ON FAIT 3 RECETTES DE BUFFET CHINOIS CANADIEN: SAUCISSES EN SIROP, BOULES DE POULET ET EGG ROLLS

Comme la période des fêtes arrive et qu'on voulait faire plaisir à nos fans québécois, on s'est dit qu'on vous ferait une vidéo ''spécial temps des fêtes'' en vous montrant comment préparer 3 plats simples de buffet chinois d'ici. On tient à préciser que les recettes qu'on vous montre ne sont pas des vraies recettes asiatiques, c'est du ''asiatique-canadien'', ça sort un peu de ce qu'on veut vous montrer à l'habitude, mais bon, pour la période des fêtes on fait une petite exception :)
RECETTES ÉCRITES:
Saucisses en sauce: christinapotvi...
Boules de poulet: christinapotvi...
Egg rolls: christinapotvi...
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ARTICLES DE CUISINE UTILISÉS DANS LA VIDÉO
✦Buffet/réchaud Oster: amzn.to/3De3LbR
✦Friteuse: amzn.to/3DdjTKv
✦Wok électrique The Rock: amzn.to/3lltZTF
✦Bols Pyrex: amzn.to/3o7Od4Z
✦Râpe KitchenAid: amzn.to/3rlWfJF
✦Microplane/zesteur Trudeau: amzn.to/3D79sZ7
✦Batterie de cuisine T-Fal inox: amzn.to/3lqQjLE
✦Plaque à induction Duxtop: amzn.to/3rnmdwp
✦Tout notre équipement de cuisine : bit.ly/3hU6kHq
COUTEAUX KOTAI
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VÊTEMENTS ET ARTICLES HOP DANS LE WOK
✦Tablier : bit.ly/33D3kbK
✦Petit sac d’épicerie : bit.ly/3xAw9mA
✦Chandail femme : bit.ly/3AL5Zzn
✦Pour le catalogue complet : bit.ly/3hrR5pW
PATREON : / hopdanslewok
FACEBOOK : / hopdanslewok
GROUPE FACEBOOK : bit.ly/2Vl5Yln
INSTAGRAM : / hopdanslewok
CHAÎNE KZbin DE VLOG : bit.ly/3hvbVVI
ACCESSOIRES POUR TOURNAGE :
✦Kit de lumières Canadian Studio photo video : amzn.to/2SIQsyY
✦Grand Trépied : amzn.to/3yAvKjM

[@sebastienbeamer5803]

WOW!!! Comment cà que je ne vous connais pas?!?!?!? Vous avez quand même beaucoup de vues, mais jamais KZbin ne vous a référé et pourtant j'adore les chaines de cuisine, surtout fait par des Québécois...😉😉 J'aime vraiment votre chaîne et ne lâchez pas votre très bon travail...👍👍👍

[@luciaabaunza9186]

Merci pour toutes les recettes, lorsqu’il y a des allergies dans la famille, les buffets chinois au restaurant sont proscrits. La solution, les belles et délicieuses recettes faites à la maison et que tu nous as partagées. J’habite à Québec donc, les produits, les quantités, les mesures, les termes de cuisine me sont familiers.

[@Hopdanslewok]

Cool!!! Avec plaisir!!! :)

[@anthonyricher2425]

Sincèrement j’utilise ses recettes avec ma famille depuis trois ans maintenant et jamais de déçus toujours super bon! Mercii beaucoup

[@Hopdanslewok]

Haha, cool!!! Heureux que nos recettes vous plaisent autant et vous accompagnent à Noël!!! Joyeuses fêtes!!! :D

[@galloisjocelyne73]

super merci merci on a le sourire aux lèvres en vous regardant sympa bon courage à vous

[@Shelby-48]

Hooo... mais quelle excellente idée de nous présenter "un buffet", 🤩🤩🤩👏👏👏 Merci beaucoup pour ce partage ♥️

[@ronaldlapointe1219]

Merci pour tes vidéos, j’adore! ❤ tu respire l’honnêteté et les bonnes recettes!

