🍅🍆Odessa eggplant spread recipe Homemade eggplant spread How to make eggplant spread

[@LudaEasyCook]

*🍞ЗАКВАСКА и рецепты ПП ХЛЕБА на закваске* ⏩ kzbin.info/aero/PLHwpLeJFjJ113BEasSLHYNnZ6VqfUfVjZ 📢ПОЛУЧИТСЯ У ВСЕХ 100%! Как вывести закваску для хлеба. Простой рецепт хлеба без дрожжей, домашняя выпечка хлеба. хлеб на закваске

[@vasifgahramanov6068]

И

[@olenanaumova6748]

Ещё раз убедилась в уникальности и профессионализме всего ,что вы делаете.Хлеб-произведение искусства 🎉. Обожаю ваш канал.Успехов и процветания ❤.Спасибо за рецепт 😊😊😊

[@LudaEasyCook]

Пожалуйста 🥰 мне очень приятно ) всего Вам самого наилучшего 🌷😊

[@tatianap4465]

Да,Людочка, эта икра просто супер! Все одесситы её любят.Готовим её всё лето,вчера как раз наготовила на выходные побольше😊 Самый искренний привет из Одессы👋👋👋❤️❤️❤️

[@ТатьянаСлавихина]

Привет из Одессы!!!! Точно так же готовлю!!! Хорошего дня всем!!!😊😊😊😊😊😊😊😊😊

[@LudaEasyCook]

Спасибо большое 🥰 всего Вам самого наилучшего

[@ТамараПомпенко]

Добрый день,Людочка. Я одесситка коренная. Моя бабушка готоаила икру без перца ,он перебивает вкус синеньких ,и с бОльшим количеством помидор. Помидорки очень спелые должны быть и без кожуры. И можно не рубить,а картофелемялкой все продавить в миске и заправить домашним жаренным растительным маслом. Это что то!!! Спасибо,что вспомнили за наш рецепт. В связи с известными событиями,я сейчас не в Одессе,но и здесь я тоже готовлю такую икру. Хочу подсказать тем у кого нет вкусненьких помидорок,что вместо свежих можно использовать помидоры в банках в собственном соку. Это таки лучше,чем стеклянные турецкие. Попробуйте,не пожалеете. Всего вам доброго. Мира и спокойствия.

[@ЕленаУстич-щ2б]

Да Людочка , это таки икра по - одесски !!! Спасибо !!! Привет из Одессы!!!

[@LudaEasyCook]

Спасибо большое , дорогие 🥰 всего Вам самого наилучшего 🌷🌷🌷

[@ЕленаПокровская-у7ы]

@@LudaEasyCookЕще один привет из Одессы⚓️❤️и таки да,икра наша😉

[@Вітаю-т8ь]

Людочка, ваш вариант приготовления нашей икры великолепен! Но есть одно маленькое но. Чтобы икра не потекла, мы складываем запеченные перцы, баклажаны и порезанные помидоры в дуршлаг и даем им хорошенько стечь. А для достижения полного взаимопонимания овощей мы не просто перемешиваем их, а рубим все вместе.

[@LudaEasyCook]

Спасибо большое 😊 👌🌷

[@Eva-yz1me]

Спасибо за чудесный рецепт ❤

[@LudaEasyCook]

Пожалуйста 🥰 готовьте с удовольствием 👍

[@OlgaOlga-w1m]

Людмила добрый день Вам из Одессы, это моё самое любимое блюдо летом, ядрененькое, вкусняшка ❤❤❤😊😊😊🎉🎉🎉

[@ВалентинаГрищенко-э4ч]

Спасибо большое !!! Как всегда всё очень вкусно ❤❤❤

[@LudaEasyCook]

Пожалуйста 🥰 готовьте с удовольствием 👍

[@ЛюдмилаСлавнова-б2н]

Дякую, тезка, наша, Одеська ікричка, смачнюща👍🏻👍🏻👍🏻 Тільки вчора доїли.

