Оладьи школьные гост

Кто учился в 70-е - 80-е годы отлично помнят эти пышные, мягкие оладушки. Хочется чтобы наши дети и внуки их тоже попробовали.Их можно готовить и на молоке, если хотите.
**************************************
#дрожжевыеоладьи
#оладьишкольные
#оладьипоГОСТу
#блины#рецепты
#домашниеблины
#домашниеоладьи
#натальяБородина
**************************************
ИНГРЕДИЕНТЫ
МУКА - 250г
ВОДА - 250 г
ДРОЖЖИ - 7 г
САХАР - 8 г (1ч.л.)
СОЛЬ - 4 г.
ЯЙЦА - 12 г ( я не добавляла)
РАСТ.МАСЛО - для жарки
*****************************
📌На моем канале ещё много вкусных и несложных рецептов.
☑️ПОДПИШИТЕСЬ / @user-zz7rj5sj5j
☑️и не забудьте нажать на 🔔КОЛОКОЛЬЧИК для уведомления о новом рецепте.

[@Marina_Komleva]

В советских школах очень вкусно готовили.👍

[@tamar_palma]

Спасибо за простой рецепт оладьев - на воде и без яиц . Рада, что нашла такой простой рецепт на небольшую порцию замеса.

[@user-nq7kw2uk9x]

Я помню эти вкуснейшие оладьи в школьной столовой,ну почему-то нам давали их с повидлом,но тоже было очень вкусно,спасибо за рецепт!

[@user-bc5fs2jx6c]

Когда в школе давали оладики,был для меня праздник.Хотя дома бабушка пекла постоянно.А потом в 2009 на Шпицбергене в столовой такие ела.Сегодня испеку!

[@user-th4sk5of3s]

Делала пончики по вашему рецепту, получились- супер, теперь сделаю оладышки, надеюсь, что тоже не разочаруюсь. Спасибо вам большое за прекрасные рецепты теста: просто, экономно, воздушно и ооочень вкусно!!!!!!!

[@user-ei6mq4my9n]

Понравились оладьи, хотя больше люблю на кефире. Сын ел без сметаны или варенья, сказал они и так вкусные. Спасибо, буду готовить и такие.

[@olgaalekseeva2502]

Классные оладушки! 👋👋👋👋👋

[@user-ww3of8fb1z]

Какие шикарные оладушки,такие аппетитные! Замечательный рецепт! Спасибо большое!

[@user-lu5zu7oo4k]

Наконец то нашла этот рецепт. Оладьи просто Чудо! Спасибо!

[@Lina-iz8jp]

Спасибо большое за рецепт!🙂

[@user-rz3ci1yc9k]

Супер!!!

[@user-gg7zx4lf7m]

Прекрасное видио, оладушки красивые, вкусные, ароматные! Сделано с любовью! Вы супер, всего вам доброго! Продолжайте нас удивлять! ❤

[@user-ku9cg4vr3d]

Оладьи супер получились! Отличное видео без воды, все по делу.Спасибо!

[@user-vv8rc4eq5c]

Правильно! Яйца не нужны и оладьи будут пышные и мягкие. Яйца жесткость придают

[@user-zv4jb5sv3u]

Оладьи получились один в один как раньше в школьных столовах, в буфетах. Жаль фото не поместишь, хочется свои показать какие аппетитные. Браво, Наталья👍👍👍

[@user-lh7bb4st8q]

Спасибо! Мин. Продук тов, а вкуснотаааааааа!!👍👏🌹

[@user-zr8ou2kg9k]

❤❤❤

[@user-di2cu1od8i]

Я искала этот рецепт.в столовых со сметаной были.

[@BETEP_BECT]

Со сметаной были сырники, оладьи с повидлой

[@user-vz4zs2cs4d]

Очень хочется попробовать именно таких ,как в школе в 70х. Сколько пробую не получаются. Либо очень плотные, либо оседают. Еще и этот рецепт попробую. На видео, очень не плохо выглядят.

[@user-mu6rn7vj2o]

Обожаю вас смотреть , многое готовлю по вашим рецептам .

[@user-zz7rj5sj5j]

Спасибо!

[@user-zm8bq6vr8w]

Мой любимый блогер ! Оладушки из нашего детства , самые самые ... Спасибо !

[@user-zz7rj5sj5j]

Спасибо! След.видео - пончики из советского детства.

[@user-rj1jp5vx8s]

Томск. Зап. Сибирь. Спасибо! Вкусно, быстро, то, что надо на скорую руку.

[@user-kp2pe3mf8p]

На счёт быстрые, я бы поспорила, часа 2-3 нужно на подъем , а так вполне

[@galingrasshoper2868]

Да ! Действительно , вкусные оладьи ШКОЛЬНЫЕ !!! Вкус детства !!!

[@user-qs7if1yd2e]

Наташенька, доброе утро! Не устаю оценивать Ваш профессионализм. Как просто и интеллигентно Вы представляете свои шедевры. Оладушки -самое то, что нужно моим внукам с утра, чтобы услышать " как вкусно, бабушка"!

[@user-zz7rj5sj5j]

Спасибо, Сашенька! Давно забросила бы канал, но читаю ваши отзывы и никак не решусь.Просто тепло от ваших слов становится.

[@user-nb3on9pl2q]

​@@user-zz7rj5sj5jна выходе сколько получается всего оладьев?

