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Oreja de paquete ya adobada a la plancha con salsa especial deliciosa. una exquisita manera de preparar un plato tan típico y característico como la oreja a la plancha. En otra receta os mostraré como preparar la oreja a la plancha a partir de oreja comprada en la carnicería.
La mejor receta de oreja que he probado nunca!!!!
Ingredientes para 3 personas:
500 gramos de oreja fresca adobada envasada
125 gramos de tomate frito
150 gramos de tomate natural rayado
50 gramos o 3 lonchas de jamón serrano troceado
50 gramos o 5 rodajas de chorizo dulce de cocido
1/2 cebolla dulce
2 pimientos del piquillo asados y troceados
1/2 cucharilla de pimentón dulce. Esto es opcional
Y como complemento 1/2 barra de pan del que más te guste ¡¡para mojar en esta salsa tan deliciosa!!