Omega-3 Index a možnosti testování I Trime Podcast #38

[@tomaspak4427]

Pecka, diky!!!

[@andymulle]

Zajímavé informace, které zde zazněly , nicméně od chvíle, ze své osobní zkušenosti s příjmem Omega 6 vs. 3 mám, už jsem v tomto směru asi trošku spektik. Popravdě jsem asi před rokem dala na ta doporučení a důkladně jsem zanalyzovala jídelníček na potraviny s Omega 6 a zcela je zkusila eliminovat a nahradit živočišnými tuky, které však jsem si ale extrémně prověřila zdrojove - čili jsem si důkladně vybrala zdroje ( výhradně Grass fed maso a vnitřnosti, domácí BIO mléko od krav BEZ dokrmu a to samé vejce) dále jsem omezila i ryby, protože kontaminace rtuti atd... Vyšlo z toho to, že jsem veškeré semena a ořechy (vyjma makadamovych) vyřadila, vyřadila jsem i např. soju a i ty přílohy s omega 6 ( viz. třeba quinoa apod..). Po roce jsem si nechala změřit kompletní spektrum živin, lipidový a sacharidový profil, hladiny omega-3 a 6 z těchto těstů a popravdě řečeno jsem dopadla nejhůř za posledních 10 let a to nemluvím i celkově o tom, že se to projevilo na těle i fyzicky a i psychické nepohody. Jakmile jsem ty rostlinné zdroje (RAW bio ořechy- každý den střídám druhy (všechny ale max. cca do 15g) to samé i semínka - převaha lněná, chia a občas konopná) zařadila zpět+ i zpět fermentovanou sóju BIO (natto, tempeh) 1x-2x do pravidelného jídelníčku, normálně všechny přílohy, které denně střídám, ale mám vše rozmanité a k tomu zároven omezila příjem masa i vnitřnosti, i když toho Grass fed BIO, opět začala nahrazovat příjmem 3-4x týdně mořských ryb ( divoké tresky a lososy) a mléčné výrobky mám BIO z farmy, ale i od zvířat, které jsou dokrmeny, tak se mi vše po cca 6-7 měsících kontrolních testů opět krásně vrátilo do normálních hodnot a zlepšil i poměr Omega 6 vs 3 a co víc, i ta fyzická a psychická pohoda a zlepšení aktivit, zbavení vyšší únavy a zvýšení energie. Takže ono úplně zanedbání omega 6 také není výhra. Za mě je to o kvalitě i střímosti a určitě ale nejsem pro průmyslové zpracované potraviny s omega 6, jako jsou běžné oleje, tuky atd... Takže za mě už to vnímám tak trošku jinak. Zajímal by mě jen tak Váš názor a upřímně by mě zajímalo, zda-li tedy jíte třeba drůbeží maso, protože popravdě řečeno, i BIO drůbeží maso prakticky NELZE mít tzv. Grass Fed, protože drůbež, i v BIO režimu, se MUSÍ krmit směsmi a krmí se tak :)), takže by mě zajímalo, jestli tedy konkrétně třeba Jakub jí tedy drůbež, nebo jen to hovězí z Mitrova? ;) To samé u toho mléčného skotu - prakticky nemůžete, respektive můžete, ale bude skrze výživu trpět nedostatkem, mít krávu, nebo ovci a kozu JEN NA TRÁVĚ, když od ni chce člověk i nějakou míru dojivosti a upřímně jsem za poslední rok tomuto věnovala hodně času a i jsem oslovila BIO farmy v Rakousku a Německu, které se vyznačují opravdu kvalitními chovy a i tam, ačkoliv jsou zvířata chovaná na pastvě a převahu tvoří traviny, tak i tam ta zvířata musí dokrmovat a to mají třeba i vysoce kvalitní senná mléka :) Jinak by mě ještě zajímal dotaz skrze ty ryby - jak vnímáte i jiné druhy ryb, než jen vyloženě divoké lososy? - např. makrela, sardinky, případně pak i třeba plody -krevety, mušle, ústřice? :)) Děkuji ale i tak za zajímavé informace a případně i za odpovědi 🙏👍

[@thavlik1000]

Z toho co popisujete, mi jako lajkovi prijde, ze jste snizila vyrazne omega 6 ve strave, nicmene jste i snizila omega 3ky a navysila nasycene tuky, i bio mleko a bio hovezi v sobe nevyhnutelne bude mit hodne nasyceneho tuku, ktery je prokazatelne horsi nez omega 6ky. Pokud jste to nekompenzovala suplementaci omega 3 a to by melo efekt jen do urcite miry, tak by me neprekvapilo mit celkove horsi vysledky.

[@andymulle]

@@thavlik1000 No právě, že problematika nasyceného tuku konkrétně už je, mezi lidmi a i zde, překonána, že absolutně nevadí - záleží jen na tom původu, který jsem měla, troufám si tvrdit, že nadprůměrný 👍😉