Chebureks

Chebureks (10 - 12 pcs)
Dough:
3.5-4 cups flour
350 ml. water
1 egg
2 tbsp vegetable oil
1/2 tsp salt
Minced meat:
600 gr minced beef
3 pcs. medium onions
150 ... 250 ml. water
salt, black pepper
+ vegetable oil for frying

[@user-lo4ll2ty6d]

Сразу же приготовила.Семья в восторге!Спасибо огромное за рецепт!

[@Olga_Shobytinskay]

Благодарю за отзыв 🤗

[@mikhaelagrigoras669]

Крута

[@user-dr2vt6ft8q]

@@Olga_Shobytinskay здраствуйте,а можно тесто в холодельник на ночь?

[@Olga_Shobytinskay]

@@user-dr2vt6ft8q да

[@user-yf5nh4dh8d]

У Оли очень хорошие рецепты и подача очень доступная! Сегодня пеку по рецепту Оли пирог с капустой!

[@user-zo3so5cx9f]

Хочу вам сказать , что пеку все дрожжевое тесто, слоеное и торты на заказ но чебуреки пробовала приготовить два раза и не получались. Позавчера решила приготовить по вашему рецепту Оля! Думаю в конце концов я должна уметь делать чебуреки!!!! Даааа у меня получились бомбезные чебуреки!!! Сделала на две порции,накормила всех! Оля, спасибо огромное дай Бог здоровья всей вашей семье особенно кудряшке!!! Кто зашёл первый раз на этот канал рекомендую без подписки не уходить! Тут хорошие рецепты да и Оля сама классная, один голосок приятный чего стоит!!!🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌺🌺🌺🌺🌺🌺👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻

[@user-ct9zn5xw8y]

Согласна с вами.💯очень хорошие рецепты.пеку торты,пироженки ,а чебуреки не умею.буду готовить на выходных😉

[@salikhabekpolatova5963]

согласна✅

[@fainamaizlin7894]

Можно замораживать…

[@user-jl3mw2mg8u]

@@fainamaizlin7894 Да .заварное тесто на чебуреки хорошо в заморозке,не трескается.Самый лучший вариант.

[@alenarostov1588]

Никогда ещё не пробовала готовить чебуреки😁Очень вкусно получиться, надо попробовать))) Спасибки за рецепт👍🏻

[@user-dj4qm8jy2u]

Оленька,Вы умница,по Вашим рецептам получается все!!!Успехов Вам и благополучия!!!

[@Olga_Shobytinskay]

Спасибо!

[@Olga_Shobytinskay]

Рецепт чебуреков по многочисленным просьбам;)

[@ttf8322]

Живу в Крыму всю жизнь, крымские татары, а это именно их блюдо, готовят немного иначе. Так вот, яйцо не нужно и тесто заваривать тоже не нужно, тесто раскатывать нужно тоньше чем вы на виде, и фарша в два раза меньше, это не пирожки все-таки. Можно зелень нарезать и воды все-таки больше нужно, чем вы добавили. И лепят чебуреки намного проще, вот раскатали вы тоненько-тоненько тесто, так чтобы поверхность стола просвечивалась выкладываете фарша немного и верхней частью закрываете, ну нужно ровнять тесто тарелкой, это долго и не удобно. Так вообще ни кто не делает. Да и когда склеил пальцами, а потом еще и краем тарелки отрезал лишнее тесто, чебурек точно не раскроется на сковороде. А знаете, что традиционно делают с обрезками теста?))) их самостоятельно жарят и все) с их помощью проверяют, насколько масло разогрелось. Ну это мелочь, не столь существенная)

[@Inga357]

@@ttf8322 делайте свой канал и там учите, как делать! Со своим уставом в чужой монастырь не лезут!

[@agatatess3125]

Давайте не ругаться. Нам нравятся рецепты Оли тем, что они более домашние: да, больше начинки, тесто не совсем прозрачное. Но ведь и чтоб наесться, надо будет меньшее количество чебуреков: а это и меньше у плиты стоять придется, и меньше жареного есть. А с тончайшим тестом и молекулами мяса больше на "продажный" вариант похоже, где нужно меньше продуктов потратить и больше продать. Я в последние годы тоже по тарелке выравниваю: занимает несколько секунд, а легче залеплять потом, и красивее получается.

[@user-ib9ws9kr7s]

@@ttf8322 Готовьте как Вам нравится! Вы не вписываетесь в этот канал!!!

[@nataliiasmyrnova3320]

@@ttf8322 насчёт яйца согласна.В тесто не добавляют.

