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On apprend toute sa vie ! Cuisses de poulet désossées farcies - très savoureuses !
Ingrédients:
Pour la marinade:
lait - 150 ml
huile d'olive - 50 ml
cumin - 5 g
sel - 5 g
poivre noir - 5 g
ail en poudre - 5 g
cuisses de poulet désossées - 300 g
laisser mariner au frigo pendant 20 min
Pour la sauce:
purée de tomate - 50 g
huile - 30 ml
eau - 30 ml
paprika doux - 5 g
sel - 5 g
poivre noir - 5 g
pour le remplissage:
pommes de terre bouillies - 300 g
fromage à pâte pressée - 100 g
oignon - 200 g
champignons - 300 g
mayonnaise - 150g
Taille du moule 25 X 30 cm
AU FOUR À 180 °C/30 minutes
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