[@Hopdanslewok]

Cool!!! Avec plaisir!!! :D

[@isabellehayeur8149]

Merci merci merci 😁 d'avoir répondu a la demande populaire de ces recettes ''Buffet'' qu'on retrouve ici au Québec, ca l'air tellement simple et délicieux , vous etes merveilleux tout les deux 😊

[@dalilaabdelhouaret9092]

Ça alors !3 recettes en 1 seule vidéo 😅👏👏..merci !!..les bouchées de poulet ont l'air extraordinaires!😋 en France on trouve le sirop d'érable très facilement, on l'utilise beaucoup en pâtisserie mais surtout sur nos crêpes, un régal!! bises à vous deux 🥰..et je n'oublie pas de laisser "filer "les pub pendant vos vidéos 😉

[@lynegiroux849]

J'adore votre chaine.... je viens tout juste de la découvrir et je déguste en ce moment meme votre recette de général tao et c'est succulent. Vous expliquez tellement bien et c'est simple de vous suivre. Tout est la... merci beaucoup. Vous etes actifs depuis longtemps pourtant et je viens tout juste de vous trouver!!!! Youppi continuez continuez j'adore!!!

[@Hopdanslewok]

Awww, merci beaucoup pour tes bons mots, Lyne!!! Ça nous fait plaisir de savoir que notre travail te soit aussi utile!!! :D

[@isabelledesmeules6856]

Merci beaucoup! 💕🎄Moi j’aime beaucoup les p’tites saucisses en sirop! Pour le reste j’adore vraiment les recettes asiatiques.

[@equinorev4558]

Bonjour de France 🇫🇷, merci de penser aux européens pour les différences 👏🏻. vos recettes donnent envie d’avoir de l’audace pour se lancer à expérimenter..vos explications sont toujours parfaites ainsi que les prises de vues bravo à vous deux, très belle évolution. vous faites une équipe fantastique.

[@ClaireVillemure]

je viens tout juste de terminer les boules au poulet. Tout simplement délicieux 💓💞💓

[@Hopdanslewok]

Heureux que notre petite recette te plaise autant!!! :D

[@ceciledeloyer4017]

C’est super sympa de nous partager vos recettes canadiennes, j’ai l’impression de voyager un peu. Continuez ! On trouve du sirop d’érable partout en Belgique. 🇧🇪 on en arrose les crêpes et la glace vanille . Merci beaucoup et portez vous bien.

[@Meluforever]

J'ai même trouvé du délicieux sirop d'érable en vrac! :) (À Bruxelles) Et c'est bon partout!

[@cathoche74]

Ce sont les Canadiens qui vont être ravis!!! WOW 3 recettes en 1 vidéo, c'est notre cadeau de Noël avant l'heure, Merci!! Par contre j'ai une sainte horreur du céleri, par quoi me conseilleriez vous de le remplacer??? Plein de bises de France !

[@Hopdanslewok]

tu pourrais remplacer le céleri par des pousses de bambou coupées en petits morceaux :) sinon tu peux augmenter le chou un peu pour compenser tout simplement

[@cathoche74]

@@Hopdanslewok ah oui super j'adore les pousses de bambou !! Merci, vous êtes les meilleurs !!

[@pierretteraymond4413]

😊 super merci

[@Hopdanslewok]

Avec plaisir!!! :D

[@jean-pierreboisvert7391]

Wow.professionnelle.Tu est mon nouveau professeur,pour les sushis,buffets et je vais découvrir d'autres.Jean-Pierre

[@Hopdanslewok]

Merci beaucoup pour tes bons mots!!! :D

[@irenaspilea4548]

Au nom du Québec, on vous aime!

[@Hopdanslewok]

Merci beaucoup pour tes bons mots! :)

[@linedeschenes9887]

boules de poulet, mon prochain essai merci!!!

