Ich habe heute 10 Gläser Orangenmarmelade nach deiner Anleitung gekocht. Ist wirklich sehr lecker,hat eine leichte Bitternote so wie wir es mögen,schmeckt überhaupt nicht übertrieben bitter ,sehr sehr lecker,Dankeschön 😊.
@einfachlecka60489 ай бұрын
😍 Danke liebe @nnette freut mich sehr!
@tfcombado76438 ай бұрын
Ich reibe die Schalen aller Orangen grob, schneide die Schalen dann weg und zerstückele das Fruchtfleisch. Statt Gelierzucker bietet sich sich die gesunde(!) Variante mit reinem Steviosid als Zuckerersatz und Agar Agar als Alternative zum im Gelierzucker enthaltenen Pektin an.
@einfachlecka60487 ай бұрын
Danke für Deine Tipps!
@elisabethbielas996922 күн бұрын
Geht das auch so mit Zitronen,,,?
@einfachlecka604814 күн бұрын
Bestimmt wüsste ich nicht, warum das nicht auch mit Zitronen oder Grapefruits gehen sollte, sind ja alles Citrusfrüchte. 😉 Schrein danach mal wie es geworden ist!
@kappeskopp5086 Жыл бұрын
...und aus den ausgeschabten Schalen macht man Orangeat und Zitronat und schmeißt sie nicht weg...!
@einfachlecka6048 Жыл бұрын
Gute Idee, wobei ich zugeben muss das ich keine Fan von Zitronat und Orangeat bin. 🫣
@Hausfrauenstolz Жыл бұрын
Tolles Video und wirklich sehr sehr lecker.
@einfachlecka6048 Жыл бұрын
Vielen Dank! 😍
@eva-lenawimmer7289 Жыл бұрын
Ganz fein! Danke
@einfachlecka6048 Жыл бұрын
Danke 🙏🏼
@anjazink13657 ай бұрын
👏👏😋😋😋 😍
@andiepotter9024 Жыл бұрын
Super erklärt und Du hast eine mega sympathische Stimme 😍 vielen Dank ❤️
@einfachlecka6048 Жыл бұрын
🥰 Danke 🙏🏼
@heidispeer1917 Жыл бұрын
Ich stell die Gläser in die Microwelle zum sterilisiern danke f.Rezept 🙋♀️❤
@einfachlecka6048 Жыл бұрын
Was ist das denn für ein cooler Tipp, wie machst du das genau? Wie lange wieviel Watt, trocken oder mit Wasser?
@heidispeer1917 Жыл бұрын
@@einfachlecka6048 wenig wasser drin .etwa 3 min.600 grad 🙏🙋♀️Achtung die Gläser können sehr heiss werden mit handschuh anfassen wasser auskippen trockenen von selbst Das geht ..Ruck = Zuck ..schnell hunderprozent steril
@einfachlecka6048 Жыл бұрын
Meg Tipp Danke 🙏🏼
@spatzspatz2 жыл бұрын
Sieht gut aus, wird es nicht zu bitter, weil du ja die weiße Innenschale der Orange mitgekocht hast? Kann auch sein, dass es so bitter sein soll und ich es nicht gewohnt bin. 😊
@einfachlecka60482 жыл бұрын
Ich mag es zwar auch bitter, aber die Marmelade war bei mir eigentlich nicht so bitter. Ist sie bei dir sehr bitter geworden?
@spatzspatz2 жыл бұрын
@@einfachlecka6048 Wie Hulle, habe dann vorher mit einem Sparschäler die Orange abgeschält, gekocht und die Orangen ausgepresst, dann war es Ok. Das Weiße unter der Haut ist extrem bitter und man bekommt es nicht wieder raus.
@einfachlecka60482 жыл бұрын
😮 Oh, ok, Danke für Deinen Tipp! 👍🏼
@hannim30962 жыл бұрын
👍 hört sich gut an und bestimmt einfach nach zu machen😘
@einfachlecka60482 жыл бұрын
War definitiv super lecker und kommt auch als Geschenk immer super an 😉
@claudiazieres484410 ай бұрын
❤lichen Dank
@einfachlecka604810 ай бұрын
Sehr gerne!
@shatterbox46572 жыл бұрын
Orangen enthalten so viel Pektin, da braucht man keinen industriell hergestellten Gelierzucker. Einfacher Haushaltszucker reicht!
