OONI KARU 12 : Test du four à pizza mixte : charbon, bois et gaz !

[@scopex-6916]

Merci pour toute ces explications’ Je viens d’en faire l’acquisition

[@lafrenchpizza]

Avec plaisir 👍

[@aimkdu13]

Bonjour, superbe vidéo avec de bons plans, conseils et de la transparence. Je like et je m'abonne

[@lafrenchpizza]

Merci beaucoup l'ami ! Bienvenue sur la chaîne 👍

[@nicopanot]

Merci pour votre chaîne que je découvre… grâce à votre test je viens de commander mon Karu 12 … hâte de le mettre en route 😊

[@lafrenchpizza]

Veillez à baisser la flamme au minimum avant d'enfourner et contrôlez bien la température de la pierre réfractaire et vous devriez bien y arriver ;)

[@nicopanot]

@@lafrenchpizza c’est noté ,merci

[@jimmy62550]

Bonjour , je suis nouveau sur cette chaîne, j'ai eu en cadeau hier un karu 12 c le top, Merci pour tous tes conseils , j'ai déjà appris beaucoup 👍

[@albertf.9770]

Alors avec un peu de recul il est comment ce four !?? Car j’envisage de l’acheter au printemps !!

[@BM89000]

Merci pour la vidéo, ça explique tout très bien.

[@gregoiredelhaye9063]

Bonjour, super vidéo :D je prévois non pas d'acheter le Karu 12 mais le 12G : ça enlève la contrainte de la porte et permet aussi de surveiller la température :) merci pour les précieux conseils sur la cuisson que tu apportes :) tu m'as donné envie de suivra ta chaîne :)

[@lafrenchpizza]

Hello, merci à toi pour ton commentaire ! Très bon choix que le Karu 12G, il va falloir que je m'organise pour le tester.

[@lorenzobass7815]

Bonjour french pizza , nouvellement abonné à votre chaîne j'aimerais savoir si vous pensez que l'on puisse faire fonctionner ce four avec des pellets de bois !? Bien cordialement et bonne continuation à votre chaîne

[@lafrenchpizza]

Salut l'ami, tu peux le faire mais c'est déconseillé car les pellets chauffent très fort. Si c'est une fois de temps en temps ça passera sans soucis. Bienvenue sur la chaîne 👍

[@julien1272]

Bonjour poto, quand tu dis qu'il faut remettre la porte entre 2 pizzas pour rechauffer le four; c'est combien de temps entre chaques Pizzas ? J'aimerai pouvoir enchainer quelques pizzas si j'ai des invités... cela semble compliquer ? Meme en rechargeant constamment avec bcp de bois une fois le four chaud ?

[@lafrenchpizza]

Bonjour Julien, mesure la température de ta pierre une fois la pizza sortie et tu verras que celle ci a perdu pas mal de température. Normalement, si tu fermes la portes le temps que tu prépares une nouvelle pizza le four devrait être remonté en température.

[@julien1272]

@@lafrenchpizza Du coup je t'ai posé la même question dans un autre poste, mais le Karu 16 se debrouille t'il mieux a ce niveau ? C est a dire enchainer les pizza ?

[@albator_corsair8782]

Bonjour super la vidéo, je viens de acheter le brûleur gaz pour l hiver,mais sur la notice ils disent qu il faut laisser la cheminée pour le dernier modèle de brûleur

[@lafrenchpizza]

Très bon choix, bravo 👍

[@bastienvangell9937]

Bjr et merci pour la vidéo ! Faut il laisser le capot arrière ( niveau du remplissage de combustible) ouvert ou clos lors de la monter en température .. ? Bon journee

[@lafrenchpizza]

Salut l'ami, capot arrière fermé mais cheminée ouverte pour que le four tire bien et chauffe au maximum.

[@bastienvangell9937]

@@lafrenchpizza cool merci beaucoup ! Bon apparement les bullets ( briquette Weber) ne sont pas recommandé mais bien le charbon bon atteindre la meilleur temperzture

[@kasiddu]

Bonjour merci pour cette vidéo bien complète, j'aimerais savoir si il n'est pas trop petit ?