[@user-rt5rt4pp5u]

Самый прекрасный и идеальный рецепт приготовления чебурека! Главное то, что показано и обьяснено так просто, любой несведенный в кулинарии человек с первого раза приготовит это отменное блюдо! Браво Олечка!!! Спасибо за рекомендации в приготовлении чебурека, дерзайте и дальше! Приносите радость и удовольствие людям!!!

[@timeline_doc]

Чебуреки просто кайф! 👍👍👍 С Вами готовить легко и очень интересно!) Приятного всем аппетита 😄

[@VerABrickaA]

Спасибо, Оленька. Попробую сделать по вашему рецепту.

[@enniv7nov756]

Отличный рецепт, очень вкусное тесто. Можно смело готовить. Спасибо большое!

[@Oktavia904]

Только что сделали по вашему рецепту чебуреки. Они просто божественны. Тесто - слов нет описать, какое оно вкусное, мягкое, лёгкое, бесподобное. Спасибо огромное.

[@user-ox6bc2ob8t]

Ольга, огромное спасибо за рецепт!! Моя мама по каким только рецептам не пекла чебуреки, но каждый раз что-то было не так! Сделали ваши и это что-то!!!! Тонюсенькое тесто!!! Пузырчатые, нежные, не маслянистые! Съедаются моментально!! Очень вкусные! Это идеальный рецепт!!!

[@user-oh7pf5wt3m]

Оля добрый день, сегодня по Вашему рецепту приготовила чебуреки. Отличный рецепт! Я всегда добавляла кипяток сразу во всю порцию муки, но попробовала так, как у Вас в рецепте - супер! Да и остальные Ваши рецепты доступны и понятны наверное даже новичку. Сразу видно, что любовь к кулинарии. С наступающим Крещением!

[@margitaeglendzija8669]

Hvala na tvojim predivnim receptima i dobrim izlaganjem.👌😊🌝🎶

[@diana_nehrutsa]

Большое спасибо за рецепт! Сегодня приготовила, получилось очень вкусно, тесто шикарное:)

[@user-pb4dc5qy5p]

Спасибо за хороший рецепт, буду пробывать приготовить так же! 👍👍👍🌹

[@squirrel752]

О Боже, это такая вкуснотища. Я обожаю чир-чир наших приазовских греков. Я у них сама лет так 25 назад научилась их делать. Процедура не из лёгких но оно того стоит. Чебуреки когда жарят нужно три человека один делает, второй жарит а третий кушает. Потом по кругу меняются.😂🤣

[@user-yi1xo9yt2c]

😂😂👍👍👍

[@user-es4ci9it8l]

В Сартане чебуреки жарили раньше в казане и масла много надо там масла мало

[@ttf8322]

Чир-чир, приазовских греков? чир-чир это у караимов...

[@Lusyaification]

На заварном ещё не пробовала, интересно, спасибо Оленька

[@wiesel4350]

Сегодня приготовила по вашему рецепту чебуреки. Получились изумительные! С первого раза, это мои первые чебуреки! Спасибо за труды, а также отдельное спасибо за то, что подробно описываете каким должно получиться тесто. Благодаря этому все получается!

[@user-pl4dk4cx6i]

Супер! Обязательно попробую приготовить!👍❤️❤️

[@svobodnyeminutki]

Класс! Как всегда вкусно! Без тени сомнения берусь готовить с Вами, Олечка! Всегда все получается как вы говорите и показываете. Спасибо большое!👍👍👍👍🌷🌷🌷🙂

[@cookingcorner5263]

Давно уже хочется чебуреков🤤🤤🤤🌹💐 смотрела видео с слюнками🙂

[@user-ke3ln7ev8o]

ОЛЕНЬКА, СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ!!!!! Я ЧАСТЕНЬКО ПЕКУ ПО ВАШИМ РЕЦЕПТАМ С БОЛЬШИМ УДОВОЛЬСТВИЕМ!!!

[@user-or8ju4vr1u]

Спасибо большое, очень вкусные получились. Тесто вкусное!

[@user-vo3if8sv9w]

Как же у Вас всё просто и вкусно! Обожаю Ваше кулинарное творчество! Теперь я знаю, что приготовить завтра. Спасибо, Оленька!

[@irynaosipenko563]

Хозяюшка! Все конкретно,аккуратно! Умница!

[@CHEinJersey]

Смотришь- вроде легко! Хочется рискнуть и приготовить! Спасибо за мастер класс! 👍🏻🌹

[@irpresto6526]

Спасибо за рецепт. Не знала о таком тесте. Обязательно на выходных сделаю. Люблю пробовать новенькое, а у вас всегда ВКУСНО!