@einfachlecka60482 жыл бұрын
Super danke 🙏🏼 für den Tipp, probiere ich mal aus!
@shatterbox46572 жыл бұрын
@@einfachlecka6048 Das Pektin ist in den weißen Anteilen der Orange. 😊
@einfachlecka60482 жыл бұрын
Ah, danke wieder was gelernt 😉
@birgitreinhold70542 жыл бұрын
@@shatterbox4657 Stimmt aber wird extrem bitter und für mich persönlich ungenießbar. Wie gesagt für mich. Aber viele mögen bitter bei mir geht das garnicht. 😝
@einfachlecka6048 Жыл бұрын
So verschieden sind die Geschmäcker, das ist ja das schöne am Essen! 😉😋
@Peststurmtief Жыл бұрын
Super Video! Danke dir 😊 Leider bin ich beim Schauen gestorben, weil ich ein Trinkspiel gespielt habe und bei jedem "So" einen Schluck Bier getrunken hab ☹️ Liepe geht raus 💛🧡 Meddl off
@einfachlecka6048 Жыл бұрын
Klingt nach Fun 🤪
@MelisFoodLife3 жыл бұрын
😍👍
@paristho38242 жыл бұрын
Also ich habe sie ohne Gelierzucker gemacht es bleibt Suppe. Ich würde die Orange die für die Streifen sein soll , auch auspressen und dann fein schneiden so matscht das viel zuviel und mit dem Anhang werden die Streifen in der Marmelade zu dick. Daher : Warum nach dem Pürrierstab ein kurzer cut ist weiss ich jetzt, eine riesen Sauerrei, also lieber feiner Schneiden und das Fruchtfleisch mit Anhang vorher entfernen. Sonst sehr lecker.
@einfachlecka60482 жыл бұрын
Ich habe es im Rezept mit Gelierzucker gemacht und bisher ohne auch noch nicht ausprobiert von daher kann ich dir nicht sagen ob das funktioniert. Beim pürieren ist es wichtig den Pürierstab ganz in die Marmelade rein zu halten, sonst kann es wirklich zu einer großen Sauerrei kommen. 😬 Aber freut mich das sie dir wenigstens geschmeckt hat! 😊
@mariakupski29532 жыл бұрын
Also ich muss auch sagen ich war entäuscht bei mir wars dasselbe wie Suppe 👍😣obwohl ich Gelierzucker genommen habe!ich denke diese massen reichen nicht aus man muss mehr Zucker zugeben es ist zwar lecker!na ja.....😦
@einfachlecka60482 жыл бұрын
Mmh 🤔 seltsam verstehen ich nicht, vielleicht war die Kochzeit zu kurz? Aber freut mich das sie Dir geschmeckt hast und Danke für Dein Feedback!
@DerZeppterdesAldi Жыл бұрын
Das sind 4 Zutaten... 🙈
@einfachlecka6048 Жыл бұрын
Wasser ist für mich keine Zutat, da man es sowieso zuhause hat und nicht "extra" besorgen muss. 😅
@DerZeppterdesAldi Жыл бұрын
@@einfachlecka6048 Gegen Ausgrenzung. Wasser hat einen berechtigten Platz bei den Zutaten. Man sollte das Wasser wertschätzen. Gibt Leute die haben keins...
@einfachlecka6048 Жыл бұрын
Da gebe ich Dir recht, man sollte Wasser wie auch alles andere um sich herum wertschätzen und nichts für selbstverständlich nehmen.
@birgitreinhold70542 жыл бұрын
Hallo 🙋♀️ Ich mache auch seit vielen Jahren Mega viel Marmelade. Zitrone /Orange Koche dann immer gleich viele Gläser. Aber ich benutze bei beiden Citrus überhaupt keine Schale sondern nur Saft und Fruchtfleisch. Mit der Schale geht bei mir überhaupt nicht. Zu herb und extrem Bitter. Für mich ist die Marmelade mit Schale ungenießbar. Auch kann ich nicht auf diesen Zesten beißen neee geht garnicht. Wie gesagt ich rede persönlich nur von mir . Die geschmecker sind Gottsei dank verschieden und so sollst auch sein. Alles Gute. LG Birgit.