[@lafrenchpizza]

Hello ! Avoir un four plus grand est toujours plus confortable, mais c'est aussi plus cher. Dans l'absolu, le Karu 12 permet de faire des pizzas de la taille d'une assiette donc...

[@kasiddu]

@@lafrenchpizza OK merci pour votre réponse, il fait le job donc même si je dois faire 6 à 8 pizzas...

[@lafrenchpizza]

@@kasiddu : pour 6/8 pizzas je vous conseille plutôt un modèle à gaz : Koda 16 de préférence.

[@medzedy9791]

Bonjour. Je viens de voir sur le site pour le module gaz que l'on pouvait également commander le four. Y a t il un risque ou le site est il fiable? je vous remercie

[@log2sknot]

Je viens d'en trouver un à 100€ sans pierre, je l'ai donc commander sur le site Ooni, j'ai hâte de le faire chauffer.

[@lafrenchpizza]

La bonne affaire !

[@broostd5135]

Salut, de tout les ooni que tu as essayé, peux-tu me dire lequel de tous tu as préféré ? Merci

[@lafrenchpizza]

Salut Broost, mon préféré à utiliser c'est le Karu 16 mais le meilleur c'est, selon moi, le Koda 16. Ultra pratique à utiliser, c'est une bombe ce four !

[@dylangardien3223]

Bonjours j’hésite entre ce four karu 12 et le karu 12g a votre place vous choisirez quoi ? Qu’elle et réellement la différence appart la porte et le compartiment à bois plus grand ?

[@lafrenchpizza]

Bonjour Dylan, j'ai testé le Karu 12g aussi, vous pouvez aller voir le test sur la chaine. En résumé : si le budget vous le permet, le 12g est plus ergonomique avec la porte vitrée. Si vous êtes à l'économie, le Karu 12 standard fera parfaitement le job.

[@dylangardien3223]

@@lafrenchpizzatrès bien super merci j’ai vue pas mal d’avis négatifs sur le karu12g niveau matériaux donc j’ai un freins .. ma question et combien de temps entre 2 cuisson que le four remonte à température ? Cordialement

[@lafrenchpizza]

@@dylangardien3223 : Ecoute pour moi la qualité de fabrication du 12g n'appelle a aucune critique particulière. Entre 2 cuissons, il faut bien 3 à 5 minutes pour que le four remonte en température. En général, c'est le temps qu'il te faut pour préparer une autre pizza.

[@pasquinivalentin7114]

Salut, j'ai commandé ce four après avoir regardé ta vidéo Je voudrais acheter une pelle à pizza, tu me conseilles la pelle classique de ooni ou la pelle perforée ? Merci

[@lafrenchpizza]

Hello Valentin, pelle perforée 12 pouces en priorité. Regarde ma vidéo sur les accessoires indispensables pour faire de la pizza tu vas la trouver facilement.

[@pasquinivalentin7114]

@@lafrenchpizza OK merci beaucoup je vais aller la regarder

[@alexandremauny6293]

Salut. Merci pour la vidéo. C'est possible de mettre des granulés ?

[@lafrenchpizza]

Hello ! Oui possible aussi.

[@alexandremauny6293]

@@lafrenchpizza merci. Et quel serait l'intérêt de prendre celui là par rapport à un fyra12 ( mise à part le multi combustible)?

[@lafrenchpizza]

@@alexandremauny6293 : le Fyra12 est étudié pour être vraiment optimisé avec les pellets de bois niveau chauffe. Celui la est plus fait pour les buchettes ou charbon/buchettes (que je prefère). Le Fyra est également un peu plus petit. A choisir entre les deux, je prends le Karu12.

[@alexandremauny6293]

@@lafrenchpizza on arrivera qd même a température avec les pellets?

[@aurelienmollard5935]

bonjour, merci pour tes videos, j ai une question , es ce que l on peut laisser le four dehors meme l hiver (j habite dans les Alpes) et s en servir sans risquer que la pierre explose ? je lui fabriquerais une protection en bois pour ne pas qu il soit a la pluie ou sous la neige. merci a toi et hesite pas a m inviter a manger une de tes pizzas!!!

[@aurelienmollard5935]

une derniere question , karu 12 ou Burnhard Four à pizza d’extérieur NERO? je suis novice mais grand amateur de pizza, souvent bien garnie en fromage...

