Рет қаралды 254,360
ขนมเปี๊ยะลูกส้มมาแล้วจ้าาาา เรียกร้องกันมาเยอะมากกก จัดให้แล้วน้าาา ขนมเปี๊ยะทำไม่ยาก แต่หลายขั้นตอนนิดนึง แต่รับรองว่าทำออกมาแล้วชื่นใจแน่นอน
ลิงค์ร้านพี่อูมค่ะ
m.facebook.com...
**สูตรนี้ทำได้ 35 ลูก**
ส่วนผสมไส้ถั่ว
ถั่วเขียวเลาะเปลือกดิบ 300 กรัม
กะทิ 500 กรัม
น้ำตาลทราย 200 กรัม
เกลือ 1/2 ช้อนชา
ส่วนผสมแป้งใน
แป้งเค้ก 135 กรัม
เนยขาว 55 กรัม
ส่วนผสมแป้งนอก
แป้งเค้ก 265 กรัม
แป้งสาลีอเนกประสงค์ 115 กรัม
น้ำมันพืช 100 กรัม
น้ำเปล่า 135 กรัม
น้ำตาลทราย 95 กรัม
เกลือ 1/2 ช้อนชา
เนยขาว 20 กรัม
ส่วนขนมทาหน้าขนม
ไข่แดง 3 ฟอง
นมสดจืด 1 ช้อนโต๊ะ
สีผสมอาหารสีส้ม
สีผสมอาหารสีเหลืองไข่
FB : / chefnun
IG : www.instagram....
Line : @sosweetbychefnun
ติดต่องาน : iamchefnun@gmail.com