Leberkäse vs. Fleischkäse: Leberkäse enthält Leber, außer in Bayern und Teilen Österreichs. Da leitet sich das "Leber" von Laib ab. Fleischkäse heißt dieses Produkt in den Landstrichen, wo es auch noch einen Leberkäse MIT Leberanteil gibt. Wie zum Beispiel auch unseren "Thüringer Leberkäse". Ich verweise hier noch einmal auf den Wikipedia Eintrag dazu: de.wikipedia.org/wiki/Fleischk%C3%A4se Also bitte seid nicht böse oder beleidigend dass dieses Video einen Fleischkäse zeigt, der auch in anderen Landesteilen Leberkas genannt wird. Nur wenn man etwas nicht kennt, heißt es nicht dass es das nicht gibt... Viele Grüße
@euer_kini5 жыл бұрын
Opa Jochen Absolut korrekt 😉
@nolffb5 жыл бұрын
War nicht böse Gemeint. Wollt nur die Info weitergeben wir Österreicher sind halt Leberkass Chunkies ^^
@nolffb5 жыл бұрын
Super Video weiter so! :-)
@jaralol4 жыл бұрын
Bin selber österreicher... hier heißt es überall Leberkäse und enthält keine leber 🤦🏻♂️
@sassandsavvy0074 жыл бұрын
Leberkäse hat nichts mit Leber zu tun. Leber ist eine Verballhornung von Laiber - Laib, was für die Form steht (wie: ein Laib Brot).. Käse hat hier auch nichts mit unserem heutigen Begriff Käse zu tun. In früheren Jahrhunderten bezeichnete man so eine zu einer homogenen Masse verarbeitete Speise. Käse steht also hier für das Brät, das dann zu einem Laib gebacken wird.
@frediliebgott10395 жыл бұрын
lieber Opa Jochen, ich wünsche dir ein ganz langes Leben, bitte mach weiter so, es macht immer Spaß, dir zuzusehen.
@OpaJochen5 жыл бұрын
Vielen Dank lieber Fredi!
@phm43343 жыл бұрын
Can you please translate into English and what amount of ice water to add per lb =. Of meat-fat? Thank you
@Frontalschaden11 ай бұрын
@@phm4334 Try a google search.
@pullerschubserwilli42515 ай бұрын
@@phm4334😂
@unabhangigenachrichtensh729622 күн бұрын
@@phm4334Alter, hast du Lack gesoffen?
@uweguknecht78813 жыл бұрын
Hallo Opa Jochen endlich jemand der ohne viel ``Schnickschnack`` ein Video macht. Supper weiter so.
@larisameschkat56563 жыл бұрын
Ein wunderbares Video, eine großartige Schritt-für-Schritt-Geschichte und Show und kein kompliziertes Rezept! Herzlichen Dank an den Meister!
@danielbutorac13334 жыл бұрын
“Opa“ Jochen danke für sooo tolle Rezepte, auf jeden fall denken wir an Sie bei zubereitung.Liebe grüse auch von meine Mutter Ivanka.
@alpcns5 жыл бұрын
Schon wieder ein spektakulärer Gewinner, Opa! Vor vielen Jahren, als ich in Deutschland war, hatte ich das auf ein Sandwich, und bis heute erinnere ich mich lebhaft daran. Es ist eine absolute Delikatesse!
@96racemosa2 жыл бұрын
Ich mache den leberkäse jetzt schon öfter und möchte mich nochmal für das leckere Rezept bedanken
@OpaJochen2 жыл бұрын
Vielen Dank! 😊💪🏻
@inan.37293 жыл бұрын
Alles, was ich hier von Opa Jochen ausprobiert habe, ist mega lecker und klappt in der Zubereitung hervorragend!
@nordwaldmesser11235 жыл бұрын
Leberkas, Grundnahrungsmittel genau wie Bier.😉 Sehr sehr schön, und fast einfach. Ich mach es nach. Vielen lieben Dank Gruß Martin
@ronaldkiessig37914 жыл бұрын
Deine Videos haben mir in der Fremde die kulinarische Heimat immer ein wenig näher gebracht ! Danke dafür !!!! Liebe Grüße aus Schweden
@Bee___happy5 жыл бұрын
Превосходный мясной хлеб! Danke, Opa Jochen!