[@lafrenchpizza]

Bonjour Aurélien, le four peut rester dehors mais il faut le protèger avec une bâche. La pierre pourrait exploser si tu l'utilise alors qu'elle contient encore de l'humidité. Le mieux serait encore de la mettre dans un four ménager à 200 degrés pendant une heure pour chasser en douceur l'humidité résiduelle. Pour ta dernière question, Karu 12 sans hésiter !

[@KAYACE25]

@@lafrenchpizza super, merci beaucoup pour ta réponse! J attend l invitation, en attendant je vais m entrainer!! Je vais fabriquer un bel ensemble en bois pour proteger le four et rentrer la pierre durant l hiver alors!! Merci a toi et bon app

[@SashimixStyle]

bonjour pensez vous que ce four peut être utilisé a usage pro comme dans un food truck

[@lafrenchpizza]

Salut Alex, non je ne pense vraiment pas. Pour un usage intensif j'irais vers du matériel pro. Ces fours la sont vraiment destinés et conçus pour les particuliers.

[@SashimixStyle]

@@lafrenchpizza merci pour votre réponse

[@yvesrouchel4309]

Bonjour, Tu parle de la température du four amis comment vérifies tu cela, je ne voir pas de thermomètre. Merci pour ta réponse

[@lafrenchpizza]

Bonjour Yves, il faut utiliser un thermomètre laser. Cela se trouve sur Amazon pour pas trop cher.

[@sashazakovitch9860]

Salut merci pour tout tes conseil de pro 👍 🙋‍♂️petite question je me demande toujours lequel je devrais choisir entre Four à pizza portable à pellets Ooni Fyra 12 et le Ooni Karu 12 serais tu me conseilles merci continue comme ça 👍

[@lafrenchpizza]

Salut Sasha, merci à toi pour ton commentaire. A choisir entre les deux, je préfère le Karu12 qui est à mon sens le meilleur de tous les fours en 12 pouces de chez Ooni.

[@sashazakovitch9860]

@@lafrenchpizza merci de te reponse si rapide mais au niveaux des pelets je peux en mettre ? . Sinon je peux rajouter des gros carré de bois qui rentre ?

[@lafrenchpizza]

@@sashazakovitch9860 : je pense que tu peux en mettre mais le four est plutôt fait pour fonctionner avec un mix charbon bois ou juste du bois. Concernant des "gros carrés", attention, l'ouverture à l'arrière n'est pas faite pour accueillir de trop grosses sections de bois.

[@sashazakovitch9860]

@@lafrenchpizza d’accord merci je doit fonctionner avec des bûchettes parceque charbon je suis pas kiff kiff

[@lafrenchpizza]

@@sashazakovitch9860 : ça le fait avec les buchettes sans problème !

[@nadjifar4595]

Bonjour tout le monde j'ai un caru 12 au feux de bois, j'ai changer plusieurs fois de bois mais la pierre ne chauffe pas assez avez vous des conseil ? Es ce que la température extérieur change quelque chose ? Merci d'avance et bonne soirée

[@lafrenchpizza]

Salut Nadji, la température extérieure joue sur le temps de chauffe de ton four. Plus il fait froid, plus il mettra de temps à chauffer. Mon conseil : allume ton four avec du charbon pour commencer, puis, utilise des buchettes pour aller chercher les 400°. Le Karu 12 étant un "petit four" il ne faudra pas hésiter à mettre souvent des buchettes pour garder la puissance de chauffe au maximum.

[@adrienbuffet4716]

Salut super vidéo, merci beaucoup pour tes explications, je voudrais savoir le quel des four ooni tu préfères. Car je voudrais en acheter un mais je n arrive pas à me décider. Merci

[@lafrenchpizza]

Salut Adrien, pour le choix du four c'est surtout le choix de ton lieu de vie et ensuite du combustible qui va jouer. Si tu es en appartement alors, c'est le Koda (12 ou 16) à gaz. Si tu es en extérieur et que tu as relativement peu de pizzas à faire chaque semaine, le Fyra est un bon choix. Si tu as plus de pizzas à faire, le Karu ou un Koda (12 ou 16) font un excellent job. Je t'invite à regarder ma vidéo Ooni Karu vs Ooni Fyra, ça te donnera déjà un bon point de départ pour réfléchir ;)