[@Hopdanslewok]

Hehe, avec plaisir!!! :D

[@thifran2]

Wow super ton vidéo, merci!! 😊

[@Hopdanslewok]

Hehe, cool!!! Avec plaisir!!! :D

[@TheEmilio2828]

J'aime beaucoup votre chaîne, bonnes recettes authentique

[@Hopdanslewok]

Merci beaucoup pour tes bons mots, Émile!!! :D

[@luciepothier4414]

Justement je veux faire des egg rolls, je vais essayer la recette et sûrement les deux autres aussi. 😋😋

[@lymercier]

Merci

[@nicolebourbonnais6759]

Les saucisses cocktail sont excellentes. C’est maintenant ma recette !

[@jocelynelardie4161]

Un detail ma belle...tu passes souvent les mains de tes cheveux et....😮 c est insolubre à mon avis. J aurais peur d avoir des cheveux de le manger. Tu devrais mettre un NET à cheveux et ça urge 😮 😮😮😮😮

[@regineberube6080]

J'ai fait les petites boules de poulet et je les ai fait congelées, je n'ai pas encore gouter c'est pour Noël. Merci beaucoup

[@sylviedion1012]

Merci beaucoup! C’est généreux! ❤️

[@joseemassie7342]

J'adore vos recettes. Merci :)

[@Hopdanslewok]

Merci beaucoup :D !!

[@jasminegravel]

Merci à servir à l’apéro merci

[@user-tc5md6wr6o]

Miam!!

[@helenekostomiris7727]

Bonjour Christina, tu nous a appris le poisson frit sauce aigre douce maintenant le poulet frit. A quand le porc frit sauce aigre douce, c'est le plat que je prenait au resto vietnamien.

[@Hopdanslewok]

Bonjour Helene, nous ne referons pas de vidéo car c'est la même recette, tu peux juste changer la protéine pour celle de ton choix sans changer le reste de la recette.,

[@23Roucky]

Les saucisses cocktail, mmmm. On en fait chaque année, mais on ne met que des saucisses coupées dans de la sauce miel et ail. Je vais essayé votre version cette année !

[@vanessark]

Merci beaucoup pour cette vidéo!!! Svp pourriez vous faire la soupe hot and sour. Merci

[@Hopdanslewok]

Bonjour Vanessa, nous aurons éventuellement cette recette dans notre répertoire, je ne peux juste pas dire quand encore :)

[@ben-nr4hj]

Au top j'adore 😋

[@Hopdanslewok]

hehe merci :D !!

[@jean-michelb7290]

les boules de poulet trempé dans le sirop des saucisses... je pense savoir ce que je vais manger la semaine prochaine!! merci!

[@bambiqc222]

merci me demandais comment faire la sauce sucré avant je prenais la sauce vh sucré mais en trouve plus super merci

[@doryancady4128]

Bonjour, tout d'abord j'ai découvert récemment votre chaine et j'adore!! vu la qualité de la vidéo vous méritez clairement plus d'abonné ^^ aussi je me demandé es-que vous pensez être capable de faire une recette qui s'appelle des bouchons ça viens de l'ile de la réunion mais, y'a clairement une inspiration asiatique derrières cette recette; disons que c'est des bouchés de viandes parfait pour les apéritifs quoi qu'il en soit lâchez rien!! =D

[@Hopdanslewok]

Bonsoir Doryan, c'est possible que nous connaissons ton plat sous le nom de Siu Mai ici. Nous avions filmé la recette il y a quelques mois. :) Voici le lien: kzbin.info/www/bejne/lXm3f5dnnZeam9E

[@yvesmorin4784]

Enfin du faux mets chinois qui s'assume 🙂 Les nord-américains ont tellement tripatouillé la cuisine chinoise... que c'en est plus! N'empêche que la recette d'eggrolls est très séduisante: elle vient de me convaincre de garder ma friteuse

[@legeeknordique2251]

Les saucisses dans le sirop 🤤🤤🤤🤤🤤😋😋😋😋

[@stephanedarcy5667]

Une recette de sauce à spare ribs s.v.p merci

[@techvideotron6127]

Salut a vous 2, j'aimerais savoir si je peu faire une bonne quantité de farce a eggroll et de le congelé pour m'en servir par petite quantité par la suite, merci. :)

[@savardchantale9153]

bravo je suis trop contante de vous écouter.

