Croque Monsieur & Croque Madame - Kochen im Tal

[@FragTVhd]

Bin selber Koch und schaue euren Kanal echt gerne, sehr angenehm nicht dieses aufgesetzte verhalten, wie es leider heutzutage oft zu sehen ist bei Koch Videos. Coole Typen ihr beiden, weiter so!!

[@KochenimTal]

Vielen Dank und liebe Grüße 😎🙋🏻‍♂️

[@herbertfrischholz6170]

Dito 🎉❤👍

[@Garg4m3l]

Ich muss ehrlich sagen, ihr seid der mit Abstand sympathischste und informatievste Kanal in diesem Format auf KZbin, gottseidank hat mein KZbin Algorithmus euch gefunden 😊 Ein ganz dickes Dankeschön für die tollen Videos und interessanten Einblicke in die Gastronomie!!👏

[@KochenimTal]

Vielen Dank für die lieben Worte 🙏🏻😊 viele Grüße 🙋🏻‍♂️

[@Nathas1989]

Ich habe mir jetzt fast 15 Minuten lang angeschaut wie Stephan sich eine Stulle schmiert.... aber selten war es so unterhaltsam jemandem dabei zuzusehen.

[@Barchaloo]

Sehr schönes Video, Croque Monsieur/Madame geht immer! Die beste Variante, die ich jemals hatte, bestand aus Massen hauchdünnem Roastbeef und Gruyere in der Mitte, im Backofen überbacken mit Bechamel und nochmals Gruyere sowie einem perfektem Spiegelei obenauf - gefühlt 1 Million Kalorien, aber ich war selten wieder so satt und glücklich!

[@burxhurn]

Diese Variante kenn ich auch. Sehr geil

[@baa-austria]

Ich hätt nicht gedacht, daß ich es umgehend ausprobier. Feine Sache, danke dafür!

[@axelvoss1355]

Herrlich, mache ich mir jetzt. Vielen Dank für diesen außergewöhnlich tollen Kanal 👏👏👏🙏🙌

[@olafwustehoff2648]

Hunger lecker lecker klasse super von dir daumen hoch 🍽💯✨️👍

[@midiju09]

Wunderbar, vielen Dank für das Video. Hatte ich vor nicht zu langer Zeit auch gemacht, ein Croque Monsieur und Croque Madam. :)

[@marcjedamski5523]

Einfach geil das wird die Tage nach gemacht ❤️❤️

[@abseitsdesmainstream7982]

Schnelle Küche für Zwischendurch... muß auch sein ;-) Da denke ich an mein Praktikum in 1984... da hab ich Hawaitoast am laufenden Band gemacht. Das wäre auch so ein Klassiker der hier reinpassen würde ;-) Vielen Dank für Euer Sein und viele Grüße Thomas

[@mic7042]

Simpel, einfach, klasse! Getoastet, überbacken (oder beides) und frittiert geht immer. Sehr günstig, wer möchte kann es auch teurer pimpen. Klasse Ideen die auch ohne Vorwerk funktionieren. Macht weiter so, ich verpasse kein Video.

[@SilkesWelt]

Wooow, wir lieben sie beide! Denn beide Croque schmecken einfach gut! VG Silke

[@Dave-fk5tz]

Ich bekomme Hunger während ich esse 😂 danke für die Inspiration und weiter so

[@jan7914]

Das ist ein klassisches französisches Bistro-Gericht

[@kmasg2752]

Für mich ist es belgisch! 😉 Aber das hat sicher was mit den eigenen Erfahrungen zu tun.

[@b.archambault]

Wurde angfang 1900 in Paris hergestellt bei Michel Lucarna .

[@alexanderbars8332]

Du bist einfach ne geile Sau 😂 Wer da nicht Appetit bekommt, dem ist nicht zu helfen! Vielen lieben Dank für diesen mega Kanal, hier stimmt einfach alles

[@KochenimTal]

Whohoooo

[@joerglasch8255]

Dann ist uns allen nicht zu helfen. French Toast ist ja auchso dermaßen unlecker.