[@ЮтубТв-у7к]

Этот рецепт - песня. Много лет его делаем. Настоящее наслаждение. Только помидоры - кипяток -кожицу убираем, кубики, и на сковородку, сахар, соль, и за 5-7 минут лук мелко. Попробую по вашему 😊

[@verochkaverochka8305]

Очень вкусный летний рецепт. Сегодня захотела сделать без помидор. Заправила немного растительным маслом и творожным сыром. Мне так больше понравилось . Можно пофантазировать с ингредиентами.

[@РиммаЭм-т7ч]

Шикарная вкусная и аппетитная икра баклажаная.👍♥️🙏

[@oksi1965]

Людмила, спасибо вам за вкусный и полезный рецепт! ❤❤❤

[@КомпикКомпик124]

Вітання з Києва! Сьогодні обов'язково приготую. Готую схоже, але запікаю і томати( бажано на вогнищі). Дякую!

[@ТатьянаТатьяна-г4н6д]

100 процентов одесский рецепт. Вы умница.

[@СветланаСидоренко-ц1е]

Очееень вкусно, сейчас приготовила и не могу оторваться!!! Людмила, спасибо за ваши рецепты! Процветания и здоровья всей вашей семье!

[@АлександраС-ф1б]

Замечательный рецепт, впервые такой узнала😊 Обязательно приготовлю. Большое спасибо❤❤❤❤❤

[@larikos6071]

Папа у мня одессит.Делает эту икру только он😊.Папа измельчает только ножом,сечет.Дай Боже,здравия нашим родителям!

[@LudaEasyCook]

💯 😊 всего Вам самого наилучшего 🥰

[@OlgaSSonne]

🍆🌶🍅🧅🧄Мммм...вкуснятина! Буду готовить ❤!

[@LudaEasyCook]

Готовьте с удовольствием 👍 🥰

[@DucLu524]

Thanks for your sharing!❤️🌷🍆🍅👍

[@LudaEasyCook]

🥰👌🌷😋

[@ОльгаБелова-о4п5ф]

Благодарю. Ждала такой рецепт

[@LudaEasyCook]

Пожалуйста 🥰 готовьте с удовольствием 👍

[@olgaliebiedieva6173]

Спасибо большое ❤

[@LudaEasyCook]

Пожалуйста ☺️ 👌

[@liza24400]

Томаты запекаю тоже

[@LudaEasyCook]

☺️👌

[@max8berlin131]

Делала по этому рецепту-супер!Оч. Вкусно

[@LudaEasyCook]

Приятного аппетита 😋 👌

[@ЕленаПокровская-у7ы]

100% Одесская икра из синеньких!!!!!! Только сегодня сделала икру из синих,так в в Одессе называем баклажаны А моя бабуля говорила синенькие.Вот наслаждаемся я.Из мясистых синих,помидор микадо-сладких и таких же мясистых,синий лук греческий (ждем ялтинский 😉),домашнее базарное маслице-шикарно.Еще таки надо подождать пока вся вот эта красота настоится,как в нас говорят:чтобы все продукты поженились и все-приятного аппетита 👌 Еще один вам привет из Одессы,Людочка!!!⚓️❤️ Дякую вам,дорогенька!!! Ааааа! Самая важная вещь в одесской икре!!! Это рубить не ножом,а деревянной секачкой! Есть у нас такой актер из бывшего шоу Маски-Комаров(Комар) так вот он сам изготавливает из дерева таки е секачки эксклюзивные под заказ.Шо я вам скажу,это таки имеет значение! 🤗❤️

[@ЛарисаТолмачева-п9ы]

Баклажаны синенькими называют и в Ростове ,и в Ростовской области и т.д.

[@Дада-т4з]

Просто, вкусно, быстро.

