Orange shape pastry with Mung bean paste & salted egg yolk

Рет қаралды 149,290

Күн бұрын

Пікірлер: 95

@par_1_tung_po 4 жыл бұрын

สารบัญ 0:13 การทำไส้ 0:58 การต้มถั่วให้นิ่ม 2:00 การปั่นไส้ 2:40 การกวนถั่วทำไส้ 3:26 การเตรียมไข่แดงเค็ม 3:38 ไข่แดงเค็มซื้อที่ไหน กี่บาท 3:55 การเตรียมน้ำเชื่อมสำหรับทำแป้งห่อไส้ 4:49 การทำแป้งห่อไส้ 6:23 การนวดแป้ง 6:56 การพักแป้ง 07:07 การห่อไส้ 8:17 การห่อแป้งกับไส้ 8:54 การทำผลส้ม 9:21 การเตรียมไข่ทาหน้าขนม 9:59 การอบด้วยเตาอบ 10:35 การอบด้วยหม้ออบลมร้อน 11:03 การอบด้วยหม้อทอดไร้น้ำมัน 11:43 การอบด้วยเตาแก๊ส 12:29 ต้นทุนวัตถุดิบ 15:39 อบควันเทียนได้มั้ย 16:13 ขายกี่บาทดี 16:35 ทำใมขนมหน้าแฉะ 17:14 อยากได้ไส้ถั่วกวนสีส้มทำยังไง 17:33 ต้องปูกระดาษรองอบมั้ย 18:51 เก็บได้นานมั้ย 19:16 กินยังไงให้อร่อย

@par_1_tung_po 4 жыл бұрын

คลิปสั้นไม่มีเสียงบรรยายทางนี้ค่ะ kzbin.info/www/bejne/m3jJl4JohLiiY9U

@par_1_tung_po 4 жыл бұрын

สูตรสำหรับขนม38ชิ้น(ขนาดขนมประมาณส้มจีนลูกเล็กๆ) ไส้ ไข่แดงเค็มสุกตามชอบ ---------------------- สูตรไส้ถั่วกวน(20-21กรัมต่อลูก) ถั่วเขียวเราะเปลือก 250กรัม(1ถ้วยตวง) นม 250ml น้ำตาลทราย 200กรัม(2/3ถ้วยตวง+3ช้อนโต๊ะ) เกลือ 1/4ช้อนชา ----------------------------- สูตรน้ำเชื่อม(ทำแล้วชั่งมา130กรัมหรือ1/4ถ้วยตวง+2ช้อนโต๊ะ เพื่อผสมในตัวแป้งตามสูตรด้านล่าง) น้ำตาลทราย 120กรัม(1/2ถ้วยตวง) น้ำ 75ml มะนาว 2ชิ้น ---------------------- สูตรแป้ง(17กรัมต่อลูก) น้ำ 60ml เบคกิ้งโซดา 1/2ช้อนชา แป้งเค้ก 345กรัม(2+3/4ถ้วยตวง) ผงฟู 1/4ช้อนชา น้ำเชื่อม 130กรัม(1/4ถ้วยตวง+2ช้อนโต๊ะ) นม 75ml(5ช้อนโต๊ะ) เนย 45กรัม(3ช้อนโต๊ะ) สีผสมอาหารสีส้ม ---------------------- สูตรไข่สำหรับทาหน้าขนม ไข่แดง 2ฟอง น้ำ 1ช้อนโต๊ะ สีผสมอาหารสีส้ม

@par_1_tung_po 4 жыл бұрын

อยากได้อุปกรณ์ต่างๆตามคลิปกดดูลิงค์ด้านล่าง พิจารณาด้วยตัวเองก่อนตัดสินใจนะคะ แก้วหมี2ชั้น shp.ee/xk59x9p เขียงมิคกี้ shp.ee/9fx2ujf ถุงมือยางสีชมพู shp.ee/3zvh6hf shp.ee/iqi85mf เขียงSanrio shp.ee/95vwwvf shp.ee/x7r9guf shp.ee/sbn5edf เครื่องชั่งคิตตี้ shp.ee/kiq4fpv ถ้วยตวงทนความร้อนได้ คิตตี้ shp.ee/rmkzdev เตาแก๊สปิคนิคสีชมพูแบบในคลิป(ใช้แก๊สกระป๋อง) shp.ee/dz63njx เตาแก๊สปิคนิคotto(ใช้แก๊สกระป๋อง) shp.ee/9hjahjx shp.ee/taey59x แก๊สกระป๋อง shp.ee/7akrg5x เทอร์โมคิตตี้ shp.ee/2zmgwpz shp.ee/8zh4iiz มีดอีโต้จิ๋ว shp.ee/wpuebx9 ที่คีบเท้าแมว shp.ee/p2aw7rj

