Original handgeschabte schwäbische Kässpätzle, altes Familienrezept, handmade Swabian cheese spätzle

[@DasSchokoeis]

Jürgen ist mega symphatisch! :)

[@Tankdrivermusic]

Schönes Video!! 👨‍🍳 Gruß aus der Küche! 🤘

[@Petra.Likes.Cooking]

Herzlichen Dank! Schöne Grüße zurück. :-)

[@karinjahn8407]

Da bekomme ich direkt Appetit.

[@Petra.Likes.Cooking]

Das freut mich liebe Karin! Ich habe mich auch sehr gefreut als ich sie dann endlich essen konnte. Die wird es von nun an häufiger bei uns geben. :-)

[@lucdelouw9522]

Bergkäse ist ein ziemlich weiter Begriff, was für eine Sorte ist da am Besten geeignet?

[@Petra.Likes.Cooking]

Wir hatten beim Dreh Gruyere drin. Es könnte aber auch ein Comté sein, wie wir ihn für unsere Quiches verwendet haben. Zur Not tut's auch ein einfacher Emmentaler, wenn man keine Käsetheke zur Verfügung hat.

[@lucdelouw9522]

@@Petra.Likes.Cooking Ich mache dir einen Vorschlag: Wenn die Pandemie vorbei ist oder wir beide geimpft sind, komme ich vorbei und wir kochen zusammen Älplermagronen :-) Wäre das was?

[@Petra.Likes.Cooking]

@@lucdelouw9522 Ich nehme Dich beim Wort Luc. ;-.) Sehr gerne.

[@typo3video]

wo sind die Outtakes?

[@Petra.Likes.Cooking]

Eigentlich bei 21:11 ... aber wenn die Outtakes damit Enden, dass ich sage es gibt gleich Outtakes.... ;-)