[@kurtmesner5481]

Ich schaue euch so gerne, ihr habt mich an den Herd gebracht. Jetzt bekoche ich meine besten Freunde, und ja, es sind immer noch meine Freunde 😂

[@wernerglockler1394]

Das Koch ich nach. Das sieht so lecker aus mit dem Spiegelei. WOW.

[@danielanton8368]

Erstens: finde euren Kanal mega. Sehr entspannte Typen, gute Videos, mit tollen Erklärungen. Zweitens: war die letzten 23 Jahre auch Koch, kann leider meinen Traumjob nicht mehr ausüben und vermisse diesen positiven Stress enorm, vor allem wenn ich mir eure Videos zu Weihnachten anschaue, aber ihr gebt mir mit dem Kanal so viel, danke dafür. Macht weiter so. Werd dieses Jahr auch mal als Gast zu euch kommen und euer Essen und eure Gastfreundschaft live erleben.

[@KochenimTal]

Vielen Dank für dein Feedback. Tut uns sehr leid, dass du deiner Passion nicht mehr nachgehen kannst 😕 wir freuen uns auf deinen Besuch 🙋🏻‍♂️

[@kasiopaia_4573]

Einfach nur phantastisch ❤ ❤❤

[@christian19855]

Sieht alles sehr lecker aus wie immer

[@KochenimTal]

Vielen Dank!

[@thomasrueter4072]

Lecker :-) Danke

[@mover9093]

Sehr geil 👌 ich nehme das rechte. 😋

[@andreasfeustel8089]

Sensationell! Vielen Dank!

[@TwizyChrisy]

Wir hauen genau dieses Konstrukt seit 30 Jahren in den Sandwichmaker.... Ist einfacher als in der Pfanne zu braten. :-) Macht auch mit Kindern einen Heidenspaß.

[@kretateller2023]

Ja stimmt aber aus einer beschichteten Pfanne wie bei Oma bzw. Klassisch ist toll

[@andreschubert7244]

Heute abend nachgemacht. Für fünf Personen, sehr einfach und alle möchten es gerne bald wieder essen!❤

[@KochenimTal]

Sehr schön, danke für dein Feedback 😊

[@miniflummi5890]

vielen vielen Dank für die vielen schönen Videos und Anregungen

[@KochenimTal]

Sehr gerne!

[@thortirc-pilot9875]

WOW, vielen Dank an den Einreichenden und natürlich an euch, die Umsetzenden, daß schaut wirklich sehr LECKER aus und ich kannte es zudem auch noch nicht :))) Liebe Grüße ins Tal und alle VIEWER, wishes from WIESBADEN :))))

[@Sparyhawk]

Sehr geil lecker . Top

[@hessenpotato228]

Ich muss mich zusammen reissen: WIE GEIL IST DAS DENN??? Liebe Stefans, knappster und wunderbarster Take ever…

[@christiannachbar4351]

das hätte ich gerne sofort jetzt 🤣

[@hapewe6052]

Lecker - und neu ‚auf dem Schirm‘ Die Golden Crown wird umgehend nachgebaut. 👍

[@matthiasleven5605]

Kommt wohl im Ursprung aus Frankreich , mit Sauce Mornay...was auch immer. Auf jeden Fall lecker...

[@alexanderpaulus4324]

Hammergeile "Toast Hawaii" die sind bestimmt geil. Inkl. Cholesterin Alarm …. Aber egal. Tolles sympathisches Video wieder mal von euch.

[@klausmartinheister7597]

Herrlich dargestellt☺️Wird nachgemacht👍😉Danke☺️Viele Grüße aus dem Donautal😄

[@rheinerftvideo2647]

Als Du gesagt hast, wir fahren nach Belgien, wusste ich irgendwie schon, es ist De Haan 🙂Wenn man sich etwas für Architektur interessiert, die ganze Stadt ist bester Jugendstil. Als Sandwichfan sage ich mal, ich möchte meinen Tefal Optigrill (oder einen sonstigen Kontaktgrill) nicht mehr missen. Die Pfanne bekommt das so nicht hin. Die Toastscheiben sind zu braun, bevor der Inhalt richtig mitgekommen ist. Als Liebhaber vom Frühstücksbuffet darf bei mir Egg Benedict nicht fehlen. Spiegeleier für Toast mache ich immer in Formen (rund oder quadratisch), damit sie besser zum Toast passen. LG nach Datteln aus Erftstadt, Bernd