@พีรพัฒน์เพ็ญเกาะ-ฎ3ง 3 жыл бұрын

ว

@giggleguenggieng1216 3 жыл бұрын

Kkkkkkkskd,keowolwepppp

@mychillhop4763 4 жыл бұрын

ชอบตรงที่ บอกแบรนด์ของวัตถุดิบที่ใช้ เพราะคนไม่มีความรู้เรื่องทำอาหาร เข้ามาดูแล้วไปตามหาวัตถุดิบง่ายขึ้น ขอบคุณความรู้ดี ๆ จากป้าหนึ่งคับ พูดชัดเจน ละเอียด เข้าใจง่าย

@จู้จี้ขี้บ่น-ฤ9ฅ 4 жыл бұрын

เหมือนส้มจริงๆมากค่ะ

@par_1_tung_po 4 жыл бұрын

คลิปสั้นไม่มีเสียงบรรยายทางนี้ค่ะ kzbin.info/www/bejne/m3jJl4JohLiiY9U

@kankansuchaya6608 3 жыл бұрын

ขอบคุณป้าหนึ่งมากค่ะ เอาไปทำช่วงตรุษจีน ปีนี้ได้ออเดอร์มาพอสมควรเลย เป็นกำลังใจให้ป้าทำคลิปดีๆ ต่อไปนะคะ ❤️

@par_1_tung_po 4 жыл бұрын

@wipawee 4 жыл бұрын

สุขสันต์วันตรุษจีนค่ะ 🎉🎉🎉 ขอให้ป้าหนึ่งสุขภาพร่างกายแข็งแรง โชคดีมีความสุข คิดหวังสิ่งใดขอให้สมปราถนานะคะ 🌸🌸🌸💐💐💐

@Chypheang Жыл бұрын

love to watch your video . Very detail for brand ingredients using . And also detail many different minutes kind of oven . This really helpful for me thank you very much . Hope future you has translate to English when you talking . ❤❤

@par_1_tung_po 4 жыл бұрын

@AbcAbc-vk5pc 2 жыл бұрын

ขอบคุณที่มาแบ่งปันค่ะ..เข้าใจง่ายค่ะ

@TheKimpt 4 жыл бұрын

รักการทำคลิปของป้านะคะ

@OrnnYLoveTMYs 2 жыл бұрын

หนุ๋ติดตามป้ามาตลอด ชอบไอเดียในการทำขนมของป้ามากๆๆค่า ทุกคลิปสอนได้ละเอียดและสนุกมากๆๆค่ะ ขอบคุณป้ามากๆนะค้า😍🙏❤

@par_1_tung_po 2 жыл бұрын

ขอบคุณน้าาา🥰

@Patwalan Күн бұрын

สูตรเปี๊ยะส้มสูตรนี้กับสูตรเปี๊ยะส้มนมสด อันไหนแป้งดีกว่ากันคะ

@ฉัตรมณีอาจแสวง-ฐ3ฏ Жыл бұрын

ไข่แดงเวฟไมโครเวฟได้ไหมคะ

@babieben1989 4 жыл бұрын

ขอบคุณมากเลยค่ะ ช่องคุณมีประโยชน์มากๆ

@beechan2265 4 жыл бұрын

ละเอียดมากเลย ขนมสวยน่ากินมาก ขอบคุณค่ะ

@ศิรประภานีลพันธ์-น2ป 4 жыл бұрын

อยากให้ป้าหนึ่ง สอนทำ ขนมเปี๊ยะเบญจมาศ ค่ะ

@budsabachannel8796 3 жыл бұрын

ชอบวิธีสอนละเอียดมาก และชอบเสียงบรรยายฟังเพลินเสียงน่ารักมากค่ะ

@mojithitimo3313 4 жыл бұрын

เป็นการรีวิวที่เข้าใจมากที่สุดเลยค่ะ ขอบคุณนะคะ เป็นกำลังใจให้ป้าทำวีดีโอดีๆแบบนี้ตลอดไปค่ะ