[@olgaefremova8568]

Спасибо Вам большое, моя мама была из Харькова, но икру из синеньких готовила только так. Спасибо , напомнили, и перенесли во времена счастья. Всем мира, здоровья, любви, удачи

[@Самнемогу]

Прекрасное блюдо срасибо болбшое

[@bbbbbb-np9vo]

Привет из Одессы. Всё правильно сделали, единственное, перцы режим мельче. ❤❤❤

[@LudaEasyCook]

Спасибо большое 😊 привет любимой Одессе 🥰

[@allababichenko9284]

Спасибо за рецепт 👍

[@LudaEasyCook]

*СБОРНИК РЕЦЕПТОВ🎈на ДЕНЬ РОЖДЕНИЯ⏩* kzbin.info/aero/PLHwpLeJFjJ12dDMu7oT-ZEx7mh1wsak7M ⏪ *РЕЦЕПТЫ для ВЫХОДНЫХ🎈* ⏩ kzbin.info/aero/PLHwpLeJFjJ10XW89I1bhF7tfzms2d853e ⏪

[@А_32-в4я]

Рецепт из моего детства.. Людочка, благодарю Вас 🤗

[@LudaEasyCook]

Пожалуйста 🥰 готовьте с удовольствием 👍

[@piterpenn9631]

Синенькие, моя любовь, спасибо, завтра иду на рынок, закуплюсь и обязательно приготовлю ❤❤❤

[@LudaEasyCook]

Супер 🥰 готовьте с удовольствием 👍

[@sofica28]

Зашла на Ваш канал проверить рецепт творога, не успела оглянуться, как приготовила икру, творог и блины на сыворотке (этому рецепту я уже пела диффирамы 😊). Огромное спасибо за рецепты!

[@ОляТимошів]

Дякую за рецепт Попробую приготувати

[@LudaEasyCook]

Будь ласка 🥰 готуйте на здоровʼя

[@gulnaramatyanyu4111]

Спасибо большое 😘😘😘❤

[@LudaEasyCook]

Пожалуйста 🥰

[@hermannheinrichs7608]

Людмила, спасибо огромное !!! Бегу срывать овощи , удивлю своих девчат. Вам всех благ и творческих успехов 🎉

[@LudaEasyCook]

Чудесно 😀👍 всего Вам самого наилучшего 🥰

[@alla634]

Делайте не пожалеете очень вкусно

[@alla634]

Я такую икру делала неделю назад, вкуснятина обожаем

[@LudaEasyCook]

Супер 😋👌

[@melahetabuzerova]

Шикарно❤❤❤❤

[@LudaEasyCook]

Спасибо большое 🥰

[@SuperLuckyTa]

Сегодня приготовила вашу икру. Это просто объеденье! Но даже эту вашу обалденную икру затмил ваш хлеб - и по виду, и наверняка по вкусу. Хруст корочки этого хлеба звучит у меня в ушах. 😁 Спасибо большое Люда. Вы - супер повар! 👏🌹

[@НадеждаСадыкова-е8х]

Напишите пожалуйста рецепт баклажанной икры на зиму, спасибо за ваши рецепты

[@LudaEasyCook]

У меня есть классный рецепт и с кабачками и баклажанами👌 : kzbin.info/www/bejne/n4qqfmamqtCjeNksi=FobPppgfoE-ZiblF

[@nanaveltauri9657]

К шашлыку это супер😋😋

[@bogumiaromanska8079]

Lubie wszelkiego ridzaju pasty na kanapki wyprobuje ludeńko duzo sloneczka bo usmiechu ci nie brakuje di nastepnego video i łapka do gory

[@LudaEasyCook]

dziękuję bardzo za miłe słowa 🥰👍

[@ЛилияКурамшина-л4ы]

Да,в Баку тоже делают такую икру. И называют сырая икра.

[@LudaEasyCook]

Замечательно 🥰👌

[@ЕленаСапожникова-т1й]

ну надо же,в нашей семье тоже такую икру называем "сырая", я из Запорожья, Украина. где Баку, а где Запорожье - все мы из СССР!

[@УтренняяЗвезда-б5к]

Я на такой икре так худела после рождения дочери. Вкусно и полезно

[@zuowa]

На след геделе вегетарианцы в гости придут, как раз думал чем их приколоть. Кстати мне очень нравится нарезанный хлеб немного подсушить в тостере или духовке, натереть куски чесноком, и потом уже икру класть. Потому что икру я обычно покупаю готовую и в ней не достаточно чеснока. Хотя вот с такими порами хлеб не просто будет натереть чесноком.

