ОЛАДЬИ ДРОЖЖЕВЫЕ /Yeast Pancake /Пышные оладушки.

  Рет қаралды 1,938,198

Выпечка и кулинария.

Выпечка и кулинария.

Күн бұрын

Пікірлер: 2 500
@girasole9423
@girasole9423 5 жыл бұрын
Я бы вечно слушала, Галина, ваш голос, объяснения и, особенно, на втором плане ваши ( думаю ) настенные часы, которые так мерно и мирно тикают, что хочется к вам сразу попасть на чашечку чая и эти чудные оладьи..... Вы профессионал ЭКСТРА КЛАСС, что ни добавить ни прибавить - гордитесь этим и вашим умением донести до других то, что вы "добыли" опытом и практикой за долгие годы работы !!! Всех вам благ и успехов ! С уважением Наталья и привет из Венеции.
@Выпечкаикулинария-с1щ
@Выпечкаикулинария-с1щ 5 жыл бұрын
Спасибо Вам огромное за приятный комментарий и за такую высокую оценку. Всего Вам наилучшего и удачи во всём.
@ЕленаКожема
@ЕленаКожема 4 жыл бұрын
То
@azizaga13
@azizaga13 4 жыл бұрын
Подсолнух Girasole По мне ,лучше молча. Галина робот словесный.
@melekdadashova7329
@melekdadashova7329 4 жыл бұрын
ОТЛИЧНО, прямо как в садике!🍓
@hgtyiuut
@hgtyiuut 4 жыл бұрын
Галина, спасибо за рецепт🌞Скажите, а дрожжи можно быстрые/грануллированные?
@ЛИДИЯМельник-д1ц
@ЛИДИЯМельник-д1ц 2 жыл бұрын
Спасибо за рецепт! Тем, кто против вмешательства рук в тесто, мой дружеский совет,месите тесто на пироги, на печенье,торты ложкой или лопаточкой! Но на всякий случай запомните, что тесто любит руки! И, кстати, только руки могут ощутить правильность замеса теста! А перед глупцами никогда не оправдывайтесь. С уважениемЛидия!
@IrynaPuzhanovska
@IrynaPuzhanovska Жыл бұрын
Очень чёткий ответ для умниц разумниц 😂
@СветланаЯкиншева
@СветланаЯкиншева Жыл бұрын
Это святые материнские руки…..ими можно везде, а не только тесто отсаживать!
@НаталияКирдина
@НаталияКирдина 10 ай бұрын
Красота!!! Спасибо❤❤❤❤❤
@АлександраБатюкова-р2г
@АлександраБатюкова-р2г 5 ай бұрын
Ложку макайте в воду , а затем закрывайте тесто.
@Za_NN
@Za_NN 5 жыл бұрын
Перестаньте так вкусно и понятно готовить, не возможно остановиться, пеку все подряд, а мне худеть надо! Помогите!
@irinazakharova9354
@irinazakharova9354 4 жыл бұрын
Да..это засада))
@volodymyrbird5860
@volodymyrbird5860 4 жыл бұрын
Пийте яблучний оцет 2 рази на день, за місяць схуднете на 5-6 кг.
@НадеждаИвкова
@НадеждаИвкова 4 жыл бұрын
@@volodymyrbird5860 А по сколько его нужно пить? Скажите пожалуйста.
@volodymyrbird5860
@volodymyrbird5860 4 жыл бұрын
@@НадеждаИвкова Якщо у вас немає язви,чи гастрита,то на склянку теплої води одну чайну ложку яблучного оцету,за 30 хвилин до прийому їжі.
@НадеждаИвкова
@НадеждаИвкова 4 жыл бұрын
@@volodymyrbird5860 Спасибо большое за ответ.
@ТамараКравченко-л4ъ
@ТамараКравченко-л4ъ 23 күн бұрын
Огромная благодарность хозяйке за рецепт и отдельное спасибо за такую прекрасную подачу, ровным голосом,спокойной интонацией,без всякого музыкального сопровождения,без анекдотов,кривляний и пр., - чётко, с толком, с расстановкой, по- деловому и именно такая адекватная тактика ведения эфира воспринимается на ,,ура!,,.
@АнатолийТрофимов-о9б
@АнатолийТрофимов-о9б 2 жыл бұрын
Милая женщина, спасибо Вам за этот ролик, давно хотел оладьи на воде. В советское время работал на большом заводе и там в столовой были именно с таким вкусом и пористостью, они мне очень нравились, я подозревал, что на заводе не могут быть на молоке, дорого. Я с Харькова, по известным причинам жена с детьми и внучкой временно за бугром, вот и ищу в интернете что- то вкусненькое. Спасибо за вкус молодости и избавления от липучей ложки ( это было мучение ), руками намного быстрее и удобнее, для себя же. Здоровья Вам.
@ЕвгенияИванова-я3ю
@ЕвгенияИванова-я3ю Ай бұрын
Галина, нашла этот старый рецепт у вас, захотелось как в общепите, ностальгия по детству, видимо. Отдаю Вам должное, как профессионалу, и как человеку с отличным образованием и воспитанием. Как Вы интеллигентно, тонко отвечаете на неприятные и глупые комментарии, никого не обижая и себе не унижая.❤ Рецепты в Вашем исполнении идеально продуманы и проверены, можно не сомневаться, а просто повторять. И тонкости, которые знает только профессионал с большим опытом, - за это отдельное спасибо! Уважаю и восхищаюсь❤
@ОксанаБахмат-й2ц
@ОксанаБахмат-й2ц 5 жыл бұрын
Хочу спросить у тех, кто сделал замечание по поводу отсаживания оладий руками. А пельмени, например, пирожки, манты, чебуреки вы чем дома лепите, ногами что-ли? Ну капец все умные!
@tylpar253
@tylpar253 5 жыл бұрын
Оксана вы правы на все 💯🙋👍✊🌹🌷🌹
@ЕленаЕлена-п6п5ш
@ЕленаЕлена-п6п5ш 5 жыл бұрын
Оксана Бахмат, они все в перчатках делают. У летучей научились...
