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このチャンネルはカタカタシェフが無理難題な料理や
誰もが一度は食べたいと思っている料理を熟練の技で再現する料理チャンネルです!!!
【レシピ】
全卵 1個
卵黄 1個
グラニュー糖 30g
牛乳 280ml
生クリーム 40ml
コンデンスミルク 50ml
粉ゼラチン6g 水30g
バニラエッセンス 0.015
・カラメル
グラニュー糖 50g
水 50g
お湯 16g
メープルシロップ 12g
粉ゼラチン1.5g水25g
器にサラダ油を塗る
リクエストも随時募集してます😄
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/ ch_katakata
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