[@KetrinKinn.42]

Спасибо за рецепт! Скажите пожалуйста, Люда, а как вы убираете запах чеснока с рук? Спасибо.

[@LudaEasyCook]

Лимон 😊👌

[@ТНТнь]

Вкуснота!!! Людочка, а если на зиму закрыть, то как сделать??

[@LudaEasyCook]

Спасибо большое 😊 👌

[@ЕленаПрокопович-г3т]

Я доведу до кипения,добавлю 1 чайную ложку уксусной кислоты и 1 столовую ложку сахара,так как у меня помидоры кисловатые,ещё раз доведу до кипения и закатаю

[@ТНТнь]

@@ЕленаПрокопович-г3т 70%?

[@ТатьянаВет-з4т]

@@ЕленаПрокопович-г3т Если вы её доводите до кипения, это уже не та икра. Я раскладываю в 0,5л баночки неполные, добавляю 1ч.л.уксуса и стерилизую 30минут. А ещё можно заморозить. Но без лука, чеснока и т.д. После разморозки добавить. Но это кто как привык. Это не совет, просто сказала, как делаю я.

[@atev73]

Я замораживала запечённые, чищенные баклажаны и перец и отдельно рубленые помидоры, а зимой доставали из морозилки и делали икру.

[@Oksana-hf4ut]

Делаю так же,но еще и помидоры запекаю до мягкости.Попробуйте!И беру перца и помидор в такой же пропорции как баклажан. Город Одесса.

[@LudaEasyCook]

Круто 👍 попробую 😊 спасибо большое 🥰

[@ЕленаЧарина-з5м]

Здравствуйте, а можно рецепт ещё на хлеб? 🙏 4:36 Я очень Вам буду благодарна. Спасибо!!! 🌹🌹🌹 ❤️💋🤗

[@LudaEasyCook]

Уже есть 2 рецепта хлеба на закваске и будут еще ☺️ kzbin.info/www/bejne/i6THpYSJjrWUjacsi=iTpBneZEH0H8PjPz kzbin.info/www/bejne/mYfGqmSfjbqdY9Esi=Lxvehrja18bdL9e kzbin.info/www/bejne/l166c6WOiM6gqdEsi=BYhx5to1pnguC22B

[@ЯникИванова-й3ы]

Хлебушек❤

[@LudaEasyCook]

Да, хлебушек супер 👍 🥰

[@nadjabreckel6379]

Liebe Ludmila vielen lieben Dank 🫶❤️🫂😋💐

[@LudaEasyCook]

Bitte 🥰👌

[@Наталья-б4з7п]

Здравствуйте, подскажите пожалуйста можно ли сделать пастелу из кабачков и как сделать цукаты из кабачков. Спасибо добра и здоровья вам.

[@LudaEasyCook]

Я посмотрю ☺️

[@ОльгаВасильева-ц7д]

В детстве ели такую вкусную икру,необычно! Мы балдели от икры!!! Ростов на Дону!👌😋💥🤩😘💥❤️

[@LudaEasyCook]

Приготовьте 😊👌 очень вкусно 😋🌷

[@Svetlana-70-s6h]

👍👍👍

[@LudaEasyCook]

Спасибо большое 🥰

[@alexandrasazonova7665]

❤

[@LudaEasyCook]

Спасибо большое 😊

[@ГалинаБобровская-у2с]

Я одесситка , всю жизнь делаю икру , но никогда в рецепте не было лука , только много чеснока ! После войны было не до выпендрежа , все было просто и бесподобно вкусно ! Сейчас уже лепяп в икру , что хотят и выдают за ,,одесскую " .