[@adrienbuffet4716]

@@lafrenchpizza merci pour ta réponse, c'est super sympa

[@mcb9644]

Je ne sais pas si tu as vu sur le site de ce four mais ils interdisent totalement l’utilisation en intérieur, d’ailleurs ils ne vendent même pas le brûleur au butane. Il me semble que c’était le cas avant. Il déconseille aussi d’utiliser la porte du four. J’j’ai acheté les ce four au mois d’août je ne l’ai utilisé qu’une seule fois en mode bois car j’ai deux voisins con que la fumée dérange bref du coup le brûleur gaz était tout indiqué mais j’ai eu du mal à mètre l’adaptateur sur le tuyau. Bref toujours pas utilisé à ce jour lol

[@lafrenchpizza]

Salut Benoît, oui, les fours de chez Ooni sont conçus pour une utilisation extérieure. Dommage que tu n'ai pas pu utiliser plus le Karu 12 car c'est un four sympa à utiliser.

[@funkyclaps]

salut super tes videos ! enfin un testeur qui fait des jolies napolitaines ;-) qu elle est ton avis entre le karu et le koda en version pelé vs bois ? merci

[@lafrenchpizza]

Merci pour ton commentaire ! Le Karu, sans hésiter. Les buchettes sont plus faciles à gérer et tu peux le convertir au gaz.

[@tobal4478]

Que conseilles-tu entre le karu 12 et le Nero ? Très bonnes vidéos pour les deux👍

[@lafrenchpizza]

Hello, le Nero est moins performant dans le sens ou il chauffe moins vite que le Karu 12, la qualité de fabrication n'est pas la même non plus. Si pour toi le tarif du Karu12 est un peu élevé et que tu cherches une alternative moins onéreuse, regarde sur ma chaine le test du Flameoven qui pourrait répondre à ton attente.

[@tobal4478]

Merci pour ta réponse...

[@jimmy62550]

Une vidéo expliquant comment nettoyer son four serait top

[@lafrenchpizza]

Ah oui, pourquoi pas !

[@youssofelamine6253]

La température monte moins facilement et moins haut qu'avec le pellet du Fyra12. Que conseille-tu entres les deux ?

[@lafrenchpizza]

Salut Yossof, je te conseille le Karu12. Bien plus facile à utiliser que le Fyra12.

[@becherbarakat4809]

Merci pour la vidéo au top! Quel modèle de bruleur de gaz faut il prendre? Il y a le 30 et le 37 bar. Aussi faut il ajouter des accessoires pour le relier à la bouteille?

[@lafrenchpizza]

Merci pour ton commentaire ! Il faut choisir le 37 mbar pour le module gaz. Ainsi il arrive avec un détendeur prêt à accueillir une bouteille propane en cube de 5kg (rien de plus à acheter).

[@becherbarakat4809]

@@lafrenchpizza J'ai fait l'acquisition du bruleur avec son detendeur, par contre je n'ai pas trouvé de cube compatible (le detendeur fourni semble etre trop grand pour l'embout), quelle marque faut il choisir?

[@lafrenchpizza]

@@becherbarakat4809 : J'utilise le cube 5kg de Butagaz et il va bien !

[@franckvan4989]

Bonjour, merci pour cette présentation, je viens de commander celui-ci après beaucoup d'hésitation, mes finances ont eu le dernier mot. Avis aux intéressés je l'ai eu a 267 euro chez boulanger sois -30%. A très bientôt ;-)

[@sebdc121]

Merci pour cette review très intéressante et bien faite! Je viens de l'acquérir et j'aurais aimé savoir si tu pourrais me renseigner sur le combustible, j'ai vu que tu avais testé le pyra qui fonctionne avec les pellets de bois, sont-ils compatibles avec ce modèle? Je ne vois pas dans sa conception ce qui pourrait ne pas fonctionner mais il n'est pas précisé que l'on peut les utiliser. Ces pellets donnent-ils la même "saveur" que les buchettes? J'espère que tu pourras me renseigner, merci d'avance et je vais de ce pas dévorer tes autres vidéos! :)

[@lafrenchpizza]

Salut Seb et merci pour ton commentaire. Concernant les pellets dans le Karu, je crois que ce n'est pas conseillé. Sauf erreur de ma part, les pellets ont un pouvoir calorifique qui est très élevé et peut être que les utiliser pourrait sur le long terme endommager le four. Concernant la saveur, que ce soit pellets, buchettes ou gaz la réalité c'est qu'une pizza cuite en 2 minutes ou un poil plus n'a aucune différence de gout. C'est plutôt l'expérience de cuisiner sa pizza qui change. Perso j'adore cuisiner aux bois car j'adore la flamme que ça fait, la gestion de la flamme et tout ça.

