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S'hydrater pour l'endurance et l'ultra-endurance Fabriquer sa boisson d'effort et éviter l'hyponatrémie par hyper-hydratation Optimiser l'apport en sodium : hypotonique, isotonique ou hypertonique ?
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Dans cette vidéo nous allons parler de #hydratation des #sport #endurance par temps chaud. Comme par exemple les coureurs et participants au semi-marathon, marathon, #cyclisme tour de France #TourDeFrance ou triathlon. Nous allons aborder la physiologie de l'hydratation, ensuite je vous montre comment préparer vous même votre propre boisson d'effort qui convient à vos besoin en sodium. Le but est d'hydrater le corps tout en évitant #hyponatrémie et le coup de chaleur.
Comme vous le savez notre corps est constitué de près de 60 à 70% d’eau.
Le sportif est constamment en train de perdre son eau et ses besoins sont permanents et vont s'accroître aussi avec la durée de l’effort, son intensité, la température et l’humidité ambiante, sa préparation « hydrique », son niveau d’adaptation climatique, etc.
Pendant une séance on perd généralement entre un litre et 1.5 litres d’eau par heure mais dans des conditions extrêmes on peut perdre beaucoup plus.
La sensation de soif se déclenche quand le corps détecte une perte hydrique de l’ordre de 2%, donc quand on a soif c’est qu’on est déjà en train de se déshydrater et le sportif qui cherche la performance ne peut pas compter sur la sensation de soif pour gérer son hydratation, il faut s’hydrater en amont, avant, pendant et après l’effort. Dans cette vidéo nous allons surtout parler de l’hydratation pendant l’effort de longue durée, type endurance et ultra-endurance.
Notre système de refroidissement le plus efficace est la transpiration. La sueur qui en s’évaporant va refroidir notre peau qui à son tour va refroidir le sang. Le sang qui pendant l’effort afflux en très grande quantité vers la peau par le mécanisme de vasodilatation. On a beaucoup de sang on niveau périphérique qui vient se rafraîchir pour ensuite retourner vers les muscles et les organes vitaux pour leur transmettre cette fraîcheur.
Donc le mécanisme de refroidissement le plus important c’est l’évaporation de la sueur.
L’absorption de l’eau que contient votre boisson se déroule suivant 2 mécanismes :
l’osmose : c’est à dire que l’eau va migrer du milieu le moins concentré en solutés vers le milieu le plus concentré en solutés pour DILUER le milieu le plus concentré
La plupart des boissons d’effort sont plus concentrées que notre sang donc l’osmose est inversée, les boissons d’efforts isotoniques/hypertoniques vous déshydratent au lieu de vous hydrater lors d'activités d'endurance par temps chaud.
Le deuxième mécanisme qui intervient pour absorber l’eau et qui est très important pour nous :
diffusion facilité : c’est-à-dire que l’eau va être transportée depuis les intestins vers le sang par des transporteurs dont les plus importants sont le glucose et le sodium.
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