@bobcat2035
@bobcat2035 5 жыл бұрын
Оксана Бахмат 😂
@ellababaeva3724
@ellababaeva3724 5 жыл бұрын
Поверьте мне людям нечего делать. И пишут всякие гадости.
@ВалентинаПозднякова-г1я
@ВалентинаПозднякова-г1я 5 жыл бұрын
В общепите всегда высаживают руками
@леонидрычагов
@леонидрычагов 4 жыл бұрын
в очередной раз готовлю эти оладьи и не могу удержаться чтобы не пожелать всех благ этой чудесной женщине за её замечательный рецепт и разъяснения
@ЭТЕРИ-ч5в
@ЭТЕРИ-ч5в 5 жыл бұрын
Как приятно смотреть на профессионала! Вы уже в каждом доме стали родным человеком! Как это здорово Галочка! Какая вы спокойная , ваш голос музыка для ушей! А как приятно наблюдать за вашей работой! С наступающим праздником милая нежная , красивая женщина ! Женщина с большой буквы! Спасибо большое за ваш труд, за подсказки нам таким же женщинам, спасибо за добрые слова, которые вы всегда находите! С наступающим вас дорогая!!!🌹❤️💖💋💐🙏
@ludmilakobzeva3530
@ludmilakobzeva3530 5 жыл бұрын
замечательно! очень понравилось!!!
@ВалентинаГорячко-ц3з
@ВалентинаГорячко-ц3з 5 жыл бұрын
👍👍👍👍👍👍👍🥰
@massersergei7797
@massersergei7797 4 жыл бұрын
не люблю подлиз, можно сказать спасибо
@НатальяЛ-э1й
@НатальяЛ-э1й 3 жыл бұрын
@@massersergei7797 подлизываются с какой то целью, а тут просто восторг от мастерства и ни какой зависти.Просто спасибо сказать это ничего не сказать, а Галина Ивановна чудо-мастер !!!!
@ИринаШмидт-ж7ь
@ИринаШмидт-ж7ь 3 жыл бұрын
В столовых всегда их формировали руками! Спасибо огромное! Прекрасные оладьи!
@sweta-chef
@sweta-chef 3 жыл бұрын
Именно👍👍👍👍👍👍👍
@ЕленаБелянцева-ч6ы
@ЕленаБелянцева-ч6ы 3 ай бұрын
Сегодня приготовила оладушки по Вашему рецепту-результат выше всех ожиданий.Пышненькие,вкусненькие,а с яблочным повидлом!....Спасибо огромное,храни Вас Господь
@СветланаКоновал-н6ъ
@СветланаКоновал-н6ъ 4 жыл бұрын
Впервые зашла к Вам на канал и сразу же подписываюсь! В далеком 1988 г.после учебы в училище получила диплом повара 3 разряда. Так получилось, что по специальности проработала только 4 года. Готовить люблю и умею. После просмотра Вашего ролика, такая ностальгия нахлынула! Мы все отсаживали и лепили руками! Ни каких перчаток! Начисто вымытые руки, коротко остриженые ногти ( маникюр поварам не разрешалось делать) . И все было чисто и вкусно приготовлено!. Спасибо за воспоминания! Лайк!
@ИринаЗубкова-в1к
@ИринаЗубкова-в1к 4 жыл бұрын
Галочка, благодаря Вам сбылась моя мечта - оладьи с детства! Пузырьки, корочка... Объедение ! Как я Вам благодарна за это видео! Хоть рецепт и процесс запомнила, но всё равно делаю оладьи вместе с Вами. Ваш голос, спокойствие, уверенность, как в детстве, с родителями.... Я Вам очень-очень благодарна! Удачи Вам! И новых видео!
@вералашкевич-ъ6ъ
@вералашкевич-ъ6ъ 2 жыл бұрын
Замечание такому профессионалу как вы могут писать люди недалекие, завистливые и те которые сами ничего не умеют и не хотят готовить, спасибо Вам за ваши рецепты, по вашим рецептам всегда все получается
@АннаДымок-в4д
@АннаДымок-в4д 2 жыл бұрын
Смотрю - три года уже этот рецепт выложен на канале . Но время от времени я возвращаюсь к нему снова и снова . Если долго не готовлю оладьи, то забываю . И каждый раз пересматриваю с удовольствием . Большое спасибо и низкий вам поклон . Не только за этот, а за все рецепты . Мне уже очень много лет, но я так многому научилась у вас . Редко пишу комментарии, да и те иногда удаляю потом (дети приказали чистить комп, удалять всё лишнее, потому что он очень у меня старенький и "не тянет") . Так вот, редко пишу, но всякий раз мысленно благодарю вас . Желаю вам МИРА, ЗДОРОВЬЯ, тепла, добра и радости . Храни вас бог . 🙂💞🌹🌷🥀
@Выпечкаикулинария-с1щ
@Выпечкаикулинария-с1щ 2 жыл бұрын
Спасибо, Анна. Мне очень приятно, что Вы готовите по моим рецептам. 👋👋👋
@ЛенаФузик
@ЛенаФузик 5 жыл бұрын
Впервые за 10 лет увидела самый толковый рецепт!!!!!
@ИииОоо-б1у
@ИииОоо-б1у 5 жыл бұрын
Тоска по вкусам СССР, по вкусам детства. Если сказано по госту, значит внуснятина. Как хорошо, что есть ещё люди, которые могут научить. Продолжайте свою работу, не останавливайтесь! Спасибо.
@g-apukhtin
@g-apukhtin 5 жыл бұрын
А я много чего видел
@guamokolatokint1529
@guamokolatokint1529 5 жыл бұрын
Полностью согласен, самый толковый и технологически грамотный рецепт. И не плавают в жире (как фри картошка) в других роликах. А насчет брать тесто руками, не слушайте ушлёпков изображающих продвинутых санитариев. Самые лучшие изделия мировых кухонь изготавливают руками, а не приборами и санитарная гигиена этим не нарушается.