[@Hopdanslewok]

Merci beaucoup!!! :D

[@lucainsley7111]

mille merci a toi ces terrible et ....si je veut les resettes comment faire luc de Quebec

[@Hopdanslewok]

Bonjour Luc, pour avoir les recettes écrites, il faut aller sur notre blog :) Je te met les liens pour les 3 recettes ici: Saucisses en sauce: christinapotvin.com/saucisses-en-sirop/ Boules de poulet: christinapotvin.com/boules-de-poulet/ Egg rolls: christinapotvin.com/egg-rolls-au-porc/

[@francinelapointe9169]

MERCI miam.. J'aimerais des fois repas sans gluten

[@Hopdanslewok]

Nous ne connaissons par vraiment la cuisine sans gluten, mais pour les personnes ayant un régime particulier, on peut faire les mêmes recettes en changeant les ingrédients problématiques par une version sans gluten :)

[@user-nz4po1dt6j]

Bonjour doit on refroidir la farce avant de faire les egg roll merci

[@Hopdanslewok]

Bonjour! Idéalement il faudrait la faire refroidir un peu, tiède ou froid c'est plus facile pour le pliage.

[@mumustonge361]

RAVOS merci🌺

[@bella-iu2pn]

je m'abonne en plus de donner la recette vous donner les liens pour se procurer les accessoires merci merci

[@jeanclaudepitre5546]

Est-ce que c'est la même sauce pour les spare ribs? Merci beaucoup pour vos recettes

[@Hopdanslewok]

Bonjour Jean Claude, non, ce n'est probablement pas la même sauce.

[@marieannethibeault6221]

Bonjour as tu recette de sparibs merci

[@Hopdanslewok]

Pas pour le moment, mais garde un œil sur la chaîne, on sait jamais 😉

[@margotgallant4373]

Bonjour une petite question ,je vient de faire recette de egg rolls ça dit 24 portion mais j,ai es fait 48 .Il ya tu une erreur

[@Hopdanslewok]

Bonjour Margot, ça veut probablement dire que tu aurais pu remplir davantage tes egg rolls.

[@ginettejoyal7233]

WOW MERCI!!! Je veux recevoir ma famille, nous serons environ 12 personnes et moi j'aimerais ajouter le poulet So Guy et chou nappa sauté 😋 Ce buffet peut servir combien de personnes et combien de temps à l'avance je peux le préparer? 👍 😋

[@Hopdanslewok]

Bonjour Ginette, ça varie selon combien est-ce que chaque personne est capable de manger. Je te conseille de voir la vidéo et de voir combien de morceaux (36 boulettes de poulet, 24 saucisses à hot-dog en tout et 24 egg rolls). À toi de voir combien est-ce que chaque personne est capable de manger selon leur capacité.

[@ginettejoyal7233]

@@Hopdanslewok Merci pour l'attention que vous porté à vos membres c'est très gentil! 👍

[@mumustonge361]

Ou elle ES ecrit LA sauce PR nems? Merci

[@fabilauverjon7056]

Est-ce qu'on peut faire les egg roll avec des feuilles de wonton

[@Hopdanslewok]

Bonsoir Fabi, non, ça ne fonctionnera pas, car les feuilles de wontons sont vraiment beaucoup plus minces que les feuilles de egg rolls. Elles risquent de facilement déchirer.

[@fabilauverjon7056]

@@Hopdanslewok merci pour la réponse Christina mais comme je suis en France nous n'avons pas ce genre de feuilles tant pis je ne teste ré pas ta recette

[@cindylallemand8948]

Bonjour j’aimerais savoir quel huile utiliser vous dans la friteuse ?

[@Hopdanslewok]

de l'huile de canola :)

[@paulettegascon5714]

Bonjour escequ on peu congeler les boule de poulet merci

[@Hopdanslewok]

Bonsoir Paulette, oui, ça se congèle très bien! :)

[@Sylvie70]

Bonsoir, c’est un wok électrique que vous utilisez ? quelle est cet appareil s'il vous plait ? ou puis-je le trouver ?

