ORTICA E I SUOI SEMI:

ORTICA
Se mi voleste chiedere con quale erba approcciarsi al foraging io vi risponderei senza dubbio l'ortica! Perché è molto facile da trovare (ama tutti quei terreni ricchi di sostanze nutritive), è perenne (quindi una volta individuati i luoghi di crescita la ritroverete anno dopo anno), e poi è molto facile da riconoscere (fosse anche solo per la sua capacità urticante)!
COSA SI UTILIZZA?
Dell'ortica si raccolgono le parti più tenere (le punte) che si possono mangiare sia crude o cotte (una volta cotte oppure frullate non pungono più). Si possono mangiare anche le infiorescenze, come pure i semi, il fusto e pure le radici. Le foglie dell'ortica sono particolarmente ricche di composti biologicamente attivi come terpenoidi, carotenoidi e acidi grassi, oltre a vari aminoacidi essenziali, clorofilla, vitamine, tannini, carboidrati, steroli, polisaccaridi, isolectine e minerali. Gli estratti delle parti aeree delle ortiche sono ricche di polifenoli, mentre le radici contengono acido oleanolico, steroli e glicosidi sterillici. Tutte le parti dell'ortica sono particolarmente ricche di proteine: 9% del peso fresco che corrispondono circa al 40% del peso della massa secca, il doppio della soia!
ORTICA IN FITOTERAPIA
L'ortica è una delle piante più studiate per gli enormi effetti benefici. Di studi ce ne sono veramente tantissimi, io in fondo all'articolo ve ne metto alcuni. Dagli studi potete ben vedere come l'ortica ha mostrato una notevole attività contro i batteri Gram-positivi e Gram-negativi; è risultata utile per il controllo dei disturbi cardiovascolari, in particolare dell'ipertensione. Ma non è finita qua! Infatti è in grado di migliorare l'omeostasi del glucosio; previene alcuni degli effetti dell'iperplasia prostatica; ha un notevole effetto antinfiammatorio in generale e in particolare in caso di artrite reumatoide; aumenta significativamente la sensibilità delle cellule del cancro al seno al paclitaxel ed è utilissima in caso di anemia, osteoporosi e perdita di capelli!
ALCUNI STUDI:
Urtica spp.: Ordinary Plants with Extraordinary Properties
Dorota Kregiel, Ewelina Pawlikowska, and Hubert Antolak
www.ncbi.nlm.n...
Screening of pharmacological uses of Urtica dioica and others benefits
Raouia Dhouibi et al. Prog Biophys Mol Biol. 2020 Jan. pubmed.ncbi.nl...
Cardiovascular effects of Urtica dioica L. (Urticaceae) roots extracts: in vitro and in vivo pharmacological studies
Lara Testai et al. J Ethnopharmacol. 2002 Jun.
pubmed.ncbi.nl...
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[@patriziacaroli5386]

Da me già adesso crescono i semi ! grazie e buona giornata👍🏻🤗

[@nadiazulian9725]

Grazie, non sapevo dei semi.

[@tiatiade3995]

Ottimo il macerato per le piante anche se puzza terribilmente.

[@silvanagili9641]

Sempre grazie!!!!interessante!!

[@CAPRAECAVOLI]

Prego ❤️

[@consuelopulici2354]

😯 non sapevo proprio ! 🙏🙏🙏 Grazie

[@CAPRAECAVOLI]

Contenta di averti fatto scoprire qualcosa

[@tonypd871]

Grazie, non sapevo dell'utilità dei semi. Io faccio essiccare le foglie, le sminuzzo e le uso per farmi delle tisane

[@CAPRAECAVOLI]

Sui miei profili trovi anche tante ricette con i semi

[@patriziacarnino926]

Grazie

[@user-vc6hc5gq9x]

Provate a tagliare o meglio spezzare la cima trattenendo il respiro

[@marisaerrico4969]

Le povere ortiche tanto vituperate , se lere introdurrete nelle campagne abbandonate e persino nelle discariche di prodotti edilizi, vi fornira no un ottimo cibo e vitamine utilissime...Unico consiglio : coglierle con i guanti, non strapparle da terra con tutte le radici( lasciate venti centimetri del fusto in modo che possan. rivivere )e lavatele bene per togliere insetti e polvere prima di cucinarle col riso , nelle zuppe, nelle frittate e anche nei frullati con kiwi e mele polveri e insetti o sabbia.

[@CAPRAECAVOLI]

kzbin.info/www/bejne/gmG5kH-Oe7Kogdksi=4HP4oTTgWQVDFk02

[@EdoardoCoral]

Esistono semi maschili e quelli femminili andrebbero usati solo quelli femminili con maggiori propieta si riconoscono perché sono a grappolo pendenti mentre quelli maschili sono più orizzontali

[@CAPRAECAVOLI]

I semi vengono fatti solo dalle piante con gineceo. Cioè femmine. Non scriviamo stupidaggini senza alcun senso. Come fa un maschio che non ha utero a fare un seme? Smettete di scrivere stupidaggini e PENSATE A QUELLO CHE SCRIVETE!