@petapan57435 жыл бұрын
Habe mich heute selbst am Rezept probiert, klappt ausgezeichnet! Habe jedoch leider mehr Pfeffer verwendet als angegeben (der Deckel saß lose und nun ja...) Dennoch lecker. Allgemein halte ich fest, dass die angegebenen Würzungen etwas für alle sind, was ich richtig toll finde! Oft hat man bestimmten Regionen in der Wurstherstellung eine "Überwürzungen" eines typischen Gewürzes. Ich komme aus dem nördlichen Thüringen und bei uns machen sie sogar noch Kümmel an die Kartoffeln, auch heißt es bei uns zu viel Majoran gibt es nicht. Opa Jochen scheint aber immer einen Mittelweg für die Meisten finden zu wollen und das ist echt was tolles auf KZbin
@latexwhite4 жыл бұрын
Moin! Wir haben den Leberkäse ausprobiert und meine Frau und ich sind mega begeistert!! Der Leberkäse schmeckt einfach super lecker 👍!
@tavisgogal67303 жыл бұрын
Hello. Just a note to say how thankful I am to see a master of the craft and to which you have made it such a intriguing,informative,and pleasure to attempt these classic recipes which you share. I thank you kindly and will post again once I conquer one of these tasty recipes.
@thomasandreas60913 жыл бұрын
Danke für die tollen Rezepte auf diesem Kanal. Ich habe schon einige ausprobiert und sie sind alle sehr gut gelungen. Meine Familie, Freunde und ich lieben den Geschmack, danke nochmals und weiter so.
@giselabruder24482 жыл бұрын
Ich lebe seit 18 Jahren in Australien in laendlicher Umgebung. Habe vor 2 Wochen in einem "Deli" in Melbourne Leberkaese kaufen koennen. Da tropfte mir der Zahn ganz gewaltig. Mit deiner Hilfe kann ich nun die geliebte Delikatesse selber herstellen. DANKE
@huskerzero3812 жыл бұрын
Hi I Ich wohne in Adelaide und bekomme das 04% Pökelsalz nicht , kann ich fragen wo Sie es bekommen haben bitte. Danke.
@lb40294 жыл бұрын
Ausgezeichnetes Rezept, Opa Jochen! Vielen Dank. Weiter so.
@Elhombresanchez4 жыл бұрын
I have no ideas what you were saying but you Sir are a magician in the kitchen. That looked so delicious. Keep making these wonderful videos please. Your fan from New York.
@OpaJochen4 жыл бұрын
Hey, you can activate the english subtitles best regards
@weisserchristine8755 жыл бұрын
Hallo Opa Jochen, ich habe gerade den Fleischkäse nach deinem Rezept im Ofen und kann es kaum erwarten, bis er fertig ist. Ich habe noch Paprikastreifen und kleine Goudastückchen mit rein. Mal sehen, ob es was wird. Danke für das Rezept, und danke, dass du uns ein Rezept ohne Kutter gezeigt hast. Ich denke, so einen Kutter haben die wenigsten zu Hause. LG Tine
@bernburgercream12725 жыл бұрын
Lecker gebraten auf ein frisches Brötchen😋😋😋 Man man man ist das ein Klasse Kanal💪
@octopus84204 жыл бұрын
Ich finde deinen Namen den Brüller. Man hat es einfach bildlich vor Augen wie du damals den Namen gewählt hast
@magdabo3124 жыл бұрын
Nach 5 Sekunden wusste ich schon, dass ich hier richtig bin :-) Informativ und authentisch. Und dann noch Leo Kottke als Untermalung :-) Vielen Dank. Deine Leistung ist ein Abo wert!
@udojurgens4836 Жыл бұрын
Ich habe heute nach Opa Jochen sein Rezept, den Fleischkäse selbst gemacht, einfach nur super lecker
@alsenwulf5 күн бұрын
Sehr schön gemacht - und sehr lecker. So mache ich es auch, und es ist immer wieder ein Genuß !