[@sebdc121]

@@lafrenchpizza merci beaucoup pour ta réponse. Je ne savais pas que les pellets étaient aussi efficaces, le revêtement du Fyra est certainement différent alors ; je resterai sur les buchettes qui sont très agréables d'utilisations (je suis bien d'accord avec toi). Les pellets étaient plus faciles à stocker et certainement plus économique mais quand on aime on ne compte pas ;) Merci encore et félicitations pour tes vidéos que je découvre et apprécie beaucoup.

[@user-gy3cf5dd4q]

Bonjour, j’hésite à acheter ce modèle car il n’y a pas de sonde de température. Comment être sûr quand le four est à bonne température ?

[@lafrenchpizza]

Bonjour, en fait c'est assez simple. Il suffit d'acheter un thermomètre laser, cela se trouve sur Amazon pour 20/30€ ;)

[@quentinbianchi1490]

Bonjour, merci pour ta superbe vidéo ! Saurais-tu le délais des livraisons pour recevoir l’adaptateur gaz sur le site néerlandais ? Merci par avance

[@lafrenchpizza]

Hello Quentin, Je ne me rappelle plus exactement mais j'avais reçu le miens assez rapidement (plus ou moins une semaine je pense).

[@quentinbianchi1490]

@@lafrenchpizza merci beaucoup !!

[@andremaelys437]

Bonjour, quand vous appelé bichette de bois vous parler de quoi

[@lafrenchpizza]

Bonjour, buchettes de bois vous voulez dire je suppose ? Ce sont des petites buches !

[@dereuderalexis9384]

top sais koi la rectte de la pate?

[@korentin9118]

Est ce que tu pourrai mettre des granulés de bois avec le charbon ?

[@lafrenchpizza]

Oui mais c'est moins facile à contrôler que les buchettes. Les granulés brulent très vite, très fort. Perso j'aime moins.

[@fidjisax]

Salut, as-tu déjà testé le petit brûleurs à gaz sur un ooni fyra ?

[@lafrenchpizza]

Salut, Je pense que tu parles du Karu plutôt et oui. Si tu regardes la vidéo de test du Karu tu verras que j'en parle ;)

[@julop4508]

Salut amateur de PIZZZAAA ;) Mon budget un petit peu serré et je me demandai si le vevor bois a 159€ sur le site peu avoir un résultat similaire au Karu? Merci et continue tu déchires ..... grâce a toi je ne mange plus 1 seul pizza industriel.... ;)

[@lafrenchpizza]

Salut l'ami ! Désolé mais je n'ai jamais testé le Vevor à bois, je suis bien incapable de te dire si il marche bien ou pas. Merci pour tes encouragements en tout cas :)

[@martintalbot9217]

Moi a chaque vidéo je bave devant mon écran tellement que les pizzas réalisées ont l'air plus que délicieuse !!! As tu testé les différence de température entre le butane et propane ? Sur mon bbq à gaz le propane chauffe plus fort .. En tout cas super vidéo donc je like et me ré-abonne !!!!

[@lafrenchpizza]

Salut Martin, Franchement, pour moi aucune différence de chauffe entre butane et propane ! Bise !

[@hajimenohippo8066]

Merci :)

[@sarahsworld4727]

Bonjour, peut-on utiliser les pellets de bois au lieu du charbon pour ce model de fous s’ils vous plait ? Merci ☺️

[@lafrenchpizza]

Bonjour Sarah, c'est possible mais la cuisson aux pellets est moins évidente qu'avec les buchettes.

[@alexgti9345]

@@lafrenchpizza pourrais-je savoir en quoi elle est moins évidente svp? merci

[@lafrenchpizza]

@@alexgti9345 : Quoi donc qui est moins évident ?

