Odcinek 6 - Butelkowanie Wina (Domowe Winiarstwo)

[@HiEndowiec]

Film z czasów amatorskich, na takim etapie jestem. Malinowy, kilka lat później powstał Projekt Mauzer a Ty już pełną gębą Profesjonalista. Brawo.

[@MalinowyNosprzepisy]

serwus:) racja:)

[@AndrzejLotko]

Jesteś mega pozytywny. Przez Ciebie zaraziłem się Twoją pasją. Po za mną pierwsza próba wina z ryżu. Wyszło jak wyszło ;) Rób co robisz i zarażaj innych. PS. Szkoda, że sklep w Będzinie zniknął. Pozdrawiam.

[@michakusnierz874]

Świetne filmy ,dzięki za inspiracje .od dawna chciałem zacząć robić wino a twoje filmy dały mi motywację :)

Ja też zlewam po trzech i jest ok już parę lat a wy jak macie granaty to lepiej dajcie sobie spokój z produkcją win:) Zajebisty filmik:)

[@aftys6]

A właśnie. Do osób którym korki gniją pleśnieją itd. Wbijasz korek trochę głebiej tak ok 3 mm poniżej rantu szyjki. W powstałe zagłębienie wlewasz wosk, ja używam pszczelego ale pewnie paraina się też nada. Korek masz zabezpieczony i żaden grzyb nie straszny ;)

[@KALIEN-es6cg]

bardo dobry film ! dziękuje za poradnik i polecam ! :D

[@aftys6]

Jeżeli chcesz usunąć łatwo etykiety papierowe smarujesz je olejem jadalnym (rzepak , słonecxznikowy) odstawiasz na 1-2 dni potem poprawiasz i jeszcze z raz aż etykieta cała nasiąknie. Wtedy odchodzi z całym klejem i praktycznie wystarczy przetrzec gąbką z płynem do naczyń. Jeżeli szukasz butelek to posiadam dojście do nowych w bardzo atrakcyjnej cenie, pisz na aftys6@wp,pl P.S Sam tez robię z aronii

[@wojciszpl]

Fajny kanal, ale troche zdziwilem sie ze butelkujesz wino z aronii juz po 3 msc. Ja ogolnie korkuje wina dopiero po ok. roku bo nie chce siarkowac a mialem przypadki ze wino ruszalo w butelce. a z aronia to i po dwoch latach mialem problem i tylko pasteryzacja pomogla. Ty siarkujesz wino ze tak szybko rozlewasz? pozdrawiam!

[@baciobacio4077]

Witam. Mam wino gorzkie, czy jest jakiś sposób domowy jak złagodzić gorzkość

[@fredo667]

Witam. Jestem obecnie na podobnym etapie. Ale się uczę ze wszystkich audycji.

[@grzesiekjacyk5748]

A jak to jest z dezynfekcją butelek do wina przed rozlewem? W przypadku piwa zaleca się by wlać tam środek do steryllizacji pomieszać chwilę i wylać i dopiero w takie butelki wlewać piwo. W przypadku win nie trzeba tego robić i wina nie ulegają zakażeniu?

[@bartfishing6763]

Mam pytanko: Czy można butelkować do słoików - nowych. Jesli tak to czy trzeba je wekowac?

[@-Wisnia-]

Witam mam pytanko.Zakupiłem u Ciebie moją pierwszą korkownicę i mam problem.Korki się wciskają nierównomiernie (na środku jest taki wcisk a boki wychodzą mocniej ponad otwór) i dodatkowo nie wchodzą do samego końca. Korki wrzucam do wrzątku na ok 40sekund,lite korki Z miejscem też zostawiam sporo miejsa więc to nie problem.

