Gute Tomaten im Winter zu finden ist gefühlt unmöglich
@Vegeta-ci8xu6 ай бұрын
Isst man ja auch nicht im Winter 😂
@stolzerdeutscher086 ай бұрын
@@Vegeta-ci8xu ich weiß ich meine nur wenn man trotzdem viel damit kocht nervt es halt
@sonicht_20236 ай бұрын
Da hast du vollkommen Recht, aber so ein KZbin Amateur tut so als ob er ein Koch wäre. Kein Koch in Italien würde Balsamico auf eine Bruschetta geben
@stinsonstinson20856 ай бұрын
@@sonicht_2023deswegen startet auch jedes Video von ihm mit : hi ich bin Max, Sternekoch mit Auszeichnung "Kein Koch in Italien" Natürlich nicht. Die machen alle das selbe. Ganz genau mit Mengenangabe. Du hast die italienische Kultur verstanden 😂😂
@ronald36906 ай бұрын
@@sonicht_2023warum denn nicht?
@sixeco5 ай бұрын
Pro Tip: geschnittene Tomaten in ein Sieb legen um Wasser und teile vom Fruchtfleisch abzutropfen. Dann bleibt das Brot schön kross
@egm52785 ай бұрын
Verrückt dass für sowas 8-12€ im Restaurant verlangt wird
@Yalesh5 ай бұрын
Kommt denk ich auch nur drauf an wo du isst, war gestern bei nem sehr guten Italiener und der hat „nur“ 5 verlangt
@saulright50895 ай бұрын
Logisch, zahlst ja auch für den Service
@passepartout76305 ай бұрын
Eigentlich bekommt man das umsonst als Gruß aus der Küche
@Louis.hm_5 ай бұрын
@@passepartout7630wo lebst du denn 😂
@pkandroidgames10215 ай бұрын
naja top zutaten sind teuer bro
@frankstadler89816 ай бұрын
Wir schnibbeln noch fein gehackte Zwiebeln oder Schalotten unter und je nach Tomatensorte etwas Süẞe (z.B. Dattel oder Apfel Sirup) und ein wenig Säure (Balsamico). So schmeckt es deutlich runder.
@BeBeqii5 ай бұрын
Danke für den Tipp Probier ich aus :)
@thekillfreak5 ай бұрын
@@MerkstselberMerkstselber
@frankstadler89815 ай бұрын
@@MerkstselberDarf ich mal fragen, was Sie mit diesem überflüssigen Beitrag bezwecken? Wenn Sie sonst nichts geistreiches beizusteuern haben, einfach mal nix sagen. Wäre ein Segen für die Community
@szbugy5 ай бұрын
@@MerkstselberWillkommen im Internet, auf KZbin werden Kommentare nicht erst auf Anfrage verfasst. 🤷🏻♂️
@robinmorf5 ай бұрын
Was sehr wichtig ist, das man die Tomatenhaut abzieht und das Fruchtfleisch entfernt. Auch kommen noch Schalotten dazu. Glaubt mir macht ein riesen Unterschied in dem Geschmackt. So könnt ihr richtig punkten bei euren Gästen.
@gdcuaer40765 ай бұрын
Auch kommen noch Schalotten dazu.
@Z800_6 ай бұрын
kommt mit ochsenherzen tomaten besonders gut
@DarkK1mch16 ай бұрын
Coeur de boeuf😂
@user-jo4uq4zc2z6 ай бұрын
Was für Tomaten verwendest du?
@orpit486 ай бұрын
Genau das wollte ich in 5 min machen😂😂😂
@krisztinamathe20152 ай бұрын
Kennst du den Harrun
@dj53505 ай бұрын
Der Balsamico ist absolut der beste. Benutze den auch nur noch
@BrainBugg5 ай бұрын
Mega
@newtechno12126 ай бұрын
Bei einer Originalen italienischen bruschetta werden die tomaten vorher noch blanchiert und die haut abgezogen :) aber sonst tippi toppi ;)
@jannis685 ай бұрын
Ok aber das ist den meisten Leuten wirklich so egal:)
@BitteNameneintragen5 ай бұрын
@@jannis68 und zu viel Aufwand
@Klooopfer5 ай бұрын
Desch isch fayr!!!
@peter_cbbo1690Ай бұрын
Lass es Dir doch mal von einem Pro zeigen. Das Fruchtfleisch schneidet man raus oder lässt es abtropfen. Dann werden sie deutlich kleiner gewürfelt - und das Brot wird nicht mit Knoblauch eingerieben, sondern der kommt ins Öl zum gemeinsamen Anrösten.
