Old Smokey® barbecue-sütők

[@drewpy1386]

Every Texan wished there were sub-titles or an English version to this video. Incredible. Everything looked great!

[@austin1574]

Didn't understand a word, but I heard everything you said - Old Smokey For Life....Great Video.

[@kondakorbalint2368]

Íme az ékes bizonyíték, hogy nem kell irgalmatlan költségekbe vernie magát annak, aki kedvet kapott belemerülni a barbecue világába. Elképesztően jó sütő az Old Smokey, hihetetlen rugalmassággal rendelkezik hőtartományok terén. Szuper lett a videó, gratulálok!

[@rdwok14]

Wow, didn't know there were Old Smokey fans outside of the US. Awesome video, it was better than any of the other Old Smokey videos out there in English!

[@bbqexpedition]

Thank you!

[@adrianseecharan7975]

love my old smokey

[@bakospeter4648]

Jó isten gyere le!!Mona Lisa egy béna műalkotás ezekhez a húsokhoz képest!!!!Fantasztikus vagy!!

[@waynelohman774]

Love your video's Mariusz. I will make sure our Memphis Teams see your whole hog presentation. Excellent job, we are proud you are working with KCBS.

[@danieltoth3753]

Nagyon tetszik ez a videó. Nem csak ennek hatására, de be is szereztem egy Old Smokey-t, meg a szükséges hozzávalókat az indirekt BBQ-hoz. Hamarosan nálam lesz minden, és akkor mindent kipróbálok amit itt láttam :) Köszönöm!

[@bbqdelipart2727]

Hatalmas videó, gratulálunk! Folyamatosan sütünk low&slow Old Smokey-n, és nem véletlenül zárjuk úgy beszámolóinkat, hogy "minden háztartásba Old Smokey-t!" Méltán tudjuk ajánlani mindenkinek, aki szeretne erre a gyönyörű útra lépni. Hajrá! ui: Mester, hát megvadultam olyan szép volt az a csontozott bikaborda még nyers állapotában is. :-) #OldSmokey #UniótTexasszal

[@bbqexpedition]

Nagyon köszi! Ez amúgy valamilyen oldalasvégi darab volt, a csontok mellett, ami a sertésoldalasnál kb. már a dagadórész. Ráadásul bikából volt, igen komoly, masszív húsdarab, tömör szerkezettel, átütő ízzel.

[@Coco80]

Gratulálok. Nagyon jó kis videó lett ismét. Remélem gyakran lesznek hasonlók.:)

[@attilasound4303]

Csirkeszarny milyen maghonel keszul el?koszi ha valaki olvassa

[@davidaragon7741]

I didn't understand anything but this is awesome, I loved it

[@szudani6052]

Basszus, nyeltem akkorákat.😁Szuper videó ,csak tanulok. ✋

[@istvanvicze8007]

Tiszteletem, igazán profi, hasznos ötletekkel és a gyakorlatot tisztán bemutató videó! Kérdésem: másfajta gömbgrill- készülékkel is meg lehet ugyanezt a barbecuezó átalakítást eszközölni, ha megvan a 20 cm távolság a faszénrács és a grillrács között? Köszönöm.

[@adamkovacs7354]

Tisztelt BBQ Expedíció Solymár! Vajon az járható út lehet, hogy a pizzakő és vizesedény kombinációt egy, a pizzakő méretével közel megegyező mérető terracotta cserépalátéttel helyettesíteném? Ha jól tévedek, akkor a római tálak is ebből az anyagból készülnek.

[@DaniCalifornia44]

Jobb, mint a semmi, de hősokkot fog kapni és elreped, majd ne ijedj meg, de amúgy működni fog!

[@rebekahmui]

Great video! I really wish I understood your language, but it's helpful to watch nonetheless

[@nikolettbaumli5590]

Üdvözletem! Sajtot milyen módon tudnék ebben a csodában füstölni? :) köszönöm a valaszt!

