Шоколадное мороженое в Cooking Chef

Делаем вкусное шоколадное мороженое в Kenwood Cooking Chef с использованием насадки мороженицы.
Ингредиенты:
100 гр темный шоколад 70%
300 гр молоко
85 гр сахар
60 гр желток
300 гр сливки 33%
Молоко нагреть с шоколадом. Размешать до однородного состояния.
Взбить желтки с сахаром до пышной массы. Ввести шоколадную смесь в яичную. Нагревать до загустения, постоянно мешая.
Остудить и ввести полувзбитые сливки. Переложить в насадку мороженица и перемешивать в течение 30 минут. Украсить тертым шоколадом.

[@user-wz6ww3dm5n]

Спасибо за рецептик. Я только ванильное делала, новенького уже захотелось 😋. Хотелось бы ещё яяяягодного какого-нибудь 😏

[@user-ep9wm7un9t]

Аппетитно 👌🏻🤤😍

[@user-zb7dy2qx7q]

А это мороженое можно делать без этой машины?

[@user-yy6xy1zv7d]

Подскажите при какой температуре и сколько времени прогревать яично масляную смесь в комбайне