@alexandrakruger123910 күн бұрын
Die Gewürz Mischung ist soooooooo lecker . Danke Jochen
@belindahogg43772 жыл бұрын
Halo Opa Jochem I am not German, but I just love, all your easy recipes, especially the Leberkasse, and find them very easy to follow. Danke Danke, Belunda aus Edenvale, Johannesburg, Sudafrika,
@martinschneider81294 жыл бұрын
Der helle Wahnsinn Opa Jochen! Deine Fan Gemeinde steigt und wächst stetig, es kommen auch immer mehr englisch bzw spanisch sprechende Mitglieder hinzu. Ist auch kein Wunder! Deutschland hat eine ausgeprägte und reichhaltige Fleischerkultur, und die Würste speziell in Thüringen gehören wahrscheinlich zum besten in ganz Deutschland. In diesem Sinne. Super gemacht. Glückwunsch von mir 👍👌🤗
@OpaJochen4 жыл бұрын
Hallo Martin, vielen lieben Dank!
@Stefl-wu2ey5 жыл бұрын
Was deinen Kanal einzigartig macht; es gibt so gut wie keine negativen Kommentare! Heutzutage fast ein Ding der Unmöglichkeit. Glückwunsch und weiter so!!!!!!!!!!😊
@fernandothiedig73485 жыл бұрын
Ich finde das top! Aber auch Interessant, vielleicht weil jeder gerne so einen Oper hätte und einfach aus Respekt... den man eigentlich jedem entgegenbringen sollte der sich auf diese Art und Weise soviel Mühe gibt. Einfach tolle Videos und super Kommentar von Dir!
@OpaJochen5 жыл бұрын
Der Anteil negativer Kommentare ist wirklich glücklicherweise sehr gering. Bis auf ein paar Stimmungsmacher die immer Unruhe bringen wollen. Ich hoffe es bleibt auch so 😉 Viele Grüße
@DonRubinjo5 жыл бұрын
@@OpaJochen Ja bleibt auch so, deswegen formulier ich meine Gedanken als Anregung um nicht zu stören. Den Ausdruck Fleischkäse hab ich noch nicht gehört, würde hier niemand verstehn. Leberkäse, was mindestens genauso irreführend ist, müsste das heissen ;-) Dann gibts auch noch den Käsleberkäs (auch sehr geschätzt), zufälligerweise kannte ich den Erfinder davon. Ist kein Witz ;-)
@OpaJochen5 жыл бұрын
@@DonRubinjo Schau dir mal den Wikipedia Eintrag dazu an: de.wikipedia.org/wiki/Fleischk%C3%A4se Fleischkäse heißt das Produkt was in Bayern Leberkäse ist. Leberkäse außerhalb von Bayern heißt in Bayern wiederum Leberrolle. Verrückt :-D Viele Grüße
@DonRubinjo5 жыл бұрын
@@OpaJochen Ahhh, jetzt ist mir einiges klar. Leber kommt von Laib :-). Danke!
@irinamilz57663 жыл бұрын
Schöne Grüße aus Füssen/Bayern. Vielen Dank dass Sie das Rezept mit uns teilen.Es ist Super! 👌 Vielen Dank.
@Dennis89-Dortmunder Жыл бұрын
Ich habe wie immer Hunger nach dem Video. Super ❤
@Marcosvq753 жыл бұрын
Aus Spanien, vielen Dank für das Rezept. Es war spektakulär. Es erinnert mich an meine Kindheit in Deutschland
@gerdbartkowiak5 ай бұрын
Ich lebe in Valencia, Spanien. Wo bekomme ich Kuttermittel? Geht es auch ohne?
@nicoledils8272 жыл бұрын
Vielen lieben Dank für dieses tolle Rezept
@ifsch67982 ай бұрын
Danke!
@OpaJochen2 ай бұрын
Vielen lieben Dank!
@ifsch67982 ай бұрын
Kommt das wirklich an?