@Квіточка-л6ы
@Квіточка-л6ы 5 жыл бұрын
От і я довго шукала саме цей рецепт.Дякую😘
@Елена-у3й2к
@Елена-у3й2к 5 жыл бұрын
Во, во, согласна!!!, но поздно нашла рецепт, но завтра попробую)))
@lizam1548
@lizam1548 5 жыл бұрын
Відносно тіста і рук. Як кухар в минулому і господиня по житті хочу сказати , що в хорошої хазяйки і мамочки- бабусі руки чистіші в сто раз, ніж в деяких злюк роти! І нема нічого чарівнішого, ніж посміхнена жінка, що готує пиріжки, а навколо пахне ванілька! А ще: саме такі чорнороті критикани і ставлять дизлайки всім блогерам! Дякую за увагу.
@АнастасияБойко-э2ф
@АнастасияБойко-э2ф 4 жыл бұрын
Liza M - все правильно говоришь! У нормальной хозяйки руки всегда чистые и здоровые! Знаю случаи ,когда повар в столовой работала в перчатках потому, что на руках у нее были какие - то болячки! Вот это - мрак! И - бе-е!
@Vadmis
@Vadmis 4 жыл бұрын
Черные рты и черные руки нет у меня украинской клавиатуры,очень понравился комментарий,дуже добре написано
@НаталияСаввон-й3и
@НаталияСаввон-й3и 4 жыл бұрын
Згодна. А самі не вміють готувати. Усе їм не так. Не подобається-нехай не лізуть до добрих людей, злі собацюри. Спасибо Вам, хорошая хозяюшка. Не обращайте внимание на злыдней
@melittaneumann682
@melittaneumann682 4 жыл бұрын
!!!😊
@ЕленаБеседина-ь5о
@ЕленаБеседина-ь5о 3 жыл бұрын
Пироги всех видов, домашние вареники и пельмени тоже руками делают.И блюда из фарша.Так что пусть брезгливые господа кушают то,к чему не прикасались руки поваров.А если бы они увидели производство в промышленных масштабах,то наверное перестали бы ходить и в магазины!
@ОльгаМоскаленко-д2г
@ОльгаМоскаленко-д2г 5 жыл бұрын
Люди , которые пишут плохие коментарии, вам завидуют . Вы кудесница .
@ЗинаидаЗинаидова-к4ч
@ЗинаидаЗинаидова-к4ч 4 жыл бұрын
Галочка, не обращайте внимания на злые комментарии. Это скорее всего неумехи, вот и злобствуют от зависти . А вы умничка.
@ЕвгенияПисьменная-б7н
@ЕвгенияПисьменная-б7н 4 жыл бұрын
Где плохие комментарии? Я не видела. Мне кажется, все только восхищаются. Да и как не восторгаться такой умелой мастерицей. Вот уж хозяюшка -- молодец.
@НорайрХаникян
@НорайрХаникян 3 жыл бұрын
@@ЗинаидаЗинаидова-к4ч 9
@valentynavolhova3316
@valentynavolhova3316 3 жыл бұрын
Галина,таких хозяек ,как Вы поискать. Не обращайте внимания на замечания. Это пыль.
@ЖаннетаПетросян
@ЖаннетаПетросян 2 жыл бұрын
Очень хорошие рецепты Оладушек.Речь поиятная .Без лишних ненужных слов.Спасибо дорогая. Вы большая умница.Ваша поклоница Жанетта
@Светлана-б1ь7ы
@Светлана-б1ь7ы Жыл бұрын
Кудесница! Спасибо за наслаждение смотреть и слушать Вас! Мое почтение Вам, Галина!
@Людмила-о6н5ц
@Людмила-о6н5ц 5 жыл бұрын
В столовых дрожжевые оладьи отсаживают руками! Такой комментарий мог написать человек очень далёкий от настоящей кухни! Спасибо Вам, Галина, за то, что вы делитесь своим умением!
@АллаДудкина-к5с
@АллаДудкина-к5с 4 жыл бұрын
Галина, действительно таких как Вы профессионалов пока я еще не нашла. Дай Бог Вам крепкого здоровья, радуйте нас пожалуйста! Очень, очень люблю Ваши видео. Грамотно, профессионально и очень доступно!
@АнжеликаСиницская
@АнжеликаСиницская 5 жыл бұрын
Галина, большое спасибо за Ваши видео, за Ваш опыт. Вы супер!!!!! Все, что Вы готовите и как готовите, а главное все объясняете, нам очень нравиться!!!!!!!!!!!!!!! Рецепт классный. Нужен еще РЕЦЕПТ ОЛАДУШЕК БЕЗ ДРОЖЖЕЙ. Когда нет времени возиться с дрожж.тестом, а ОЧЕНЬ хочется вкусных олодушек!!!!!! Спасибо!!!!!!!!!!!!!!
@АлександрФирсов-ш6ь
@АлександрФирсов-ш6ь 2 жыл бұрын
Не обращайте на дураков внимание, пусть они дома готовят хоть в водолазном костюме и перчатках, спасибо вам большое, здоровья семье.
@ЕленаЧамор
@ЕленаЧамор Жыл бұрын
Отличный ответ 👍😆😆😆😆
@allachebanenko1627
@allachebanenko1627 Жыл бұрын
Насмешили с костюмом
@ОльгаСкопец-й7с
@ОльгаСкопец-й7с 3 жыл бұрын
В школе детям надо показывать и практиковать Ваши уроки, и мальчиками девочкам!!! До Вас ,Галина, я дрожжевого теста боялась как огня. Спасибо за НАШ канал!😋😋😋😍🤩😘
@valentynavolhova3316
@valentynavolhova3316 3 жыл бұрын
Согласна,это надо показывать
@Sunshining555
@Sunshining555 3 жыл бұрын
Я и сейчас боюсь. Оно у меня вечно плохо подходит или не подходит вообще.