[@alexgti9345]

@@lafrenchpizza et bien la cuisson aux pellets, dont vous parliez dans le commentaire précédent

[@lafrenchpizza]

@@alexgti9345 : ah pardon ! Les pellets chauffent fort et refroidissent vite, ils n'y a pas d'inertie. Il faut comprendre comment ça marche, apprendre le "timing" pour bien réussir la cuisson de ses pizzas car si on ne surveille pas ses pellets, soit on a plus de flamme, soit la pierre n'est plus assez chaude. Bref, rien d'insurmontable, c'est juste plus compliqué qu'avec des buchettes.

[@mcb9644]

Salut j’ai acheté le module gaz sur le site que tu as donné mais je comprend rien à la langue. J’ai choisi le modèle 30mbar pour le butane mais quand j’ai tout reçu y’a pas de détendeur ni de tuyau avec c’est normal ?

[@lafrenchpizza]

Salut Benoit. Je te donne une astuce : sur ton navigateur si tu utilises Chrome, si tu fais un clic droit tu peux choisir "Traduire en Français". Tu verras qu'il est marqué sur la fiche : "Le brûleur gaz 30mbar est fourni sans tuyau ni régulateur de pression. Vous pouvez les commander dans la boutique en ligne via ce lien." Le mieux est maintenant que tu achètes en grande surface de bricolage un tuyau et un détendeur adapté à ta bouteille de gaz, tout simplement.

[@mcb9644]

@@lafrenchpizza j’aurai du attendre qu’il soit dispo sur Ooni du coup. Mauvais plan ce site je comprend pas pourquoi on peut voir la pression du coup

[@ApaloXIII]

Salut, peux tu nous partager un conseil sur la gestion du clapet de la cheminée en mode charbon/bûchette ? Stp y a t’il une nécessité ou une incidence sur la consommation de bois et/ou la température ? Comment le gères tu ? 🙏

[@lafrenchpizza]

Bonjour bonjour ! Le clapet doit toujours être en position ouverte à fond pour favoriser le tirage dans le four. Il ne convient de le fermer que pour éteindre le four plus rapidement.

[@ApaloXIII]

@@lafrenchpizza ah merci pour ta réponse l’ami ! On va laisser passer les orages avant de tester tout ça 😉

[@sashazakovitch9860]

Coucou excuse moi de te re déranger mais il y a un contenant pour mettre le conbustible ? Ou c’est toi qui a pris un maison

[@lafrenchpizza]

Hello ! Tout est fourni avec le four.

[@jetset077]

Merci, je viens de le recevoir !

[@lafrenchpizza]

Impeccable, avec plaisir 👍

[@timonyoutube8780]

Livraison du Karu 12G en cours ! 😊 J'ai une question au niveau des combustibles tu te fournis où pour le bois et le charbon ? J'ai peur de dire une betise mais le charbon de bois type barbecue fonctionne pour les fours à pizza ? Merci du retour :😀

[@lafrenchpizza]

Salut salut ! Mon 12G est arrivé hier ;) Niveau bois, ça dépend. Soit j'achète du bois d'allumage en jardinerie, soit du bois de chauffage. Concernant le charbon, je sais qu'il existe différentes qualité mais personnellement, je prend le charbon que je trouve.

[@timonyoutube8780]

@@lafrenchpizza merci du retour :) oh super ! Video en approche du coup ahah

[@lafrenchpizza]

@@timonyoutube8780 : Oui mais quand je ne sais pas. J'ai pas mal de matériel en test et ça demande énormément de temps !

[@JeanThiouu]

Super présentation ! Quand tu dis que le four monte facilement à 450°C, tu veux parler de la température de la pierre ?

[@lafrenchpizza]

Oui, je parle toujours de température de la pierre. C'est celle qui importe pour la cuisson !

[@adeltrari4382]

Bonjour, je n'arrive pas a faire monter les flemmes, je met du charbon et de l'allume feu et la petite flamme reste ou disparait mais ne grossit jamais, quelqu'un aurait des conseils ? merci

[@lafrenchpizza]

Bonjour Adel, essayer de mettre en plus un peu de petit bois pour lancer votre feu. Ca devrait marcher. N'oubliez pas non plus d'ouvrir la cheminée à fond pour ne pas couper l'oxygène dans le four.

