Шоколадные конфеты Полусфера ☆ Корпусные конфеты

Друзья, вышла моя КНИГА рецептов «Вкус праздника»!!!
Полистать странички, посмотреть формат рецептов и купить книгу можно здесь www.labirint.r...
Также приобрести книгу можно здесь book24.ru/~gjHLr
В Тортомастере также имеется книга в наличии, код на скидку- зима2020 (есть доставка в УКРАИНУ и КАЗАХСТАН!!!) msk.tortomaste...
На Ozon также можно почитать фрагмент www.ozon.ru/pr... (ЗАКОНЧИЛАСЬ!)
Международная доставка более выгодная в Лабиринте.
Корпусные конфеты - это совсем не страшно) Окрашиваем кандурином и сухим красителем
Темперирование шоколада • Темперируем шоколад до...
Форма tortomaster.ru...
Лазерный термометр ali.pub/1q8rhk
Одноразовые мешки ali.pub/1p3wn8
Кандурин tortomaster.ru...
Ганаш с маракуйей
100 гр темного шоколада
100 гр сливок chudozero.ru/
50 гр пюре
15 гр масла
☆Контакты:
Сайт
Канал об увлечениях / yuliyasmalllifestyle
Сотрудничество и реклама [e-mail]
Instagram / yuliya_small
Отмечайте меня на своих фото в Instagram и ставьте #yuliya_small_рецепты , чтобы я не пропустила Ваши публикации;) @yuliya_small
Композиция "Italian Afternoon" принадлежит исполнителю Twin Musicom. Лицензия: Creative Commons Attribution (creativecommon....
Исполнитель: www.twinmusicom...

[@YuliyaSmall]

Друзья, вышла моя КНИГА рецептов «Вкус праздника»!!! Полистать странички, посмотреть формат рецептов и купить книгу можно здесь www.labirint.ru/books/775241/?p=32439 Также приобрести книгу можно здесь book24.ru/~gjHLr В Тортомастере также имеется книга в наличии, код на скидку- зима2020 (есть доставка в УКРАИНУ и КАЗАХСТАН!!!) msk.tortomaster.ru/catalog/literatura/kniga-vkus-prazdnika.html На Ozon также можно почитать фрагмент www.ozon.ru/product/vkus-prazdnika-smoligovets-yuliya-nikolaevna-218338570/ (ЗАКОНЧИЛАСЬ!) Международная доставка более выгодная в Лабиринте.

[@АлексейФомин-ю6э]

Б🤭🤗😘😘😍😊😇🤩😘☺️😚😋😛😛😉😉🙃😂🤣😅😆😄😃😀😜😝🤑😂

[@оксанагурова-ж8у]

Вот и раскрыт секрет приготовления корпусных конфет ! Всё так подробно и наглядно продемонстрировано , что остаётся дело за малым - приобрести нужные ингредиенты и приготовить чудесные конфеты дома ... Купишь в магазине коробочку конфет к чаю , принесешь домой , набежит "орава" домочадцев ... , и на память остаётся только коробочка ) . Но теперь , благодаря вам , это в прошлом ; впереди только " шоколадный рай" ! ) Спасибо Огромное !

[@kexbrsun]

Оксана, вы делали конфеты?

[@Люя-х7в]

Эти конфеты быстро съедаются, так как очень вкусно

[@АлександраВолкова-к8ц]

Какой ещё рай..? Эти конфеты съедят ещё быстрее.. Рай будет у ваших домочадцев а у вас рабство.

[@МаргаритаГорячева-р4е]

Наконец-то толковое видео увидела. Все четко и понятно. Спасибо большое за ваш труд!

[@popyjuju6045]

Щас делаю конфетки эти) Даже доску гранитную прикупила с поликарбонатными формами) С вашими роликами шагаю в мир шоколатье😊

[@Veronika-AMC-Beraterin]

Юля,спасибо огромное за Ваш МК. Очень подробно,чётко рассказано! Лучшего и не нужно желать! Спасибо👍🌺🌺🌺

[@konditerskiishabash]

Давно мечтала о таких неземных конфетах🤗👍 вы умничка, спасибо большое за интересные и доступные видео😊

[@ЕленаАнисимова-д8т]

Юлинька,а ещё хочу поблагодарить вас что вы всегда откликаетесь на наши вопросы помогаете нам в наших неудачах)))Спасибочки вам большое при большое!!!!