@МарьянаПодалко-г5у
@МарьянаПодалко-г5у 5 жыл бұрын
У нас в детском саду повара тоже руками отсаживают тесто. Мне это всегда нравилось. У них это очень красиво и ловко получается.
@lyudmilashapkina4619
@lyudmilashapkina4619 5 жыл бұрын
Спасибо большое! Отличный ГОСТОВСКИЙ рецепт. Вы прекрасный учитель. Так здорово рассказываете. Еще раз большое спасибо, что делитесь с нами своим опытом и знаниями. С уважением.
@oleksandrmelnikov8072
@oleksandrmelnikov8072 3 жыл бұрын
Отличный рецепт! Все получилось! Огромное спасибо!
@ЛюбаГрицкая
@ЛюбаГрицкая 5 жыл бұрын
Класс ! Как же я любила эти оладьи в советские времена , да с вареньем .Спасибо большое за тонкости в приготовлении .
@bast2968
@bast2968 Жыл бұрын
Просмотрела ролик и очень захотелось испечь, в школе нам давали такие оладушки со сметаной,это было просто сказкой успеть за большую перемену насладится этими вккснейшими оладушками.Повара не успевали нам их готовить ,так быстро их съедали.и мы стояли и с нетерпением наблюдали как тесто вот также отсаживали руками на огромную плиту и наблюдали когда же их повернут на другую сторону,чтобы поскорее их отведать.Спасибо,словно в детство вернули🤗 Обязательно попробую приготовить по вашему рецепту, а вдруг это окажется тотже вкус оладушек из детства😉
@Выпечкаикулинария-с1щ
@Выпечкаикулинария-с1щ Жыл бұрын
Натали, конечно же это те самые оладушки. Готовьте с удовольствием и наслаждайтесь.
@СветланаШевчук-е9й
@СветланаШевчук-е9й Жыл бұрын
В школе было на выбор или повидло или сметана.Это было прекрасное время.
@tyyt8562
@tyyt8562 2 жыл бұрын
огромный лайк в продвижении канала.. какая прекрасная подача знаний..музыки нет, никто не перебивает вопросами, просто спасибо до земли..
@СОНЕЧКАРОМАШКИНА
@СОНЕЧКАРОМАШКИНА 4 жыл бұрын
Моя мамочка, светлая ей память, всю свою жизнь работала поваром в столовой, я бывала у мамы на работе очень часть и обожала смотреть как одна из поваров, а точнее это была пом.повара отсаживала руками оладьи на огромный лист. У неё получалось так быстро, чётко, ровно как автомат. Так что отсаживать оладьи рукой это обычная практика!
@ninasavinskaya4835
@ninasavinskaya4835 3 жыл бұрын
Очень хочется научиться так отсаживать. Это мастерство!
@shappfire24
@shappfire24 2 жыл бұрын
Впервые слышу и вижу, что руками отсаженные олалдьи ровненькие. Надо бы попробовать. Но для этого надо сноровку, на первых порах я точно вся вымажусь. И ручка вилки будет вся в тесте и ручка сковородки ))) Вот, если бы научить отсадке левой рукой.. Тогда другое дело...
@АлександрБизунов-ъ1б
@АлександрБизунов-ъ1б 2 жыл бұрын
На руку капнуть подсолнечное масло.
@ЛюдмилаБуянова-ъ9э
@ЛюдмилаБуянова-ъ9э Жыл бұрын
Без женских рук наших , не одно блюдо на свете не получится . Руки наш первый инструмент .Я просто тесто для оладий делаю чуть - чуть пожиже. Ничего страшного , получаются такими же пышными ..Девочкиии спасибо за рецепты 🙏🙏💋 мне 74 года ,вроде все уже знаю. , но … нет , нет и загляну к вам МОЛОДЫМ !!!🙏🙏😂😂💋🙏🙏👍
@Инна-м2р8д
@Инна-м2р8д 5 жыл бұрын
Какие же они были вкусные в советских столовых. Пышные, мягкие! Пористые! Их еще медом поливали. Или стакан сметанки к ним. Спасибо!
@alexsslia8235
@alexsslia8235 5 жыл бұрын
Или полстакана... 😂😂😂
@ЕленаК-м8ь
@ЕленаК-м8ь 5 жыл бұрын
Да, стакан сметанки тогда стоил всего 20 копеек!!! 😊
@svr8503
@svr8503 5 жыл бұрын
Только тогда в столовых из замешивали на воде.
@swetlanawollert3110
@swetlanawollert3110 5 жыл бұрын
Ой,как Вы точно всё описали.Вкуснее,чем в общепита,я тогда не ела оладушки.Специально "на них ходили" в кафе.
@svr8503
@svr8503 5 жыл бұрын
@@swetlanawollert3110 и действительно, яйца в это тесто не клали.
@aelitaburkova617
@aelitaburkova617 5 жыл бұрын
Спасибо! Особенно - за лайфхак отсаживать руками. Я просто не догадывалась раньше, что так можно, а ведь это идеально удобно для такого типа теста! И в плане гигиены, я считаю, совершенно безопасно: они проходят термообработку на т-ре выше 100 градусов, а у меня нет проказы :))) Бывают люди, которым неприятно хвататься за тесто руками. Я знала одну пожилую женщину, которая терпеть не могла трогать тесто и при этом пекла обалденные пироги. Просто мешала ложкой и всячески избегала, как могла, лазить в тесто руками, всякие причуды бывают. Так вот, я к чему: теоретически, думаю, если руками отсаживать оладьи не хочется, можно заморочиться и отсаживать из большого кондитерского мешка, только насадку взять с отверстием пошире ;)
@Molishna
@Molishna 4 жыл бұрын
Aelita Burkova Вот спасибо за мешок! А я все ломала голову, как мне приспособиться? Раньше делала, а сейчас проблемы с руками.