[@timmi7624]

Mega 👍

[@thomasseidel3135]

Alter!! Wieviele Daumen darf ich geben, nicht unter 5 like "Where is the flavour". Es ist mir schon fast peinlich, aber ich müsste eigentlich zu jedem Video ein Hurra senden. Ihr seid echt der allerbeste und authentischste Kanal rund ums Kochen, den ich kenne. Natürlich hast Du, Stephan, als Protagonist einen ganz besonderen Anteil daran, aber es zählt genauso das Zusammenspiel mit Dritten vor und hinter der Kamera, die Auswahl der Gerichte und die Darbietung der Produkte. Bravo. LG Thomas aus Berlin.

[@reinholdlast751]

Hallo Stephan/Stefan, ich mache mir das einfacher, ich habe einen Toaster mit Zange da wird eine Seite Toastbrot mit Mayo u. die andere mit Ketchup eingestrichen, Mayo Seite mit Zwiebelringen, Ketchup Seite mit Gurkenscheiben, eingelegt oder vom Garten, belegen. Auf die Zwiebel Käse nach Gusto, auf die Gurken gekochter Schinken, Salami oder nach Gusto, dann in den Toaster Stufe 4-5. Ich bevorzuge den "Vollkorn Toast" einer goldenen Firma. Beim Käse keine Scheiblettenkäse nehmen!! Dieses Rezept habe ich vor 45 Jahren in einer Disco mit den Augen gestohlen. Zur Hochzeit bekamen wir einen Toaster mit Toastzange, davor wurde vorher getoastet und Überbacken. Probiert`s aus, nicht für den Täglichen bedarf, aber Ab und Zu 1-2 mal im Monat, Super.

[@mikesummer65]

Den 'Klassiker' mach ich mir gerne in der Mittagspause im Home-Office. Wie ihr schon sagtet, schnell gemacht und einfach nur lecker! Macht weiter so, euer Kanal ist mit einer meiner lieblings Koch-Kanäle 👍👍

[@pennschnell5095]

Zu Mauerzeiten gab es in West Berlin bei dem Deutsch Französischen Volksfest Croque Monsieur von der Französischen Armee.Einfach Toastbrotscheibe mit Bechamelsauße und ein guten Ementhaler gerieben aber nicht so viel oben drauf und ab in den Ofen.Da hätte ich mich dran rundfressen können.Für mich die Beste Version.

[@mariovassiliadis6186]

Ich finds immer praktisch bei solchen Gerichten ein Gewicht aufzulegen. Im Grillzubehör gibt's da günstig passende "Pressen". So hält es besser zusammen und der Käse schmilzt besser.

[@kemalkotzt2296]

Ich mag es ja kaum sagen... aber ich habe die Tage mal überlegt, mir so einen unsäglichen Sandwichtoaster zu kaufen. 🤐 Dem Himmel sei Dank schaue ich nun euer neues Video. Vielen Dank für die wundervolle Inspiration mit der Parmesankrone! 💚

[@danielahund7561]

Hmmmm...haben uns in Paris immer Croque Madame schmecken lassen....sehr leckere Sache 🤤

[@D3athpr00f]

Also ich muss hier jetzt mal Kritik da lassen: Jedes Mal wenn ich eure Videos sehe bekomme ich riesen Hunger und fang an den Kühlschrank zu plündern! 😂 Klasse Videos ihr beiden und hoffentlich weiter so

[@PicSta]

Einfach und lecker und reiht sich direkt beim Egg Benedict ein. Manchmal muss es eben schnell(er) gehen und trotzdem geschmacklich genau auf die 12. Danke für dieses Video.

[@kamiros9739]

Ricotta, Mozzarella, Paneer, Hüttenkäse und Frischkäse sind in den meisten Fällen vegetarisch, denn sie verwenden beispielsweise Zitronensäure statt Lab zur Gerinnerung der Milch.

