英国小伙跟国宴大厨学做京酱肉丝，再去当地中餐厅踢馆

[@se7enkoo]

小馬真的很了不起，語言能力強動手能力也強，而且解釋起中華菜餚的時候對歷史背景都有做功課，非常用心。你會有一個光明的未來🎉

[@小石头-x3u]

小马给人一种很舒服的感觉，从容淡定，友善的同时还很勤劳，很赞

[@fulcrumbiz]

从小马身上我看到了 真诚地喜欢，真诚地喜欢任何都重要，是一切专业的基础。期待小马早日成为马哥。 哈哈哈

[@张嘂壽]

从切葱开始就惊到我了，一阵子没看，小马的厨艺杠杠的，比大厨这个刀工上起码完爆了，换了中片刀之后越来越专业了

[@skylun222]

還正黃旗的京醬肉絲咧 哈哈 小馬的幽默 我總是會笑

[@sl5263]

一个外国年轻人如此热爱中国菜肴，如此了解中国文化，必须给赞👍

[@lizwu6012]

小馬你已經超強了~還能說上一個"京醬肉絲"的故事...我還連一個都不知道呢^^" 看你做菜很療癒...you're good boy👍

[@kenxu5871]

一年多没看，这颠锅水准🤩

[@mariannegastel2222]

你太厲害了👍！

[@dylanshaynes1147]

我记得正宗的京酱肉丝应该就是把葱铺在下面，用刚出锅的肉丝烫熟，这样葱的味道刚刚好，分开反而会让生葱的味道太冲

[@lauragrt]

没错儿！而且小马切的葱丝儿比饭店的葱条儿还漂亮

[@reir8047]

應該是老板不愛吃怱, 所以分開放. 他都說了, 小馬的他不能把葱分開. XD

[@foreverhere824]

简单好吃的 京酱肉丝的 秘诀： 腌制肉丝 用 ！一勺 甜面酱 或 黄豆酱！！，后面就是下油锅爆炒 加点配菜就行。试试看，包你好吃

[@stevel2435]

小馬什麽時候會去中國拍vlog？期待，一定很有意思

[@halfdropofink]

去了！😊

[@lauragrt]

能做京酱肉丝就能做炸酱面啊！😍 卤煮你爱吃吗？不过下水处理起来太麻烦。要不就来个爆肚儿，能买到好的肚儿，和个芝麻酱就齐活。对了，老饭骨儿里，大爷给大妈做的家常肉饼，也可以来！

[@keduolee7050]

色泽上小马的京酱肉丝可以得满分👍

[@ottovalar5974]

感觉小马做得好，那个颜色太深了，还有我竟然不知道布莱顿还有北方餐厅

[@fulcrumbiz]

看着小马不断地在进步，并且持续在进步中，希望在遇到瓶颈期中，能改进得更利索。

[@manalin6917]

今天大年初一，因为小马的视频自己也去看了老反骨准备中午做京酱肉丝了

[@catherinez7994]

我初一的时候也炒了京酱肉丝但是不知道哪一步出了问题炒出来一盘京酱铁丝

[@littledonut1604]

小老乡你好！果断 subscribed!

[@MaggieJanice]

我的家乡菜是虾饺、烧卖、叉烧、干炒牛河、皮蛋瘦肉粥、云吞面… 你猜猜吧 😁

[@user-hd5lz7qp9p]

我也好几年没吃了，主要是新西兰的猪臭臭的。我记得京酱肉丝确实是葱丝铺在下面，小马做的对的。

[@evelynyang8979]

京酱肉丝那个酱味和北京炸酱面一样，一定要有干黄酱，而且最好是六必居的。只有甜面酱就总觉得差点什么。但是干黄酱在国外真的不好买

[@lauragrt]

我咋觉得京酱肉丝更偏甜呢

[@evelynyang8979]

@@lauragrt 因为加了糖就会甜。但是那个酱味是不一样的😂

[@glorylienard7747]

烤鸭在家可以做，烤箱烤出来肯定没有火炉里出来的颜色漂亮，但也可以做得皮脆脆的

[@tt2jj2ss]

woca，我也是老饭骨死忠粉，这个京酱肉丝绝对完美还原🎉🎉

[@ivyjeff826]

好厉害，最厉害是炒糖色（shǎi)发音标准❤

[@patrickwood2145]

[@fangyang4286]

香河肉饼，虽然是河北菜，但是在北京的小吃店特多卖这个的。试下，超好吃。

[@catherinez7994]

我过年炒了京酱肉丝不知道哪部分出了问题我炒出来像京酱铁丝😅

[@baobaolove2801]

太正宗了！好厉害👍

[@Bombfun]

煮得好好。應該好吃。這道菜最難一關是買甜麵醬。不易找到

[@rubisthere22-Xue]

0:41 "正黃旗" 的 "正" 以前要讀成上(賞)聲，如今是去聲了?