@aelitaburkova617
@aelitaburkova617 4 жыл бұрын
@@Molishna Рада, что пользу нанесла :) Сама люблю всякие лайфхаки и придумки для удобства :)
@ЕленаПрибылова-в3ь
@ЕленаПрибылова-в3ь 2 жыл бұрын
Вот уже несколько лет пеку эти оладушки. Как я рада тому, что нашла когда-то Вас! Вот и сейчас сижу и жду, когда поднимется тесто. Мне кажется, что лучше всего они получаются на воде. В очередной раз говорю Вам БОЛЬШОЕ СПАСИБО!
@Выпечкаикулинария-с1щ
@Выпечкаикулинария-с1щ 2 жыл бұрын
Спасибо, Елена, что находите время на комментарии, для меня это очень важно.
@halinamartova3742
@halinamartova3742 6 ай бұрын
Вчера первый раз пекла по этому рецепту ! Аналогично - опять сижу жду , когда поднимется тесто ! 😅 Хоть стоит жаркая погода , не могу себя побороть , дождаться , через пару дней , обещанное понижение температуры ! Какое - то зависимое ощущение послевкусия !!! До чего же вкусные , воздушные !!! Да + под рукой оказался пюрированный абрикос ! Наслаждение !
@ТатьянаНагорная-ъ7т
@ТатьянаНагорная-ъ7т 2 жыл бұрын
Благодарю, наконец то получились оладушки, "страныые" люди, вообще-то всё приготовление пищи делается руками. Ещё раз благодарю, что делитесь тонкостями и всё прекрасно получается
@ТатьянаЯдрова-я9ц
@ТатьянаЯдрова-я9ц 4 жыл бұрын
Я всегда мучилась с ложкой. В голову не пришло руками отсаживать. Спасибо что делитесь своими навыками и опытом.
@zhantleksaduakas3191
@zhantleksaduakas3191 4 жыл бұрын
Как вы хорошо все понятно объясняете без лишних слов и не утомляя спасибо🇰🇿
@kulinarnayagarmonia
@kulinarnayagarmonia 5 жыл бұрын
Отличные оладушки получились! Очень аппетитные👍🌸🙂
@ЗинаидаХарина-ы3ц
@ЗинаидаХарина-ы3ц 3 жыл бұрын
Оладьи СУПЕР !!! Вы волшебница! Смотреть и слушать вас удовольствие большое !
@НадеждаБорисова-н3щ
@НадеждаБорисова-н3щ 2 жыл бұрын
Была на посту и искала оладушки без яиц и молока,вышел ваш рецепт,приготовила,так же формовала руками.Рецепт -бомба.Вся семья в восторге.Большое спасибо за такой рецепт.
@ИринаОсипова-э5л
@ИринаОсипова-э5л 5 жыл бұрын
Галина,Вы действительно профессионал,на канале у Вас тепло и уютно,пахнет домашней выпечкой,Вас любят подписчики,это видно из комментариев, спасибо большое
@Выпечкаикулинария-с1щ
@Выпечкаикулинария-с1щ 5 жыл бұрын
И Вам спасибо, я Вас тоже всех люблю.😊 Активные подписчики для меня уже просто друзья. 😀😀😀
@tatiyana9622
@tatiyana9622 5 жыл бұрын
Хороший простой рецепт, приятный спокойный голос профессионала и ничего лишнего. Спасибо большое!
@ДедМихась-з3ж
@ДедМихась-з3ж 5 жыл бұрын
Сегодня попробовал Ваш рецепт. И знаетен, у меня получилось. В первые в жизни получились настоящие оладьи. Спасибо за науку. Михаил 53 года.
@СевдаМагерамовна
@СевдаМагерамовна Жыл бұрын
Здравстуйте Галина пишу вам из Баку не буду долго писать ,скажу вам просто вы прелестный человек ипрелестный мастер своего дела всех благ вам и вашим влизким.
@Выпечкаикулинария-с1щ
@Выпечкаикулинария-с1щ Жыл бұрын
Спасибо огромное. Всего Вам самого доброго.
@ТатьянаБайкалова-г9в
@ТатьянаБайкалова-г9в 4 ай бұрын
Молодец! Я обязательно буду так печь оладушки, как Вы. Так быстрее и получаются оладьи все одинаковы. Спасибо за Ваш рецепт. 👍👍👍👍👍👍👍💖💖💖💖💖💖
@ОльгаЯмкова-п3е
@ОльгаЯмкова-п3е 4 жыл бұрын
Дорогая Лариса, снова пишу Вам с благодарностью за Ваш опыт, знания и рецепт. Ваши оладьи - первые, которые у меня получились с желаемым и ожидаемым результатом. Все именно так, как в школе, в детстве. Много вариантов я испробовала, но самые главные рекомендации, полученные от Вас, действительно сработали: соотношение жидкости и муки( так как я делала сразу двойную порцию, то использовала ровно 500 гр. муки), консистенция теста и дозированное количество сахара. Если другим хозяйкам интересен мой опыт, то скажу также, что я использовала в этом рецепте сухие дрожжи иностранного производителя и взяла 1,5 ст.л (без горки) на это количество муки, а также молоко и воду в соотношении 300 гр. молока и 200 гр. воды. Ваш канал, Ваши опыт и рецепты -это действительно первоисточник для тех , кто хочет вкусно и технологически правильно готовить. Желаю Вам здоровья и счастья. С благодарностью, Ольга.
@АляСтрельникова-я2я
@АляСтрельникова-я2я 5 жыл бұрын
Отлично. Лучший рецепт. Работаете очень красиво. Руками выкладывать тесто на сковороду допустимо. В общепите так делали повара. Умница!
@ТатьянаКацмаза-ь4л
@ТатьянаКацмаза-ь4л 5 жыл бұрын
Я очень люблю дрожжевые оладушки спасибо Галина
@vioricalupan7831
@vioricalupan7831 Жыл бұрын
Не надо учить повара! Галина повар_кондитер со стажем!Спасибо вам большое Галина за рецепт!❤
@ОльгаКотвицкая
@ОльгаКотвицкая Жыл бұрын
Всегда хотела приготовить столовские оладьи, как в молодости, и наконец-то, благодаря Вам , решилась! Спасибо!