@Lanlalit012 4 жыл бұрын

อีโต้น้อยน่ารักมากเลยค่ะ หาซื้อได้จากที่ไหนหรอคะ

@Shizuku-r9q 4 жыл бұрын

ขอสูตรปาท่องโก๋หน่อยค่ะ อยากไห้แม่ไว้ดูทำขาย ค่ะ

@nitikanchaichana1975 4 жыл бұрын

อุปกรณ์น่ารักทุกชิ้น

@samiceforyou8443 3 жыл бұрын

อธิบายได้เข้าใจมากครับ

@zhenzhenjourney3155 4 жыл бұрын

ป้าหนึ่งคะ ถ้าทำแบบเจ มีอะไรแทนไข่สำหรับ egg wash มั้ยคะ

@gamestomfriends9608 3 жыл бұрын

ถ้าทำแบบเจ ใช้อะไรทาแทนไข่ได้บ้างครับ

@BBStation962 4 жыл бұрын

สวัสดีค่ะ น่าทานมากเลยคะ

@nk_flookch987 4 жыл бұрын

ใช้ไมโครเวฟได้มั้ย

@tonchannell1983 4 жыл бұрын

สอนทำโดรายากิหรือไม่ก็ฝอยทองช้อนกลางหน่อยครับขอร้อง

@พริมพิมลวรรณพรหม 4 жыл бұрын

อยากให้ป้าทำขนมฝังบัวค่ะ

@phetladdasaechin6883 3 жыл бұрын

แป้งแช่เย็นข้ามคืนได้มั้ยคะ

@littleflame7026 4 жыл бұрын

เย้ๆๆๆ ป้าหนึ่งมาแล้ว

@ณัฏฐาศิริคช 4 жыл бұрын

สอนทำเค้กฟองน้ำหน่อยได้ไหมคะ

@wanpench1053 4 жыл бұрын

เนื้อขนมสูตรนี้เป็นยังไงบ้างคะ ต่างจาก ขนมเปี๊ยะ ที่มีแป้ง ชั้นนอก ชั้นใน ยังไงบ้างคะ

@thanyaphatphonprugsa8774 3 жыл бұрын

เหมือนส้มจริงเลยค่ะ

@par_1_tung_po 3 жыл бұрын

🥰

@ขจรศักดิ์แก้วกําถัด 4 жыл бұрын

มาแล้ว น่ากิน หิว

@ร้านค้าบางเลน 4 жыл бұрын

ใช้เตาอบยี่ห้ออะไรคะ

@patchareepatcharee4594 11 ай бұрын

เก็บได้กี่วันค่ะ

@พาฝันจ้า Жыл бұрын

แป้งทำชั้นนอกอย่างเดียวใช่มั้ยค่ะ

@happymorning9980 4 жыл бұрын

ขอบคุณที่สุดค่าป้า❤️❤️❤️

@ฟิวส์ฟิวส์-ย9ข 3 жыл бұрын

ป้าใช่ใบอะไรตกแต่งครับ

@par_1_tung_po 3 жыл бұрын

ใบแก้วจ้า

@ฟิวส์ฟิวส์-ย9ข 3 жыл бұрын

@@par_1_tung_po ขอบคุณครับ

@มิตรมิ่นขวัญ 4 жыл бұрын

ถ้านึ่งจะได้มั้ยคะ

@btsplease7293 4 жыл бұрын

น่ารักมากมาย 😍😍😍😍😍

@lifestylechannel4930 3 жыл бұрын

ไม่เอา ชั้นของไข่ได้ไหมคะ

@ksvdrithfamily 4 жыл бұрын

Thanks for your sharing 🙏🙏🥰🥰

@fggh2095 4 жыл бұрын

งื้อออ รออยู่เลยค่ะ

@จู้จี้ขี้บ่น-ฤ9ฅ 4 жыл бұрын

ใช้กะทิแทนนมสดได้มั้ยค่ะ

@par_1_tung_po 4 жыл бұрын

ได้ค่ะถ้าชอบ

@ณัฎฐณิชาผึ้งสระน้อย-ธ5ฌ 4 жыл бұрын

ถ้าไม่ใส่ไข่เค็มจะอร่อยไหมค่ะ

@par_1_tung_po 4 жыл бұрын

ก็ได้ค่ะแล้วแต่คนชอบ

@tanyapornnarinchat1971 3 жыл бұрын

สูตรนี้ปั้นเสร็จแล้วสามารถแช่ฟรีสไว้แล้วค่อยอบได้ไหมคะ?

