Орешки со сгущенкой - самый вкусный рецепт! || Cookies with condenesed milk || Elena Stasevich HM

[@ГульнараТурежанова-к8м]

Давно искала такой рецепт..СУПЕР так мне понравился..я сразу подписался...такое тесто обалденное получается

[@ИринаОгай-о1у]

Большое спасибо,за рецепт!Орешки получились рассыпчатые и очень вкусные!Следовала точно по рецепту пропорции идеальные!

[@irinajust7311]

Сколько я просмотрела роликов с самым вкусным рецептом, аж глаза разбегаются.

[@ОксанаЛип]

Спасибо огромное за рецепт! Правда ваши орешки самые вкусные!

[@ElenaStasevich]

на здоровье)

[@olenakrykuntretyak]

Здравствуйте Елена, испекла орешки по вашему рецепту, они идеальны 🤩 я долго искала именно такие хрустящие и нежные, мягкие совсем не твёрдые и в то же время хрустящие! Восторг! Спасибо большое 👍😍🌻

[@ElenaStasevich]

на здоровье! Тоже по нему всегда пеку)

[@РобертНенахов]

Сегодня испек. Очень вкусные и рассыпчатые. 👍👍👍👍👍👍благодарю Вас

[@Елена-м8э1я]

Спасибо Вам большое! очень вкусно!

[@МаруМарьяна]

Благодарю Вас за этот замечательный рецепт.Тесто очень вкусное. Орешки получились просто бомбезные!!! Моей семье очень понравились.

[@ElenaStasevich]

на здоровье! Очень рада, что понравилось! Это рецепт еще из моего детства, проверенный годами)

[@НАСТЯМазнюк]

Спасибо ваш рецепт мне понравился . Сделала получились мягкие .

[@ElenaStasevich]

на здоровье!)

[@ОксанаК-у9о]

Хочу оставить коментарий, орешки офигенные получается, кто пишет что перевод продуктов не прав совсем, вкусные, нежные получаются, буду теперь делать только по этому рецепту! Спасибо за него огромное)

[@ElenaStasevich]

Просто многое зависит от повара. А плохому танцору всегда что-то мешает)) На здоровье!)

[@АлияАметова-ф4т]

Сделала 6 разных замесов. Ну, что сказать ? вы лидируете! на первом месте!

[@ElenaStasevich]

на здоровье! Это и мой самый любимый рецепт теста для орешков до сих пор)

[@ЖылдызСупатаева-п9у]

Я с прошлого года делаю орешки по вашим рецептам.Спасибо вам за рецепт👍👍👍👍👍👍🙏получается классно.Я ооочень много делаю всё равно заканчивается в тот же день 😄

[@ElenaStasevich]

на здоровье)

[@manalal-eryani]

Amazing ingredients please in English?

[@ГалинаЛысенко-м7т]

Сегодня испекла орешки по вашему рецепту. Получились ооооочень вкусные. Спасибо за рецепт.

[@ElenaStasevich]

на здоровье!)

[@mariammm9673]

Умничка,так вкусно приготовила,скорей бы самой испечь,уже начала😊😊😊👍🏻

[@Nananana-hx4rm]

Спасибо за рецепт. Вот печенье из моего детства. 👍👌👍😁

[@ВикторияЛебедева-к6й]

Скажите, а сахара больше можно? Я наверно переложила муки. Мне не вкусно

[@mayyabalkarova1630]

Лена, спасибо большое! Как только куплю орешницу,приготовлю.. У соседей была орешница и в детстве часто делали вместе.

[@ElenaStasevich]

попробуйте! я их обожаю)

[@ЗамираАсанова-я4у]

Ма ша Аллаһ золотые руки

[@ga1nb]

Здравствуйте Елена, 👋 Рецепт орешков интересный но один вопрос можноли заменить майонез с густым йогуртом ? Спасибо за рецепт и за ответ 💐 удачного года и самое главное здоровья всем 🎄

[@sweet-sov3002]

Сколько времени Вы варили сгущёнку?