@Анчер-т3и
@Анчер-т3и Жыл бұрын
Это по ГОСТу СССР
@vitachechulina9419
@vitachechulina9419 5 жыл бұрын
Я обожаю Ваш канал, спасибо, за то что Вы есть у нас всех!!!)))
@ДжеммаЛяшко
@ДжеммаЛяшко Жыл бұрын
Никогда не ела вкусней оладьев, чем в столовой. Давно искала такой рецепт. Спасибо!
@ЛюдмилаВасильева-з6ь
@ЛюдмилаВасильева-з6ь 2 жыл бұрын
Здравствуйте Галина! Работала в школьной столовой и дети очень любили оладьи и кстати тесто брали руками, это очень удобно и оладьи получались красивыми, с ровными краями! Мы и сами, работники кухни очень любили эти оладьи и макали их в сливочное масло, а заведущая помню нас гоняла за расход масло, но это так было вкусно! Рецепт один в один, только конечно объём теста заводился очень большой и у детей в тарелках отхода точно не было! Спасибо Галинушка за приятные воспоминания, сегодня обязательно спеку! А на счёт претензий, что тесто берётся руками, но это действительно очень удобно, так как тесто дрожжевое и тянется! Завистники всё это пишут, не обращайте на них внимания! Собака лает, а караван идёт! Будьте здоровы Галина! Удачи и благополучия!!!🥰🥰🥰👍
@klarapekker2926
@klarapekker2926 2 жыл бұрын
Какая же Вы умничка! На меня Ваш блог действует как транквилизатор! Кроме пользы еще максимум покоя, уюта и доброты! Рецепты все выверенные, простые, объяснение доходчивое. Чистая нормальная речь, без бомбических, улетных, вкусняшек и прочих слов-паразитов.Смотреть на работу профессионала-одно удовольствие! Пусть Вас хранит Господь еще долгие годы!
@Выпечкаикулинария-с1щ
@Выпечкаикулинария-с1щ 2 жыл бұрын
Спасибо.
@galinakrukover3648
@galinakrukover3648 3 жыл бұрын
Рецепт , супер! Хотела просто отдохнуть и послушать ! Но ,Вы, просто волшебница! Так грамотно рассказать и показать , что не могу сидеть и отдыхать. Пойду замешу тесто и нажарю оладушек своим внукам.Этот ркцепт вернул меня в молодость.Большое Вам спасибо ! Будьте здоровы и счастливы ! Благополучия ,Вам, во всём !!!🌹🌻🌺🌷🌹
@innamarchenko7899
@innamarchenko7899 4 жыл бұрын
Спасибо вам большое это просто не передать словами это бомба я искала ТАКОЙ рецепт ну очень много лет .Это вкус детства кто постарше поймет меня. Пеките и наслаждайтесь .Огромное вам спасибо еще раз!!!!!!!
@Выпечкаикулинария-с1щ
@Выпечкаикулинария-с1щ 4 жыл бұрын
Спасибо.
@ЛюдаЩеголева-р4л
@ЛюдаЩеголева-р4л 3 жыл бұрын
Да, оладьи на дрожжах - это вкуснятина, особенно по вашему рецепту, Галина. Спасибо за правильный рецепт!
@wellwet125
@wellwet125 Жыл бұрын
Делала по другому видиоролику нк буду пальцем указать просто ужас получился а тут с таким озвучивание сам голос внушает доверия даже проверять нк буду уж очень приятный голос
@ЖеняВинов
@ЖеняВинов Жыл бұрын
Растительная пища - самая здоровая.
@ЕленаГусева-с3г
@ЕленаГусева-с3г 4 жыл бұрын
Я приготовила по этому рецепту,очень вкусные ,в детском саду такие же повара нам детям готовили, наконец то я нашла тот рецепт который искала очень долго,спасибо автору!👍👍👍
@AlonaStrum
@AlonaStrum 2 жыл бұрын
За два дня третий раз жарю. В третий раз уже удвоила прапорции, чтоб до отвала... Я очень долго искала рецепт любимых (как в столовой) оладушек и я его нашла. Огромное Вам спасибо! Мирного неба🙏
@Выпечкаикулинария-с1щ
@Выпечкаикулинария-с1щ 2 жыл бұрын
Пожалуйста, готовьте с удовольствием. 👋👋👋
@bolatbekpossynov9148
@bolatbekpossynov9148 Ай бұрын
Замечательно, никак не получалось сделать пышными , с вашим рецептом удалось . спасибо 😊👌👏кстати , тесто я кладу в пакетик, делаю отверстие в уголке и выдавливаю. Руки чистые.
@ОльгаКуклина-з7ъ
@ОльгаКуклина-з7ъ 3 жыл бұрын
Это же они! Я нашла наконец этот рецепт любимых оладий. Спасибо Галине за рецепт и подробное описание. Приготовила , все в восторге
@ЕленаЦветкова-з5е
@ЕленаЦветкова-з5е Жыл бұрын
Рецепт супер! Увидела год назад, до сих пор так и готовлю по Вашему рецепту.
@Выпечкаикулинария-с1щ
@Выпечкаикулинария-с1щ Жыл бұрын
Спасибо, приятно что мой рецепт у Вас прижился.
@antoninar4957
@antoninar4957 5 жыл бұрын
Спасибо Вам за замечательный рецепт. С масленицей всех!
@swimm7085
@swimm7085 20 күн бұрын
...очень хороший рецепт, очень толковое описание, опробовано на практике, очччень вкусно!!! спасибо!...
@ИринаИгоревна-к1м
@ИринаИгоревна-к1м 3 жыл бұрын
Оладушки получились просто супер! Дрожжами не пахнут,не опали, очень вкусные🔥👍 Сейчас пост,готовила на воде. Огромное спасибо,!!!
@ИринаЧервинская-м1о
@ИринаЧервинская-м1о 5 жыл бұрын
У Вас всегда рецепты грамотные, все четко! Спасибо Вам огромное !!!!!
