ONIGIRI - ONIGIRI RECIPE MADE BY A JAPANESE !!!

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Күн бұрын

Пікірлер: 11

@zeliafrattini8514 Жыл бұрын

Buonasera, grazie x la chiara spiegazione Vorrei sapere se posso cucinare gli onigiri con riso aglutinoso e metà ' semintegrale Grazie

@gioiaincucina Жыл бұрын

Ciao Zelia! Intendi "riso glutinoso"? Perchè il riso è aglutinoso. e se intendevi "riso glutinoso"se anche questo non ha glutine solo il nome che ci fa pensare invece solo più appiccicoso. Cmq va benissimo e anche con il riso semintegrale e anche tutto integrale. Non è adatto il riso basmati e tutti risi italiani tranne il riso originario🤗

@federicofavaloro 3 ай бұрын

Buongiorno. Mi scuso per la domanda perché il video è chiarissimo ma ho bisogno di un'altra conferma. Nel riso per onigiri non va messa la mistura aceto zucchero e sale come nel sushi? Grazie in anticipo.

@gioiaincucina 3 ай бұрын

@@federicofavaloro Ciao Federico,il riso per fare gli Onigiri non viene condito con l’aceto, lo zucchero e il sale come Sushi meshi (riso per fare i sushi). Ho notato che sul social gira una imformazione sbagliata fatta da una persona che non è giapponese. Sul on line vendono addirittura una stampa triangolo per fare gli onigiri ma scrivono "il stampo per Sushi" per poter vendere meglio penso😂 In caso eccezzionale potrebbe essere una persona prepara "Chirashi Sushi" (Sushi meshi con i vari piccole guarnizioni tipo pesci e verdure) e fa forma da Onigiri per poter fare il cestino ma non è una cosa usata.😉 Spero di essere stata utile per darti una corretta imformazione. Chiedimi per qualsiasi dubbi anche in futuro🤗

@fabioferrettidevirgilis5975 10 ай бұрын

Spertacolari fatti oggi i miei figli gli adorano, ne devo fare di più. Volevo chiedere se ci sono altri condimenti per linterno

@gioiaincucina 10 ай бұрын

Bravissimo Fabio, stai facendo tutte le mie ricette una alla volta!!🎉 Per l'interno di onigiri puo andare molto bene "Kombu no tsukudani" (alghe kombu in umido e caramellato che la sua video ricetta trovi sul mio canale), il salmone griliato al sale→ dopo lo disfi e lo condisci con unpò di salsa di soia. E se trovi "furikake" (una cosa che mettiamo sul riso bianco) potresti mescolare insieme al riso cotto e fare le polpette (quando faccio la cena con i amici faccio spesso e le faccio piccole) E potresti mettere anche il macinato(di pollo parte coscia, o misto bovino e suino) cucinare in padella con mirin e salsa di soia di stesso rapporto di quantità e lo cucini finche non diventa asciutto e gustoso. E metto ogni tanto "tamagoyaki"(la frittata) che trovi sempre sul mio canale ma facendola più salata e gustosa la taglio ai cubi. Buon onigiri🎉🥳🎶

@fabioferrettidevirgilis5975 10 ай бұрын

Grazieeeee perfetto. Comunque i tuoi video sono molto chiari, e facile seguire la ricetta. Inoltre racconti anche un po' di cultura giapponese e questo rende più interessante l'esperienza. Con mia moglie vorremmo andare in Giappone e quando andremo sarà più facile divertirsi conoscendo già un po' di cultura. CIAOOO

@gioiaincucina 8 ай бұрын

@@fabioferrettidevirgilis5975 Se andrete in Giappone vi possono essere utili miei 21 video su viaggio in Giappone e li troverete sul Playlist del mio homepage del canale🤗🎶

@fabioferrettidevirgilis5975 8 ай бұрын

Sì ho visto bellissimi