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Ein echter Klassiker auf Mallorca - nun zeige ich euch wie ihr diesen super leckeren und saftigen Küchen zu Hause backen könnt. Ihr braucht nicht viele Zutaten dafür und die Zubereitung ist kinderleicht.
zu den gemahlenen Mandeln: amzn.to/3yB8ncB
zum Ceylon Zimt BIO: amzn.to/3Cuh7lV
Zutaten Mandelkuchen:
* 6 Eier
* 1 Prise Salz
* 200g Puderzucker
* 200 g gemahlene Mandeln
* TL Zitronenabrieb
* 1 TL Orangenabrieb
* 1 TL Zimt
optional: Mark einer Vanilleschote
Zutaten Mascarponecreme
*200g Sahne
*250g Mascarpone
*200g Naturjoghurt
*50g Zucker (je nach Geschmack)
optional: Mark einer Vanilleschote
160 Grad bei Ober- und Unterhitze für 55 Minuten
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