[@leosilufishing8160]

Salut super vidéo merci, ta pâte à l’air monstrueuse c’est possible d’avoir la recette stp

[@lafrenchpizza]

Salut Léo, merci pour ton commentaire ! Tu trouveras des recettes de pate sur la chaine, je te conseille de répliquer celles à base de Biga qui sont simples à faire et marchent très très bien.

[@___max_p___]

Je viens de recevoir ce four et je m'apprête à le tester! Petite mise à jour du tarif du module gaz : il est à 99,99€ et non pas 79

[@lafrenchpizza]

Ah zut, c'est l'inflation la aussi ! Quoi qu'il en soit, excellent choix l'ami :)

[@zazaduval8535]

Bonjour, super vidéo !!! Par contre, désolée mais pas vu le recette de la pâte, merci….

[@lafrenchpizza]

Bonjour Zaza, je vous invite à parcourir la chaine, j'ai même une playlist qui s'appelle Recette dans laquelle vous trouverez ce dont vous avez besoin.

[@sashazakovitch9860]

Salut continues comme ça petite question Le four doit atteindre combien de Degrés pour mettre une pizza

[@Veritas-Justice]

300 degres celsuis

[@ElMadMax]

On est d'accord qu'il peut aussi fonctionner avec des pellets?

[@lafrenchpizza]

Ca peut mais ce n'est pas conseillé.

[@fidjisax]

Sur leur site il est écrit dans la description du produit qu’il peut fonctionner avec tous les fours mais ils ne les ont pas tous tester avec

[@jesusdenajas6784]

Salut et merci beaucoup pour cette vidéo de présentation au top! J’ai investi dans ce four et j’étais en pleine hésitation sur quel table le poser. J’aime bcp ton système de tréteaux, par contre qu’est ce que tu utilises comme planche sur le dessus ? Merci d’avance pour ta réponse

[@lafrenchpizza]

Salut, écoute ma planche est un reste d'étagère Ikea. De la bonne vieille récup !

[@clementcombes6998]

Bonjour, j’imagine que vous laissez la cheminée ouverte tout le temps où vous l’a fermé pour la cuisson de la pizza ? En combien de temps vous arrivez à 450° ?

[@lafrenchpizza]

Bonjour Clément, cheminée ouverte en grand tout du long. Il faut compter une bonne demi heure pour être à température.

[@albertf.9770]

Bonjour..il est actuellement à 330 euros sur Amazon !!

[@alexandrem6297]

Vidéo au top :-) j’ai reçu mon koda 12 la semaine dernière et ce soir c’est pizza avec ta recette pour la pâte, continue comme ça c’est top bravo. 👍🏻

[@lafrenchpizza]

Merci beaucoup Alexandre ! Top le Koda 12, tu vas t'éclater. Pense à bien baisser ta flamme une fois le four à température pour ne pas tout cramer et tu vas te régaler ;)

[@sliminou2289]

Bonjour est-ce que on peut l’utiliser comme un barbecue?

[@renaudbertin4979]

Génial super test comme d’habitude toujours pas de différence de goût avec la cuisson feu de bois et gaz ? Que pense tu du nouveau karu16 il est joli mais à un prix tellement exorbitant

[@lafrenchpizza]

Salut Renaud, pour moi le gaz et le bois c'est pareil : de la bombe ! Concernant le Karu 16, ça m'a l'air d'un super four, il viendra remplacer le Ooni Pro je pense. Par contre, c'est vrai que le tarif est salé !

[@renaudbertin4979]

Joli test complet toujours pas le goût du feu de bois à la cuisson ?? Ou gaz et bois c’est vraiment kif kif en terme de goût …? vivement le test du nouveau karu 16 il est joli mais un peu beaucoup cher

[@lafrenchpizza]

Bonjour Renaud, Pour moi aucune différence entre gaz et bois ! Concernant le Karu16, si Ooni est chaud pour me le faire tester, ce sera avec plaisir !