[@svetlanao.2532]

Спасибо огромное за Ваш рецепт. У меня получились очень вкусные орешки , печеньки таят просто во рту . Единственное , что у меня пошло немного меньше муки, но это зависит от размера яиц и от качества муки . Вкуснейший рецепт 😘

[@ElenaStasevich]

на здоровье!) Да. муки во всех рецептах указывается обычно примерное количество. Производители разные...

[@irinapopov8909]

Сделала орешки по этому рецепту. Все инградиенты взвешивала на весах. Муки отвесила 400 гр, а использовала только 360 граммов, и все равно тесто получилось "забитое", т.е. жесткое. Очень надеялась, что получатся легкие и рассыпчатые орешки. Проблема усугубилась тем, что выпекала орешки в отдельных формочках на листе в духовке. При таком способе орешки не получаются одинаковой толщины, середина "заплывает" и в результате места для начинки не достаточно. В Штатах электрические орешницы не продаются. Очень рекомендую добавить в тесто ваниль.

[@ElenaStasevich]

ну по отзывам почитать можно, что у многих получилось) это наш семейный рецепт, очень вкусно. Что-то вы не так сделали, тесто получается рассыпчатым и мягким. Если вы в США - какой майонез использовали?

[@Мяу-в5щ]

Попробуйте по рецепту для форм как у вас..и формочки с тестом нужно подержать перед выпечкой в морозилке. Тогда тесто не плывет. Я их кладу на противень и ставлю в морозилку минут на 20-25

[@егорикбугорик-л2ф]

Скажите пожалуйста, разрыхлитель содой можно заменить?

[@ElenaStasevich]

можно сода +уксус. Только в каких пропорциях - не знаю... примерно 0,3 ч.л. соды +капля уксуса и быстро размешать в тесте.

[@ЕленаТ-з4д]

Ещё в сгущёнку добавляю сметану .

[@serafimaryzhova4576]

А как отмерить 20 грамм майонеза?

[@ElenaStasevich]

у меня весы есть) это то же самое, что 20 мл

[@nataliakudryshova8710]

Плиту застилаю фальгой и после выпекания просто выкидываю её.Плита остаётся чистой!

[@ElenaStasevich]

спасибо, отличный совет!

[@viktorias1616]

Елена, плита грязная не то слово! Вчера пекла пекла печенье в форме вафель, сегодня отмывала плиту)))) но полностью с Вами согласна: лучше вымыть плиту, но приготовить самой вкусно. Магазинные орешки, к слову сказать, просто отвратительны! Поэтому дома и еще раз дома приготовить однозначно!!! Спасибо Вам!

[@Светлана-ь9и6г]

Застелите плиту фольгой, и она останется чистой.

[@ЛейсанГаббазова-ш1е]

А сахара точно 20 грамм , а не 200?

[@ElenaStasevich]

да, точно) сладость дает начинка

[@ЖазираСапарова-т3ы]

Здраствуйте. Крахмал обязательно надо добавить?

[@ElenaStasevich]

Здравствуйте! Желательно

[@irina3636]

Фунчоза

[@05alieva60]

Оочеь люблю орешки

[@Nin2014able]

Elena , а сколько примерно орешков получается? Одной 350 гр банки сгущёнки хватает? Дело в том что недавно купила орешницу (выпекать на газу) Там прилагался рецепт , , без майонеза: пачка маргарина 2 яйца, сода, сахар и 2.5 муки. Орешки получились ,кстати сказать, сухие и твёрдые.Но из этого количество ингредиентов их было около 90 шт и банки сгущёнки (без масла)+ грецкий орех 1\з от массы сгущёнки-не хватило.Хватает штук на 50... Теперь хочу сделать по Вашему рецепту. А другую начинку не пробовали? Крем , например. Меня убеждают, что они раскиснут. А меня в детстве угощали именно такими орешками с кремом. Кажется масляный он был. Своей орешницы у нас не было и мама не делала их,а вот соседка иногда угощала орешками с кремом.Были они очень мягкие и вкусные.Такие мини пироженки. Ещё хочу попробовать несладкую начинку Какая нибудь паста. Естественно тесто менее сладкое. Что думаете?