[@haijiezhang1473]

你的北京口音很好听。

[@conniezhu1996]

刚买到了整鸭准备周末年夜饭做烤鸭，之前用自己家烤箱做过，下厨房的菜谱可以的！但片鸭子真的是技术活，烤出来的杰作被渣刀工毁了，不过自家吃不计较😅

[@johnnyjai6804]

你做中菜不差挺好 it's not bad, so good for you cooking Chinese food

[@davidyuan9790]

学厨艺 人生得一宝

[@albertohuang5913]

嘿，您猜怎么着，真叫一个地道😂

[@alextjflorida]

👍， 做的真是那么回事， 我还是更喜欢饼加京酱肉丝， 加点小黄瓜。北京咯吱好吃， 炸酱面，疙瘩汤， 小马可以来来疙瘩汤，虽然是家常菜， 但非常好吃，可以弄海鲜疙瘩汤。

[@se7enkoo]

想念京醬肉絲了，上一次吃還是2019年去北京出差，一共只去過兩次北京，紐約沒有正宗的北京菜

[@skylun222]

聽到你這樣說 嘴都饞了起來 但我不知道北京的味道 只知道台灣的味道

[@carpediem7034]

“我们北京人”。小马好老北京啊哈哈

[@manalin6917]

南京盐水鸭，我在家做过，非常成功

[@aaxillisa]

我们家今晚也吃这个！

[@xrvj3474]

其实以前的京酱肉丝是没有豆皮的

[@mate6079]

中餐很地道 厉害

[@TheVivienne1990]

小马中文比以前流利了

[@haiyantang982]

铁锅炖大鹅，乱炖东北菜，哈哈

[@wongyokewei7013]

小马，学做菜吧！，你有这个天分，最重要你有兴趣

[@yuouyang4207]

发菜煲猪铮汤

[@MultiMoe1989]

文思豆腐就好

[@danihki]

京酱肉丝属于鲁菜系，跟正黄旗没什么关系😄

[@user-hd5lz7qp9p]

哈哈我感觉北京人在外面开饭馆的可能是真的少，我在新西兰吃过一次羊肉做的炸酱面，😅逼的我只能回家自己做了

[@allenpitt5906]

适量，精髓😂😂😂

[@yinglee8577]

太正宗了！！！

[@jackiehao4307]

Nice

[@jojotonge]

🙏🙏

[@rachelli9343]

请说：镶黄旗instead of 正黄旗😄

[@misty4141]

👍👍👍

[@MaggieJanice]

建议用鸡粉代替msg比较好，觉得鸡粉更能提鲜，没那么容易吃得出来，但msg味道比较人工比较假，懂吃的人会吃得出加了msg (不是专业意见，纯粹个人感觉😊) 现在有些品牌的鸡粉出了健康版的，注明不含激素、不加防腐剂和不加msg的，应该更健康，吃得更放心。

[@AntiBolla_mumu]

msg是玉米做的，并不是什么人工合成物质啊

[@104qisile9]

额勒金得的京酱肉司。

[@4leaves]

我不学王刚，我学你的😄

[@qinqi6043]

炒菜多动手，早日成高手！

[@ZhangGuoqing]

上周刚刚吃过

[@albertkent4220]

这个摄像师emmmm是谁

[@jennylok3338]

你父母聰明，培育你講雙話 国語，表

[@caocao4409]

leek是韭葱不是大葱哦

[@rorschachgotnicemask9449]

leek没啥葱味，口感更厚实一点，不爱吃葱的拿来代替也挺好

[@ljwcow]

摄影是女朋友？

[@TAOATART]

Leek 不是葱 ；0）

[@duoyanwei6789]

我就是土生土长的北京人 光看卖相的话小马做的京酱肉丝更正宗 后面那哥们做的太黑了 而且北京没有用荷叶饼包着吃的 都是豆腐皮 小马的从外观上看基本是满分的，那哥们做的外观上看最多60分 太黑了

[@이천성一米大]

刀工有点好

[@rorschachgotnicemask9449]

你那份看起来就很棒，只是颜色淡点，饭店的颜色就很对，但是听描述好像不是咸甜口的？应该没你那份好吃哈哈哈哈

[@ivychou620]

對我來說的家鄉味就是控肉飯，期待小馬復刻

[@whocares5578]

Who’s that girl?!!!!?

[@sanpoloke6126]

好帅，想要🤤🤤🥵🥵🥵

[@jurrasicpig2426]

感觉小马越来越像威廉王子呢。。。。。

[@skylun222]

小馬交女友了喔

[@XYZ-nz5gm]

怎么口音突然变北京了

[@mr.hong-ytb3004]

他本来就北京口音啊，从小在北京长大的

[@songhaochen]

去济南的某个殿堂级厨师学校镀个金吧

[@charleneji6759]

看到了“几滴”“一丢丢”，必须是中国人啊！！！😂

[@RCMpianist]

做中国菜要用中国的味精 😉

[@summelonev6638]

你是真的英国人吗

[@mr.hong-ytb3004]

从小在北京长大的英国人，在北京读完的小学

[@nicktim4338]

做的比较像台湾版本的；颜色没那么深！

[@bilibili3698]

还会颠勺？把我吓坏了