@vannabrawltv8794
@vannabrawltv8794 4 жыл бұрын
Ты умница
@ЕленаАлексеевна-з9ч
@ЕленаАлексеевна-з9ч 5 жыл бұрын
Спасибо большое за рецепт! А на таких не далёких не обращайтесь внимание! Можно подумать дома они в перчатках готовят!
@Выпечкаикулинария-с1щ
@Выпечкаикулинария-с1щ 5 жыл бұрын
Если вообще готовят. Леночка, спасибо за поддержку.
@g-apukhtin
@g-apukhtin 5 жыл бұрын
Не могу не согласиться
@ЮлияРебрик-ь9й
@ЮлияРебрик-ь9й 5 жыл бұрын
@@Выпечкаикулинария-с1щ Я наприклад і не вмію руками. а хотілося б навчитися.
@allufolie3411
@allufolie3411 5 жыл бұрын
Юлия Ребрик ,тісто руками відсажувати не гріх ..)) А так кому не подобається,то візьміть дві ложки і однією наберайте іншою зсажувати ! Обов'язково спробую цей рецепт !:)
@ЕленаПрибылова-в3ь
@ЕленаПрибылова-в3ь Жыл бұрын
Пеку оладушки только так! По Вашему! И каждый раз благодарю Вас!❤
@ИринаЗаруба-н4у
@ИринаЗаруба-н4у 3 жыл бұрын
Всё, к чему прикасаются Ваши золотые ручки,ШЕДЕВР! Спасибо за рецепт, век живи,век учись!Всех благВам!
@СветланаЛомова-н8й
@СветланаЛомова-н8й Жыл бұрын
Спасибо огромное вам за рецепт! Оладьи из детства. Очень вкусные. Вся моя семья из обожает.
@ОльгаБездворная
@ОльгаБездворная 5 жыл бұрын
Уверена в каждом Вашем рецепте. И это будет очень вкусно.Спасибо.
@СветланаТипатова
@СветланаТипатова 4 жыл бұрын
Очень красиво получается отсаживать руками. Спасибо за идею.
@Согласие-я1м
@Согласие-я1м 3 жыл бұрын
Спасибо большое Вам Галина! Как по мне отсаживать оладьи руками,это то что нужно для оладушек округлой формы! Молодец, чувствовается обучение в советское время, действительно золотое было время для всех слоев населения.
@СветланаФисанова
@СветланаФисанова 2 жыл бұрын
Не обращайте внимания .Вы готовите для себя а не в ресторане.Кому не нравится проходите мимо.Все понятно и доступно.Спасибо
@ВалентинаКураксина
@ВалентинаКураксина Жыл бұрын
Я очень часто жарю эти оладьи,они такие пышные и вкусные, вкуснее чем на кефире.Отсаживаю как вы руками,очень удобно, а с ложкой хуже.Спасибо вам за этот этот рецепт👍
@konstantinfain4670
@konstantinfain4670 5 жыл бұрын
Дорогая Галочка.в преддверии нашего женского праздника приймите мои самые сердечные поздравления здоровья.счастья .благополучия Вам и всем кто дорог вашему сердцу.Вы желанный гость в моем доме с вашими рецептами у меня поседился уют и вскусный запах новых блюд спасибо вам.очень вас люблю.удачи вам и не оборащайте внимания на завистников.у нас говорят так...чем голосистей птица.тем больше воронов вокруг...пусть себе каркают...мы то знаем кто из нас поет....с ув.Лена Израиль.
@Выпечкаикулинария-с1щ
@Выпечкаикулинария-с1щ 5 жыл бұрын
Леночка, спасибо за тёплый комментарий и конечно за поддержку, мне очень приятно.🍦 Вас тоже с праздником, мира, любви, счастья и главное здоровья Вам и Вашим родным. 😀😀😀
@ТворческаяМАМА-р3л
@ТворческаяМАМА-р3л 5 жыл бұрын
Вы моя Кулиарная Богиня!!!Ваши рецепты получаются с первого раза.Вкусно очень.А моя семья уже с удовольствием лопает оладушки)))
@ОксанаБахмат-й2ц
@ОксанаБахмат-й2ц 5 жыл бұрын
В школе всегда нам их с повидлом давали. Обожала!
@НАТАЛИЯЦУРКАН-с5я
@НАТАЛИЯЦУРКАН-с5я 3 жыл бұрын
Кроме повидла
@kulikovaswetlana6877
@kulikovaswetlana6877 2 жыл бұрын
Приготовила по Вашему рецепту,все отлично получилась,спасибо,за то ,что делитесь своими знаниями и опытом на благо людям.
@ГалинаГалина-я7т
@ГалинаГалина-я7т 2 жыл бұрын
ГАЛИНА СПАСИБО ВАМ ЗА РЕЦЕПТ. У ВАС ЗОЛОТЫЕ РУЧКИ! ЗДОРОВЬЯ ВАМ И ПРОЦВЕТАНИЯ!
@АллаПоветкина-г6э
@АллаПоветкина-г6э 5 жыл бұрын
Классные оладьи! Я такие делаю! Так как много лет проработала в СССР столовой.
@redmachine1748
@redmachine1748 4 жыл бұрын
Вот Вы нам и расскажите, пожалуйста, как выгодно было их готовить и продавать в столовой. И оладьи такие вкуснючие, что до сих пор мы, рождённые в СССР, их вспоминаем с ностальгией и слезами умиления, и для поварят молочко и яйца домой, и раздаче домой сметанки... Короче, все довольны и счастливы. Спасибо КПСС и лично Никите Сергеевичу Хрущёву, а потом и лично Леониду Ильичу Брежневу за наше незабываемое детство! Ура! Ура! Ура! (на полном серьёзе!).
@galinavolska4550
@galinavolska4550 Жыл бұрын
Спасибо за рецепт. Дочка просила сделать оладушки "как когда-то в школе".Не особо получалось. Этот рецепт уникальный. А на счёт замечания "берете тесто руками" - пишут те, которые своими руками ничего сделать не умеют.