@kipmonyt17276 ай бұрын
Was für Tomaten sind da am besten zu empfehlen hatte bis jetzt immer das Problem das meine zu Wässrig waren habe sie dann Entkernt dementsprechend war es aber auch geschmacklich nicht mehr so Top.
@FreiherrvonWeilberg6 ай бұрын
Ich habe mit Ochsenherz/Cœur de bœuf oder San Manzano Tomaten gute Erfahrungen gemacht
@kipmonyt17276 ай бұрын
@@FreiherrvonWeilberg Danke für die Info werde ich mal ausprobieren. 👍
@frankstadler89816 ай бұрын
Tomaten sollte man grundsätzlich entkernen, da er eh nur aus Wasser mit Kernen besteht und das Endresultat verwässert. Genauso wie beim Gurkensalat übrigens.
@cristinarea16085 ай бұрын
Am Besten sind die segionalen direkt vom Bauer oder die eigenen aus dem Garten wenn man einen hat!😊👍
@Math6675 ай бұрын
ich häute und endkerne die Tomaten.Mozarrella kann auch mit rein und ich nehme Kürbiskernöl statt Olivenöl und ein spritzer Aceto Balsamico darf auch nicht fehlen.
@tomymcmb73035 ай бұрын
Ohne Zwiebeln find ich sehr gut 👍🏼
@stefanzimmerhofer66205 ай бұрын
Egal... Tomaten, Basilikum, Olivenöl, Salz und etwas knoblauch muss über nacht marinieren, dem muss man immer Zeit lassen, da werden auch nicht so gute tomaten super, eventuell im winter kirschtomaten nehmen 👍 Dank brauche ich nicht 🤭
@drachenlord105 ай бұрын
Kaja schmeckt auch segr Gut
@drachenlord105 ай бұрын
Kaka schmeckt sehr gut
@JeremyGiovanni5 ай бұрын
Geil
@skusypoppin49745 ай бұрын
Das hat tatsächlich wenig mit einer echten originalen Italienischen Bruscetta zu tun..
@andreengels50045 ай бұрын
Du kannst nur Italiener sein
@szbugy5 ай бұрын
Nö, ist halt gelogen. So wie er es gemacht hat, findest du es in Neapel an gefühlt jeder Ecke. 🤷🏻♂️
@MarciDarsi6 ай бұрын
Zutaten sind da😁 wird sofort gemacht❤
@DiTroXClassic6 ай бұрын
Plus mozeralla und ich kann das jeden Tag essen
@rickastley97785 ай бұрын
Hast du das Brot geändert? 🥸
@iggyred4035 ай бұрын
Für Bruschetta muss zwingend das Fruchtfleisch entfernt werden…
@apoplexic235 ай бұрын
Bruce Guetta. Bruder von Bruce Willis.
@bewusstsein90006 ай бұрын
Ich finde da gehört auch noch Parmesan oben drauf.
@carlosbettmann35716 ай бұрын
Deine Meinung interessiert nicht
@kenkah6 ай бұрын
@@carlosbettmann3571Warum so gemein
@bewusstsein90005 ай бұрын
@@carlosbettmann3571 ❤️
@user-uy8gu5ux6j6 ай бұрын
Nen paar Bots Digga das guckt so ab
@risottogroupon72336 ай бұрын
Ich Guck bei deiner Mutter ab
@luemfaao5 ай бұрын
Was ohne Knoblauch???? Das bisschen einschmieren???
@SxKooL_5 ай бұрын
Entschuldigun aber das ist ein baguette, kein ciabatta 😁😁
@posaunesogoldwiemeinhaar5 ай бұрын
Ich hätte das Video eher im Sommer gepostet so werden klingt es so als würdest du für Tomaten aus Almeria werben
@cristinarea16085 ай бұрын
Das ist für micht auch kein Winteressen! Jetzt gibt es anderes!
@hannesh.30245 ай бұрын
Was ist den immer im intro los? Das essen "schwummert" ab und zu.
@isneaxy-88236 ай бұрын
Das geht besser!:) Ich lege die Tomaten für ein paar Sekunden in kochendes Wasser und schrecke diese dann im Eisbad ab. Danach werden diese gehäutet und dann erst gewürfelt. Dazu kommen dann Olivenöl, Basilikum und noch ein paar sehr fein gehackte Zwiebeln. Nicht zu viele Zwiebeln, denn sonst kommt der Eigengeschmack zu stark raus :)
@koneck_t6 ай бұрын
Mehr Bots als Tomatenwürfel im Video!