[@vladimiruhov7411]

Большое спасибо , милая девушка, Вы большая умница я учусь у Вас всего того , что Вы нам рассказываете . Выпечка очень получается и каждый раз я Что то для себя новое открою . Здоровья Вам крепкого и успехов во всём и всегда

[@YuliyaSmall]

Спасибо! Удачи во всем)

[@ВероникаГагиева]

Хотелось бы больше видео про конфеты с разными начинками .Спасибо вам большое 😍

[@НатальяФедорова-ю4й]

Ну вот, а я собиралась идти на курсы шоколотье, а тут Юличка так удачно записала видео. И темперирование,и конфетки с космической тематикой)))). Сын у меня уже в предвкушении, как он будет облизывать лопатку после шоколада ))))). Спасибо вам большое , Юля))))

[@YuliyaSmall]

я бы на курсы и сама с удовольствием сходила)

[@БеллаМихайлова]

Вы бомба Юлия💋💋💋💋💋💋

[@МакееваАнна-х9л]

Вы отучились на курсах шоколатье?

[@Ева-й4и8я]

@@YuliyaSmall Юля, скажите, пожалуйста, а если ганаша осталось много, можно его использовать повторно позже? Можно ли его заморозить?Можно его разогреть в микроволновке? Помогите, пожалуйста, спасибо

[@НатаАн-я1в]

Вот это я понимаю Мастер Класс. Всё наиподробнейше объяснили, показали. Однозначно подписка и твёрдый лайк). Автору огромное спасибо!

[@КымбатКарина]

Юлия вы мой сэнсей, мастер, учитель , так подробно и точно 🍫😘

[@ЛюдмилаСтаркова-у4у]

тоже обожаю делать конфетки... делаю с густым джемом и кокосовой стружкой... взяла в магазине густой лимонный и апельсиновый... теперь буду цитрусовые пробовать... =) первый раз делала намучилась с ними... была не в курсе про темперирование... и еще есть овальная форма- подручное средство- простая большая пластиковая форма от детского сюрприза, так вот делаю детям всякие сюрпризы- кладу в них желаемые маленькие игрушки, мармеладки , м@м-сики... и своим и подругам... Этот восторг надо видеть... В общем детки счастливы... И все благодаря Вам... У Вас золотые ручки... Вы мой учитель ... и повторять я это могу бесконечно... =)

[@elenav556]

Спасибо огромное за видео!Эстетическое наслаждение!Надо решиться и порукодельничать с шоколадом.Еще раз,спасибо!

[@svetasuprunyk2843]

Вы прекрасный учитель. Спасибо, вы многому меня научили.♥️

[@svetisveti492]

очень красивые! и как всегда в Вашем стиле - без лишней болтовни и красиво снято. спасибо!

[@АлмагульАбаева-м3ы]

Какая Вы умница,советы,обьяснение,все нюансы 👍👍👍🌹🌹🌹❤❤❤.Процветания Вам🙏🙏🙏

[@YuliyaSmall]

Благодарю)

[@ОльгаКурбанова-ч1с]

Спасибо за такой понятный урок.обязательно попробую❤

[@Вишня-г2у]

Забудьте про губку при мытье формы, иначе микроцарапин вам не избежать. Тооолько горячая вода. Никаких губок и тряпок. А натирать удобно салфеткой для очков, никаких ворсинок!!!

[@vusaleeyup2653]

Спасибо большое 🙏🏻

[@фиксик-л9ц]

Обожаю шоколадные конфеты!Благодарю за рецепт!

[@ЛюдмилаСорокина-щ3н]

Юлия, конфетки чудо, как хороши! И дорогого стоят( я имею ввиду кропотливую работу и идеальное исполнение)! Спасибо за видеоурок!

[@tulenyasha4516]

Спасибо Вам за такие крутые видео!!! Продолжайте радовать своих зрителей! Удачи Вам и вдохновения!!!🌹🌹🌹

[@YuliyaSmall]

Спасибо огромное))

[@manja.manja3710]

Прекрасный мастер-класс! Купила корпус, краску и даже пюре маракуйй.

[@МаринаБелавина-ы1э]

Юля, спасибо большое за видео. Как всё просто и понятно. Красота!!!

[@olgaart4008]

Юля Спасибо, очень интересное видео, все ясно, четко и понятно. Приятно слушать. Люблю Ваш канал, удачи Вам 😊👍💐

[@ki9716K]

Большое спасибо вам. Спасибо за подробности. Ещё раз огромное спасибо вам

[@ктоподписалсятоткрутой]

Супер, Юля! Я только зефир освоила, а конфеты это вообще шедевр!!!