[@ElenaStasevich]

не помню, если честно. Вот чуть больше, чем на видео. Крем масляный не пропитает орешки. Но со сгущенкой - моя любовь.

[@Анна-д5е8с]

Знаете,я когда-то делала несладкие орешки.Делала начинку с плавленным сырком с чесноком и маслом.Знаете,мне сочетание не понравилось.Орешки, всё же лучше сладкими делать.Как-то так.

[@yulia3596]

Elena у меня есть вопрос к вам. Я ещё не готовила по вашему рецепту. Ну я пробывала по-другому Рецепту. И мое орешки вышли очень сухие и твёрдые я не знаю 🤷‍♀️ почему я их задела по рецепте. Вот сегодня буду делать по вашему рецепту. Извините ели я неправильна написала.

[@ElenaStasevich]

попробуйте по моему рецепту и он станет вашим любимым)

[@НатальяДаминова-й1м]

С Еленкиным рецептом у тебя получится. Удачи!

[@НатальяДаминова-й1м]

@@ElenaStasevich Здоровья и успехов в творчестве. Умничка!

[@СветланаБогдасарян-р8п]

скажите майонез даёт мягкость хочу сделать, будут мягкими?

[@ElenaStasevich]

да, майонез придает мягкости песочному тесту

[@ШахлоМирзаева-м9х]

Здравствуйте я хотела спросить у вас, почему у меня тесто прилипает к орешнице даже если я смазываю её маслом ☹️

[@ElenaStasevich]

честно, не знаю... может, на орешнице покрытие уже облезло? в тесте очень много масла, прилипать вообще не должно.

[@Елена-м8э1я]

попробуйте первый раз хорошо прогреть и смазать маслом, потом не смазывайте, масла предостаточно

[@irinak.9412]

У меня тоже есть такая форма с Советских времен, но сколько не пыталась делать,ни чего не получается,все прилипает.Пока не купила электрическую,современную и теперь всё в порядке.

[@ElenaStasevich]

а я вот не покупаю, на этой не прилипает никогда) По моему рецепту попробуйте)

[@alinaalieva8594]

oy u menya toje ne poluchilos ochen krepkie poluchilis😦

[@mayyabalkarova1630]

Подарите,пожалуйста,мне если не пользуйтесь. Нашла в одном интернет-магазине ,но для меня дорого 1500р с моей мизерной пенсии по инвалидности. Буду с удовольствием пользоваться и вспоминать Вас с добром!

[@ЛюдмилаБусел-и2м]

Кол-во продуктов указано не верно,муки слишком много,сахара мало и нерекомендую портить продукты

[@ElenaStasevich]

Людмила, Вы сначала приготовьте, а потом напишите комментарий) А не наоборот. Муки много для вас? или для кого? Здесь указаны верные ингредиенты, по которым я всегда готовлю. И получается просто отлично!

[@ЛюдмилаБусел-и2м]

Elena Stasevich HandMade Да я конечно попробовала ваш рецепт приготовить,а после оставила отзыв.Могу добавить тесто получилось Оооочень тугое(хотя муки ещё осталось прилично)и выход самого печенья очень малый(хотя на вкус не плохое)

[@ElenaStasevich]

Мука у всех разная, возможно поэтому и тугое у Вас вышло, нужно было поменьше ее класть. Я по этому рецепту пеку много лет, наш любимый рецепт. Поэтому Ваши отзывы по порче продуктов довольно субъективны, у каждого свой вкус...😇

[@МаликаТаирова-д1х]

Я тоже добаляю мало сахара,потому что крем со сгущенкой и так сладкий получается

[@МахмудКолуков]

@@МаликаТаирова-д1х где вы живёте у меня тоже фамилия. Таирова

[@АлияАметова-ф4т]

Здравствуйте

[@juliayakovleva916]

Сделала на пол-рецепта. Категорически не понравилось. Тесто невкусное, несладкое. Крахмал чувствуется, хотя добавляла хороший кукурузный. Действительно, перевод продуктов.

[@ElenaStasevich]

что-то у вас с продуктами, тесто изумительное)