@jordanlove59165 ай бұрын
bitte kerne/flüssigkeit beim nächsten mal rausschneiden. Dann hat man auch nicht so eine brühe und gar nicht die gefahr dass das sog. „ciabatta“ aufweicht
@Mitchhhh6 ай бұрын
Warum entkernst du die Tomaten nicht? Wäre deutlich weniger wässrig das ganze. Gehören in Bruscetta keine Zwiebeln?
@senidaalbert26936 ай бұрын
Kenne es auch nur mit roten Zwiebeln
@cristinarea16085 ай бұрын
Tomaten im Winter schmecken so oder so nach nix. Da ändert das entkernen auch nichts! Ein total unpassendes Essen für diese Jahreszeit!
@Mitchhhh5 ай бұрын
@@cristinarea1608 niemand hat darüber gesprochen die Tomaten aus Gründen des Geschmacks zu entkernen? 😂😂
@evgenijandreevic69605 ай бұрын
Zwiebeln fehlen für mich
@moneystyle885 ай бұрын
Sprich es doch einfach wie jeder normalo aus ohne ein auf Profi zu machen🤪
@klomann90926 ай бұрын
Das erste mal das er ein Video ohne unnötige englische Worte gemacht hat Und natürlich ein tolles Video wie immer
@TheHeli7775 ай бұрын
balsamico auf eine bruschetta - das tut weh
@scallar88676 ай бұрын
Ist mir leider zu langweilig... Da gibt es leider bessere Rezepte 😢 Habe es aber grade ausprobiert und es ist in Ordnung 😊
@jordanlove59165 ай бұрын
ciabatta? naja probieren kann man es ja mal
@ZOKI.SAVIC.07115 ай бұрын
Leider das falsche Brot 😉....
@cristinarea16085 ай бұрын
Dein ernst? Er zeigt im Winter ein Sommergericht mit Tomaten wo wohl weiß Gott von wo eingeflogen sind und du regst dich über das Brot auf?🤦♀️🙈
@emanrov6 ай бұрын
3 echte Kommentare sonst bots. Echt traurig. Muss ich aber mal nachmachen
@Lihasi20116 ай бұрын
11 Kommentare, 9 Bot Kommentare mit komischem Bild…🫥 #gegenbots 👇
@FingerskateToastbrot6 ай бұрын
Botkommentare immer noch wesentlich besser als so Like-Geier-Kommentare
@d-man96436 ай бұрын
@@FingerskateToastbrotoh ja
@planetaufplatte5 ай бұрын
Versuchs doch erstmal mit der richtigen Aussprache ....
@membo-_-6 ай бұрын
Ich kann Leute die BuSCHetta sagen nicht leiden
@paulagreen60056 ай бұрын
Hat er doch nicht🤔
@membo-_-6 ай бұрын
@@paulagreen6005 Ja und?
@richardblock45325 ай бұрын
@@membo-_-was?
@szbugy5 ай бұрын
@@membo-_-Das sollte man eher dich fragen, es wurde nirgends erwähnt oder thematisiert, wozu dann überhaupt einbringen? Viel Lärm um Nichts. 🤷🏻♂️😂
@membo-_-5 ай бұрын
@@szbugy Es geht doch nicht einmal ums Video, habe allgemein gesagt, dass Leute die Bruschetta sagen, mir auf den Sack gehen.
@Neunzehnhundertachtundvierzig6 ай бұрын
Mach besser Tomaten Concassé geiler 👍
@Hito27046 ай бұрын
Ich bin wirklich kein Fan davon, dass du überall Salz dran machst. In dem Brot ist schon genug drin. Salz und Zucker wird viel zu viel konsumiert.
@FingerskateToastbrot6 ай бұрын
Ist an sich was dran, aber Bruschetta(Tomatensalat) ohne Salz kann man halt wirklich direkt lieber sein lassen
@finn77506 ай бұрын
Bei dir will ich nicht essen wenn du Tomaten ohne Salz machst
@DemonK1D646 ай бұрын
Aber ohne Salz und Zucker schmeckts halt nach wenig, wird dann sehr schnell langweilig
@kipmonyt17276 ай бұрын
Dann sollte man eventuell an anderen Stellen Zucker und Salz einsparen.
@cristinarea16085 ай бұрын
Ich finde es schlimmer dass er im Winter ein Sommergericht zeigt. Oder wo findet man jetzt regionale Tomaten?