[@KochenimTal]

Danke für die Info!

[@alexanderseq4745]

Super Idee. Wenn's mal wieder schnell gehen muss.

[@raucher-rainer4461]

Hallo Stephan, wieder mal eine tolle Croque-Varietät, da läuft einem wirklich das Wasser im Munde zusammen.🥪🥪🍳 Gruß Rainer

[@KochenimTal]

Dankeschön 👍

[@ArthurLaub]

Danke für diesen Klassiker! Ich kenn das allerdings anders. Eure Version ist hier in USA ein Grilled Ham and Cheese Sandwich. Beim Croque Monsieur wird statt der Käsescheiben eine Käsesauce auf Bechamel Basis auf beide Seiten des Sandwich-Brotes gestrichen und dann gebraten oder überbacken. Allerdings muss das Sandwich-Brot vorher getoasted werden, damit es durch die Käsesauce nicht durchweicht. Ich mag beide Versionen.

[@witness1ish]

Sympatischer Laden da. Ich aus der Schweiz kenne die croques mit "GRUYÈRE BECHAMEL. Liegt wohl an meiner Umgebung! Die machen das so üppig wie es nur geht in der Nachbarschaft Es ist eben doch mehr. Eingestrichen mit béchamel und geraffeltem gruyère. Zudem passt eine kleine Spur senf und eine kleine Spur Meerrettich ganz gut rein, vorallem wenn der Meerrettich in verjuis gepicklet osch! Nur so ne upgrade idee

[@bjoernfr649]

Sieht köstlich aus, besonders die Variante mit Parmesan und Spiegelei. Ich kenne das Gericht auch aus Strasbourg- Elsass.

[@georgesdiederich2932]

Bonjour, „De Haan“ (Flämisch) heiẞt auf Deutsch „Der Hahn“ auf Französisch „Le Coq“ und ist auch ein kleiner netter Kurort an der Belgischen Küste😊. Croque Monsieur kommt aus Frankreich genauer gesagt aus Paris.😊😊

[@jorgw3070]

Ich finde die portugiesische Version (Francesinha) noch besser, weil es noch Würstchen und Steak hat 😋 Könnt ihr mal zeigen wie Joppiesaus gemacht wird? (meine Lieblingssauce zu belgischen Pommes 🍟)

[@topf1875]

Wie immer, toller Contet!wo wir Grad beim Thema sind, mach doch Mal n Club Sandwich.?.es giebt viele Rezepte aber nur eins ist richtig...was meinst du?

[@tomschmalz4398]

Super tolle Videos, ohne Glitzer und Glämer. Informativ und ich kriege immer Hunger beim Zusehen. Was waren das für beschichtete Pfannen? Diese würde ich mir gerne mal genauer anschauen

[@gabyAusHessen]

Ich schaue euch sehr gerne beim Kochen zu, aber heute war ich als großer Croque Monsieur Fan doch entsetzt. Vermutlich handelt es sich hier tatsächlich um eine belgische Imbissstuben-Variante. Das französische Original wird mit Bechamelsauce und Gruyere Käse gemacht und ist daher leider etwas aufwändiger, aber auch viel leckerer.

[@DirkWeber-tm1xh]

Das wird probiert! 🤘

[@Daniel-Deveraux]

Haben wir vor 20 Jahren mal ende des Sommers gemacht, in Dortmund Currywurst gekauft in ne Thermotasche gepackt, ab nach Belgien Pommes gekauft, Currywurst aus der Thermotasche dazu ... beste Mantaplatte die ich jemals hatte auch wenn die Currywurst etwas kühl war. Belgische Pommes können echt einiges.

[@jenskreibach9424]

In Bochum am Bermudadreieck gibt es Max Frituur. Die stellen die mehrfach frittierten belgischen Pommes her. Dann ist auch die Wurst noch warm. Oder Du kaufst eine bei Dönnighaus schräg gegenüber…

[@michaelkarg797]

Hab mir gerade das Video "Golden Crown Steak Sandwich" angeschaut. Ist doch gut. Das Video und das Gericht. Würd ich jetzt gern essen...

[@KochenimTal]

Das Ding war aber auch lecker💯

[@Christian_L.]