@ifsch67982 ай бұрын
@ ♥️ mein Papa liebt ihren Kanal, danke, dass es Sie gibt, Sie geben ihm sehr viel 🫶🏼
@OpaJochen2 ай бұрын
Das freut uns sehr das zu lesen! Richten Sie Ihrem Papa bitte liebe Grüße von uns aus 😊 Ja, die Super Thanks kommen an. KZbin bekommt 30% und 70% werden an den Creator ausgeschüttet. Viele Grüße
@ifsch67982 ай бұрын
@@OpaJochen ❤️
@OschiCGN5 жыл бұрын
Wie bei so vielen Videos von euch habe ich auch hier wieder Hunger bekommen. Leberkäse esse ich unheimlich gerne. Werde ihn wohl mal selber machen.. Dazu frisches Brötchen oder angebraten in der Pfanne mit einem Spiegelei und Bratkartoffeln... Aber wieder mal ein gelungenes Video...
@jziebart68564 жыл бұрын
Ohhh.... Lecker lecker... Da lauft einem das Wasser im Mund zusammen... Super Video mit spitzen Tips...
@user-tk8zx2cw7n3 жыл бұрын
Danke Opa Jochen für deine tolle Rezept
@fischerintylos59022 жыл бұрын
Schmeckt bestimmt saulecker. Ich werde dein Rezept nachkochen.
@johnelsdon75773 жыл бұрын
hallo Opa Jochen.....ich habe schon lange über eine Selbstversorgung nachgedacht...natürlich alles über einwecken usw nachgelesen. Da kam mir die Idee mich über mich über die Wurstherstellung schlau zu machen.. Dabei bin ich auf deinem Kanal gelandet.......Ich bin dankbar dafür, das es Menschen gibt, die ihr wissen weitergeben...weiter so ...ich lerne sehr gerne dazu....lg john
@karinlehmann96663 жыл бұрын
Endlich habe ich es ausprobiert. Da ke fürs Rezept. Mein erstes Fleischkäse ist super lecker geworden.
@traianianes45038 ай бұрын
Thank you for the recipe Opa Jochen. You are the best!
@ubb262s4 жыл бұрын
Looks absolutely mouth watering, great job sir
@matthiasmann67344 жыл бұрын
Danke für die schönen Rezepte und die viele Arbeit
@artep7024 жыл бұрын
Wow--wie lecker !!! DANKE für das tolle Video ! Alles Gute und vorallem Gesundheit für Sie,Opa Jochen. Grüße aus Niedersachsen.
@kristk6817 Жыл бұрын
Always wonderful Opa Jochen!!!
@bumbul8111 ай бұрын
Sieht richtig lecker aus! Vielen Dank und Liebe Grüße aus Texas!
@Feelicefee4 жыл бұрын
wow... das sieht echt lecker lecker aus... werde es ausprobieren... danke fürs teilen....
@michaelgotz67364 жыл бұрын
Super leichtes Rezept und schnell erklärt. Danke für die Inspiration 👌
@bimbam0001Ай бұрын
Toll...da bekomme ich gleich Lust es selbst zu probieren ❤😋👍
@chrisf21653 жыл бұрын
Hallo opa jochen wir haben heute dein Rezept für den fleischkäse ausprobiert (mein papa und ich 12 Jahre alt) muss sagen hat wirklich super geschmeckt mach weiter so ☺
@maxschoberl556 Жыл бұрын
Perfekt. Sieht sehr, sehr lecker aus 😋😋 Wird definitiv nachgemacht. Danke für's Rezept. 👍👍
@matthiasn.31812 жыл бұрын
…..danke für das Video ich habe IHN heute ausprobiert !!! Einfach Spitze 🤩 der Geschmack 👍🏻
@andreasstradtmann57775 жыл бұрын
Hallo Opa Jochen, mach weiter so immer tolle Rezepte LG grüsse Andreas
@mello10842 жыл бұрын
Wonderful Opa Jochen! Congratulations from Rio de Janeiro, Brazil.
@thomasb.29245 жыл бұрын
Ganz Klass. Vielen Dank für deine Mühe und tolle Arbeit. LG
@hallihallohalloele665 жыл бұрын
Das sieht richtig gut aus. Ich wünsche guten Hunger.