[@-conquerorsblade2772]

Бесподобно! Подруга просила рецепт теста,настолько ей понравилось! Спасибо,олечка!

[@-cookingblog1055]

Сочные, красивые и очень аппетитно смотрятся, спасибо большое 💯 лайков вам!!!

[@user-ey4og6fs9o]

Оленька, какие же у вас руки: нежные, хрупкие, ласковые. Но как их слушается любое тесто! Видно, и оно чувствует, что его искренне любят. А голос, как волшебная флейта! С наступающим Новым Годом, Оленька и всю вашу прекрасную семью и отдельно маленькую очаровательную дегустаторшу, вашу дочурку. Пусть в вашем доме всегда будет также тепло и уютно, как и нам с вами, и пусть там всегда пахнет пирогами, ванилью и царит любовь, согласие, мир и достаток. С наступающим Новым Годом и Рождеством! P.S. Закупила сегодня все для штоллена (а, может, наделаю маленьких штолленок) и собираюсь испечь торт "Апшерон" - я любитель безе и всего орехового. Но это если будут силы (возраст и приболела). И обожаю и делаю чебуреки и беляши. Опять самоизоляция, и все будут отмечать праздники, заперевшись в своих квартирах, а я так люблю кормить и угощать! Все равно буду печь, запекать, резать, мариновать и развешивать на ручки дверей своим друзьям. С НАСТУПАЮЩИМ НОВЫМ 2021 ГОДОМ! Годом трудяги быка!

[@user-tk9fv1vv5y]

Спасибо за рецепт, попробую приготовить.😘💐

[@user-gl6xg3cl4j]

Вот это я понимаю, мастерица на все руки! Любое блюдо по вашему рецепту, это просто очееь вкусно и доступно. Готовим и наслаждаемся! Спасибо вам огромное за ваши рецепты👍👍👍👍👍👍

[@user-fv6qh6yl4p]

Оленька, ОГРОМНОЕ ВАМ СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ!!!!! ОООЧЕНЬ ЖДАЛИ!!! На выходных приготовлю!!!!

[@bonza2008]

Всё грамотно, аккуратно, всё на уровне! Будем пробовать Ваш рецепт! Очень понравилась подача рецепта и приятный голос!

[@user-wt7hu6zi4f]

Ооо чебуреки! Завтра приготовлю! Спасибо вам и удачи!

[@AsdfAsdf-br5pp]

Вот на дворе ночь,луна светит в окно,а я смотрю,как Оленька выпекает чебуреки!!!!Аппетит разыгрался,хочу чебурекиииии!!!!!!!😅😅😅Завтра буду готовить!Спасибо,Оленька,за рецепт!!!!!👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍

[@user-ym1io4cm2r]

Только что приготовила, очень вкусно. Тесто бомба! Спасибо Оля!)

[@svetlana55121]

спасибо Оленька!!! только что приготовила...наслаждаемся..очень вкусно..еще раз..большое спасибо...умничка!!!!

[@liubovvoroniuk5229]

Олечка, спасибо большое за рецепт чебуреков на заварном тесте. Получилась вкуснятина. Будьте здоровы и успехов вам в кулинарном искусстве.

[@user-xg2pj1of4b]

Вчера приготовила на полторы порции, ооочень вкусно получилось! Вчетвером все умяли! Готовила еще хачарури (разные), пироги осетинские, синабоны, рулет бисквтный, пицу. Все класс! Готовлю по Вашим рецептам с удовольствием! Спасибо!

[@user-jp2xo8fh3k]

Спасибо за рецепт. Большая умница.

[@Evgenija68]

Спасибо,Оленька!Попробую по Вашему рецепту приготовить чебуреки.

[@user-vf2zz2jw7p]

Приготовила, обалденные чебуреки, самый вкусный рецепт! Спасибо Олечка🌹

[@user-tf7pi1lt7h]

Ольга!!! Вы прекрасно готовите!!! Смотреть Ваши видио и учиться мне очень нравится. Давненько не ели чебуреки ! Надо срочно приготовить.

[@user-cn9ux9xi8w]

Вы готовите супер

[@user-se1qf1lp8f]

Оля,здравствуйте) сколько не пробовала рецептов теста для чебурек, ваш самый лучший, спасибо огромное)

[@yousoul8502]

Оленька, скажу коротко: я люблю простые рецепты, понятные, из тех продуктов, что чаще всего бывают в холодильнике. Так вот, у вас много таких рецептов, спасибо вам огромное. Получились вкусные, хрустящие чебуреки (я делала с адыг.сыром и зеленью). У меня получилось 18 шт. 👍❤️ Ребёнок в восторге, а это главное.