Grüße aus cadzand. Weder geht die belgisch niederländische Grenze durch Knokke Heißt durch noch liegt De Haan nahe an der Grenze zu Frankreich. Ich empfehle mal sich einen Überblick mit der Kuestram zu verschaffen 😊 aber ansonsten gutes Rezept.

[@andreasbrechters4765]

Lecker und sehr gut präsentiert. Das Toastbrot wurde aber sicher vorher mit dem Nudelholz platt gewalzt oder?? Tolle Nummer...LG Andreas

[@Phettsack]

Bei Croque denke ich immer an diese gräßlichen Gummilatschen. Man MUSS sich beim Essen davon geistig lösen! :-) Ich kann mir das auch gut mit herzhaftem Bauernbrot vorstellen. Aber dann braucht es sicher einen anderen Namen.

[@uwerecker5646]

Meine Lebensgefährtin stammt aus Südfrankreich. Da essen wir den Croque des öfteren... ;-)

[@stefanr.316]

Ist sicher sehr lecker. Ich habe es unter diesem Namen auch schon genauso in einem Restaursnt vorgesetzt bekommen. Aber eigentlich ist das en aufgepepptes Grilled chese sandwich. Im originalen Croque monsieur wird Bechamel-Sauce und geriebener Gruyere verwendet Ansonsten schönes Video und sympathische Leute.

[@nooneknowsme7932]

Ein Croques Monsieur aus Frankreich kenne ich noch mit Bechamelsauce im Croque Aber sieht sehr lecker aus....

[@sueju8000]

Wie genial! Das wollte ich schon immer mal gerne machen - könnt ihr Gedanken lesen? Danke für euren tollen Kanal...

[@joerg_koeln]

Mega - das müsste es hier öfters geben statt SchniPo & Co. In der Bretagne nimmt man statt Toast einen Buchweizencrèpe (heisst natürlich nicht Croque, sondern Galette), der Rest ziemlich ähnlich - da könnte ich mich ebenfalls reinsetzen.

[@kmasg2752]

Das ist typisch belgisch! Habe mal im Norden von Antwerpen einige Jahre verbraucht und die ausgezeichnete Küche kennen gelernt. Kleine Restaurants mit sechs bis acht Tischen und einer eingeschränkten Karte mit absoluten Leckereien. Muß man selbst erlebt haben, sonst glaubt man es nicht. Kann die französische Küche hinter sich lassen. Allerdings mußte man etwas Zeit zum Essen mitbringen und vielleicht auch etwas mehr zahlen als „gut bürgerlich“. Verstehe also den Drang dort hinzufahren.

[@ingokraus4834]

Sieht lecker aus. Wenn du den Toast nicht butterst, dafür aber vor dem Braten in geschlagenes Ei tunkst, dann kenne ich das als Kuhhirtenschnittchen

[@KochenimTal]

Danke für die Info 😊 aber was hat das Ei mit der Kuh zu tun? 😀

[@ingokraus4834]

Keine Ahnung 😂 Aber wenn du das rausbekommst würde ich mich über eine Rückmeldung freuen 😉

[@EricBrandWoolz]

Sieht super aus. Aber nur mal so eine Frage... Ich kenne Croque Monsieur eigentlich immer noch mit Käse überbacken. Also nach Beidseitigen Anbraten mit Käse bestreut und nochmal unter den Grill, Salamander oder in den Ofen. Ist das nur eine Regionale Sache? Kann man das machen aber muss es nicht? Über eine Antwort würd ich mich freuen =)

[@berndbodenstein2258]

Ich kenne Croque Monsiuer mit einer Bechamelsauce. Nach dem Schichten in Butter gebraten und mit einem Salalat (essiglastig als Gegensatz) serviert.

[@aframes]

Ich kannte bis vor kurzen nur die französische Variante die wirklich mega lecker ist, mit würzigen (und vor allem viel) Käse und dazu überbacken. War dann von der belgischen Variante im letzten Urlaub maßlos enttäuscht. Trotzdem ein interessant und vor allem lehrreiches Video, wie eure anderen auch 👍👌

[@torro_s]

In Holland heißen die Dinger Tostie und werden im Kontaktgrill gemacht. Toast mit Käse und Schinken. Oder Uitsmijter, Toast mit Käse, schinken und Spiegelei. Kriegst du dort auch an jeder Ecke.