[@LudaEasyCook]

Спасибо большое за ваш добрый комментарий )

[@liudmilakasperovic1631]

👍👍👍👍☺️

[@LudaEasyCook]

Спасибо большое 🥰

[@Ирина-я6щ6о]

❤❤❤

[@svetlana8816]

если по давнему одесскому рецепту, то перец сладкий не добавляли. стали класть позже. я специально расспрашивала ))

[@LudaEasyCook]

Спасибо большое 😊

[@ТатьянаВет-з4т]

Вы абсолютно правы, Светлана. Действительно так и было. Хотя перец не испортил вкус икры.

[@Yumm214]

Почти хоровац

[@ango2396]

Можно еще немного уксус+ сахар

[@ellenh4984]

Nelzia. Eto bydet ne po Odesski.

[@LudaEasyCook]

Вкус икры измениться☺️ но тоже вкусно 😋

[@svetlanaslovenko1324]

✋️Классный рецепт 👍💯💥я так же готовлю только без перца и чуть уксуса🙏😍

[@LudaEasyCook]

Замечательно 🥰👌

[@nadiashcherbina9051]

🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️🌞🇺🇸👍

[@liana49vmm75]

Готовила такую икру, нам не понравилось, поставила все протушить и получиллась великолепная икра

[@zhannadyakova1064]

💝👍👌🎉

[@LudaEasyCook]

Спасибо большое 😊

[@narineavagyan4092]

👍👍🥰❤❤❤🌹🌹🌹

[@LudaEasyCook]

Спасибо большое 😊 👌

[@ИринаСимоненко-ь8у]

😍😍😍🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹👍👍✌♥️

[@НатальяПикина-й9т]

добрый день рецепты очень хорошие.но очень жаль ютуб не работает.просьба к вам открыть свой канал на других площадках.в контакте или в телеграмм каналах заранее благодарю

[@LudaEasyCook]

Вы можете включить ютуб через впн) это очень просто 😊

[@ГалинаКапнина-т4й]

🌍👍💌

[@LudaEasyCook]

Спасибо большое 😊 🌷

[@ФирузаНазмеева-д6л]

А я что то пропустила .Вы живете во Вьетнаме.

[@svitlana3603]

Вроде да

[@LudaEasyCook]

Да) очень давно 😀

[@ФирузаНазмеева-д6л]

У меня глаза сразу видели не икру , а хлеб .Хлеб наверно вкуснне баклажана .

[@LudaEasyCook]

Да, хлебушек очень вкусный 😀👌

[@LubaLevin]

Если не готовили и не ели то не надо говорить глупость. Икра очень вкусная и полезная.

[@ФирузаНазмеева-д6л]

@@LubaLevin Люда я вовсе не хотела вас обидеть .Я не говорила что икра невкусная .Просто глаза сразу бросилась на хлеб .Извините если написала глупость .Я давно на вас подписана и многое пеку с вами .

[@user-ei9uw5ed4l]

@@ФирузаНазмеева-д6л Вы подписаны на Люду, а коммент написали какой-то Любе.

[@ArgentumEssence]

Чтобы долго не отжимать баклажаны под прессом, можно готовить их в микроволновке 😊

[@LudaEasyCook]

Спасибо большое 😊

[@1oblom]

просто к Одессе это не имеет отношения, слизано из интернета, 50 лет делаю икру. Моя бабушка Циля отбила бы руки. 1 - помидоры запекают с овощами (вкуснее) 2 - лук трут н средней терке 3 - в икру всегда добавляли уксус ( + 100 к вкусу ) уксус винный 4 - для баланса ( помидоры и уксус кислая среда ) добавляем сахар и совсем другой вкус икры. Подобную икру от Людмилы пробовал 2 раза но не в Одессе

[@user-ei9uw5ed4l]

Видимо, в ролике рецепт "сырой икры", т.к. в ней сырые помидоры и лук. Очень вкусно.

[@svetlana8816]

я варю баклажаны. так быстрее. на вкусе не отражается

[@LudaEasyCook]

Спасибо большое 😊

[@ТатьянаВет-з4т]

О чём вы говорите, очень даже отражается. Абсолютно разные вкусы.

[@ЛиляКретович]

❤❤❤