[@Hopdanslewok]

Bonsoir Sylvie! Oui c'est bien un wok électrique :) C'est la marque The Rock par Starfrit, je t'envoie un lien Amazon: amzn.to/3INtPkf

[@Sylvie70]

@@Hopdanslewok Merci beaucoup !

[@natcou69]

Peut-on remplacer le porc par du poulet haché dans les egg rolls ?

[@Hopdanslewok]

Bonjour Rumba, oui tu peux. :)

[@linest-pierre8183]

Je ne trouve pas le .pdf des boules de poulet et les egg rolls. Si je télécharge le fichier, je ne retrouve que les saucisses. Merci pour vos recettes.

[@Hopdanslewok]

Bonjour Line! En fait pour les version écrite, chaque recette à sa propre page de blog et son propre PDF. JE n'ai pas mis les 3 recettes sur un seul PDF car ça faisait beaucoup trop de contenu :) Voici les liens pour chacune des recettes: Saucisses en sirop: christinapotvin.com/saucisses-en-sirop/ Boules de poulet: christinapotvin.com/boules-de-poulet/ Egg rolls: christinapotvin.com/egg-rolls-au-porc/ Il faut cliquer sur chacun des liens et télécharger les 3 PDF séparément

[@linest-pierre8183]

@@Hopdanslewok Merci. J'ai finalement trouvé. Je suis fière de me créer un beau cartable de vos recettes en plus de les mémoriser, les visionner, les essayer et en parler. C'est super. Merci encore.

[@linest-pierre8183]

Comment remplacer la sauce soya claire dans toutes vos recettes, cette sauce que je ne trouve nulle part? Merci pour info et vos recettes.

[@Hopdanslewok]

Bonjour Line! As-tu regardé dans les IGA ? Ils ont les sauces soya claire et foncée de marque Kim Phat :) Si tu n'est toujours pas capable de les trouver, il faut essayer de trouver une sauce chinoise (regarde derrière les bouteilles pour voir si c'est ''made in china'' ou bien ''made in USA''. Les sauce japonaises comme la sauce kikkoman ne goûte pas pareil aux sauce chinoises, donc ce n'est pas un bon équivalent non plus.

[@linest-pierre8183]

@@Hopdanslewok Merci. Je poursuis mes recherches.

[@carolemartel6919]

@@linest-pierre8183 j'en ai vu aussi chez Maxi dans les produits asiatique

[@linest-pierre8183]

@@carolemartel6919 Merci mais quels Maxi? Je n'en ai pas vu à Lévis et St-Romuald. Ai demandé pour IGA à commander.

[@carolemartel6919]

@@linest-pierre8183 À Ste- Marie Bce

[@berardjohane1123]

bonjour , je ne trouve pas les recettes écrite ? merci

[@Hopdanslewok]

Bonjour, les liens vers les recettes écrites sont dans la description de la vidéo. Il y a un lien pour chacune des 3 recettes séparément. Je te les remet ici: Saucisses en sauce: christinapotvin.com/saucisses-en-sirop/ Boules de poulet: christinapotvin.com/boules-de-poulet/ Egg rolls: christinapotvin.com/egg-rolls-au-porc/

[@ginettetremblay5227]

Bonjour vous deux. La recette PDF est où ? Merci

[@Hopdanslewok]

Bonjour Ginette, tous les liens vers les recettes écrites sont dans la description de la vidéo, je te les remet ici :) Saucisses en sauce: christinapotvin.com/saucisses-en-sirop/ Boules de poulet: christinapotvin.com/boules-de-poulet/ Egg rolls: christinapotvin.com/egg-rolls-au-porc/

[@GBphotographe]

Je cherche le pdf des egg rolls et je ne trouve pas.🤔

[@Hopdanslewok]

Tous les liens vers les recettes écrites + PDF sont dans la description de la vidéo. Je te remet celui pour les eggroll ici: christinapotvin.com/egg-rolls-au-porc/

[@GBphotographe]

@@Hopdanslewok Ah fudge il faut que je clic sur description,ça n'affichent pas comme les autres vidéos...un gros merci!

[@ginettedaniel7618]

Vous êtes hot merci.

[@Hopdanslewok]

😊 merci!!!