[@dirkkoch1314]

Die erste Version gab es in der DDR als Küchenmeisterstulle überall. Abkürzung KMS. Geht lecker zum Abendessen.😊

[@aletalaveaux244]

Nationalgericht ohne Belgische Fritten... 😂 Sieht sooo gut aus!

[@chrisgear]

Macht doch mal belgische Pommes mit selbstgemachter Sauce Samurai🌶️ und meinetwegen auch Sauce Tatar 😉.

[@hechtsuppe5121]

Das würde ich auch gerne sehen, ist sicherlich etwas ganz feines,

[@KochenimTal]

Danke für den Vorschlag, haben wir uns aufgeschrieben 😊

[@bernhardjeannot1427]

Schei....e jetzt muss ich in die Küche 🤤🤤🤤

[@sc29607]

Wenn du solche Urlaube magst Stephan und es dich jemals nach Schottlandverschlagen sollte komm mal vorbei. Lebe in einem Fischerdorf an der schottischen Nordküste. Das Chippy hier benutzt auch Rinderpest zum frittieren, man bekommt hier ja auch kein Palmin z.B. Ich vermute mal du sprichst von der Tarter Sauce (wird hier generell zum Fisch gereicht) und die ist einfach nur super lecker.

[@alexanderbars8332]

Nach dem BSE-Skandal machen die einfach weiter? Unglaublich!😂

[@furorteutonicus7169]

Das mit der Parmesankrone werde ich mal probieren. Ich würde tatsächlich sagen das der Klassiker französischer Herkunft ist. Festlegen würde ich mich aber auch nicht. Ich kann mich noch erinnern als Kind im Disneyland Paris da gab es das an jeder Ecke. Auch heute noch an fast allen Rasthöfen, Bistros und Tourismusgebiete. Das teuerste lag bei 15€ auf dem Place de la Concorde in Paris. Sehr günstig für einen Snack 😅

[@KochenimTal]

Lustige Story mit Disneyland - dann scheint es zumindest in der Region Frankreichs recht beliebt zu sein. Danke fürs teilen und ganz liebe Grüße 🙋🏻‍♂️

[@FCKAfD1]

Was sie da machen ist lecker aber kein Croque, es fehlt die Béchamelsoße, die oben auf das Croque kommt und darauf der gerieben Käse und dann unter dem Grill kurz backen, dann kommt bei der Madame noch das Ei darauf, so kenne ich es aus Frankreich. Und besser wird es mit einem Broiche.

[@helenasommer6939]

Ich bin selber belgierin und kann sagen dat sehr viele frituren traubenkernöl verwenden. Ich selber bin vegetarier und frage immer nach welches fett verwendet wird

[@frankschiffmann2975]

Hallo Team im Tal, sehr schöne Idee ein Croque Monsieur zu machen. Versucht es mal mit einer Béchamel in der Compte geschmolzen wird. Als Fleischbelag ist dünn geschnittene Porcetta kaum zu schlagen. Grüsse aus Bünde von Frank

[@KochenimTal]

Gute Idee 👍

[@hartmutthomas989]

Das Spiegelei ist schon mal gut .

[@KochenimTal]

Vielen Dank!

[@Carstenauscapelle]

Das ist ja Wunderbar. Das Wochenende ist gerettet und ich werde ein Held 😂Dennoch Versuche ich das mit einem OptiGrill . Mal sehen. Könntet Ihr vielleicht Euer „Dreh- Equipment“ vorstellen oder beschreiben? Das wäre wirklich Supi! Herzliche Grüße aus Capelle Euer Carsten

[@KochenimTal]

Hey Carsten, Danke für den Vorschlag, das schreiben wir uns mal auf. Wäre was für einen eventuellen Zweitkanal. Dir schon mal viel Erfolg und lasst es euscj schmecken am Wochenende 😊

[@Reythehumble]

Find eure Videos toll, übrigens auch tolle Hotelanlage die ihr da habt. Ich Esse zur Zeit sehr gerne Bouillabaisse, vielleicht wollt ihr die ja mal machen :) VG aus Ingolstadt

[@KochenimTal]

Da ist auf jeden Fall was in Planung 😉

[@judithjukay9633]

Freu mich schon drauf 😊

[@dirkschmidt4786]

👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼 Mehr sage ich nicht.

