38 są ok rozmiarowo na kiełbasę ok. Martwię się czy nie są za grobe. Dzięki za pomoc

[@wedkarzzkornwalii..]

Nigdy ich nie używałem... Ja używam z Polski chyba 28/32. Pozdrawiam serdecznie z Kornwalii 👍

[@rafamajchrzak232]

Czy próbowałeś piersi z kurczaka tak samo jak karkówkę i schab z poprzedniego filmu, dzięki wielkie, pozdrawiam serdecznie z Peterborough

[@wedkarzzkornwalii..]

Nie kolego, nie robiłem tak nigdy.. Pozdrawiam serdecznie z Kornwalii 👍

[@rafamajchrzak232]

A da się zrobić?

[@wedkarzzkornwalii..]

Nie wiem kolego. Nigdy nie widziałem żeby ktoś robił... Więc i ja nie będę próbował..😉

[@rafamajchrzak232]

A szynkę?

[@rafamajchrzak232]

Uczę się od ciebie 👍🏆

[@fajalol123]

Ogladalem poczatek z 40 razy i mój wniosek a raczej pytanie z kad wiadomo ile edziemy potrzebowali wody do zamarynowania naszego kurczaczka ja to obliczyc? Jest na to jakas teoria czy po prostu wsadzam czesci kurczaka do pojemnika i wlewam np. Po jednym litrze wody az zostanie w alosci przykryty. Przepraszam za takie blachostki ale jestem laikiem w tych sprawach u mnie nik w okiolicy nie ma swojskich wyrobow to musze robi je sam. Google mowi za kazdym razem inaczej na 900ml wody 75g soli i dalej nie wiem o co chodzi w tym soleniu wody do zamarynowania miesa. Pozdrawiam. 😊😊😊

[@wedkarzzkornwalii..]

Dokładnie jak piszesz kolego. Kurczak do pojemnika i zalej wodą, tylko ją odmierz....😉

[@fajalol123]

@@wedkarzzkornwalii.. dzięki wielkie właśnie zaparzyłem zioła i I de wlac już ostudzone do solanki i będą się peklowanie jutro na wieczór pierwsze miejsce wędzenie trzymajcie kciuki 😁

[@wedkarzzkornwalii..]

Niech dym będzie z Tobą 😉🤞🤞🤞

[@haniasz1832]

Witam, próbowałam znaleźć pokazywany przez Pana termometr i nie udało się. Czy może Pan podać stronę na jakiej Pan go zakupił? Pozdrawiam

[@wedkarzzkornwalii..]

Witam. Ja już również szukałem i nie mogę znaleźć... Kupowałem go już dosyć dawno 2-3 lata temu. Kupowałem go na Amazon. Prawdopodobnie już nie ma ich w sprzedaży... Pozdrawiam serdecznie 😁😉

[@piotropiela4436]

Thermpro

[@wedkarzzkornwalii..]

👍👍

[@brygidapawowska7548]

No ja, najlepiej uwędzić,a potem zamiast oglądających obdzielić to samemu jeść 😜

[@wedkarzzkornwalii..]

🤣 dzięki, Pozdrawiam serdecznie z Kornwalii 👍

[@mariuszsobolewski7783]

Gdzie można kupić z Polski taki termometr?

[@wedkarzzkornwalii..]

Siema... Wpisz nazwę w gogle coś wyskoczy na pewno..... Ja kupiłem go w UK... Ze dwa lata temu... Pozdrawiam serdecznie z Kornwalii 😉

[@jadwigapietrzak1547]

Gdzie pan kupuje siatke do szynki i woreczki do grobem kiełbasy

[@wedkarzzkornwalii..]

Witam... Jak jadę do Polski to kupuję w stacjonarnym sklepie masarskim w moim miasteczku. Pozdrawiam serdecznie z Kornwalii 😁😉😉

[@russsekmarynarz]

chwal sie jak sery wyszly :P

[@wedkarzzkornwalii..]

😋bardzo dobre kolego. Halumi ma specyficzną konsystęcję, ale on juitak ma a Grek Style naprawdę pychaaaaa.

[@michuczy]

sąsiedzi nie narzekają na dym gdy wędzisz?

[@wedkarzzkornwalii..]

Siema.. Mieszkam tutaj 7 lat i tyle też wędzę. Nikt nigdy złego słowa nie powiedział.. Pozdrawiam serdecznie z Kornwalii 👍

[@marcindutka1843]

Proszę o nazwę tego termometru

[@wedkarzzkornwalii..]

REMOTE WORELESS BBQ & MEAT TERMOMETER WITH 3 PROBES. EN2053-3 Probes.. Taka nazwą na opakowaniu kolego..😉😉🥃🥃

[@marcindutka1843]

Dziękuję bardzo oglądam ciebie od dłuższego czasu

[@wedkarzzkornwalii..]

Dzięki kolego.... I jak Ci się podoba?

[@梁丽-t7v]

大师有食普吗？

[@wedkarzzkornwalii..]

😉🤔🤔🤔🤔😉

[@fredektobiasz8744]

Słone bo za długo trzymałeś🙂 , ja trzymam w marynacie jakieś 16g i jest super !👌pozdrawiam cię!! Zapraszam cię na mój kanał ,Fredek Tobiasz you Tube👍

[@wedkarzzkornwalii..]

Dzięki kolego... Na pewno zobaczę twój kanał. Wcale nie za słone, ale każdy ma swój gust... Pozdrawiam serdecznie z Kornwalii 👍

[@jerzyalfred3251]

dzieki za recepte a teraz wskakuj na stol i oddai pol

[@wedkarzzkornwalii..]

😁😁😁😁😁😉😉😋

[@pepexavier7976]

Ten kurczak to ma smak gotowanego,a nie wedzonego po uwedzeniu.Porazka.Parzy sie okolo 1 min,elementy ktore maja skore,zeby skora nie byla twarda po uwedzeniu.

[@wedkarzzkornwalii..]

Nie wiem skąd Ty wiesz jaki to ma smak. Ale nie będę się kłócił... Pozdrawiam serdecznie..