@adlerkralle37376 ай бұрын
Hallo Opa Jochen vielen Dank für das tolle Video und die super Erklärung sieht sehr lecker aus werde es demnächst mal ausprobieren ich hoffe dass du noch viele Sonne Videos bringst sie sind immer super Gruß adlerkralle
@joachimhuebler7209 Жыл бұрын
Ein Appetit! Viele Grüße aus dem Erzgebirge! 👍👏⚒️
@Firelord-ry6gg4 жыл бұрын
+1 +Abo. Sehr gutes Video. * Ich hätte nicht gedacht, dass man Fleischkäse so gut selber machen kann.
@grillgucker20385 жыл бұрын
Danke für das Schöne Rezept.......ist Notiert.......
@thortirc-pilot9875 Жыл бұрын
einfach nur MEEEGA, wie kann man da nicht BEGEISTERT sein ... PORNO, schön, daß DU für uns dieses tolle und lehrreiche Video an den Start gebracht hast :))) Best wishes to YOU and also ALL viewers, from WIESBADEN :))))
@MaRio_14005 жыл бұрын
Super! Da werde ich mich jetzt auch mal ran wagen!
@fischerintylos59022 жыл бұрын
der scheckt bestimmt superlecker. Werde ich nachkochen! 😋😍
@1rastra4 жыл бұрын
Sieht einfach nur lecker aus! Werde das Rezept nach machen!
@chrisf-moreno11532 жыл бұрын
Hallo Opa Jochen... Ich sitze hier auf den Philippinen und hier jibt's nüscht...! Also habe ich angefangen, hier nach deinen tollen und einfachen Videos nachzumachen... Natürlich versu he ich das eine oder andere an Gewürzen und Zugaben... Aber letztendlich bleibt's dein Erfolg... Herzlichen Dank PS.ein Fleischkäs ist noch im Ofen, ich bete, dass er was wird... Der erste war super im Geschmack, aber bröselig... Nun hab ich ne schöne Matschepampe gemacht...😜 Wenn's nix geworden ist, melde ich mich, ansonsten isser jut. Tschüss und grüße von der Insel der glücklichen Rentner.
@emkolbaski4 жыл бұрын
отлично коллега!) спасибо за национальный колорит!
@emkolbaski3 жыл бұрын
@@Elena-qz4mw 2% обычно в России добавляют в п/к колбасы, в мясной хлеб 1,8
@samhawkins3847 Жыл бұрын
Krásná práce. Jsem moc rád, že jsem tento perfektní kanál před lety objevil. Spousta zajímavých informací a námětů. Čerstvá sekaná, hořčice, čerstvý chléb a vyhlazené pivo - perfektní kombinace. Děkuji za perfektní videa. Pozdrav z Čech :-) Přeji pevné zdraví a hodně tvůrčího elánu Ať se daří :-)
@TheJimPannse5 жыл бұрын
Megalecker!!! Davon eine dicke Scheibe in ein Brötchen, bissel Senf drauf und die Welt ist schön. Macht weiter so!!!!!!! Grüße aus Erfurt... 👍😉👍😎👍
@OpaJochen5 жыл бұрын
Na das ist ja gleich um die Ecke 😉
@TheJimPannse5 жыл бұрын
@@OpaJochen JA!!! ;-) 👋 Wir können ja mal zusammen eine Bratwurst essen... 😎👍
@777hasdoneit5 жыл бұрын
Hi aus Texas Leberkäse
@philip276502 жыл бұрын
Geiler Kanal. Wirklich. Sprachlos...
@OpaJochen2 жыл бұрын
Dankeschön 😊
@tomm.3375 жыл бұрын
Mega wie immer! Ich würde am liebsten alles mit einmal nachmachen!! LECKER !!
