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簡単お弁当おかず1週間の記録です🌸
時短で楽に作りつつ美味しくできたのでよかったら試してみてね✨
お弁当作り記録をゆるく投稿しております。
旦那弁当を簡単時短おかずで乗り切る主婦のリモです。
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1日目 アスパラの肉巻き弁当
2日目 豚の新生姜焼き弁当
3日目 新じゃがささみカレーマヨ弁当
4日目 キャベツ肉味噌のっけ丼弁当
5日目 鶏肉ときのこのだし醤油炒め弁当
簡単弁当レシピ▼
【1日目】
▪️アスパラの肉巻き
豚こま肉100g、アスパラ2本、小麦粉小さじ1/2
[タレ]
醤油・みりん小さじ2、砂糖小さじ1
(アスパラ:レンジ500w1分)
▪️カニカマコールスロー
キャベツ3枚(100g)、カニカマ5本、マヨネーズ小さじ2、酢・砂糖小さじ1/2、
※キャベツに塩ふたつまみ振り5分置く
▪️鮭チーズ卵焼き
卵2個、スライスチーズ1枚、鮭フレーク・めんつゆ(2倍濃縮)小さじ2
【2日目】
▪️豚の新生姜焼き
豚こま肉100g、玉ねぎ1/4個(50g)、新生姜20g、めんつゆ(2倍濃縮)大さじ2、片栗粉小さじ1
▪️アスパラのハム巻き
アスパラ1本、ハム2枚、塩胡椒少々
(レンジ500w1分)
細めのアスパラなら1分太めなら2分
▪️キャベツ卵焼き
卵1個、キャベツ1枚(30g)、白だし小さじ1
【3日目】
▪️新じゃがささみカレーマヨ
鶏ささみ2本(80g) 、じゃがいも1個(150g)、酒・マヨネーズ大さじ1、醤油小さじ1/2、カレー粉小さじ1/3、塩胡椒少々
(酒大さじ1入れてレンジ500w5分)
▪️中華風卵焼き
卵1個、鶏がらスープの素小さじ1/3、水小さじ1
(レンジ500w1分半)
▪️きゅうりと新生姜のポン酢サラダ
きゅうり1/2本(70g)、生姜大さじ1(15g)、ポン酢小さじ2、白ごま小さじ1/3
※きゅうりに塩ひとつまみ振り5分置く
【4日目】
▪キャベツ肉味噌のっけ丼
[炒めキャベツ]
キャベツ150g 、ごま油小さじ1
[肉味噌]
合挽き肉100g 、玉ねぎ1/4個(50g) 、酒大さじ2、みりん大さじ1 、味噌大さじ1/2 、醤油・生姜・片栗粉小さじ1
[トッピング]
紅生姜小さじ1・ネギ小さじ1/2、白ごま小さじ1/4
▪️レンジでゆで卵
卵1個、水(卵が浸かる量)
(レンジ500w10分くらい)
【5日目】
▪鶏肉ときのこのだし醤油炒め
鶏もも肉100g、しめじ50g、醤油・みりん小さじ1、和風顆粒だし小さじ1/3
▪️トマトときゅうりのごま和え
ミニトマト6個、きゅうり1/2本(70g)、すりごま・醤油小さじ2、砂糖小さじ1
▪️いんげん入り卵焼き
卵2個、いんげん40g、白だし小さじ2
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