Oranais Aux Abricots (Feuilletée Aux Abricots)

Aujourd'hui je suis contente de revenir avec une Recette des oranais, il se compose d'une pâte feuilletée, une crème pâtissière et d'abricots, j'espère que sa vous plaira, aidera
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Recette : (12 oranais)
Crème patissière: • Creme Pâtissière
50cl de lait
1 gousse de vanille
120gr de jaunes d'oeufs (environ6)
120gr de sucre
50gr de maizena
50gr de beurre (facultatif)
Pâte feuilletée express: • Pâte Feuilletée En 10 ...
375gr de farine
300gr de beurre
18cl d'eau
3gr de sel
12 abricots
un peu de sucre glace
Sirop: (facultatif)
40gr d'eau
40gr de sucre
Préparation :
Faire la crème pâtissière en ajoutant graines et gousse dans la casserole de lait, portez a ébullition. Dans un plat, fouettez jaunes, sucre, maizena. Ajoutez en petite quantité le lait a ce mélange. Remettre dans la casserole et faire épaissir puis pour finir ajoutez le beurre. Filmez au contact et mettre au frais. Pour la pâte feuilletée rapide, mettre farine, beurre, eau au congélateur 10min. Dans le bol mettre farine, sel, beurre, avec la feuille ou les mains mélangez un peu. Ajoutez l'eau et mélangez jusqu'à que sa forme une boule. Faire un carré sur le plan de travail fariné et l'étalez au rouleau en grand rectangle faire 5x le pliage. filmez et mettre au rais 30min. Etalez sur 40x50cm et en 25cm puis des carrés de 12cm. Ajoutez au milieu de la crème et 1 moitié d'abricots au 2 angles. Repliez. Dorez avec 1 jaunes d'oeufs et cuire a 180°c 30/35min. puis mettre le sirop et sucre glace. 📌(plus de détails dans la vidéo)
Matériel :
Cercle a patisserie : amzn.to/2RcjGF...
Bol Saladier : amzn.to/3tZOaJ...
Bol d'ingrédients : amzn.to/3aAfFB...
Mon robot patissier : amzn.to/3xmfza...
Mon plan de travail (plaque inox) : amzn.to/3ep93q...
Mon présentoir a gâteau : amzn.to/3eoj0E...
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A très vite
Mélissa pâtisserie

[@hakimabenidir2136]

Merci pour la recette, elle parrait bonne, bonne continuation

[@passionsucreedemelissa]

Avec plaisir 🙂 oui très bonne 😊

[@lemondedemarion9178]

J’adore sa bravo ma belle 😍 Sa a l’air délicieux 😋

[@passionsucreedemelissa]

☺️ merci beaucoup ☺️

[@macrevette4920]

Coucou Mélissa, très sympa ta recette😋. Il faut juste que je me lance à faire ma pâte feuilletée maison !!😅merci pour le partage 😉😉

[@passionsucreedemelissa]

Coucou, merci, la pâte feuilletée j'aime beaucoup faire la rapide , elle est top 👍

[@passionsucreedemelissa]

📌 TESTÉE ET APPROUVÉE ❗ Pour la conservation des viennoiseries je les conserves dans un sachet hermétique bien fermé. Puis je les met au frigo. (Jusqu'à 2/3jours) puis avant de les manger je les mets 15 min a 200 degré (four préchauffé). Et ont les retrouves croustillant 😋👍 . C'est la meilleure façon pour le moment que j'ai trouvée 😊

[@lachelier]

Bravo et merci 👍

[@passionsucreedemelissa]

Merci ☺️ avec plaisir 😊

[@lacuisinedaliss9899]

Une très bonne pâtisserie miam 😋

[@passionsucreedemelissa]

😋

[@fabienneleguen8397]

Merci J'adore!!

[@passionsucreedemelissa]

😊

[@LaCuisineAntho]

Merci pour ta recette

[@passionsucreedemelissa]

Avec plaisir 🙂

[@sandrageorges727]

Bonjour,petite question peut-il mettre de l'extrait de vanille à défaut de ne pas avoir de gousse de vanille:merci à vous

[@passionsucreedemelissa]

Bonjour , oui vous pouvez 👍☺️