[@gopromvideo8890]

Bonjour, quelques petites questions Peut on le stocker dehors ? avec le ooni cover ? Les buchette, on peut prendre n'importe lesquelles ? Une fois finis, comment éteindre la montée en chaleur et combien de temps avant de pouvoir le manipuler ? Merci :)

[@lafrenchpizza]

Hello, Oui le Karu 12 peut être stocké dehors, encore mieux si il a une housse. Concernant les buchettes, il faut en prendre des petites, on en trouve facilement en jardinerie. Une fois fini, le four s'éteint rapidement car les buchettes se consument vite. Il est possible de couper l'apport d'oxygène depuis la cheminée pour accélérer le process. Je dirais que si vous voulez le soulever pour ensuite le déplacer, attendre 45minutes à 1h au moins est préférable.

[@GuillaumeLGGV]

Ahhh enfin le test du karu!!! 😅 . Super ton test! J’adore toujours autant tes vidéos. Merci pour le lien du bruleur 👍 On peut utiliser les pellets de bois comme moyen de combustion ,c’est ce que j’utilise, associé a 2 briquettes weber pour garder la chaleur. Bientôt les 1000 abonnés, continue comme ca .

[@lafrenchpizza]

Merci Guillaume !

[@GuillaumeLGGV]

Une question. Que fais tu de tous ces fours ?

[@lafrenchpizza]

@@GuillaumeLGGV : j'ai de quoi les stocker donc ça va ! Sinon, je les sors au grè de mes envies ou des tests pour faire de la pizza et les prête aux copains au besoin ;)

[@lldavid4816]

C dangereux ?

[@bomatcheric1655]

Merci encore pour cette belle vidéo complète et bien expliquée. Tes pizzas sont belles, mais mon petit doigt me dit que ce n'est pas seulement dû au four. 😂😂😘 Bravo

[@lafrenchpizza]

Salut Eric, La recette de la pate utilisée est sur la chaine : kzbin.info/www/bejne/pYKxcqOCndqDo7c Facile à réaliser et avec peu de matériel ;) Bonnes pizzas !

[@bomatcheric1655]

@@lafrenchpizza oui oui je connais la chaîne. Mais c'était une boutade pour dire que la recette de la pâte est tres importante. 😂 En effet, ta vidéo me montre comment faire et pour connaître les proportions en fonction du nombre de pâtons je sors l'application Patapizz qui est tres simple d'utilisation.

[@lafrenchpizza]

@@bomatcheric1655 Patapizz, je ne connais pas. De mon coté, j'utilise Pizzapp+. Je vais aller jeter un œil, merci pour la découverte !

[@bomatcheric1655]

@@lafrenchpizza re bonjour lol. A mes yeux pizzapp + est trop complet. Je préfère Patapiz pour sa simplicité, elle colle plus pour un particulier comme moi.. Et puis, je suis certainement un peu chauvin 🤣🤣. L'application est française 🍕🍕 En tout cas vive les pizzas et tes thèmes de vidéo qui changent de l'ordinaire.

[@yohansekelli]

BONJOUR G ACHETER L ADAPTATEUR A GAZ PK FAUT IL CHANGER LE TUYAU POUR LE METTRE EN BUTANE

[@laurenthenon1031]

Cher pour ce que c'est ! Plus de 300€ pour de la brique réfractaire, entourée d'alu riveté, pour avoir des pizza cramée !!! 😂

[@jacobmorgenstein6788]

C’est trop cher

[@fidjisax]

Non du fyra

[@lafrenchpizza]

Et bien non alors, jamais testé.

[@gtopcapoldiesavignon.682]

Four trop petit , grand minimum le 16 et encore ! Et puis les prix trop cher , il y plus grand , meilleur et moins cher.

[@lafrenchpizza]

Une référence à proposer, plus grande, meilleure et moins cher ?

[@gtopcapoldiesavignon.682]

@@lafrenchpizza Four gaz + mixte possible extèrieur fait maison dans les règles de l'art , après m'être renseigner sur internet , +- 250 euros et double surface de cuisson + porte pour le chauffage

[@InfinityStickProd]

@@gtopcapoldiesavignon.682 Du coup pour 100e de plus t'as une conception professionnelle, une garantie, et un appareil plus portatif qu'un four construit dans ton jardin Ooni semble qualitatif

[@benjaminescroignard]

Pas d'accord une pizza de 33 cm est plus que convenable,