C'est fou d'avoir un chef cuisinier qui motive autant ses équipes😍 cela devient rare
@Lex_en_vrai11 ай бұрын
Et c'est de la bonne motivation en plus de ça, l'ambiance est pas militaire, elle est stricte et sérieuse quand il faut, et détendue quand ils peuvent se le permettre
@Cyclisteo26 күн бұрын
J'espère que c'est eux qui sont crédités et non lui
@pierremartinlutherking829911 ай бұрын
Franchement j’adore les XAVIE c’est trop immersif ! J’aurais mis du pamplemousse avec la mangue et moins de piment l’idée est folle est avec le voile ça peut être magnifique
@RvmbooTv11 ай бұрын
Jeremy sa ce voit il a la main sur le cœur ! Comme on dit chez moi quand je mange tu mange quand je goûte tu goûte tous est dans le partage 🥰🥰
@SadySLIFFf.ReaLONE.11 ай бұрын
Merci xavier tu es tellement sincère et motivé que tu me donnes envie de re travailler dans la resto ... c'est tellement rare de voir quelqu'un de si passionné et passionnant
@aymeboiremangerd.800711 ай бұрын
Très bonne vidéo bravo l’équipe ! Sympa d’assister à l’ensemble de la création d’un nouveau plat rendez-vous la semaine prochaine
@loicm96511 ай бұрын
Le paleron il me donne tellement envie , une injection d'un bon bouillon de boeuf, un rub basique sel, poivre, ail, sucre puis au smoker à 110° pour un interne à 65° et dans un papier bouché jusqu'à un interne à 93° hum j'en bave déjà. 🤤
@MarinaVirouleau11 ай бұрын
20:44 le frérot il a le nez bien rouge sa s’envoi au bar 🤣🤣🤣
@denispialot388911 ай бұрын
Joli épisode ! Beaucoup d immersions cuisine ...ça fait plaisir ... Grand chef !
@ashtags848211 ай бұрын
Tu t'entoure de vraiment de plusieurs personnes du youtube, ou alors d'autres... T'es apprécié de pas mal de gens. C'est tellement cool ! Quand je vous vois bossé sa change des chef a l'ancienne, sa me donnerait presque envie de reprendre la cuisine mdr😅
@Gui77aume11 ай бұрын
Le menu dégustation du Pincemin c’est valideyyy, mention spéciale au flétan que j’ai adoré. Comme toujours un chef ultra disponible pour ses clients, hâte de revenir avec mon pote au palais de Doberman 😅
@uribe-zamorajonathan978711 ай бұрын
Merci Claudine
@juyinsama856211 ай бұрын
OUI MON CHEF ça c'est de la vidéo
@amo40711 ай бұрын
Trop stylé ce qui se fait au Pincemin!
@enbryoner596111 ай бұрын
Hate de voir la mini bagnole en streumon ! mdr avec UJ tu peut pas te tromper ! ca tue la collab
@denispialot388911 ай бұрын
Un montage o ptit oignons ... bravo !!!
@Zelamuerte11 ай бұрын
Vrai fan toujours à l'heure
@Rekindsa11 ай бұрын
Le meilleur chef de sa génération 😎👏
@jlarchitecte11 ай бұрын
Oui, retour en forme du chef ! Ça fait plaisir, j'appelle le Michelin pour qu'ils constatent combien ils se sont trompés !
@gollum7623011 ай бұрын
Incroyable la vidéo, rpz les huîtres d'Isigny ma poule !
@LuigiGios11 ай бұрын
Fait des desserts en Origami chef en vrai 😂😂😂 Force a la brigades vous avez une bonne énergie
@-harakan-777811 ай бұрын
Du litchi dans le dessert mangue ça serait lourd, en plus c'est de saison 👌
@yochimen6111 ай бұрын
@harakan, bah non la mangue cacherait trop le goût peu prononcé du Litchi
@lmrx240111 ай бұрын
ça c'est du bon épisode
@sullyleslie710511 ай бұрын
Il faut envoyer Hamza chez laser antitabac c’est dingue! Deux ans que je ne fume plus grâce a hakima alors que j’avais 0 volonté et pareil pour mon entourage. Sinon bravo pour tes vidéos et pour pour cet exemple entrepreneurial inspirant.