[@user-sb1fx8ww9e]

Здравствуйте, Оля. Я только что сделала чебуреки по вашему рецепту. Фарш правда смешала говядина и свинина. Тесто супер! Очень вкусно! У меня получилось 14 шт. Спасибо за рецепт. Удачи Вам. Девочки, берите на вооружение. Легко, быстро и вкусно. Всем удачи. ❤️👍👏

[@user-oc5pz6dc5s]

Оленька! Благодарю за рецепт! Чебуреки отличные получились! Теперь буду делать только так!

[@user-jw7tl6km2w]

Олечка ,спасибо за очередную вкусняшку , рада от души вашему каналу . Также Спасибо вашей маме , за прекрасную дочь . Здоровья , здоровья и ещё раз здоровья .

[@Merrylenko]

Я представила как это будет вкусно с сыром 😍🤤Оля, БлагоДарю за рецепт! 🤗🙌🙏

[@ludmilahamburg1717]

Привет Оля, чебуреки просто красавчики. Что у Вас они очень вкусные, даже не сомневаюсь!!! Спасибо, будем печь и наслаждаться!🤩👍👍 Всем мира, любви и добра!🌼🤗🌼🌍🌈🌞🌞🌞

[@user-zh8sc9uo1t]

Вкуснота. Тоже так готовлю. Лайк и удачи.

[@user-fu8hj2dz7f]

Спасибо за рецепт!! Лайкк однозначно!!!🌹🌹🌹

[@anahithovhannisyan4245]

Огромное спасибо за прекрасный рецепт

[@tatjanadiesing8302]

Я еще в говяжий фарш добавляю немного сливок 33% жирности, если говядина не жирная. Очень вкусно! Олечка Вы прекрасная феечка! Спасибо за Ваши рецепты!

[@user-fz9pg4jv6r]

Лучше добавить немного сливочного масла 👍🙋

[@Olga_Shobytinskay]

Я знаю ещё кефир добавляют, но не пробовала

[@irpresto6526]

@@Olga_Shobytinskay я добавляю кефир. Очень вкусно и сочно. Часть лука тру на тёрке. Фарш выходит нежнее.

[@user-qp3rm9ox1p]

А с ряженкой ещё вкуснее.

[@arkas6797]

There are huge kitchens with luxurious woods, expensive granites but no owner knows how to fry an egg. You have a small and humble kitchen but you turn out masterpieces. May God give you strength to delight those you love and us who admire you.

[@user-oc5pz6dc5s]

Готовила повторно двойную дозу!!! Просто отлично! Благодарим!

[@Alla.Fomina]

Ольга, шикарные чебуреки! Вкусные, сочные и красивые! Спасибо буду готовить.

[@user-vp5cb2no7v]

Какие аппетитные 👍, спасибо за рецепт🙌❤️

[@nolenl1503]

Yummy thanks for the best chef in the world

[@ludar1027]

Спасибо Оленька обязательно попробую по вашему рецепту

[@user-cn3ni5kl2y]

И снова большое спасибо за рецепт! Наконец-то тесто для чебуреков удалось! Вкуснятина высшего класса! Благодарю Вас, Оля!

[@user-yb2ct2wk2e]

Приготовила по Вашему рецепту. Вкуснее чебуреков не пробовали ). Буду готовить только по этому рецепту. Спасибо огромное

[@_Irena_Orchid]

Оленька, Вы прелесть! Всегда приятно Вас слушать и смотреть сам процесс приготовления, и рецепты всегда интересные. Спасибо Вам!

[@user-oq4qm9pv4i]

Благодарю 🙏 за полезный рецепт людям

[@user-zu2nd7gy9b]

Здравствуй Олюшка! Спасибо за прекрасные рецепты булочек, пирогов, тортов и всего-всего! Все получается вкусно! Просто умница с золотыми ручками! 🍀💖🍀 А тесто на чебуреки я делаю на кипятке с солью и мукой. На 3 стакана муки один стакан кипятка и 1 ч.л.соли. Без яиц. Замечательное пластичное тесто. Рецепт приехал ко мне в Сибирь из Казахстана много лет назад. Мне понравился. А раньше я тоже с яйцами готовила..