@ЛюбовДіхтяр-н1й
@ЛюбовДіхтяр-н1й 4 жыл бұрын
Я тоже с удовольствием смотрю ваш канал!Так и хочется что нибудь приготовить.
@Наталья-ж8е3ы
@Наталья-ж8е3ы Жыл бұрын
Очень красивые и вкусные! Успехов вам.
@user-bs4hn5yy7x
@user-bs4hn5yy7x 4 ай бұрын
Спасибо за рецепт! Готовлю очень часто по этому рецепту
@ludaleonova9799
@ludaleonova9799 5 жыл бұрын
Галочка, спасибо за все секреты приготовления оладушек,наконец-то нашёлся самый лучший рецепт.Всех благ вам и удачи👍
@marinaatamanova9625
@marinaatamanova9625 4 жыл бұрын
У меня наконец получились пышные, высокие оладушки! Очень вкусные! 😋Спасибо огромное за рецепт! 👍
@РаисаФедорец-ь9г
@РаисаФедорец-ь9г 5 жыл бұрын
Спасибо,что вы есть.Стараюсь готовить все ваши рецепты.Здоровья вам и вашим близким.
@НатальяТрофимова-щ1я
@НатальяТрофимова-щ1я 2 жыл бұрын
Спасибо! Вы очень добры и поэтому не сомневаюсь, что с вашей лёгкой руки у меня получатся эти чудесные оладушки😊🌹
@Елизавета-и9т
@Елизавета-и9т 3 жыл бұрын
Вот век живи и век учись! Тесто завожу так же, но огонь не знала, что меньше среднего. Огромная благодарность и самые лучшие пожелания. Привет Вам из Красноярска💓🌹🕊️
@irinakoptyaeva8918
@irinakoptyaeva8918 4 жыл бұрын
Сегодня испекла оладьи по Вашему рецепту, никогда таких вкусных у меня не получалось. Только рукой, выкладывать на сковородку не получилось. Пользовалась ложкой. Спасибо за рецепт и прекрасное видео
@ГалинаОсипова-щ7ц
@ГалинаОсипова-щ7ц 5 жыл бұрын
Спасибо большое,за то, что делитель своим умением готовить со своими подписчиками.Всех Вам благ Галочка!
@ЕвгенияПисьменная-б7н
@ЕвгенияПисьменная-б7н 4 жыл бұрын
Я тоже так оладьи делаю, на воде и без яиц, дважды осаживаю... Только на сковороду выкладываю ложкой, мне так удобнее. За 30 лет наловчилась, выходят кругленькие -- не кривее, чем руками) Очень приятно было посмотреть. У вас вообще очень приятный уютный канал. Всегда с удовольствием смотрю.
@НадеждаИльина-щ2ы
@НадеждаИльина-щ2ы Жыл бұрын
@lyudmilag1347
@lyudmilag1347 Жыл бұрын
Спасибо,Галина!Очень приятно было увидеть бабушкин рецепт в действии,самые любимые оладушки из всего разнообразия рецептов!Всего вам доброго!
@Svetiksvetusik
@Svetiksvetusik Жыл бұрын
Именно руками в столовых и отсаживали тесто, умники)) спасибо за рецепт, такой любимый и вкусный😊
@СветаСерова-х4л
@СветаСерова-х4л 5 жыл бұрын
Впервые увидела здесь настоящие оладьи из детства, рецепт которых безуспешно искала) Спасибо Вам, лайк и подписка, конечно же, оладушки уж очень красивые)))А так же подробная, наглядная и лаконичная подача рецепта 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👌🏻👌🏻👌🏻
@ЛюдмилаСтепанова-щ5й
@ЛюдмилаСтепанова-щ5й Жыл бұрын
Супер оладьи.
@ВикторияКарпенко-щ9в
@ВикторияКарпенко-щ9в 4 жыл бұрын
Галина спасибо огромное за ваш труд , оладьи дети съели за пять минут все👍 когда дети так радуются и кушают это счастье для мамы😁 угодили огромное Вам Спасибо😘🤗
@tatianarumilova7190
@tatianarumilova7190 3 жыл бұрын
Спасибо!! Первый раз в жизни получились оладьи на дрожжах!! Вы просто умница!!!
@ВикторияЕвглевская-е5т
@ВикторияЕвглевская-е5т 2 жыл бұрын
Через голые руки проходят тепло и любовь,к чему бы человек не прикоснулся,наши мамы,бабушки,прабабушки знать не знали об этом"резиновом чуде" и Слава Богу все живы и здоровы,не там заразу надо искать!
PANCAKES with Yeast. Fluffy pancakes🥞Olga's Recipes.
6:45
ОЛЬГИНЫ РЕЦЕПТЫ
Рет қаралды 188 М.
Quando A Diferença De Altura É Muito Grande 😲😂
00:12
Mari Maria
Рет қаралды 45 МЛН
Пышные пончики ... вкуснее этих пока не пробовала.
10:05
Выпечка и кулинария.
Рет қаралды 568 М.
Usual-unusual OLADYI (Russian fritters) - TOP 5 BEST RECIPES
10:40
Кухня наизнанку
Рет қаралды 3,5 МЛН
Оладьи школьные гост
4:54
С Натальей Бородиной
Рет қаралды 186 М.
Блинчики на молоке,тончайшие - вкуснейшие.
13:07
Выпечка и кулинария.
Рет қаралды 2,6 МЛН
ДРОЖЖЕВЫЕ  БЛИНЫ. Ажурные, нежные, сдобные/Yeast pancakes
8:47
Выпечка и кулинария.
Рет қаралды 680 М.
Самое быстрое тесто для пирожков с любой начинкой.
12:15
Выпечка и кулинария.
Рет қаралды 11 МЛН
Пуховые булочки. Сахарные плюшки / Down buns. Sugar buns
12:38
Выпечка и кулинария.
Рет қаралды 2,2 МЛН
Universal dough for vareniki and pelmeni. Vareniki with cottage cheese and Adyghe cheese.
10:42
Выпечка и кулинария.
Рет қаралды 266 М.