Шоколад на кэробе

[@АнастасияГригорьевна-к7с]

1:1 масло какао и кэроб, довести какао масло до 50-60'С, добавить кэроб, вмешать его,остудить до 27, использовать холодную воду не перестаем помешивать, затем нагреть до 32'С и разлить по формам.

[@malitskaolga9426]

Насколько быстрый рецепт, что пришлось ставить на скорость 0.5 😂

[@НУРИЯНУРОВА-и4о]

Я очень вам благодарна за видео. Очень всё понятно. Делала уже несколько раз. Внучке нельзя обычный шоколад, а этот просто выручил. Ещё раз благодарю.

[@evgenia_soul]

Благодарю 🫶 очень полезное видео!

[@Anna_danceyoga]

Только что приготовила ❤спасибо за практикум!

[@ОжерельеваНаталья-у3х]

Юлия спасибо за ваши рецепты. Я уже начала готовить по вашим рецептам. Мне очень нравится.

[@ИринаМальцева-з2э]

Спасибо большое, всё очень понятго!

[@ИринаПрудникова-ц4ц]

Спасибо большое!! Очень полезные советы и знания

[@ЕленаСаетова-щ2м]

Большое спасибо за рецепт 🙏🌺

[@magiya_insaitanadezhda4760]

Шикарный рецепт, все очень понятно!

[@НатаН-п3э]

А какой кероб ,вы используете , жареный?

[@НадеждаЯ-ж9и]

Классное видео.

[@gulnaz_safina]

Благодарю) такое подробное и ясное видео) обожаю кэроб

[@Otvetypridut]

Подскажите, купила кэроб средней обжарки, пахнет кисловато-горелым и совсем не сладкий. Это я купила подделку?

[@LoyaTgym]

Спасибо большое) подскажите, возможно вы знаете, можно ли из такого шоколада сделать монетки, и использовать их для выпечки(печенье, кексы и т.д.)

[@irenesher3680]

Здравствуйте, подскажите пожалуйста, что можно сделать из необжаренного, зелёного кероба. Он почему то не сладкий совсем.

[@tolirakaz4300]

Спасибо большое!)

[@Ira_bru]

Подскажите пожалуйста какой фирмы масло какао используете ?

[@БэлаСидоренко-я5е]

Лучше замерять пирометром 🙌

[@АльбинаСахарова-я5в]

Мы рады бы посмотреть какое красивое масло, но увы вы нам его не показали!😊Кроме миски мы ничего не увидели.(

[@ОльгаВасильева-п2ц]

очень интересное видео!

[@ОнлайнПрактикум]

Спасибо Ольга!

[@Cvet00000]

А как сделать молочный? И можно ли коньяк добавлять?

[@eleniapuska6671]

+сухе молоко

[@Cvet00000]

@@eleniapuska6671 сухое молоко скрипит на зубах

[@elenab1603]

Очень ценное видео.А теобромин есть в масле какао?

[@АльбинаСахарова-я5в]

Очень жалко что вы так и не показали детальный процесс смешивания смесей! Камера ни разу не приблизила миски чтобы увидеть консистенцию и масла и самого уже шоколада.(

[@ИннаЛукьянова-г8ь]

Шоколад получился!!!! Спасибо. А вот можно ли сделать таким же образом молочный? Дети любят по-нежнее)))

[@doctor_mash]

Попробуйте добавить кокосовое молоко

[@ЮляКузина-е1ъ]

А в какой момент нужно добавлять молоко или сироп?

[@АннаПетергова-о2у]

Все ингредиенты должны быть сухие, поэтому только сухое

[@ЕленаБезпальчук]

А нельзя было сделать видео покороче?

[@nimall9277]

Обратная сторона этого шоколада выглядит весьма сомнительно. Там, где орешки, очень неряшливый вид. Не зря вы его шустро припрятали. Обычно именно эта сторона большей частью демонстрируется, поскольку реально красиво на фоне шоколада смотрятся орехи и сухофрукты. Но не в этом случае. Что-то пошло не так, видимо.

[@ПЯТЁРОЧКАпоматематике]

Я не поняла в конце: остудить до 27 градусов, а потом опять нагреть?

[@МарусяАндреева-ч3э]

До рабочей температуры 32° , чтоб текучесть была хорошая.

[@arinakosheleva3300]

Здравствуйте! Подскажите, пожалуйста, пропорции.

[@belonikrthb9245]

1к1

[@Lubov-gj2ud]

А где кэроб можно купить кто напишет

[@MarinaMur64]

На Озоне или Вайлдберрисе.

[@ЛюдмилаЛадуб]

Делаю шоколад с медом и все норм

[@daryamalashko5347]

А если хочется слаще, то что лучше добавить?

[@belonikrthb9245]

Стевию или другой сахзам с нулевым гликемическим индексом.

[@mariafridman2394]

Подскажите, пожалуйста, пропорции!

[@olgakrasnov2752]

А пропорции за деньги😂😂😂😂😂😂😂

[@irinairina3931]

100г кэроба содержит 85 г углеводов!!!Так что это не так уж и полезно для диабетиков.Детям до 3 лет тоже нельзя.

[@user-oq8us3mo1m]

Углеводы здесь не усвояемые

[@ВалентинаТомилина-б7и]

Нет описание рецепта… Разве можно масло разогревать до 50 и больше градусов… Видео ни о чём…👎

[@НатальяСпирина-ф9о]

Очень много болтовни.

[@ТатьянаМаматова-я2э]

Очень нудно!!!!

[@ГалинаМальцева-р2ц]

Видио