[@bbqexpedition]

Sajtfüstöléshez ezeket a termékeket javasoljuk: www.bbq-expedition.hu/hidegfustolok

[@nikolettbaumli5590]

@@bbqexpedition köszönöm! Elolvastam. Maradok a bbq tanulásnál még :) már sok videódat megnéztem. Tavasszal veszek egy old smokey-t,mert beindul a szülinapi maraton és szeretném lenyűgözni a társaságot márciustól szeptemberig 😁 addig a könyvedet megveszem és gyűjtök erre-arra,hogy minden kéznél legyen. Nagyon örülök,hogy megtudtatok mindent általad. Hálás köszönet! Szép napot!

[@robertszabo1608]

Szia.....Nem alumínium, hanem horganyzott vaslemez....És elmentettem, mert értékes információkat mondtál. Köszönöm! További minden jót kívánok!

[@bbqexpedition]

Semmiképpen sem horganyzott vaslemez, hanem alumínium, egészen pontosan 'aluminized steel'.

[@Aradebil]

@@bbqexpedition egészen pontosan vaslemez, aluminium-szilicium réteggel mindkét oldalán

[@rayc76knoxville]

Holy cow, how many people are you feeding? Next time you're having a party, please let me know. I ordered an Old Smokey. I hope that I can do at least half of what you did here. God Bless.

[@istvanpasztor3700]

Szervusz! Gratulálok a videóhoz, király lett. Az lenne a kérdésem, hogy te mekkora átmérőjű pizzakövet használtál hozzá, illetve mely átmérőjű pizzakövek lehetnek még kompatibilisek a Classic-val?

[@WolfLaxli]

Két veder. :)

[@gaborbenedek8524]

" Aahhh.." Isteniek a sóhajtások

[@domonkoskiss5952]

Szia! Hosszabb sütés során szükség lehet utántöltésre? Ha igen, ezt hogyan érdemes csinálni?

[@bbqexpedition]

Jellemzően 4-5 órán át bírja az Old Smokey egy töltettel, így a 6-8 órás sütéseknél egy utántöltéssel számolni kell. Ehhez a húst le kell venni, és a vizesedényt/ pizzakövet is, más megoldás nincs. De az egyszeri utántöltés igazán nem megterhelő cselekmény.

[@AtoszHUN13]

Ismét hasznos volt amiket mondtál !! Jegyzeteltem :) esetleg egy pulled pork vidit nem dobnátok össze ? :D a nyárra imádnám ;)

[@kristofsuranyi5845]

Egy töltésre, kb. mekkora tömegű faszenet, britekettet vesz fel? Van egy ilyenem, de még nem használtam. Kicsit tartok tőle, hogy jóval többet "fogyaszt" mint egy töltény szmóker.

[@kevindrapola7838]

Everyone understands yum 😋

[@domonkoskiss5952]

Szia! Pizzakövet honnan lehet szerezni?

[@bbqexpedition]

Például itt: www.bbq-expedition.hu/grilleszkozok/proq-pizzako-szett De egyébként sokféle elérhető pizzakő létezik már szerencsére.

[@kristofsuranyi5845]

@@bbqexpedition Pizzasütő edényt / vizesedényt honnan érdemes beszerezni?

[@bbqexpedition]

@@kristofsuranyi5845 Pl. Gasztronagyker, vagy egyéb konyhafelszerelési szakáruház. Illetve pizzakő rengeteg helyen kapható, nálunk is, Texas Club pizzakövek.

[@MeloStep]

De jól átsült z az oldalas..én is így szeretem. A nyers hús nem magyar embernek való

[@Rumotaztszeretem.]

Jol nez ki de ez a maghomerseklet duma mar mar tulzas...

[@olafsastro]

Signo Lonsdale Egyáltalán nem az! Nem véletlen a lassú sütés/füszerezés és úgy kb minden. Lassú sütéssel sül át szépen és ehhez kell a maghőmérséklet is..., De persze ez benne van a videóban ;)

[@Rumotaztszeretem.]

Oláh István nem "kötekedni" akartam ☺️ számomra túlzás.

[@olafsastro]

Én sem azért írtam :) Sokáig nekem is túlzásnak tűnt, aztán miután megsütöttem az első 4-5 kilós darabot azóta mérem én is :D

[@davidbencs9975]

Ami mindenre jó igazából semmire 🥴

[@bbqexpedition]

Finomabban fogalmazva, egy öttusázó nem fog úszó OB-t nyerni. Viszont árkategóriájában jó választás, a felhasználói visszajelzések nagyon pozitívak.