[@Олеся-ф3ь]

Спасибо большое за видео!очень ждала этой темы!!!!конфетки очень аппетитные получились😋

[@ИринаРасулова-б8ю]

ДОБРЫЙ ДЕНЬ ЮЛЯ! КАК УДАЧНО ВЫШЛО ВИДЕО,ЗАКАЗАЛА СЕБЕ ПИРОМЕТР И ТАКУЮ ЖЕ ПОЛУСФЕРУ , ПРАВДА ЕЩЕ НЕ ВИДЕЛА ЧТО ТАМ,НО НАДЕЮСЬ ,ЧТО ВСЕ ХОРОШО,ЛЮБЛЮ ШОКОЛАД И ТОЖЕ ХОЧУ ПОУЧИТСЯ С НИМ РАБОТАТЬ,А ВАМ ЗДОРОВЬЯ И УСПЕХОВ

[@YuliyaSmall]

спасибо) удачи;)

[@ДинамитикКрафт]

юля огромное спасибо! шикарное видео! буду ждать продолжение темы о шоколаде и о начинках

[@ЛюбовьАношина-й1э]

Очень красиво и все Ваши рецепты👌👏🙌

[@Aleksandrafs6sf4ev7v]

Вау, вообще круто.очень красиво наверное,вкусно . спасибо..тоже всё куплю и попробую

[@мадленакишмария]

Юлия! ВЫ - ЛУЧШАЯ! ВСЕ СО ВКУСОМ! ИЗЫСКАНО!

[@YuliyaSmall]

Спасибо! Очень приятно)

[@Сказка777-блюз]

Какая умница!Спасибо за отличный Мастер-класс !

[@Felis579]

волшебница какая-то...

[@МарияАлоина]

Потрясающая информация, спасибо большое, Юля!!!

[@Я-Татьяна-р1й]

Пью чай,ем печенье по вашему рецепту,смотрю вас и,балдею!Правда ребенок заболел,немного грустно(

[@YuliyaSmall]

выздоравливайте!!!

[@ТаяРая]

Я - Татьяна .

[@user-em5ym3uz6p]

Обожаю все ваши видео,очень понятно объясняете,именно вашими рецептами пользуюсь и всегда все точно получается.Очень хотелось бы видео про роспись на кремовом тортике ,очень надеюсь что такой урок будет.

[@didi-jb1yr]

Юлечка,огромное спасибо за ваш труд😘😘😘👍👍👍

[@ИринаБочкарева-д6о]

красиво получилось, 👍👍👍думаю, что и вкусно. 🍫 очень полезное и содержательное видео. Спасибо, Юля. 😍❤🌹

[@ЕленаАюпова-п6й]

Вдохновляете на подвиги! Спасибо!

[@АллаАвтушенко-м2ы]

Спасибо, очень понятно,познавательно,красиво!!👍👍👍😋😋😋🍬🍬🍬☕️☕️☕️

[@ЕвгенияТрапезникова-и1к]

Юля,огромное спасибо!все как всегда понятно!надеюсь,что это только начало с конфетами!

[@АлинаАлхазова-п4и]

Очень здорово) теперь тоже хочу попробовать ! Спасибо большое ! Очень интересно и познавательно! Прям приготовить захотелось!

[@elenav556]

Спасибо Вам огромное!Так интересно и вдохновляюще!Такая ценная информация!Все четко и понятно.Ждем новых рецептов и видео!Еще раз,спасибо!!

[@anapazmoraleslopez2440]

Hermoso gracias por su tiempo, Dios la cuide y esperando más, México DF

[@ЛенаРоманова-з2я]

Спасибо Юля!!!!пользуюсь вашими рецептами 👍👍👍👍👍👍

[@YuliyaSmall]

Пожалуйста! Удачи)

[@tanyapetrenko7955]

Как же интересно смотреть видео о 🍫,балуйте нас ещё 😉.Конфеты оч красивые,Вы умничка👍

[@ДжаваираМкртычан]

Какая красота!!!Золотые ручки!!!

[@dmitrijdonckoj229]

Юлия спасибо за урок! Всё по делу без лишних слов и движений. Как сделать шоколад на Какао масле и тертом Какао, и молочный шоколад? Спасибо.