[@4skangmail422]

fajnie widać na przyśpieszeniu jak po każdym łyku coraz bardziej się garbisz :D chyba działa :D

[@JOTOJETO]

Dobry film, czekam na więcej

[@TheLordlato]

Witam pytanko po jakim czasie butelkujesz ? Bez zatrzymania fermentacji wino "żyje" w butelce i po trzech latach jest pyknięcie przy otwarciu a wino mimo bukietu ma bąbelki jak świeże, więc pytam bo nie jestem zwolennikiem siarkowania by zatrzymać fermentację bo to czuć "w kupnych za np 20 zł". U mnie balon 3/4 60 L dymiona sok 75%, owoc 25% czyli sok 40 L i owoc (z 10 % pestek) czyli 20 L, Burgund (matka drożdżowa 4 dni z madras i cytryną) cukier = fruktoza 45% (z dojrzałych wiśni) oraz 55% sacharoza (bez enzymów) pożywka 1/2 dawki pierwsze zlanie po 2 mc 6mc i po prawie roku (przed następnym nastawem )i odgazowaniem wino "żyje" . czy naprawdę muszę siarkować ? Pozdrawiam. Często obserwuję kanał Winiarstwo MARECKI hmm malinowy nos. Odpisz odezwij się poradź a i ja poradzę Tobie. PEACE!

[@GwynbleiddCK]

Witam Gdzie moge zakupić te plastikowe bańki po wodzie ?

[@roberttata8104]

Po takim zlewaniu do butelek jesteś jeszcze trzeźwy? 😊

[@bogdanbiay8626]

Szacun

[@geza1967]

Mam pytanie czy kolor butelki ma znaczenie bo przecież są różne od przezroczystych białych do prawie nieprzezroczystych czy to ma jakiś wpływ na dojrzewanie wina ???

[@mariuszradziach9343]

witaj malinowy , mam pytanie czy wino można butelkować w butelki zakręcane , korek (piankowo-plastikowy)po wódce ogiński tu link jakie to butelki sklep.prostozpalety.pl/pl/p/Pakiet-36-but-Oginski-Vodka-0%2C5-L-40/3493 mam dostęp do darmowych butelek , . Na pewno da się przechować nalewki i różne alkohole płynne . Ale nie jestem pewien co z winem , można zawsze założyć koszulkę kurczliwą .. pomożesz w tej sprawie

[@bartlomiejbartlomiej4887]

czesc czy moglbys mi podac przepis na wino ryzowe na baniak 13 litrowy ,dzieki

[@8848wq]

ok, winko mam klarowne, zlewane znad osadu, już nie "bulka", jak mam poznać czy już butelkować czy jeszcze nie pora?

[@qbuilders9271]

AS jestes okolo 100 butelek ci zostalo lol ja nie wiek czy tyle w calym zyciu zrobie hehe swietny filmik jak zawsze lapka w gore pozdrawiam

[@orzechpit]

Butelek ci u nas dostatek, ale z Hiszpani chyba za daleko. :) Gratuluję filmików i hobby. Mam dwa pytania. Ile z własnej produkcji wypijasz sam? ;) Czy zrobisz filmik na temat miodu, bardzo jestem ciekaw jak Ci wyszedł ten ostatni? Pozdrawiam

[@porypany-Adamek]

Malinowy Nos!!!!!!!!!👍👍👍👍👍

[@nohumanst.6694]

Myślisz że trzymanie wina w butlach PET to dobry pomysł?

[@Xyzvtx]

ja uwielbiam wino jagodowo - ryżowe robię je kolejny raz i zawsze jakoś szybko schodzi chociaż z truskawek też jest przepyszne.

[@Koomandoss14]

Witam Marecki, mam pytanko odnośnie butelkowania wina. moje pytanie brzmi, jakie korki do butelkowania użyć i czy długość korków ma znaczenie. Pozdrowiam!

[@rcinmarcinma4328]

witam :) jakich korków uzywasz?

[@aditadi1496]

Hallo witam, zakorkowałem winko, które wstawiłem do piwnicy na leżakowanie, po 3 dniach sprawdzałem i widziałem, ze korki są wilgotne, po 2 tygodniach na korkach zaczęła pojawiać się pleśń. Co robić??

[@bartomiejbazejowski8123]

Hej. Ja jestem piwowarem i dopiero początkującym winowytwórcą...Hmm - po obejrzeniu filmiku jest jedna sprawa, która mnie nieco dziwi: nie dezynfekujesz butelek przed zlaniem do nich wina ?? i Co z siarkowaniem, zdarza Ci się siarkować trunki aby odkazić i ubić drożdże i w efekcie nie ryzykować refermentacji po zakorkowaniu ?? Dzięki za odpowiedź :) Pozdrawiam !