@horstwilka36585 жыл бұрын
Lieber Opa Jochen, einmal mehr ein sehr schönes Video. Ehrliche Hausmannskost ohne großen Schnickschnack! Dankeschön!! Es macht immer Freude, Deine Rezepte nachzumachen! LG Horst
@frankfrey43445 жыл бұрын
Obacht! In der Pfalz ist im Leberkäs tatsächlich Leber drin... Sehr schön erklärt!👍
@OpaJochen5 жыл бұрын
Hallo Frank, deswegen ist es ja auch ein Fleischkäse ;-) Bei uns in Thüringen ist im Leberkäse auch Leber drin. Da haben wir auch ein Video dazu. Viele Grüße
@marijabazanova13404 жыл бұрын
Ооо, какой хороший рецепт, спасибо.
@arminb58245 жыл бұрын
Hallo, bin gelrnter Metzger, Arbeite aber nicht als Metzger sondern auf dem Bau, spiele schon eine Zeit lang mit dem gedanken Wurst selber zu machen, nur fehlt mir etwas die Zeit und die Maschinen wie ein Fleischwolf mit Vorschneider und eine Füllmaschine. Hoffe im nächsten Winter mit Wurst machen anfangen zu können, noch geht das nicht, muss erst Haus und Hof auf Vodermann bringen. gute Videos
@meikoni97055 жыл бұрын
Moin Opa Jochen und vielen vielen Dank, nun weiß ich was ich mir am Wochenende "backe".
@Italianmasterz4 жыл бұрын
Ich komme aus Bayern und bei uns sagt man zu Fleischkäse Leberkäse, aber egal wie man es nennt ich liebe dieses Gericht sehr, und Opa Jochen sieht sehr gelungen aus, danke für dieses Tolle Video
@fdrufp80962 жыл бұрын
Hab das nachgemacht. In Scheiben geschnitten und auf dem Kontaktgrill für Hamburger angeröstet. BOOOOOOMBEEEE!!!! Kinder haben gesagt ab jetzt nur noch so!!! Danke fürs Rezept 👍👍👍
@obreadasetavich43044 жыл бұрын
Looks delicious 🖐 Pittsburgh, PA USA
@momchilovo2 жыл бұрын
Opa Jochen du bist der Beste
@feinfeinschmeckts5 жыл бұрын
Das ist ein tolles Rezept 😋👍Vielen Dank dafür und liebe Grüße Juana👨🍳
@frankgaletzka84775 жыл бұрын
Ich will sofort ein Stück Fleischkäse 😳😳👍👍😏😉 Lecker
@overthink20204 жыл бұрын
Sehr gut Opa Dankeschön
@rockfisher Жыл бұрын
Super! Werde ich gleich mal ausprobieren.👍
@mil54115 жыл бұрын
Lecker, lecker😋😋😋. Grüße aus Kolumbien 🇨🇴
@ranzschwein424 жыл бұрын
Und ich war mir fast sicher dass ich der einzige bin der das aus kolumbien schaut :D
@brunderbergft41964 жыл бұрын
Boah! Wie geil. 🤤🤤🤤🤤🤤 Danke Opa Jochen.
@kemalcelik70435 жыл бұрын
Sehr gut. Klasse idee den ofen zum schluss höher zu drehen. Like
@ardeshirkeshavarziarshadi9064 жыл бұрын
Thanks for English subtitles,. It was really helpful.
@doranego3134 жыл бұрын
But it is not subtitles...
@doranego3134 жыл бұрын
Yes ..it is..
@kochenmachtspa4890 Жыл бұрын
Danke fürs teilen! Werde ich nachbacken 🙂
@vladimirzubkov47954 жыл бұрын
Лайк и подписка ! Вкус детства , хлебцовая колбаса! Спасибо дедушка Йохен !!!!
@СергейШишов-б3щ4 жыл бұрын
Хороший рецепт. И снято отлично, ничего лишнего. Супер!
@НаталияШелехина-ю2м4 жыл бұрын
Прекрасный рецепт,смотрится мясной хлеб восхитительно,вкусно та, видимо,нереальная. Спасибо огромное,обязательно сделаю!❤❤❤👏👏👏😊
@НаталияШелехина-ю2м3 жыл бұрын
@@Elena-qz4mw Спасибо!