[@АминаИбакова-ф6ь]

Как красиво! И вкусно наверное))) как приятно Вас слушать, голос успокаивает..

[@ЭляИванова-е2ъ]

Ой вы так хорошо рассказываете спасибо большое😘

[@гулинакочкорова-ш7п]

Эля Иванова ю ж

[@ДебораВишневская-т9п]

Очень интересно, я до этого делала конфетки руками.

[@АртёмЕрмолин-с7г]

Круто круто, помню я танцы с бубнами устраивал что б шары шоколадные сделать.

[@milyabralkieva1811]

Очень понравилосспасибо за ваш труд.

[@grshchnko]

Умничка) очень интересна эта тема, фиолетовые оч крутые получились))

[@natalishanatal1sha550]

как всегда всё понятно и красиво!!!!!! Спасибо вам

[@МакееваАнна-х9л]

Здорово! На днях я наконец-то научилась темперировать шоколад без термометра, оказывается это совсем не сложно. Теперь отливаю шоколад в новогодние формы. Хочу на продажу делать наборы. Но термометр я всё равно заказала на али, они уже подешевели, т.к. для работы с большим количеством температуру все таки надо проверять, чтобы потом не переделывать.

[@Snoopy-home2012]

Юль, спасибо вам огромное)) все получилось! очень вкусные конфеты! Удачи вам, идей и входновения!

[@ЛарисаЗолотарева-и1й]

Молодчина , просто и понятно.

[@YuliyaSmall]

Спасибо!!!

[@radinka1116]

Юля, благодарю! Как красиво и аккуратно :)

[@anatoliydyachenko428]

Больных диабетом случайным образом распределили на две группы: одной сказали есть не более двух фруктов в день, а другой - минимум два фрукта в день. В результате уровень сахара у первой группы не был лучше, чем у второй. Исследователи заключили, что "нет необходимости ограничивать пациентов с диабетом 2-го типа в потреблении фруктов"‹‹19››.

[@tatutatusik2684]

Как же это все интересно))))

[@ДарьяПетрова-ш2б]

Юлечка, спасибо огромное за ваши труды!

[@КатюшаЯшкова]

Юлечка очень интересна эта тема,с нетерпением ждём следующего видео))

[@tyresANDwheels]

А еще, кроме строительного шпателя, можно использовать строительные кисти, ведра, мастерки, молотки, миксеры, фены и т.п. Но лично я покупаю кондитерские инструменты, предназначенные для приготовления пищевых продуктов, в специализированных магазинах. И еще разберитесь что такое пирометр и как с ним работать (какой-нибудь не подойдет).

[@dianabielokhonova306]

Благодарю. Очень интересно, полезно и красиво)))

[@ДарьяГичко]

Юлечка,ну просто супер👍👍

[@НаталкаПолтавка-ю7ф]

Юля какая вы умница! Спасибо за рецепт👍

[@ЕленаАнисимова-д8т]

Юля)) восхитительно ты волщебница))))

[@nursvet1752]

Вы умничка👍🏻🤗

[@annvik8653]

все очень подробно и интересно, единственное нужно краситель смешивать с какао маслом, так он больше придаст блеска конфете и не будет оставаться на пальцах, у тех кто ее кушает ))

[@katrinbond5963]

Я смешивала с какао маслом и цвет получался тусклый, пробовала разные дозировки красителя. А тут яркие цвета. Тоже возник вопрос, остается ли краситель на пальцах, если смешивать его только со спиртом и не горчит ли?

[@annvik8653]

@@katrinbond5963 у меня яркие цвета остаются и при смешивании с какао маслом. Можете посмотреть у меня на канале, там есть видео об этом))

[@ИринаРасулова-б8ю]

ДОБРЫЙ ДЕНЬ ЮЛЯ!!!! КАК ЖЕ Я ХОХОТАЛА НАД ТЕМ ,ЧТО СДЕЛАЛА Я ,СНАЧАЛА ВСЕ БЫЛО ХОРОШО,РАСТОПИЛА ,МЕШАЛА,ДОБАВЛЯЛА,ДОВЕЛА ДО ТЕМПЕРАТУРЫ И ВСЕ, ТУТ ОН СХВАТИЛСЯ И НЕ ВЫДАВИТЬ,ПОРВАЛСЯ МЕШОК ,ВСЕ УПАЛО НА ФОРМУ,А Я ВЗЯЛА ШПАТЕЛЬ И ВСЕ ЭТО РАЗРОВНЯЛА ПО ФОРМЕ,ТЕПЕРЬ ДАЖЕ НЕ УВЕРЕНА ,ЧТО ВЫТАЩУ ИХ,ЮЛЯ ,А,ЧТО ЭТО БЫЛО? А НАСТРОЕНИЕ ХОРОШЕЕ. СПАСИБО ЗАРАНЕЕ!