[@user-ib9ws9kr7s]

Олечка,спасибо Вам за рецепт! И не только за этот,а за все! Я доверяю только Вашим рецептам,потому что по ним всегда все получается! И с первого раза. Удачи Вам! Не обращайте внимания на всякого рода " советчиков".

[@user-so9vl2fs2x]

Огромное спасибо за рецепт! Чебуреки вышли идеальные!

[@user-cx5ro6iz2f]

Олечка спасибо,попробую по-вашему рецепту.Всех вам благ.

[@gulfizaeminova7234]

Спасибо огромное за рецепт 👍👍👌👌

[@trinitytrinity8340]

Это действительно САМЫЕ СОЧНЫЕ И ВКУСНЫЕ чебуреки! Как всегда, с Вашими рецептами имеем успех у наших домашних и гостей! Процветания Вашему каналу!

[@riinajefimova]

Спасибо большое за рецепт 👍 супер 👏 очень вкусные 🌼🌼🌼

[@user-yi1hx2zj9h]

Олечка, Вы супер!!! И все ваши рецепты бесподобные!!!!! Спасибо😃

[@user-zv2bj6kz3b]

Я пекла по этому рецепту все получилось прекрасно спасибо вам большое

[@user-vz7bf6ty9q]

Спасибо большое за рецепт !!! Чебуреки получились ОЧЕНЬ вкусные!!!

[@user-rg3re4kn4l]

Действительно очень удачное тесто, по многим рецептам пекла, но этот самый лучший

[@laylaqadry569]

Thanks for translation, keep on😍

[@TraktorIvanovich]

Ольга, Вы мастерица. Очень аппетитно и задорно.

[@user-uv7qp3gx2u]

Олечка спасибо большое за рецепт, получились очень вкусные чебуреки 😋😋😋😋

[@user-sg7hv8oj7d]

Спасибо вам за рецепт сегодня буду готовить

[@elenasmagina4391]

Очень вкусные чебуреки! Большие, тесто тонкое и хрустящее. Спасибо огромное за рецепт!!!

[@daivadaiva3359]

Великолепно!!!

[@house2038]

Обожаем чебуреки!) Вкуснотища! 👍💥🌿

[@vikapavluk7703]

Уже проверяно, все ваши рецепты - шикарные!!! Спасибо большое, привет из Черноморска

[@nataliausova5381]

Оля это бомба Делала первый раз Всё получилось!!! Вам здоровья СПАСИБО

[@user-pc6vd6vx8w]

Спасибо БОЛЬШОЕ за отличный рецепт! Готовила тесто по нему дважды-все прекрасно получается. Ещё делала осетинские пироги по Вашему рецепту-тоже отрыв башки. Ещё раз спасибо за Ваш труд. Привет из Карасунского округа)))

[@Olga_Shobytinskay]

Привет из Прикубанского 😘🤗🤗🤗

[@user-zx5cd3so7e]

Оленька большое спасибо за твои рецепты, все получается, здоровья тебе и твоей семье

[@adamkow.916]

Спасибо Оленька! Завтра решила печь чебуреки и. Конечно от Ольги Шобутинской !💯💯💯%

[@Yuliya77Yu]

это самый необходимый рецепт!!!

[@user-kd5eu6jx2x]

Вау! Бомбический рецепт!!!

[@user-fn6cz7wt8o]

Спасибо большое Умничка

[@user-cz8ll4pj7w]

Смотрю вас с большим удовольствием хотя совсем не люблю готовить, вы очень милая.

[@Sis_li]

Ольга, знатные чебуреки получились! Спасибо за рецепт, здоровья вашим ручкам 🌸🌺🌼🫐🫐

[@user-cu5dn9ly5g]

Оля,это были самые вкусные чебуреки что я когда-либо готовила.Семья довольна.Теперь только по этому рецепту.Спасибо Вам за труд.

[@milisa4935]

Рецепт божественный ❤ чебуреки наивкуснейшие!!! Спасибо Ольга, за рецепт!!!

[@user-hv8vx5vu9o]

Умничка, мне очень понравились ваши чебуречки!!!

[@user-er4yj4iy6l]

Добрый день) Приготовила чебуреки, получилось очеееень вкусно 🥰 Спасибо большое) Всегда готовлю по вашим рецептам🌺🌺🌺

[@user-ub4mp6rn4x]

Полузаварное тесто, прикольно, надо попробовать.

[@user-gt4jf4ym3h]

Ольга, спасибо за рецепт! Первый раз готовила, и все получилось. Наконец отвела душу). Получились как и хотелось!