Рет қаралды 109,965
الرز العربي ب اسهل طريقه
المقادير:
3 ملاعق كبار سمن بري او اي سمن
قليل من المستكه مطحونه
كيلوين و نص لحم مقطع اوصال
ملح . هيل حبات
5 اكواب رز مغسل و منقوع
ملاحظه : اذا اللحم إللي عندكم مو مدهن ممكن تكثرو السمن
الطريقه:
اول شي ضعي في القدر السمن و المستكه و قلبيه حتى تطلع الريحه و ضعي فوقه اللحم و قلبيه قلبتين و اسكبي فوقه المويه و اتركيه يغلي و بعد مايغلي شيلي زفرة اللحم من المرقه
و بعدها ضيفي فوقه الملح و الهيل و غطي على القدر و اتركي اللحم يستوي
و بعدها عدلي الملح وضعي الرز فوق المرقه و غطي عليه و اكسبي على القدر و اتركيه الرز يستوي
و بالعافيه