[@maralamarala5630]

👍👍👍

[@user-lf3ue7tg4k]

Какой замечательный рецепт,вкуснятина👍 Заходите и вы к нам на вкусные рецепты,будем очень рады дружбе😊

[@user-cx3bw5mm6n]

СПАСИБО ,НАТАШЕНЬКА. Вы кудесница, ооочень приятно слушать Вас, быстро, понятно, доброжелательно.

[@user-zz7rj5sj5j]

Спасибо!

[@user-bw4xw8hu6z]

Из Хабаровска привет большой, здравствуйте Наташенька. У меня муж такие любит. Готовлю, но не часто, потому что жареное, а нам часто нельзя. Но все равно иногда балую. Спасибо. Ольга.😂👍👍👍❤️

[@veronicanesterenko7806]

Спасибо

[@user-tg1nv2fc3j]

🎉❤❤❤🎉

[@tatyanaineshina7632]

Спасибо за рецепт! Очень вкусно) а если мои становятся резиновыми, когда подостынут...где я могла ошибиться?

[@user-kp2pe3mf8p]

А если стаканами мерять, то получается 1 стакан воды и 2 ст муки? Спасибо за ответ

[@user-lo8oc1to6y]

Если брать продукты в Вашей раскладке, то получается одно перепелиные яйцо. Перепелиные яйца в среднем весят 12-14 грамм. Самое то. А главное, они ничем не хуже куриных. Даже лучше.

[@user-zz7rj5sj5j]

Ну, конечно можно.

[@qwerty2887]

проверим

[@user-ln2iu9mr1u]

Оладьи готовятся на сырых дрожжах? А как рассчитать нужное количество сухих дрожжей?

[@user-zz7rj5sj5j]

В три раза меньше свежих. Или смотрите инструкцию

[@motya611]

Оладьи пышные но безвкусные. В следующий раз добавлю яйцо и сахара побольше.

[@user-mw8tj9dg3x]

Вот бы рецепт школьных жареных пирожков по 5 копеек с повидлом 60 - 70 годов, они были как бы резиновые. Были очень вкусные, вот бы сейчас их поесть. Может кто знает рецепт. Спасибо.

[@romanozerov8972]

А если сухие дрожжи, сколько добавлять ?

[@ludovinka]

Можно прочитать все комменты, их немного.😊 Но могу и я написать (потому что уже прочитала 🙂) - в 3 раза меньше, чем свежих.

[@user-xh8wd3hp7k]

Просмотрела много видео про оладьи и не поняла почему некоторые хозяйки говорят,что надо обминать тесто после первого подхода и ещё раз дать подходить,а другие категорически против обминки ?

[@user-zz7rj5sj5j]

Простите, не видела Ваш коммент, насчёт обм нет теста. Тесто дрожжевое обязательно нужно обминать и желательно не один раз. Оно тогда быстрее подходит и будет мягким и пышным.

[@user-ir8qx5ek2r]

Нельзя обминать перед выпечкой,(т.е.последний раз)А перед этим один или два раза даже нужно оминать.В этом один из секретов пышных оладий.Ну,а первый секрет:муки столько же сколько и воды.Удачи

[@tatyanaineshina7632]

​@@user-ir8qx5ek2rз

[@jennymohov-ir1zj]

Нас пятеро дома а рецепт на одного.

[@user-pz9lm3fr1l]

Наташа, мне так смешно- 12 гр яйцо! Это сколько, одно целое или желток?

[@user-zz7rj5sj5j]

Это желток столько завесит. ГОСТ Там же объем продуктов был большой. А в пересчёте на нашу домашнюю норму так вот и получается

[@user-pz9lm3fr1l]

@@user-zz7rj5sj5j Наташенька, спасибо за объяснение. Вчера испекла сочники и ахнула! СССР!!! Попробовал сын и говорит,, Да ... обалденно» Ещё огромное спасибо, подписалась не задумываясь!

[@user-zz7rj5sj5j]

Вам, спасибо!

[@user-lo8oc1to6y]

Одно среднее куриное яйцо 55-60 граммов. То есть 1/5 на рецепт получается. Неудобно конечно. А вот среднее перепелиные яйцо как раз и будет 12-13 грамм. Самое то получается

[@user-zh5vf7lq4m]

У меня пришлось добавлять 170 грам муки. Вообще тесто жидкое когда 1/1. Чуть гуще чем на блины. Видимо мука редкая гадость.

[@user-zz7rj5sj5j]

Да, мука очень разная. Я всегда пеку на Лидской Беларусь . Брала Столичную - тесто плывет. Сейчас только Лидскпя или Макфа

[@user-zh5vf7lq4m]

@@user-zz7rj5sj5j Вот и я хлеб пеку из макфы. Раньше на разной выпекал. Сейчас путевая осталась только макфа. Я и оладьи то завёл, другую муку потратить. Сомневался ещё что в муке дело. Оказалось нет.

[@user-ee9vq3ym9p]

Сколько сухих дрожжей нужно?

[@user-ee9vq3ym9p]

@@user-zz7rj5sj5j спасибо

[@ElenaYurievn]

Можно узнать почему без яиц делали?

[@user-zz7rj5sj5j]

Для этого количества продуктов всего 12 г яйца нужно. Это что есть - что нет. Яйцо весит 50 - 60 г Сами посудите - кака это часть яйца. Добавляйте, если хотите. Но это роли не сыграет.

[@user-sr2qt1ti2t]

Без яиц , тесто легче.

[@user-ze4pd4lo6e]

Спасибо