@chavisthasawangchit5187 4 жыл бұрын

ในส่วนของตัวไส้ถั่วเขียวกวน ถ้าอยากให้ไม่หวานมากสามารถลดน้ำตาลลงได้ไมคะ ถ้าได้ ควรลดเหลือประมาณเท่าไหร่หรอคะ ประมาณ150-170,180ได้ไมคะ

@karnmuyu1599 4 жыл бұрын

ขอสอบถามเพิ่มเติมค่ะ ราคาขาย 15 บาทนี้รวมแพคเกจหรือยังคะ

@ศิริรัตน์แก้วกุลศรี 4 жыл бұрын

สอบถามค่ะ สนใจกะทะที่ป้าใช้คะ

@par_1_tung_po 4 жыл бұрын

Korea kingค่ะ

@lifestylechannel4930 3 жыл бұрын

กระธรรมดาได้ไหมคะ

@Transfer4Life 4 жыл бұрын

เก็บรักษาอย่างไรค่ะ ไม่ขึ้นราเร็วอะค่ะ

@iggloonavara5005 4 жыл бұрын

ป้าหนูเคยซื้อของป้า

@ausuwatjanee9897 4 жыл бұрын

หิวส้ม 😆😆

@janistatarpathagamin2677 3 жыл бұрын

ป้าหนึ่งคะ พอทำเสร็จนำไปอบควันเทียน1คืน มันชื้นแฉะค่ะ เพราะอะไรคะ

@นพรดาอักขระกิจ Жыл бұрын

กลิ่นไข่แรงมากค่ะ ทำไงให้หายคะ

@Vvvia06 4 жыл бұрын

อยากทราบว่าป้าอายุเท่าไหร่ค้า🥺

@baambambam5271 3 жыл бұрын

วิธีทำคล้ายขนมไหว้พระจันทร์เลย

@ด.ญ.นอเนย 4 жыл бұрын

ทันมั้ยย

@ทําไปเรื่อย-ฑ5ณ 4 жыл бұрын

ทันไหมคะ

@สมเกียรติช่วยคํ้าชู-ฝ7ษ 4 жыл бұрын

ทัน

@channel-hc1qn 4 жыл бұрын

อ้าว ส้มเหรอ นึกว่าลูกพลับ อิอิ

@kusumasi 4 жыл бұрын

🙇🏻‍♀️กราบในการทำคลิ๊ปที่ให้ข้อมูลละเอียดมากกกกก

@นภัสภรณ์ดํานวล-ฮ6ฌ 4 жыл бұрын

ทัน🤟🏻😊

@apinanphramtes1361 4 жыл бұрын

โคตรครีเอท!

@palmeveday2004 4 жыл бұрын

เม้นเเรก

@RomiSalek 4 жыл бұрын

เสียงเหมืนเบลล่าราณีเลย

@iamhagnamukbang7268 4 жыл бұрын

สองง

@วรรณวิษาพานจันทร์ 3 жыл бұрын

ใช้น้ำเชื่อมสำเร็จรูปได้ไหมคะ

@18ศลิษาไฮย้อย 4 жыл бұрын

ป้าหนึ่งครับทำทุเรีอนทอดให้ดูหน่อยครับ

@raweewanthanomkiet227 4 жыл бұрын

ใช้กระทะทองเหลืองได้มั้ยคะ

@par_1_tung_po 4 жыл бұрын

ไม่มีกระทะทองเหลืองไม่เคยใช้ ก็คงได้มั้งคะ

@raweewanthanomkiet227 4 жыл бұрын

@@par_1_tung_po ขอบคุณค่ะ

@gunnzippo.675 4 жыл бұрын

คนสวยเก่งจังเหมือนส้มมากๆครับน่าทานจัง🍊🍊🍊🍊🤔

@itcity582 4 жыл бұрын

ส้มสวยน่ากินค่ะเหมือนส้มมากเลยเก่งจัง

@ชอบอนิมะ 4 жыл бұрын

หนูรองไปทำดูอร่อยมาค่ะเพื่อนบอกว่าชอบมาค่ะ

@Banyatip 3 жыл бұрын

ตัวไส้ถ้าเปลี่ยนเป็นลาวาไข่เค็มแทนได้มั้ยคะ

@พาฝันจ้า Жыл бұрын

แม่ค่ะจิ้มตัวขนมกดด้วยตอนอบที่จิ้มไว้หายหมดเลยค่ะแก้ยังไงให้มีลายสวยๆอยู่ค่ะ

ขนมเปี๊ยะลูกส้ม ขนมมงคลวันตรุษจีน สูตรแป้งนุ่มละลายในปาก ไส้ถั่วกวนชุ่มฉ่ำไม่แห้งร่วน