[@oliverwitt1998]

Ihr werdet erstaunt sein was ihr bekommt wenn ihr in Hamburg und Umgebung einen Croque Monsieur bestellt 😅😅 jedenfalls nicht das 😂 Aber, bestimmt sehr lecker und wird mal nachgemacht 😊

[@bigbroni]

In Hamburg ist es ein halbes Baguett mit Blattsalat, Gurke und Tomate. - Käse und Kochschinken zum überbacken und das ganze mit viel dänischer Remulade. - Hab in den 90ger in HH studiert und diese Variante geliebt. 😇

[@oliverwitt1998]

​@@bigbroni richtig ☺☺ so lecker 😋 😊

[@TheHase3333]

Cooles Ding und das Lady Croque ist für mich das geilste , sorry 😋

[@KochenimTal]

Alles gut, ich kann das verstehen

[@klausberger5986]

Allein für die Aussage, das Käse nicht vegetarisch ist muß ich es liken. Aber top! Muß ich machen.

[@sonjak2395]

Und wie heißt die Variant mit Bechamelsauce? Die gibt’s doch auch, oder?

[@tantefee3968]

Uiiih, wie immer ein feiners Video ... Für muslimische Freunde nehme ich statt des Kochschinkens immer Pastirma (Rinderschinken, halal), geröstete Paprika und Cornichons/Salatgurkenscheiben ... Hättest du einen Tipp, wie ich Pastirma noch anders/besser ergänzen könnte, bitte?

[@KochenimTal]

Hey tantefee, Wie wäre es zum Beispiel mit in Scheiben geschnittener Putenbrust? Kannst du auch in allen möglichen Varianten garen sowie marinieren. Viele Grüße

[@tantefee3968]

@@KochenimTal --- Ach ja, stimmt ... Putenfleisch grillen, in feine Scheiben schneiden und "ab die Post" auf den Croque --- danke sehr !

[@michaelsander5168]

Die ersten Videos waren vielleicht technisch nicht so hochwertig wie die jetzigen, die Qualität der enthaltenen Infos war aber damals schon 🔝 ❤ LG Michael

[@KochenimTal]

Danke für das Lob!

[@hansiemmert1198]

Moin, Tolles Video! Ich habe erst für 60 Leute hobby massig gekocht 1,2KG Pax Nun bin ich über die Unverträglichkeiten gestolpert... Laktose Guteen, Zwiebeln [gekocht oder Roh] Könnt ihr darüber aufklären? Danke für den Kanal

[@doc_huebi]

Wenns mit Pommes Frittes ist ist es belgisch 😁

[@paulvorbohle2830]

Der Normale Croque ist seit vielen Jahren unser Begleiter - aber mit dem Parmesan, das ist die Krönung. Vincent Klink buttert sogar alle 4 Seiten des Toastes - aber das ist deutlich zu viel.

[@ankewinter5401]

👌👌👌👌👌👌👌👌❤

[@blackforestbeamer]

Butter sparen, grundverkehrt, Butter nährt😂😂😂😂😂 sieht super aus, auch wenn ich lieber nen armen ritter machen würde, den aber würzig. ich mag das süßzeug nicht wirklich….. auch crêpes gibts bei mir mit chili, wasabi und aoli 😂😂😂😂

[@j.h.4021]

3:44 man kann auch übertreiben.

[@baumbastic72]

Was sind das denn für nette Schälchen die du da verwendest

[@guenterw100]

Meine Standardvariante ähnelt der Version drei, aber ohne Ei. Das wäre mal was für meine Frau. Aufgrund des "geringen" Kaloriengehaltes fast Grundlage für einen feuchtfröhlichen Abend! Dazu einen kräftiigen Weißwein...