@andreabraun15814 жыл бұрын
Hallo Opa Jochen nun muss ich doch auch mal meinen Senf (nicht nur für den Leberkas 😏) hinzugeben.... Ich bin erst seit kurzem dabei und habe schon die feine Leberwurst das Frühstücksfleisch und heute den Fleischkäse gemacht... Es ist alles so gut erklärt dass auch ein Laie es hinbekommt und alles bisher hammer mäßig geschmeckt auch die würzung... Vielen lieben dank Andrea
@OpaJochen4 жыл бұрын
Vielen lieben Dank :-)
@willybormann5 жыл бұрын
Hej Opa Jochen, super Video mit einem Top Ergebnis zum sofortigen Nachmachen geeignet. Eine Kuchenform hat jeder im Hause und das Rezept ist ideal als Menü mit Bratkartoffeln etc. Damit werde ich meine schwedischen Nachbarn verwöhnen. Einfach lecker ! LG von Willy aus Hamburg
@peterkroner14845 жыл бұрын
Ein schönes Rezept . Das kann ich auch mal probieren. Fleischwolf und Co. sind kein Problem, ein Kutter schon. Von daher finde ich Rezepte ,die man ohne Kutter machen kann toll. Weiter so :-)
@benmossad20734 жыл бұрын
What is "Kutter" ?
@peterkroner14844 жыл бұрын
@@benmossad2073 It's a cutter.
@benmossad20734 жыл бұрын
@@peterkroner1484 OOOOHHHHHH, now it makes sense !!! Got it, thank you !!! In one of the recipes I read "Bumped Caraway", what is that ? The translations sometimes do not work.
@rheinerftvideo26474 жыл бұрын
Danke für das Rezept. Die Maschinen habe ich hier. Nachdem unser letzter Metzger in Erftstadt bei Köln im Januar den Betrieb geschlossen hat, gibt es keinen Fleischkäse mehr. Da Metzger und Bäcker als Handwerk mehr und mehr aussterben, geht es bald wieder wie vor 80 Jahren - zuhause selber machen. Ist traurig, aber wahr. LG, Bernd
@josefxx-kanal4 жыл бұрын
Ja das ist mit ganz neu und sehr interessant. Abo und Daumen hoch von mir Josef XX
@josefxx-kanal4 жыл бұрын
Ok Danke. Meine Beiträge zu erheltung der Bienen und Natur auch KZbin unter Bienen Ableger Natur und Honig auch geschaut und wenn interessant ist auch Abo für mich MfG Josef XX
@tenore84 жыл бұрын
Das sieht ganz lecker aus.
@Mountaineer1969 Жыл бұрын
Hier gibt es absolut gar nichts zu kritisieren, geschweige denn beleidigend zu werden, das ist ein großartiges Rezept, der einfachsten Herstellungsart, mit einem verdammt guten Ergebnis, also erstmal vielen Dank dafür 🍀💞🍀 Ich habe bisher ein sehr viel aufwendigeres Verfahren angewandt, aber ich werde dieses hier ganz sicher ausprobieren, denn das Endergebnis unterscheidet sich optisch, schon mal überhaupt nicht von meinem und damit wäre für die Zukunft, sehr viel Zeit und Mühe gespart...🥳🥳 Ein kleiner Tipp von meiner Seite, das Video selbst könnte man etwas abkürzen, indem man die langwierigen Fertigungsprozesse des fleischschneidens und rührens mit der Maschine komprimiert, respektive im Schnelldurchlauf zeigt, das macht es für den Zuseher spannender, ansonsten, einfach nur klasse und nochmals danke 🍀💞🍀
@claudiaesposito9246 Жыл бұрын
Sehr lecker, vielen Dank für das Rezept 👍😊 ich komme aus Niederbayern und bei so einem dampfenden Leberkas läuft einem das Wasser im Mund zusammen 😋👍
@guirguisyoussef54225 жыл бұрын
Excellent truly so wonderful video
@АнтонК-у3з4 жыл бұрын
Красивый хлеб получился !
@АннаМакеша4 жыл бұрын
Большое спасибо. Давно искала именно этот рецепт. 😘😘😘