[@ziomdanio]

witam mam pytanko czy ktoś z was robił swoją korkownice ? ja bym z chęcią zrobił ale nie mam pomysłu jeśli ktoś by mógł coś pomóc to byłbym wdzięczny :)

[@dominikdominik7796]

Kolego mam taki baniak.po takiej wodzie Daj mi orzepis na winko z winogrona ile winogrona i ile cukru.

[@karol..]

Witam. Co sądzisz o butelkowaniu wina w butelkach po piwie. Kapslownica tania butelki łatwo dostępne 😉 więc?

[@przemekl23]

Wino musi oddychać a w kapslu to raczej nie możliwe .

[@Izehiel]

Nie masz infekcji po takim wystawianiu wina na powietrze?

[@ar3kpielus]

świetny film mógłbyś mi powiedzieć skąd wziąłeś te butelki duże po wodzie w której robisz winko??? pozdro

[@winiarstwomarecki374]

Znalazlem na necie dostawce wody z mojej okolicy, od którego kupuję te butle 19l ja potrzebuje.

[@Pabloo1987]

Witam, na butlach jest napisane ze sa tylko do wody pitnej. Butle te sa z poliweglanu ,(trójkąt z cyfrą 7 i napisem PC) Czy trzymajac wino w tych butlach nie przenika do niego szkodliwy dla zdrowia Bisfenol A (BPA)? Sam mam wino w takich baniakach z poliweglanu i nie wiem czy do wina nie przenikna jakies trujace zwiazki?

[@lubietoxd8184]

@@Pabloo1987 skoro żyjesz to nie przenikają

[@Lesiubdg]

Witam... Pytanie jesli chodzi o % twojego winka to jakie najmocniejsze ?

[@winiarstwomarecki374]

Nigdy dokładnie nie mierzę % winka, ale po dodanym cukrze moge mniej wiecej ocenic, i czasem nawet ok 16-17% winka wychodzą:)

[@Lesiubdg]

Dzięki za szybką odpowiedź. Zaraz lecę do piwnicy po Balonik :) No i Będę robił winko Ryżowe zobaczymy jaki rezultat Pozdrawiam

[@bartlomiejbartlomiej4887]

czesc moglbys mi napisac przepis na wino ryzowe do baniaka 10 litrowego ile czego i ile wody,bardzo sie napalilem zeby zrobic takie winko ,zaznaczam ze bede robil pierwszy raz,zgory dzieki i pozdrawiam

[@JOTOJETO]

Miałeś film o winie ryżowym, był tam pokazany przepis na 100l więc sobie podziel wszystko przez 10

[@bartlomiejbartlomiej4887]

ok

[@tomaszpaz5189]

Cześć. Mam pytanie - zdarzało się, że wino, które robiłem, zlałem do butelek i zakorkowałem smakowało okropnie po odkorkowaniu. Zalatywało czymś kwaśnym... trochę, jak kiszona kapusta :) Masz pojęcie czemu tak się dzieje? A druga sprawa - gorąco polecam kupować sobie nowe, sklepowe butelki do wina. Koszta są niewielkie (około 1,50 zł za butelkę), a zaoszczędzisz sobie dużo roboty z tym skrobaniem etykiet. To tylko taka moja mała sugestia. Czekam na odpowiedź i pozdrawiam!

[@julkam1968]

Fgh

[@anetaelwart8046]

Czy mogą być butelki po wódce ?

[@micharzepka1365]

Oczywiście że mogą być

[@DanielSiemieniecYT]

Nie będą przepuszcać powietrza metalowe korki?​@@micharzepka1365

[@karmelek1ful]

Witam a jak ze smakiem? czy plastikowe butle nie psuja smaku wina?