[@YuliyaSmall]

Главное, что настроение хорошее))) Теперь расскажите подробнее, шоколад у Вас застыл в мешке? или что случилось)

[@ТаяРая]

Ирина Расулова .

[@ta_hsa]

А почему белый рисунок может получиться? Жаль, что нельзя фото прикрепить.

[@ВалентинаСубботина-ь2я]

Спасибо за ценные знания💐💐💐

[@ΟλγαΧοψανιδου]

Делаю такие конфеты в силиконовой форме для лоликейков с алиэкспресса, дёшево и тот же результат. Слой шоколада наношу кисточкой, охлаждаю и заполняю начинку, затем наношу конечный слой

[@elenagrigoreva8535]

Ваууу, брависимо👍🏼👍🏼👍🏼 очень красиво

[@ГалинкаПопова-ы7ю]

Супер пупер дорогая!молодец!

[@mayyabalkarova1630]

Красотень получилась! Спасибо большущее!

[@YuliyaSmall]

Пожалуйста)

[@pomati-group]

Классные конфеты!!! надо будет обязательно такие сделать только лучше на темперирующей машине POMATI T5 или T8

[@yuliiagazdiuk7906]

Юлия вы молодец🙌✌👍

[@emielregis2574]

Хорошее видео... Думаю для блеска конфет смесь для декора лучше делать на растопленном какао масле, а не на спирту - они будут как лаком покрыты

[@ТатьянаБактигозина]

Юля все как всегда супер.Конфетки изумительные. Только вот у меня с темпирированием пока не получается. Но я не растраиваюсь. Буду пробовать и учиться.Спасибо за познавательное видео.

[@YuliyaSmall]

получится обязательно! Главное - не опускать руки;)

[@ТатьянаБактигозина]

Yuliya Small конечно получиться.Всему надо учиться. Все впереди.

[@TheLelyaYA]

Юля, спасибо, очень познавательное видео. Буду тоже пробовать и экспериментировать :)

[@ksushaplay3193]

Юлия, спасибо огромное! Все получилось шикарно! Правда в конце я чуть подпортила, но все равно шикарно😂😍

[@violinodolce6887]

Какие уютные у вас видео))

[@ЕкатеринаГоловко-д8э]

вы чудо

[@АленаИванова-з3с]

Только надо было отметить, что начинки для конфет - ганаши,пралине и карамели делаются совсем в других пропорциях, нежели для тортов. И начинку в корпусе надо выстаивать сутки. В общем заморочек много с этими конфетами

[@ВикторияМоскаленко-ь3х]

Спасибо за такую красоту!

[@xuramanaqayeva33]

Вы умница! Спасибо большое.

[@Lelikes0]

Доступно и понятно. Спасибо

[@ЕленаВасиленко-я2в]

Очень красиво!

[@Iren3000]

Какое интересное видео!!!!

[@ТатьянаАфанасьевна-л9л]

Спасибо, Юлечка. Очень интересное и познавательное видео .

[@GM-hk1wg]

Спасибо супер.Сейчас модно и корпусные торты .Сделайте пжл такой торт

[@abrakatabra3025]

Юлия, приготовила конфеты по вашему рецепту. По вкусу - изумительно! Ганаш делала на белом шоколаде и на 80%, оба варианта очень вкусные. Конечно, с первого раза не очень получилось: на руках оставляет следы, хотя блестящий и отлично вылезли из пластиковой формы и силиконовой (уж больно поликарбонат дорогой). Наверное, неправильно мерила температуру пирометром((

[@ЭвелинаАнтоничева]

Юля, отличное видео👍хотелось бы увидеть изготовление цветов из вафельной бумаги, если Вам это интересно😊

[@viktoriiaverevkina643]

Спасибо вам огромное за ваши видео

[@5smakiv]

Очень такое уважаю. Лайк.

[@нохчочечня-ф3ч]

ЮЛЯ СПАСИБО . 👍

[@АлександраФедяева-т8ю]

Офигенно😍😍😍👍