@kushykush97411 ай бұрын
Salut Xavier, essaie un ice cream pancake, j’ai découvert ça à Bangkok il y’a 5 ans de ça, ça déchire tout
@famiglia_M11 ай бұрын
Avec une chantilly de coco pour ramener de la douceur test 😉
@Bozilastar11 ай бұрын
53 min de bonheur, vous assurez les gars!!
@Histeriquelawl11 ай бұрын
Vrai fan n'a pas d'heure
@aminemarrakchi11 ай бұрын
J aime bien ce chef il pète pas plus au que son cus 😂😂😂
@TheColibriii11 ай бұрын
Sorbet Piment : chaud/froid !
@ep112711 ай бұрын
La dose !!🎉
@kownicg885311 ай бұрын
C est le nouveau PIMP MY RIDE
@WillyWest9011 ай бұрын
3ème prototype !!! =)
@vincs911811 ай бұрын
Réservation demandé pour le 23 mars pour fêter nos 14 ans de mariage avec ma femme hâte de déguster ta cuisine 🤗
@friday885311 ай бұрын
Ça se voit le padel ça lui fait du bien au Xav
@salimlapaix10 ай бұрын
mais tous les youtubeurs que je follow te connaissent lol ^^ Alex
@kenzochen307511 ай бұрын
Hello chef , les plaques IKEA , quelle sont leur nom sur le site svp ? Merci
@Nyto_cosworth11 ай бұрын
Par tout hasard , quelqu’un sait si on peut rechoppé la saison de top chef 2016 quelque part ?
@seldy9.2.0811 ай бұрын
prenez du Préparation colorante Patrelle brune pour avoir vos sauces et potages etc etc..😅😆
@aymane370611 ай бұрын
Prochaine fois que vous voyez hamza dites lui de dire "G.J.W.9" il va comprendre😂
@JulienM34911 ай бұрын
Si quelqu'un sait ou je peux trouver le replay de la saison de TopChef ou y'a Xav j'ai chercher partout je trouve pas ... ?
@quartiegeneral629211 ай бұрын
En vrai Hamza il me fait de la peine, c'est dur la dépendance, courage et force à lui pour quitter cette merde
@dofysdof80811 ай бұрын
une version avec un craquant chocolat blanc pour le dessert pimenté ?
Peut-être que la pectine serait plus adapter pour la geler !
@Dth00010 ай бұрын
Hamza sous big dépression oui bien?
@JimAndroweed9 ай бұрын
AÉROPORT DE BOGOTA PARE AU TOP CEST LUNATIC PIT
@beselian478711 ай бұрын
Les geler au restaurant nous on met 1g agar et 1g gélatine pour 150g de liquide sa rien et ça tien pas mal
@Titteeeee10 ай бұрын
C’est moi ou les bords du four sont pas hyper propres??
@AntonAulgrbt11 ай бұрын
pourquoi Steven vouvoie dans cette épisode
@jlarchitecte11 ай бұрын
Par contre faire venir de l'autre bout du monde des steaks, ça fait un peu bras d'honneur à ceux qui luttent contre le réchauffement climatique..
@RvmbooTv11 ай бұрын
tjrs casser le talon
@gamerfou167411 ай бұрын
Hamza c'est bien le mec timide et ultra gentil au resto et en vidéo , mais qui se transforme en caillera dans le privé avec du shit et du sky à la main ? C'est bien lui on est d'accord ? C'est abusé comment c'est possible d'avoir 2 personnalités ..🤔🤔🤔
@ra650111 ай бұрын
Ça se fait pas pour Matthieu vous êtes méchants c pas cool