[@Lydzix]

Wiem, że minęło pół roku, ale może komuś innemu się przyda. Z reakcją alkoholu na plastik to mit. Za granicą sprzedają dobrej jakości wódki w plastikowych butelkach i wszystko jest ok ;)

[@karmelek1ful]

Nawet zdarzyłem to sprawdzić i wino z plastikowej beczki jest dobre:)O ile jest to beczka do kontaktu z żywnością:)

[@Lydzix]

@Bartek sa tez badania ze typ HDPE nie reaguje na czysty(96%) spirytus. Badanie sprawdzało wplyw przez pol roku jeżeli dobrze pamiętam

[@luizawicinska3394]

Bohater drugiego planu - DEBEŚCIAK :D (część filmu z myciem butelek ;) )

[@andrzejkowal1674]

Tez tak robie i nawet kota Rudzika mam podobnego hehe

[@mistrzkindersztuby5869]

Jaka to jest piosenka z 10:30 min?

Palloc - Consider This

[@papa_group]

Taktyczny komentarz

[@RobertZoslo]

mam pytanie,po co Ci takie ilosci wina?

[@winiarstwomarecki374]

Niech sobie leżakuje:) Za kilka lat bedzie jak znalazł buteleczka wina jak przyjada znajomi:)

[@MrDziunek]

Winiarstwo MARECKI Trening silnej woli poziom hard. hehe

[@sebastianbe5353]

MrDziunek Trening silnej woli poziom SUPER MASTER :-p

[@pawel32111zaq12wsx]

Dla wszystkich zainteresowanych takimi butelkami to posiadam każda ilość na sprzedaż

[@wtasa]

Butelkować 3 miesięczne wino. Gratuluję granatów.

[@Shimek_Official]

dzisiaj zlałem winko ryżowe. Właśnie jestem w trakcie degustacji. Wyszło lepiej niż myślałem. Zastanawiam się co zrobić jako kolejne. Jakieś propozycje?

[@winiarstwomarecki374]

No to super:) polecam winko z Zielonej Herbaty:)

[@Shimek_Official]

no jak aż 200 l się zdecydowałeś zrobić to ja chyba też się skuszę. Mam pytanko: czy to przeszkadza jak nie mam szklanego balonu, a tylko pojemnik fermentacyjny?

[@winiarstwomarecki374]

Rzeczownik Podmiot Pewnie ze sie nadaje!:)

[@Shimek_Official]

rozumiem ;p dzięki za odpowiedź, a co robisz z tym całym winem? sprzedajesz jakieś butelki znajomym? rozdajesz? Bo sam chyba nie wypijasz ? :D

[@winiarstwomarecki374]

Rzeczownik Podmiot Tu sie skosztuje, tu znajomych poczęstuje, tu na prezent i szybko ubywa winek :) Nie ma nawet co odlozyć do dluższego lezakowania więc mam nadzieje ze w tym sezonie zwiększe produkcje:)

[@kamilxs9038]

siema malinowy

[@sycias73]

O! Kotuś.

[@ViolettaKarwala]

1,50 zł za butelke to nie duzo. Ja robilam nalewke ze sliwek i placilam w sklepie za butelke 0,50 l 10 zł. 🤣😂

[@wlod15]

widze ze masz duzo butelek po winie kupionym :)

[@tomaszleszczuk7054]

Ja również gratuluje Ci granatów. Wino butelkuje sie po minimum 6 miesiącach.

[@lubietoxd8184]

gówno prawda. każde wino pracuje inaczej. nie ma czegoś takiego że każde potrzebuje 6 miesięcy. Wino może równie dobrze po 3 miesiącach być całkowicie odfermentowane. A co do granatow, nawet mocno gazowane nie rozerwie butelki i nie zrobi granta, tylko korek wystrzeli :)

[@lubietoxd8184]

Moje raz zostało zabutelkowane po 2 miesiącach i tygodniu i ani jedno nie wywaliło korka, nie wybuchło, ani nie uciekło przy otwieraniu :) Pozdrawiam

[@cyzyk35]

Witaj Marku :) ja mam znajomego pracującego w hotelu który dostarcza mi butelki popytaj, gdybyś mieszkał blisko z miłą chęcią odstąpił bym kilkadziesiąt nawet i z trzy pełne :) powodzenia

[@andrzejkowal1674]

Wyslal bym ci fotki ale nie wiem jak

[@dzejson2000]

20 litro wina szkoda ze tak malo xdxd

[@andrzejkowal1674]

Przy butelkowaniu mierze jeszcz Blg

[@Bartek-br8wx]

jak można pisać lewą ręką ??!?!?!?!/! ;D